陳思

摘 要：研究中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的養(yǎng)分含量及安全性。通過(guò)檢查正常使用中的沼液和制備的中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥，根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比分析，進(jìn)而得出沼液與中藥渣復(fù)合有機(jī)肥的養(yǎng)分情況和安全情況。中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的養(yǎng)分含量提高，且其中重金屬含量低于國(guó)家復(fù)合肥標(biāo)準(zhǔn)，可以用于農(nóng)事生產(chǎn)的安全養(yǎng)分供應(yīng)來(lái)源。且中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中血吸蟲、鉤蟲卵和寄生蟲卵為零。該研究可為中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：中藥渣;沼液;養(yǎng)分含量;安全性

中圖分類號(hào)：S963.91

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190930009

中藥業(yè)是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，每年生產(chǎn)出大量中成藥的同時(shí)也產(chǎn)生出相當(dāng)數(shù)量的藥渣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅貴陽(yáng)地區(qū)年產(chǎn)藥渣就達(dá)幾十萬(wàn)噸。藥渣長(zhǎng)期堆放，極易腐敗，氣味刺鼻，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，因此藥廠企業(yè)每年都要花費(fèi)人力、物力和財(cái)力來(lái)處理藥渣。其實(shí)這些藥渣中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等初生物質(zhì)，并且由于現(xiàn)在的提取工藝比較單一，中藥中的部分藥用成分仍殘留在藥渣中。這些殘留的初生及次生物質(zhì)使得藥渣具有很高的再利用價(jià)值，因此，藥渣作為一種資源開始受到人們的重視，但有關(guān)這方面的研究并不多。

隨著我國(guó)人民的生活水平不斷提高，對(duì)肉蛋奶等禽畜產(chǎn)品的消費(fèi)呈幾何式增長(zhǎng)，我國(guó)畜牧業(yè)日益發(fā)達(dá)。禽畜糞便卻成為我國(guó)農(nóng)村污染的主要來(lái)源，嚴(yán)重影響我國(guó)農(nóng)村環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。而沼氣發(fā)酵工程正好可以很好的解決這個(gè)問(wèn)題。但隨著沼氣技術(shù)的發(fā)展，大中型沼氣工程開始成為養(yǎng)殖場(chǎng)的必備糞污處理措施，在處理糞污的過(guò)程中產(chǎn)生了大量的沼渣和沼液，無(wú)法得到處理，若隨意排放將造成二次污染[1]。現(xiàn)在已經(jīng)有大量研究表明，沼液中有生長(zhǎng)激素、多種酶、核酸、抗生素等，具有殺蟲抑菌作用（可殺滅蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱等）[2]?，既可用于浸種和葉面噴施，也可代替農(nóng)藥，還可作為飼料添加劑喂豬、喂雞、養(yǎng)魚。因此可將沼液作為一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料來(lái)使用。

現(xiàn)將中藥渣和沼液這2種物質(zhì)混合起來(lái)，中藥渣中殘留的藥用成分、營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分將與沼液中的營(yíng)養(yǎng)成分和有益成分混合一起，可能形成養(yǎng)分含量高 ，副成分少，肥料利用率高的有機(jī)復(fù)合肥。這樣的肥料既解決了藥渣和沼液二次污染問(wèn)題又對(duì)其進(jìn)行了再利用，變廢為寶，還可減少農(nóng)藥在種植業(yè)中的運(yùn)用，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可行性。目前缺乏類似的研究，導(dǎo)致此類復(fù)合有機(jī)肥的價(jià)值沒有被充分的挖掘和利用。因此深入研究中藥渣與沼液的復(fù)合有機(jī)肥，開發(fā)相關(guān)的產(chǎn)品具有潛在的巨大經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益。

1?材料與方法

1.1?供試材料

1.1.1?沼液

本研究采用的是貴州省貴陽(yáng)市修文縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)干壩村某獼猴桃種植基地的沼液原液。

1.1.2?中藥渣

本次研究采用的是某藥物的中藥殘?jiān)ù蛩椋?/p>

1.2?復(fù)合肥制備方法

800mL沼液原液加入30g中藥渣置于密閉容器中，浸泡30d，期間要多次振蕩與搖罐。

1.3?檢測(cè)分析

取沼液原液與浸泡30d的中藥渣復(fù)合有機(jī)肥，進(jìn)行檢測(cè)，分析2個(gè)樣品的主要成分及含量，根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)中藥渣與沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性。

1.4??檢測(cè)指標(biāo)

參考國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）》（GB15063-2009）、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB5084-2005）、《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T394-2013）、有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)（NY525-2012）、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T798-2015）等確定沼液與復(fù)合有機(jī)肥的檢測(cè)內(nèi)容。檢測(cè)內(nèi)容主要分為3個(gè)方面：營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、有毒有害污染物。采用的檢測(cè)方法：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)典方法進(jìn)行檢測(cè)。

2?結(jié)果與分析

2.1?沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的有機(jī)質(zhì)含量的檢測(cè)結(jié)果

營(yíng)養(yǎng)方面的檢測(cè)分為2個(gè)部分，有機(jī)質(zhì)含量（表1）;大量元素含量（表2）。沼液原液中有機(jī)質(zhì)含量情況：pH值為7.4、有機(jī)質(zhì)0.42%、未檢出粗纖維素、纖維素為0.01mg/100g、干物質(zhì)是0.45%。未檢出粗蛋白、腐殖酸0.45%。中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量情況：pH值為7.2、有機(jī)質(zhì)0.51%、未檢出粗纖維素、纖維素為0.01mg/100g、干物質(zhì)是0.55%，未檢出粗蛋白、腐殖酸0.57%。沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在浸泡過(guò)中藥渣后各個(gè)數(shù)據(jù)都有不同程度的增長(zhǎng)，因此用中藥渣與沼液制作復(fù)合有機(jī)肥較有成效，可以再多考慮一些混合方式使中藥渣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更充分的融入沼液中，以獲得更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

2.2?沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的大量元素的檢測(cè)結(jié)果

沼液原液中大量元素含量：總氮1434.2mg/L、速效氮126.180mg/L、總鉀880.4mg/L、速效鉀552.58mg/L、總磷12.0mg/L、速效磷65.690mg/L。中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中大量元素含量：總氮1451.4mg/L、速效氮135.260mg/L、總鉀894.9mg/L、速效鉀573.64mg/L、總磷26.7mg/L、速效磷68.290mg/L。沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中的速效元素較多，并且中藥渣與沼液混合復(fù)合后速效元素均明顯增多，因此該方法有增加肥料肥力的效果。

2.3?沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的有毒有害物質(zhì)檢測(cè)結(jié)果

沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的重金屬檢測(cè)情況如表3。沼液原液中的重金屬情況：硝酸鹽4.31mg/kg、砷8.7μg/L、銅0.3mg/L、鉛4.4μg/L、鉻1.21mg/kg、鎘0.1μg/L。中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的重金屬硝酸鹽5.21mg/kg、砷14.2μg/L、銅0.4mg/L、鉛16.6μg/L、鉻1.30mg/kg、鎘0.6μg/L。在沼液和中藥渣沼液混合有機(jī)肥中均有重金屬元素存在，可能動(dòng)物飼料中含有重金屬導(dǎo)致沼液中重金屬存在，藥渣中含重金屬可能是由于種植藥材的土壤中含重金屬，在生長(zhǎng)過(guò)程中轉(zhuǎn)移到藥材中。

2.4?沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的衛(wèi)生情況檢查結(jié)果

沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的衛(wèi)生情況檢測(cè)結(jié)果見表4，沼液原液中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵沉降率皆為零，大腸桿菌值為2100MPN/100mL。中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵沉降率皆為零，大腸桿菌值為1900MPN/100mL?？梢钥闯稣右涸号c中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥在發(fā)酵過(guò)程中有控制寄生蟲、殺滅蟲卵的作用，用于農(nóng)業(yè)肥料中在衛(wèi)生方面是安全的。

2.5?沼液原液與中藥渣沼液混合的復(fù)合有機(jī)肥的測(cè)定結(jié)果分析

根據(jù)有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)（NY525-2012）沼液中養(yǎng)分低于有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)，一般僅作為水溶性肥料的載體，但是與中藥渣混合后得到的復(fù)合有機(jī)肥，成分上基本達(dá)到有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)，因此可以利用中藥渣將沼液制作成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量多樣的復(fù)合有機(jī)肥。

另外依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY/T798-2015）對(duì)比沼液原液與沼液中藥渣復(fù)合有機(jī)肥重金屬含量檢測(cè)結(jié)果，各項(xiàng)指標(biāo)都低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是可以安全應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的。且在沼液原液與沼液中藥渣復(fù)合有機(jī)肥中不含有害蟲卵，只含有少量大大腸桿菌，因此這種制備有機(jī)肥的方式也是安全可靠的。

3?小結(jié)

通過(guò)沼液原液與沼液中藥渣復(fù)合有機(jī)肥的成分檢測(cè)分析表明，用中藥渣與沼液混合制備有機(jī)肥料的方式是可行的，能夠達(dá)到有機(jī)肥料的標(biāo)準(zhǔn)。沼液與沼液中藥渣復(fù)合有機(jī)肥中重金屬含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。另外沼液與沼液中藥渣復(fù)合有機(jī)肥中鉤蟲卵、血吸蟲和寄生蟲卵都為零，表明可以安全衛(wèi)生的使用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中。但這只是一種類型藥渣的混合方式的嘗試，需要再調(diào)整藥渣混合的方式與方法，選擇合適的混合藥渣類型，以獲得最佳的效果和最高的效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳為，孟紅英，王永軍.沼渣、沼液的養(yǎng)分含量及安全性研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（23）：7960-7962.

[2]黃世文，廖西元.沼肥用于水稻的現(xiàn)狀及展望[J].中國(guó)沼氣，2005，23（2）：23-26.