孫雁北

摘要：民俗是一個民族最感性的文化顯現(xiàn)，它作為一個民族的集體記憶，呈現(xiàn)著獨有的韻味和內(nèi)涵。以語文教學為手段，對五年制高職語文教材中民俗文化內(nèi)容進行分析，總結(jié)其中民俗文化的分布特點，以此提出教學策略。從了解民俗，積累中華民族傳統(tǒng)文化知識儲備;借助民俗，解讀中華民族文學經(jīng)典文本內(nèi)涵;品味民俗，提升中華民族傳統(tǒng)文化審美水平三個方面對挖掘民俗文化、關(guān)注民俗現(xiàn)象，透過紛繁復雜的民俗窺視社會形成發(fā)展的源流與底蘊，挖掘中華民族文化之根，培育五年制高職生對中華民族的文化認同。

關(guān)鍵詞：民俗文化教學;五年制高職;中華民族文化認同

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-（2019）07C/08C-0024-03

“民俗”一詞最早由英國學者湯姆斯在1846年提出，他在給《雅典娜神廟》雜志寫的一封信中說“古時候的舉止、風俗、儀式、迷信、民曲、諺語等等”，即屬于民俗范疇，民俗就是“在普通人們中流傳的傳統(tǒng)信仰、傳說及風俗”。[1]在我國，作為學術(shù)性的專用名詞，民俗有著廣義和狹義之分。廣義的民俗是指城鄉(xiāng)民間生活，從民族而言則是文明民族的民間生活，也包括后進民族乃至原始民族的民間生活。狹義的民俗則包括四個方面：一是文化遺留物，二是民間文學，三是精神文化，四是傳統(tǒng)文化。[2]民俗上升到文化的層面就是民俗文化，它包括物質(zhì)層面和精神層面。由于各國的自然地理條件、文化傳統(tǒng)各異，再加上民俗學家本身從事民俗研究依據(jù)的理論基礎不一樣，各國民俗學家關(guān)于民俗的分類也不一樣。本文依據(jù)高職語文課文民俗文化呈現(xiàn)的不同方式，將其劃分為物質(zhì)民俗文化、社會民俗文化、精神民俗文化、歲時民俗文化、禮儀民俗文化五大類（每一大類下分設不同小類）。

一、民俗文化教學是提升五年制高職生中華民族文化認同的有效手段

（一）積極培育：提升高職生中華民族文化認同的必然選擇

文化認同是指“個體對所屬文化以及文化群體內(nèi)化并產(chǎn)生歸屬感，從而獲得、保持與創(chuàng)新自身文化的社會心理過程。”[3]中華民族文化認同指對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化包括中華民族語言習慣、文化傳統(tǒng)、思想觀念、情感認同等方面的普遍認同和廣泛接受。“加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，對于引導青少年學生更加全面準確地認識中華民族的歷史傳統(tǒng)、文化積淀、基本國情，認清中國特色社會主義的歷史必然性，堅定走中國特色社會主義道路、實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢的理想信念，具有重大而深遠的歷史意義?！睘榇?，職業(yè)學校一線教師應積極探索、實踐，將培育高職生中華民族文化認同融入到學科教學中，培養(yǎng)熱愛祖國、有責任擔當?shù)膭趧诱吆徒影嗳恕?/p>

（二）民俗文化：培育高職生中華民族文化認同的源頭活水

五千年的中華文明孕育了豐富多彩的民俗文化。民俗文化是傳統(tǒng)文化形成、發(fā)展的土壤，是傳統(tǒng)文化中最基礎、最根本的部分。民俗文化的“具象”“直觀”將博大精深、紛繁蕪雜的中華民族文化拉近到高職生身邊，讓同學們“可觸”“可感”，通過民俗文化窺探中華民族社會發(fā)展的源流，探索中華民族文化根基不失為提升高職生中華民族文化認同的有效手段。因此，探討如何系統(tǒng)、有效地學習民俗文化并以此培育中華民族文化認同，同時激發(fā)語文教學的活力成為職校語文教師急待解決的問題。

二、五年制高職語文教材中民俗文化內(nèi)容分析

語文教材中散落著豐富多樣的民俗文化，有關(guān)于衣食住行的物質(zhì)民俗，有多姿多彩的歲時節(jié)日民俗，有生活中的禁忌習俗，還有各個地區(qū)各具特色的方言民歌等，這些民俗文化為高職語文教學提供了豐富的課程資源。以江蘇教育出版社出版的江蘇省職業(yè)學校文化課教材《語文》（1-4冊）為例（如表1）。

從表1可以看出，蘇教版語文教材中民俗文化所占比例較大。四冊書中涉及民俗文化內(nèi)容均達到50%，最高達到64%之多。為了有利于同學們學習文體的特點，本套語文教材是以文體來組元的，而在每冊的古代詩文部分就大量、集中地呈現(xiàn)著中華民族傳統(tǒng)文化中的民俗文化內(nèi)容，這為同學們民俗文化的學習提供了土壤和條件。同時，教材選取的魯迅的文章也較多地含有民俗文化的內(nèi)容。其次，民俗文化分布零散，具有非系統(tǒng)性。教材中民俗文化的內(nèi)容都是零零散散地、非系統(tǒng)地出現(xiàn)在課文的角角落落，它們自然地融入在文章里，存在于各種體裁、題材，不同風格的文章中，涉及的內(nèi)容也特別廣，包括民間神話、傳說、禮儀、建筑、服飾、祭祀、方言俚語等等內(nèi)容。最后，民俗文化在文章中所起的作用有大有小、不盡相同。如經(jīng)典篇目《林黛玉進賈府》《祝?！分忻袼孜幕灤┦冀K，可以以此揭示文章主旨，解索人物形象?！逗商猎律贰堕L江三峽》中的，民俗內(nèi)容散落在課文中，可以體現(xiàn)作者情感，增加文章韻味?？傊袼孜幕拇罅砍尸F(xiàn)為高職生學習中華民族文化提供了豐富的文化環(huán)境，值得廣大教師去開發(fā)進行教學。

三、民俗文化教學培育高職生中華民族文化認同的策略

（一）了解民俗，積累中華民族傳統(tǒng)文化知識儲備

如前文分析，民俗文化的存在像散落在知識海洋中的寶石，將他們聚集、撿拾、整理才能構(gòu)成中華民族知識的寶庫，教師的任務就是要讓學生發(fā)現(xiàn)“寶石”的美與珍貴。教師可以通過專題講座、開設校選課等形式將零散的民俗知識點系統(tǒng)化、體系化。先講解民俗文化的歷史沿革、體系分類、流傳形式等系統(tǒng)知識，再引導學生在語文學習中有意識地尋找民俗文化內(nèi)容，深刻了解民俗詞條的內(nèi)涵，體會其在課文中的作用。利用課文中民俗節(jié)日、飲食習俗等貼近學生生活的內(nèi)容，提升學生學習興趣，以興趣促進學習，積累傳統(tǒng)文化知識，引導學生挖掘節(jié)日民俗文化的本質(zhì)。文化是由歷史和情感積淀而成，了解了文化背后的情感與歷史，才是真正掌握了民俗文化知識，形成民族文化認同。

（二）借助民俗，解讀中華民族文學經(jīng)典文本內(nèi)涵

文學作品中的民俗文化是打開作品主旨的鑰匙，民俗文化不僅能夠為某些現(xiàn)象做文化解釋，幫助學生理解文意，更重要的是部分作品中的民俗文化恰恰是解讀作品的文眼所在。如《琵琶行并序》中最后一句“座中泣下誰最多？江州司馬青衫濕”。此處“青衫濕”從民俗文化的角度解讀不僅表現(xiàn)出作者悲傷程度之深，更隱喻著作者悲傷的深層原因，即賦閑被貶、不得重用。在全詩的結(jié)尾再一次深化了“同是天涯淪落人”的主題。

從民俗的視角探究文本，可以促進學生獲得全新的閱讀體驗，將作品還原到當時的歷史文化圖景中去解讀，可以快速地理解人物、主旨，以此發(fā)現(xiàn)文本獨特的藝術(shù)魅力和豐富的文化價值。如經(jīng)典古文《鴻門宴》中座次的安排就是一個很好的例子。“項王、項伯東向坐、亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍。”按古代禮儀習俗，帝王與臣下相對時，帝王面南，臣下面北;賓主之間相對，則為賓東向，主西向;長幼之間相對，則長者東向，幼者西向。宴席的四面坐位，以東向最尊，次為南向，再次為北向，西向侍坐。鴻門宴中“項王、項伯東向坐”，是最上位，范增南向坐，是第二位，再次是劉邦，張良則為侍坐。從這一座位的細節(jié)安排中可看出雙方力量懸殊與項羽的驕傲自大、盛氣凌人，劉邦的忍辱。而項羽集團內(nèi)部，告密者項伯卻位高于謀士范增，君臣之間的嫌隙已初見端倪，項羽的悲劇結(jié)局已不可避免。

通過《千篇一律與千變?nèi)f化》《林黛玉進賈府》引導學生去認識中國古典園林建筑風格和神韻之美;在《琵琶行》《赤壁賦》中探討民族樂器之韻，管窺古代音樂文化;在《景泰藍的制作》《櫳翠庵品茶》中感受民間工藝技術(shù)的精湛和工匠精神的專注忘我;在《青玉案·元夕》《過去的年》中體會傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶、神秘氛圍，傳承民俗節(jié)日的文化內(nèi)涵;在《邊城》《祝?！分刑骄恐袊鴤鹘y(tǒng)的婚戀民俗……文化的背后體現(xiàn)著人民的智慧、承載著民族的精神，通過教師的引導教學，啟發(fā)學生探究出更多的如水文化、茶文化、酒文化、禮儀文化、祭祀文化等中國傳統(tǒng)民俗文化，在學習體驗中逐步提高審美情趣，實現(xiàn)對民族文化的認同。

提升中華民族傳統(tǒng)文化審美水平不僅體現(xiàn)在民俗文化中物質(zhì)文化的了解和學習，更體現(xiàn)在對民俗文化精神的繼承和發(fā)揚。如《荷塘月色》中朱自清對梁元帝《采蓮賦》描繪的采蓮舊俗的惦念與神往，反襯出他現(xiàn)實世界中靈魂不得寧靜的凄苦掙扎;《靜女》中“自牧歸荑，洵美且異”，女子自制愛情信物的民俗不僅讓我們看到了靜女的純真鐘情，更感受到了古代青年男女愛情觀的含蓄質(zhì)樸;從《祝?！分械南榱稚ⅰ逗苫ǖ怼分械乃┑姆椦b束民俗中，我們看到了勞動婦女美麗勤勞的外表，更看到了她們質(zhì)樸善良的心靈。體現(xiàn)人情美、人性美的精神民俗是民族信仰的表達，蘊含著中國古典美學與生命哲學深層的審美理想。《赤壁賦》“羽化”的道教傳說讓學生感受古人對死亡的超脫精神，進而感受蘇軾遺世獨立、神仙般灑脫，加深學生對其樂觀、曠達人生觀的理解。

從物質(zhì)民俗到精神民俗再到哲學生命體驗，學生的審美層次逐漸加深，審美水平逐漸提高。通過民俗學生了解到中華民族文化對美的風范、善的追求與真的指歸，在美的熏陶中喚起學生創(chuàng)造美的意識，激起修煉自身文化素養(yǎng)的熱情。

參考文獻：

[1]芮逸夫.人類學辭典[M].臺北：臺灣商務印書館，1975.

[2]張娟.中學語文教材中的民俗文化資源及其教學策略[D].長沙：湖南師范大學，2015.

[3]韓星，楊永亮.孔子：中國民族文化認同的象征[J].今日南國，2008（1）.

責任編輯：謝傳兵