趙序茅

對(duì)于魚鷹，讓鳥(niǎo)友們比較困惑的是，民間稱之為魚鷹的鳥(niǎo)類有兩種，一種是鶚，另一種是鸕鶿，到底誰(shuí)才是真正的魚鷹？

不同文化背景的人有著不同的看法，新疆當(dāng)?shù)氐墓_克族、維吾爾族比較傾向于把魚鷹的稱號(hào)送給鶚，而漢人尤其是水邊的人們更多的把鸕鶿看做魚鷹。

名號(hào)之爭(zhēng)

《詩(shī)經(jīng)》曰：關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲?！稜栄拧丰專骸蚌馒F，王雎?！惫弊ⅲ骸敖窠瓥|呼之為鶚”。

《本草綱目》里解釋：“鶚狀可愕，故謂之鶚。其視雎健，故謂之雎，能入穴取食，故謂之下窟烏?！崩顣r(shí)珍進(jìn)一步解釋：“鶚，雕類也。似鷹而土黃色，深目好峙。雌雄想得，摯而有別，交則雙翔，別則異處。能翱翔水上捕魚，江表人呼為食魚鷹?！贝硕挝覀兠黠@看出，古代典籍中，魚鷹就是指“鶚”。那么鸕鶿又為何物？

關(guān)于鸕鶿記載依舊詳細(xì)，《爾雅》“釋鳥(niǎo)部”就說(shuō)得很清楚：“鷥，臯?！薄侗静菥V目》中說(shuō)：“鸕鶿，《釋名》：臯，水老鴉?！薄鞍疙崟?，盧與絲并黑也，此鳥(niǎo)色深黑，故名。臯者，其聲自呼?！崩顣r(shí)珍在這里指明了鸕鶿取名的來(lái)歷：一是鳥(niǎo)的顏色，二是鳥(niǎo)的叫聲。

看來(lái)對(duì)于兩種水鳥(niǎo)古人已經(jīng)分的很清楚，為何近代將這兩種鳥(niǎo)都叫做“魚鷹”？

1959年出版的《中國(guó)動(dòng)物圖譜》在“鸕鶿”詞條下注明“魚鷹、水老鴉”別稱。1980出版的《辭?！贰傍B(niǎo)部”詞條“鸕鶿”說(shuō)：“鸕鶿，亦稱水老鴉，魚鷹?！毙斐A先生《爾雅今注》也說(shuō)：“鸕鶿，又稱臯，魚鷹?！辈簧僮髡咧囊卜Q鸕鶿為魚鷹。

看到這里有些混亂，究竟誰(shuí)才是真正的魚鷹。筆者認(rèn)為若論真魚鷹，非鶚莫屬。

其一，從鳥(niǎo)類分類學(xué)很好解釋，鶚是隼形目，鶚科，隼形目也就是我們常說(shuō)的鷹、雕類。而鸕鶿則為鵜形目，嚴(yán)格說(shuō)來(lái)是一種水鳥(niǎo)，和猛禽根本不沾邊。

其二，從外形上看，鶚是中型猛禽，體長(zhǎng)51～34厘米，體重2～4斤重。上體深褐色，下體大部純白。頭部白色，頭頂具有黑褐色的縱紋，枕部的羽毛稍微呈披針形延長(zhǎng)，形成一個(gè)短的羽冠，更顯王者霸氣。而鸕鶿體型稍狹，體長(zhǎng)二尺許，每只成鳥(niǎo)約3～4斤重。全身羽毛黑色，帶有藍(lán)綠色的金屬光澤，有點(diǎn)像烏鴉，所以被人稱作水老鴉、魚老鴉。

此外，鶚具有明顯的勾嘴和利爪，而鸕鶿腳上還帶有璞，無(wú)論從那個(gè)角度，鸕鶿都和鷹相差甚遠(yuǎn)。即使沒(méi)有分類學(xué)知識(shí)的也明白，誰(shuí)長(zhǎng)得像鷹。

其三，從行為上看，鶚的飛行能力無(wú)疑更強(qiáng)，而鸕鶿會(huì)游泳；鶚捕魚靠的的是利爪，而鸕鶿用的是長(zhǎng)嘴；鶚雖然主要以魚類為食，有時(shí)也捕食蛙、蜥蜴、小型鳥(niǎo)類等其他小型陸棲動(dòng)物，食物來(lái)源較廣，性情兇猛。而鸕鶿以魚為主食，每天食魚量大，是魚的天敵，但相比其他兇猛的水禽來(lái)說(shuō)，它算是比較溫順的了，這一點(diǎn)從鸕鶿被馴化即可知。結(jié)果很明顯，鸕鶿既長(zhǎng)得不像鷹，也沒(méi)有鷹的兇猛。

綜上所述，鶚才是真正的“魚鷹”。但現(xiàn)實(shí)中人們?yōu)槭裁闯３０褍煞N鳥(niǎo)混為一談 大概有以下幾個(gè)原因：

其一，從分布和種群數(shù)量上看，鸕鶿分布于全國(guó)各地，尤其以東南沿海居多。數(shù)量也比鶚大得多，加上鸕鶿一般集群生活，比較常見(jiàn)。鶚雖然也遍及全國(guó)各地，大多單獨(dú)活動(dòng)，即使是遷徙的季節(jié)也只有3～5只的小群。這樣就大大地降低了為當(dāng)?shù)匕傩帐煜さ臋C(jī)會(huì)。

其二，鶚雖然以魚類為食，有時(shí)也捕食蛙、蜥蜴、小型鳥(niǎo)類等其他小型陸棲動(dòng)物，食物來(lái)源廣。相比之下，鸕鶿主要以魚為生，捕魚顯然更專業(yè)。

其三，也是最為重要的一點(diǎn)，就是對(duì)人類的貢獻(xiàn)了。老百姓沒(méi)有文學(xué)家那種閑情，也沒(méi)有動(dòng)物學(xué)家那種專業(yè)，他們喜歡將所有美妙的詞語(yǔ)都用在對(duì)自己有用的事物上。

早在幾千年前，我國(guó)就開(kāi)始利用馴化的鸕鶿捕魚了。根據(jù)文獻(xiàn)資料，秦代的《爾雅》及東漢的《異物志》等書中，就有鴻鶴捕魚的記載。鸕鶿膽大不怕人，所以人工馴化并不困難。漁民很聰明，經(jīng)常送給它們可口的食物，與它們培養(yǎng)感情。日子一久，它們就舍不得離開(kāi)主人，接下來(lái)漁民就開(kāi)始訓(xùn)練鸕鶿下水捕魚。一個(gè)月后，經(jīng)過(guò)主人嚴(yán)格訓(xùn)練的鸕鶿，已經(jīng)習(xí)慣替主人捕魚的生活。這種奇特的捕魚方式，對(duì)漁民來(lái)說(shuō)既輕松又方便，鸕鶿便成為漁民下湖捕魚的好幫手。而鶚就不同了，現(xiàn)今沒(méi)有被馴服的記載。

本領(lǐng)比較

名字只是一個(gè)稱呼，爭(zhēng)論沒(méi)有太大意思，關(guān)鍵要看二者的本領(lǐng)到底如何？是不是都可以配得上魚鷹的稱號(hào)。

鶚捕魚靠的是利爪，它的腳趾有銳爪，趾底布滿齒，外趾能前后反轉(zhuǎn)，使四趾變成兩前兩后，加上腳下的粗糙突起，可以像鉗子一樣牢牢地抓住粘滑的魚的身體。除了利爪外，捕魚的成功和它高超的飛行技巧也是分不開(kāi)的。鶚平時(shí)常在水面上空緩慢地煽動(dòng)兩翅成圓圈狀飛行，兩眼注視著水中的魚類，一般距離水面30～90米之間時(shí)，能夠迅速地振動(dòng)雙翅，迎風(fēng)懸停在空中，以便仔細(xì)地觀察水中獵物的情況。發(fā)現(xiàn)獵物時(shí)，則兩翅折合，急速降到水面，伸出兩只長(zhǎng)腳將魚抓起，一邊濺起高高的水花，一邊用雙腳提著“戰(zhàn)利品”騰空飛起。

有時(shí)魚類見(jiàn)到天空中有黑影落下，本能地向深水中逃走。不過(guò)鶚也是有辦法的，它會(huì)立即潛入水中捕獵，直到1米以下，水面上常常只留下一個(gè)翼尖。鶚的捕魚動(dòng)作干凈利索，但有時(shí)也會(huì)遇到麻煩。

我們?cè)谇喔襁_(dá)湖遇到過(guò)一次這種場(chǎng)景。獵物是一條生命力極強(qiáng)的草魚，它在鶚爪間竭力掙扎，使它飛行姿勢(shì)變得十分古怪。草魚的掙扎、翻躍使魚鷹不能保持應(yīng)有的平衡，并將它拖到它顯然不想去的方向，使降落變得困難。它的尾巴一掀，雄鶚不得不松開(kāi)爪子。這時(shí)雌鶚出來(lái)“拔刀相助”，同心協(xié)力迫使草魚屈服。

鶚是單兵作戰(zhàn)的勇士，常單獨(dú)或成對(duì)活動(dòng)。鸕鶿雖然也喜歡單兵戰(zhàn)斗，但集體捕獵無(wú)疑是它們的看家本領(lǐng)。

和鶚相比，鸕鶿沒(méi)有利爪，不過(guò)它們也有自己的法寶。鸕鶿口腔里沒(méi)有牙齒，咽喉和食道能夠極度擴(kuò)張，食道前端有一個(gè)膨大喉囊，可以貯藏在水中捕捉到的魚，當(dāng)遇到較大的魚，也可以毫無(wú)困難地吞下去。所以對(duì)馴養(yǎng)過(guò)的捕魚鸕鶿，漁民常常要用適當(dāng)大小的草圈套其頸間，以防止它吞食大魚。此外鸕鶿的嘴長(zhǎng)，上嘴端鉤曲而尖，仿佛像一把鋒利的夾刀，被鉗住的魚兒一般無(wú)法逃脫。

如果說(shuō)鶚捕獵成功要靠高超的飛行技巧，那么鸕鶿的收獲來(lái)自它們精湛的潛水技術(shù)。它有四個(gè)腳趾，腳趾之間有一個(gè)完整的蹼膜，有利于劃游。它的泅水本領(lǐng)很高明，潛入水中，可歷時(shí)30～40秒，有的甚至達(dá) 70秒之久。

鳥(niǎo)類學(xué)家還發(fā)現(xiàn)鸕鶿在非常混濁的水中也能追蹤魚群。在湖水混濁不堪時(shí)，視覺(jué)是很難發(fā)揮作用，而鸕鶿的聽(tīng)覺(jué)非常發(fā)達(dá)。在自然界有些盲眼鸕鶿就是依靠它們發(fā)達(dá)的聽(tīng)覺(jué)捕捉到魚。由于視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)非常敏銳，10米以內(nèi)的水下，只要有魚兒在游動(dòng)，它們就能以迅雷不及掩耳之勢(shì)，將其捕捉到。怪不得俗話說(shuō)：“魚見(jiàn)鸕鶿骨也軟”。不僅如此，針對(duì)不同的情況，鸕鶿還有幾種本領(lǐng)可一一施展。

面對(duì)小魚群，鸕鶿獨(dú)自下水時(shí)，渾身縮得只有鷂子大，在水中猶如一只行動(dòng)自如的小快艇，當(dāng)魚發(fā)現(xiàn)鸕鶿后，個(gè)個(gè)嚇得丟魂失魄，慌不擇路地亂鉆一氣，鸕鶿胸有成竹一個(gè)個(gè)地捕捉。

遇上大魚群時(shí)，它并不急于捕捉，而是首先繞魚群一周，隨魚群行走幾十米甚至百米的路程。在行走途中，鸕鶿尋找時(shí)機(jī)，悄悄地向最后面的魚狠狠咬上一口，這時(shí)受傷的魚負(fù)痛向魚群中亂鉆，不一會(huì)就打亂了陣線，這時(shí)鸕鶿使用各個(gè)擊破的戰(zhàn)術(shù)，直到大獲全勝。

當(dāng)遇到二三十斤重的大魚，自己力不從心時(shí)，便發(fā)出求援的信號(hào)，邀請(qǐng)同伴一起捕捉，有的咬魚頭，有的咬魚鰭，有的咬鰓，一起努力把魚抬出水面。

前面幾項(xiàng)本領(lǐng)固然高超，配合也十分精湛。不過(guò)要說(shuō)它們的看家本領(lǐng)還是集體圍獵。鸕鶿的圍獵極為壯觀，有幸我們?cè)跒豸斈君R周圍的五家渠就目睹它們上演過(guò)這樣的捕魚大戲。只見(jiàn)水面上黑壓壓的一片，幾百只鸕鶿一起合作，將魚群緊緊圍住，而后一半在水面襲擊，另一半到水下追趕，立體似的進(jìn)攻，讓魚群無(wú)路可逃。

不過(guò)鸕鶿也有個(gè)小問(wèn)題，大多數(shù)水鳥(niǎo)尾脂腺能分泌油脂，油脂在羽毛上用來(lái)防水。鸕鶿缺少尾脂腺，它們的羽毛防水性差，身體很容易被水浸濕，所以不能長(zhǎng)時(shí)間呆在水里。在每次捕魚后，鸕鶿要飛到岸上曬太陽(yáng)。待羽毛晾干之后，它們才會(huì)再回到水中捕魚。

最后總結(jié)一下，就本領(lǐng)和個(gè)人戰(zhàn)斗素質(zhì)而言，鶚要略勝一籌。但僅就捕魚看，鸕鶿明顯占優(yōu)，考慮到為漁民做出的巨大貢獻(xiàn)，給個(gè)魚鷹的稱號(hào)也是說(shuō)得過(guò)去的。