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        移動互聯(lián)網(wǎng)下特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀考察及創(chuàng)新策略

        2019-11-06 03:32:46趙艷麗
        商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2019年21期
        關(guān)鍵詞:特色農(nóng)產(chǎn)品西南地區(qū)移動互聯(lián)網(wǎng)

        趙艷麗

        內(nèi)容摘要:本文通過實地調(diào)研方法,考察了西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的流通模式現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式仍以傳統(tǒng)農(nóng)批市場或合作社參與等模式為主,電商模式應(yīng)用較少,移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式應(yīng)用則更少。雖然農(nóng)戶對移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式接受程度較高,但實際采用該模式的卻很少,主要是由于農(nóng)戶對移動互聯(lián)網(wǎng)參與流通的應(yīng)用能力較低卻使用成本較高,以及農(nóng)村移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系仍不夠完善等影響。最后,提出了移動互聯(lián)網(wǎng)視角下推動西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新的政策性建議。

        關(guān)鍵詞:移動互聯(lián)網(wǎng) ? ?特色農(nóng)產(chǎn)品 ? ?流通模式 ? ?西南地區(qū)

        西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

        經(jīng)過幾十年的發(fā)展,我國西南地區(qū)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模明顯提升。2017年四川、重慶、云南、貴州和西藏5個地區(qū)的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.63萬億元,較20年前增長了453%,1998年以來農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值年均增幅達(dá)到10%左右。2017年西南地區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值規(guī)模占全國的比重為15%,較1998年提高了近3個百分點,可見西南地區(qū)農(nóng)業(yè)在全國的地位有一定提升。各個地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀情況如下:

        四川省。四川省是全國特色農(nóng)產(chǎn)品大省,按農(nóng)產(chǎn)品大類來分,特色農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、肉類、薯類、油料等,且都有較高的產(chǎn)量。其中,2017年蔬菜產(chǎn)量達(dá)到4500萬噸左右,占全國的比重接近5.5%;水果產(chǎn)量1008萬噸,居西南第一,全國第8。截止到2017年底,四川省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品164個,數(shù)量位居全國第二,西部第一。其中:水果類最多,有59個;蔬菜類24個,茶葉12個,糧油18個,畜禽33個,中藥材8個,食用菌5個,棉麻蠶4個,谷類1個。其中,資中血橙、雙流永安葡萄、四川泡菜、涼山馬鈴薯、阿壩金川食用菌等都是全國有名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。四川泡菜、攀枝花芒果和新津黃辣丁3個農(nóng)產(chǎn)品獲得“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號。

        云南省。云南省也是全國特色農(nóng)產(chǎn)品大省,2017年全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值3872.93億元,雖然沒有四川省規(guī)模大,但是云南省農(nóng)產(chǎn)品的種類較多,蔬菜、甘蔗、煙草、松茸、香料油、咖啡、茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也都比較高。其中,2017年蔬菜產(chǎn)量達(dá)到2000萬噸以上,甘蔗產(chǎn)量達(dá)到1500萬噸以上。截止到2017年底,云南省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品79個,其中,石林人參果、臨滄澳洲堅果、尼西雞、溪洛渡白魔芋、楚雄滇撒豬等都是2017年獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。昭通蘋果文山三七和宣威火腿3個農(nóng)產(chǎn)品成為“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

        貴州省。從產(chǎn)量來看,貴州省農(nóng)產(chǎn)品總規(guī)模略遜于云南省,2017年全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值3413.86億元。按農(nóng)產(chǎn)品大類來分,特色農(nóng)產(chǎn)品包括畜牧業(yè)、茶葉、蔬菜、馬鈴薯、精品水果、中藥材等,2017年蔬菜產(chǎn)量接近2000萬噸。截止到2017年底,貴州省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品48個,包括赤水烏骨雞、安順山藥、貴定云霧貢茶、都勻毛尖等。其中,都勻毛尖是貴州省的特色農(nóng)產(chǎn)品亮點,自2010年獲國家地理標(biāo)志保護(hù)以來,都勻毛尖的茶園面積從48萬畝擴(kuò)大至目前151萬畝,產(chǎn)量從4500噸增長到24000噸,增長了5倍多,綜合產(chǎn)值達(dá)到74億元,惠及農(nóng)戶超過30萬人。蝦子辣椒、興仁薏仁米、威寧洋芋3個農(nóng)產(chǎn)品成為“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

        重慶市。受轄區(qū)面積約束,重慶市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模上不及上述三省,但直轄市內(nèi)也不乏特色農(nóng)產(chǎn)品,涵蓋水果、蔬菜、堅果等方面。其中,奉節(jié)臍橙、石柱黃連、江津花椒、萬州紅桔、酉陽青蒿、忠縣柑橘等都是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2017年,重慶有4個農(nóng)產(chǎn)品成為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,分別為大路黃花、香龍大頭菜、梁平紅羽土雞、梁平紅羽土雞蛋?!?017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”的有奉節(jié)臍橙、涪陵榨菜和榮昌豬3個。

        此外,由于西藏自治區(qū)本身農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出規(guī)模較小,與其他四個省市相差較大,且相關(guān)數(shù)據(jù)不易搜尋得到,因此沒有對其做單獨分析。在調(diào)研分析中亦未將其列入。但是在對西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)數(shù)據(jù)綜合統(tǒng)計時,將西藏自治區(qū)納入范疇。

        移動互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)產(chǎn)品流通的影響

        移動互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,對農(nóng)產(chǎn)品流通主要帶來以下影響:

        第一,龐大的客戶群體決定了農(nóng)產(chǎn)品流通方式轉(zhuǎn)變。截止到2017年底,我國的網(wǎng)民總規(guī)模達(dá)到7.72億人,且最近三年增速均在5%以上,其中移動互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)達(dá)到7.26億人,移動互聯(lián)網(wǎng)的普及率達(dá)到55.5%。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)不斷融入到居民生活中,尤其是智能移動終端強(qiáng)大的支付功能不斷改變居民消費方式,社會的消費行為與習(xí)慣不斷更新。在移動互聯(lián)網(wǎng)的幫助下,消費者在農(nóng)產(chǎn)品信息獲取上變得更加便利,他們可以隨時隨地通過手機(jī)瀏覽農(nóng)產(chǎn)品信息,決定是否需要購買。長此以往,也就醞釀了一大批需求欲望非常強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品消費者,一旦關(guān)注某類特色農(nóng)產(chǎn)品,就會主動搜尋相關(guān)信息,較以往的被動式詢問賣家要方便的多。在這種新型的生活方式下,消費者變被動為主動,這也要求農(nóng)產(chǎn)品流通商不斷探索變革批發(fā)零售等模式,以適應(yīng)越來越多的消費需求。

        第二,移動互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)了電商交易渠道再升級,促使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售商求變。在傳統(tǒng)的實體農(nóng)產(chǎn)品流通方式下,市區(qū)內(nèi)以及城郊的一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)產(chǎn)品專賣店是主要的農(nóng)產(chǎn)品市場主體,居民大多是通過直接去農(nóng)產(chǎn)品交易點購買。隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷興起,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到快速發(fā)展,一大批農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商占據(jù)市場,于是居民可以直接在PC端交易,再通過物流方式運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品到家。現(xiàn)階段,移動互聯(lián)網(wǎng)不斷進(jìn)入居民生活圈子,它相對一般的電子商務(wù)更加便利,居民可以直接通過手機(jī)等智能終端完成購物,這是傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的再升級。特別是移動互聯(lián)網(wǎng)中微信朋友圈等平臺,還可以將信息進(jìn)行共享。在這種新型交易渠道的影響下,一批傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通商為了擴(kuò)大流通渠道和消費市場,同時降低流通成本,紛紛拓展流通方式,主動求變,將移動互聯(lián)網(wǎng)作為交易的重要渠道。

        第三,移動互聯(lián)網(wǎng)使消費行為更加理性化,迫使農(nóng)產(chǎn)品流通商轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。在傳統(tǒng)的實體農(nóng)批市場模式下,消費者的交易是聚集在一起的。而在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,特別是移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,基于其便利化和私密性的有利條件,使得消費者可以跨越時空的限制,隨時隨地購買需要的農(nóng)產(chǎn)品。而且,移動互聯(lián)網(wǎng)購物相比實體店購物,其農(nóng)產(chǎn)品選擇的范圍也更廣,并且不受實體交易中農(nóng)產(chǎn)品攤位點設(shè)置、農(nóng)產(chǎn)品擺放等的影響,使消費者購物的主動權(quán)加大。借助移動互聯(lián)網(wǎng)中的微信等平臺,也可以獲取更多的消費者對需求農(nóng)產(chǎn)品的評價,從而基于消費者的角度更加了解農(nóng)產(chǎn)品,促使自己消費更加理性化。在此環(huán)境下,國內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通商亟待尋求更加有效的發(fā)展之路,要在交易渠道、營銷、物流等方面加大創(chuàng)新力度。

        西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀考察

        (一)總體情況

        截止到2017年底,西南地區(qū)共有億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場約70個,農(nóng)產(chǎn)品綜合市場約50個,2017年億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場交易總額約1430億元,其中農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易總額約1350億元,農(nóng)產(chǎn)品零售市場交易總額約80億元。四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心是西南地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品市場之一,2017年交易量達(dá)760萬噸,交易額430億元。從交易額計算,四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城、重慶觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、重慶渝南凍品交易市場被評為“2017年度全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場百強(qiáng)”,四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城、重慶觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場3家被評為“2017年度全國農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場50強(qiáng)”,四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、四川省閬中市圣果農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、云南呈貢農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場3家被評為“2017年度全國蔬菜批發(fā)市場50強(qiáng)”,重慶菜園壩水果市場則是“2017年度全國果品批發(fā)市場20強(qiáng)”之一。

        (二)實地調(diào)研分析

        樣本總體情況。本文主要是從農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體的角度對西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀進(jìn)行考察。雖然不同省份特色農(nóng)產(chǎn)品種類是存在一定差別的,但是基于調(diào)查研究的系統(tǒng)性,本文主要基于水果、蔬菜、油料、中藥材、薯類和畜禽類6類各個省份(不包括西藏)產(chǎn)量都相對較多的農(nóng)產(chǎn)品作為西南地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品范疇,對農(nóng)產(chǎn)品流通情況進(jìn)行調(diào)研分析。其中,調(diào)查對象限定為從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通的家庭農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)企業(yè),統(tǒng)稱“農(nóng)戶”。筆者經(jīng)過2個月左右的時間,實地調(diào)查了四川、云南、貴州和重慶四個地區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品流通的農(nóng)戶或企業(yè)共250戶(家),最終實際收回有效問卷221份,問卷有效率為88.4%。收集有效樣本的相關(guān)統(tǒng)計信息如表1所示。從中可以看出,本次調(diào)研西南地區(qū)經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品流通的農(nóng)戶數(shù)為132戶,農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)為89家,即樣本以農(nóng)戶數(shù)居多。從經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品類型看,經(jīng)營水果流通的樣本有103個,經(jīng)營蔬菜流通的樣本有80個,分別居第一和第二,這也與西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模結(jié)構(gòu)有關(guān)。

        農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析。從目前我國農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品主流的流通模式來看,主要有6類:第一是“農(nóng)戶+消費者”模式,第二是“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費者”模式,第三是“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費者”模式,第四是“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費者”模式,第五是“農(nóng)戶+超市+消費者”模式,第六是“農(nóng)戶+電商+消費者”模式。目前,有一些農(nóng)產(chǎn)品流通商不只采取一種流通模式。

        從樣本結(jié)果來看(見表2),選擇“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費者”模式和“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費者”模式的樣本是明顯多于其他流通模式的,其中選擇“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費者”模式的流通商最多,數(shù)量達(dá)到87個,占全部有效樣本的比重高達(dá)39.37%;選擇“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費者”模式流通商數(shù)量也達(dá)到59個,占全部有效樣本的比重為26.7%。由此可見,通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場渠道直接銷售的流通方式依然是西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式,大多數(shù)農(nóng)戶選擇了直接到附近的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展交易。隨著國家越來越重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè),西南地區(qū)許多縣區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場得到更新,規(guī)模不斷提高,功能不斷增強(qiáng),因此也吸引了許多農(nóng)戶前往。

        與此同時,選擇“農(nóng)戶+電商+消費者”模式的樣本數(shù)很少,僅有45個,占比僅為20.36%。由此表明,當(dāng)前西南地區(qū)農(nóng)戶利用互聯(lián)網(wǎng)渠道開展電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的例子仍然不多,仍以傳統(tǒng)流通模式為主。但這種模式的樣本數(shù)要高于“農(nóng)戶+消費者”模式和“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費者”模式,也說明了隨著電子商務(wù)不斷發(fā)展,西南地區(qū)農(nóng)戶對借助電商渠道流通的積極性也在不斷提高。

        移動互聯(lián)網(wǎng)為流通模式的情況分析。據(jù)調(diào)查,在45個選擇“農(nóng)戶+電商+消費者”模式的樣本中,有17人選擇移動互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道,且這17人同時也選擇PC電子商務(wù)銷售渠道,而有28人選擇了純PC電子商務(wù)銷售渠道,如圖1所示。由此可見,在選擇“農(nóng)戶+電商+消費者”模式的農(nóng)戶中,實際選擇移動互聯(lián)網(wǎng)作為電商渠道的農(nóng)戶并不多,占比僅為37.78%,不足四成,而且沒有農(nóng)戶通過純移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式開展農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營,都是帶有PC電子商務(wù)銷售渠道的。

        農(nóng)戶對移動互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的感知及接受程度分析。就“是否認(rèn)為移動互聯(lián)網(wǎng)能提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率”問題調(diào)研分析可知,有197人認(rèn)為使用移動互聯(lián)網(wǎng)渠道可以提高特色農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,占有效樣本的比重高達(dá)89.14%;有24人持中立態(tài)度,沒有農(nóng)戶認(rèn)為移動互聯(lián)網(wǎng)不利于提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率。總體來看,農(nóng)戶對使用移動互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通的感知性還是比較好的。有166人愿意接受移動互聯(lián)網(wǎng)渠道作為特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,但這與實際采用移動互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的17人存在非常大的落差。

        為解釋這一原因,筆者在問卷中專門設(shè)計了問題“什么原因?qū)е虏挥靡苿踊ヂ?lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通”,涉及題項包括“當(dāng)前已有流通渠道可以應(yīng)付市場需求、對移動互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足、移動互聯(lián)網(wǎng)流通的使用成本較高、農(nóng)村沒有良好的移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)、持續(xù)使用意愿不強(qiáng)、其他原因”。結(jié)果如圖2所示:對移動互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足的人數(shù)最多,達(dá)到91人,占有效樣本比重達(dá)到41.18%。據(jù)調(diào)查,樣本中僅有37人學(xué)歷在大專及以上,學(xué)歷水平普遍偏低,與移動互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用能力也存在一定關(guān)系。其次是認(rèn)為當(dāng)前已有流通渠道可以應(yīng)付市場需求,數(shù)量為67人,這類農(nóng)戶對特色農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)有流通業(yè)務(wù)已能基本滿足農(nóng)產(chǎn)品供給,因此他們認(rèn)為搞移動互聯(lián)網(wǎng)流通的必要性不大。再者是認(rèn)為農(nóng)村沒有良好的移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ),數(shù)量為63人,這與當(dāng)前移動信息覆蓋的局限性有關(guān),雖然城鎮(zhèn)地區(qū)移動互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)全覆蓋,但一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)即使有移動信號,強(qiáng)度也不充分,需要繼續(xù)改進(jìn)。也有少數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為移動互聯(lián)網(wǎng)流通的使用成本較高或?qū)σ苿踊ヂ?lián)網(wǎng)流通的持續(xù)使用意愿不強(qiáng)。

        特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的問題。根據(jù)前面的實地調(diào)研分析,可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)前西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要存在幾個問題:第一,流通模式仍然以傳統(tǒng)為主。尤其是以“農(nóng)戶+批發(fā)市場+消費者”、“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費者”兩種模式占據(jù)主導(dǎo),而通過電商渠道參與農(nóng)產(chǎn)品流通的案例較少,在本次調(diào)研的有效樣本中份額僅1/5左右。而利用移動互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通的案例更少,電商流通也是以PC端電子商務(wù)為主。第二,對移動互聯(lián)網(wǎng)的感知有效性較強(qiáng),接受度與實際利用程度存在較大落差。雖然有很多農(nóng)戶認(rèn)為移動互聯(lián)網(wǎng)在特色農(nóng)產(chǎn)品流通方面能夠發(fā)揮重要的作用,并對移動互聯(lián)網(wǎng)參與農(nóng)產(chǎn)品流通的接受程度也較高,但是事實上真正采用這種流通模式的農(nóng)戶卻很少。第三,特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者對移動互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用能力普遍存在較低水平,這就客觀導(dǎo)致了移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)無法充分在農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮作用。第四,農(nóng)村移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系仍不夠完善,移動互聯(lián)網(wǎng)信號的覆蓋面、強(qiáng)度遠(yuǎn)不如城鎮(zhèn),直接導(dǎo)致了一些農(nóng)戶有使用意愿但迫于設(shè)施環(huán)境不佳而放棄。

        特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新對策

        (一)探索發(fā)展以移動互聯(lián)網(wǎng)為渠道的特色農(nóng)產(chǎn)品新型流通模式

        移動互聯(lián)網(wǎng)作為一種便捷、有效的信息傳遞渠道,應(yīng)積極應(yīng)用到特色農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,而調(diào)研結(jié)果顯示西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通方面對移動互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也是薄弱點。為探索構(gòu)建新型的流通模式,就要充分利用移動智能終端提供的軟件平臺,派生便捷高效的流通渠道。一是依托當(dāng)前活躍度較高的微信平臺,通過微信的模塊化功能拓展特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。比如,通過微信公眾號可以讓農(nóng)戶開微店,開展B2C流通模式;通過微信朋友圈可以發(fā)布特色農(nóng)產(chǎn)品信息,建立社交媒體,開展C2C流通模式;通過微信平臺可與線下農(nóng)批市場形成合作關(guān)系,開展O2O流通模式。湖南“果博會特色農(nóng)產(chǎn)品”就是一家通過微信平臺注冊的微店,可以直接通過微信下單;浙江“仙居特色農(nóng)產(chǎn)品”是專營特色農(nóng)產(chǎn)品的公眾號,主營生鮮水果楊梅的經(jīng)銷,這些都是西南地區(qū)農(nóng)戶可以借鑒的例子。

        (二)健全農(nóng)村移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)體系

        從調(diào)研的情況可以明顯看到,西南地區(qū)農(nóng)村移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系薄弱,移動信號無法實現(xiàn)全覆蓋和深入覆蓋,這是制約西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式轉(zhuǎn)型升級的重要因素。為了健康推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品采用移動互聯(lián)網(wǎng)渠道參與流通,就必須要加大農(nóng)村移動互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)建設(shè)投入,這是移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式得以開展的前提。由于西南地區(qū)空間范圍廣,且地形復(fù)雜,山區(qū)較多,因此要實現(xiàn)農(nóng)村特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)移動網(wǎng)絡(luò)全覆蓋的難度較大,需要有大量的投入,因此地方政府應(yīng)做好深度謀劃,優(yōu)化移動網(wǎng)絡(luò)布局建設(shè)。同時,政府也要加大與社會投資者的合作,積極運(yùn)用PPP模式,共同推進(jìn)移動網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的布局建設(shè),為農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品開展新型流通模式夯實基礎(chǔ)。

        (三)加大對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開展移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式的培訓(xùn)力度

        調(diào)研結(jié)果也顯示了有40%以上的農(nóng)戶因自身對移動互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足而放棄了這種新型流通模式,這無論是對于他們提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率還是打開特色農(nóng)產(chǎn)品市場來說都是一件憾事。因此,為了鼓勵當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極開展移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式,就要加大對他們的專業(yè)培訓(xùn)。當(dāng)?shù)卣梢月?lián)合高校和一些專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),就如何提高農(nóng)民對移動互聯(lián)網(wǎng)終端操作能力、如何利用移動互聯(lián)網(wǎng)開展特色農(nóng)產(chǎn)品流通等進(jìn)行專門輔導(dǎo),讓農(nóng)民切實掌握移動互聯(lián)網(wǎng)操作技術(shù),從而更好地運(yùn)用到特色農(nóng)產(chǎn)品流通過程中去。

        (四)積極推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的組織化培育

        雖然說移動互聯(lián)網(wǎng)流通模式不失為特色農(nóng)產(chǎn)品流通的一種有效模式,而且它也是一種時代趨勢,但從目前西南地區(qū)實際情況來看,要實現(xiàn)這種新型模式應(yīng)用的普遍化,尚需較長時日。而為了加快其步伐,就必然需要促進(jìn)當(dāng)前傳統(tǒng)流通模式下各經(jīng)營主體之間協(xié)調(diào)發(fā)展,因此需要積極推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的組織化培育,可以積極發(fā)揮本地農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用,將零散的農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)以及流通企業(yè)銜接起來,形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的系統(tǒng)。這一方面可以通過加大經(jīng)營主體之間的對接,減少特色農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的信息不對稱問題,另一方面也可以優(yōu)化資源配置,疏通流通環(huán)節(jié)和渠道,避免市場上出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供求不平衡情況,從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場。

        (五)利用移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加大特色農(nóng)產(chǎn)品營銷

        隨著移動互聯(lián)網(wǎng)不斷深入消費群體,在不斷改變消費者消費習(xí)慣的同時,也使得消費更加趨于理性。消費者能夠借助該平臺,隨時隨地地對特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行比較,從而精挑細(xì)選。因此,特色農(nóng)產(chǎn)品的競爭往往不在于價格的競爭,還在于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的競爭。無論是對于農(nóng)產(chǎn)品供給商還是流通商,都要充分利用移動互聯(lián)網(wǎng)這一平臺,在順應(yīng)消費者偏好的前提下,對特色農(nóng)產(chǎn)品要加大營銷宣傳,將農(nóng)產(chǎn)品的個性化、特色化優(yōu)勢展現(xiàn)給消費者。同時,也要依托短信、微信等渠道將農(nóng)產(chǎn)品營銷內(nèi)容及時推送給潛在的客戶,增強(qiáng)他們對農(nóng)產(chǎn)品的感知價值和信任程度。

        參考文獻(xiàn):

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