孫瑞浩

摘要：現(xiàn)階段，民眾逐漸提高了對旅游酒店服務(wù)質(zhì)量的要求，因此，相關(guān)人員在旅游酒店管理中應(yīng)加強對管理模式創(chuàng)新的研究及分析，保證旅游酒店在發(fā)展中逐漸提高其服務(wù)質(zhì)量，提升其競爭優(yōu)勢，促進旅游酒店行業(yè)快速的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游酒店;管理創(chuàng)新;模式研究

1 旅游酒店管理的現(xiàn)狀

（1）缺乏完善的酒店管理機制。旅游酒店管理工作中缺乏完善的酒店管理機制，首先，管理中，相關(guān)人員不能嚴格遵守相關(guān)的規(guī)章制度，降低工作落實效應(yīng)，無法提高酒店管理水平。并且其規(guī)章制度制定缺乏一定的科學(xué)性，未在規(guī)章制度中將管理工作責(zé)任明確到具體的工作人員，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)相互推諉責(zé)任的現(xiàn)象，對提高酒店服務(wù)質(zhì)量形成負面影響，降低其創(chuàng)新力度。以此而言，在酒店管理工作中出現(xiàn)問題時無法得到解決，監(jiān)督體系的缺失使得酒店失去模式創(chuàng)新基礎(chǔ)，限制著酒店的發(fā)展。

（2）旅游酒店管理沒有特色并缺乏科學(xué)性。近年來，旅游業(yè)快速發(fā)展，旅游酒店為滿足多數(shù)游客的需求，各種酒店的管理模式大致相同，不具備差異性及特色，逐漸地失去了競爭力。缺乏特色的旅游酒店不能為游客提供特色服務(wù)，并不能以自身的服務(wù)為游客增添趣味，降低了游客對旅游酒店的評價。具有自身特色的管理模式可以促使旅游酒店形成自身獨特性，增加自身競爭優(yōu)勢，但是實際操作中，管理人員忽視其科學(xué)特色管理的重要性，限制著酒店的發(fā)展。

（3）旅游酒店管理人員綜合素質(zhì)不高。由于旅游酒店中多數(shù)是家庭式管理或是使用文化水平較低的人員進行管理，以此出現(xiàn)旅游酒店管理人員綜合素質(zhì)不高的現(xiàn)象，對旅游酒店的發(fā)展造成不利的影響。管理人員不具備專業(yè)的管理知識，無法提高酒店管理工作的科學(xué)化，相關(guān)人員應(yīng)認識到高素質(zhì)管理人員缺乏對酒店發(fā)展的影響，并及時加以解決。

2 旅游酒店管理模式創(chuàng)新的有效策略

（1）管理理念的創(chuàng)新。旅游酒店要提高自身管理水平，就要全面認識社會的發(fā)展，把握行業(yè)發(fā)展變化，及時對管理理念進行創(chuàng)新，進而實現(xiàn)旅游酒店管理模式創(chuàng)新，促進酒店快速發(fā)展。管理人員應(yīng)充分使用現(xiàn)代化管理理念，摒棄傳統(tǒng)的管理思想，確保酒店可以快速的轉(zhuǎn)變管理思想，加快其發(fā)展速度。相關(guān)人員應(yīng)提高對管理模式創(chuàng)新的重視，加強人才的培養(yǎng)，并積極學(xué)習(xí)國外及本地區(qū)酒店的管理經(jīng)驗，將其融入自身的管理中，以此全力應(yīng)對新時代對酒店管理的挑戰(zhàn)。

（2）管理方式的創(chuàng)新。相比于發(fā)達國家而言，我國的旅游酒店的發(fā)展時間較晚，起點較低，管理方面缺乏科學(xué)的指導(dǎo)體系，未形成合理的管理制度，使得酒店管理科學(xué)性普遍較低。因此，相關(guān)人員在管理工作中應(yīng)積極對酒店管理方式進行創(chuàng)新，要加強對自身管理資源的利用，壓縮酒店管理成本，并根據(jù)時代發(fā)展需求建立人力資源管理部門，保證酒店管理工作科學(xué)化與規(guī)范化，以此提高其管理水平。酒店還應(yīng)不斷引進先進人才，加強對管理結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐漸形成科學(xué)的管理體系。

（3）利用信息技術(shù)創(chuàng)新管理手段。酒店管理工作中，相關(guān)人員應(yīng)重視科學(xué)信息技術(shù)的發(fā)展，并根據(jù)社會的發(fā)展趨勢加強對信息技術(shù)的利用，提高管理工作質(zhì)量及效率，借此提高酒店管理水平，促進酒店快速發(fā)展。管理人員應(yīng)根據(jù)酒店發(fā)展需求引進大量的電子設(shè)備，合理計算顧客在酒店休息時間及消費，以此提高管理效率。酒店還應(yīng)積極安裝電子監(jiān)控，提高酒店安全性。另外，管理人員應(yīng)積極與各大團購方合作，加強對自身的宣傳，以求加快模式的轉(zhuǎn)變速度。

（4）構(gòu)建獨具特色的旅游酒店文化。構(gòu)建獨具特色旅游酒店文化是提高酒店競爭力的重要途徑之一，酒店應(yīng)全面掌握當?shù)氐娘L(fēng)俗文化，并將其融入管理理念中，實現(xiàn)管理理念的轉(zhuǎn)變。并且旅游當?shù)氐奶厣幕矐?yīng)在酒店裝潢中體現(xiàn)，確保其可以具有一定的特色性，對游客造成視覺沖擊。另外，要求相工作人員熟知當?shù)仫L(fēng)土文化，可以為顧客進行簡短的介紹，進而提高顧客的感受。

3 旅游酒店綠色管理的對策建議

（1）秉承以人為本的基本理念。作為服務(wù)性行業(yè)，旅游酒店在管理方式的應(yīng)用中，首先要做的就是堅持以人為本的思想觀念，這樣才能夠為其后續(xù)的工作奠定基礎(chǔ)。而且在任何情況下，人文關(guān)懷永遠都脫離不了良好的社會服務(wù)?；旧?，社會服務(wù)分為兩種，即不求回報的社會公益性服務(wù)和向社會公眾提供合理服務(wù)時索取相應(yīng)的利益，那么，人文關(guān)懷理念所對應(yīng)的自然是前一種，可是在此基礎(chǔ)上，市場機制的介入，要求服務(wù)質(zhì)量得到一定程度的提升，久而久之，一個良好的服務(wù)環(huán)境就會因此而形成。

（2）打造綠色主題的旅游酒店。首先，可以營造綠色旅游酒店文化，要知道，對于酒店而言，其內(nèi)部的文化才是精髓，更是酒店最寶貴的精神財富。這樣一來，就更加需要酒店將顧客至上的理念融入到實際的管理工作中，對于員工管理，酒店要給員工提供職業(yè)規(guī)劃建議，這對其自身以及酒店的發(fā)展都有很強的實際意義。服務(wù)客戶的過程中，員工要面帶微笑，讓客戶有賓至如歸的感覺。

參考文獻

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