文/惟小一
吃飯明明是一件愉悅的事,為什么每次都弄得雞飛狗跳?多少母親忍不住仰天長嘯:為什么?
下面,我就給大家“扒一扒”其中的原因。
行為分析:
沒錯,寶寶就是在“玩食物”。他是在用手和嘴感受食物,感受食物的軟硬、形態(tài),然后用視覺神經(jīng)、嗅覺神經(jīng)和味覺神經(jīng)豐富食物信息。你覺得這些都不重要,只要寶寶能夠安安靜靜地把飯吃完就好,那你就錯了!成人是先靠視覺辨別食物,然后提取大腦中儲存的與之相關(guān)的信息,然后才開始吃食物。比如,你吃花生米時,不會把嘴巴張得像吃荔枝那么大;你吃蘋果時會用力咬下去,而不會像吃香蕉那樣。你這樣做,是因為你有從嬰兒時期積累下來的經(jīng)驗,而這些經(jīng)驗就是你在嬰兒時期“玩食物”時獲得的。
應(yīng)對方法:
給寶寶穿上罩衣,帶上圍嘴,然后放任他去玩食物吧!為了培養(yǎng)良好的進餐習(xí)慣(不會滿屋子亂跑),一定要讓寶寶坐在專用的寶寶餐椅上。
從大人喂食到寶寶自主進食,這一過程中,給寶寶添加“手指”食物是個不錯的方法。寶寶長到8個月時,會發(fā)出強烈的信號,要求自主進食(如抓勺子、碗或拒絕喂食等)。這時,父母一定不要錯誤地以為寶寶不想吃飯。其實,這是寶寶自主意識的覺醒,也是給寶寶添加“手指”食物的好機會。之后,再慢慢引入餐具,說不定很快你就不用再給寶寶喂食了。
手指食物,是指寶寶用手抓起來就可以吃的東西,如蒸蘋果(或胡蘿卜)、火龍果、香蕉、獼猴桃等或自制食物(如土豆條、蝦丸、魚肉糕等)。
行為分析:
每個人都有自己的獨特喜好,包括小寶寶。有研究表明,對某些味道感到厭惡是DNA中自帶的,即天生的。所以,請允許孩子不喜歡吃某種食物。還有研究表明,當(dāng)人類生活在洞穴里天天吃不飽穿不暖的時候,食物的主要來源是撿拾野果和打獵,高糖的野果和高脂肪的肉類能夠給我們提供足夠的熱量,以維持生命。所以,人類整體的DNA中就厭惡綠色食物(青菜葉子、西蘭花等),畢竟綠色的草不能滿足我們當(dāng)年的高熱量需求,這是人類進化尚沒有改變的原始遺留問題。
對于月齡寶寶來說,我們不要輕易判定他不愛吃某樣?xùn)|西。比如煮雞蛋較難咀嚼,孩子不愿意吃,但這不代表他不愛吃雞蛋,或許換成蒸蛋羹他就愛吃了。還有些時候,比如寶寶心情不好(太困或不太餓)時,再好吃的食物,他也不想吃。而一旦換個時間,寶寶的心情大好時,同樣的食物,他或許就能呼嚕呼嚕吃下去了。
應(yīng)對方法:
不要因為寶寶不愛吃某樣?xùn)|西就說他挑食,要允許寶寶選擇。同時,寶寶處于快速成長期,身體對營養(yǎng)的需求遠遠高出成人,食材多樣化,才能保證其飲食均衡。父母可以用同等營養(yǎng)成分的食物代替寶寶不愿吃的食物,也可以采取魚目混珠法,將寶寶不喜歡吃的混在他喜歡吃的東西里,采取少量多次的方式,相信我,月齡寶寶是不會發(fā)現(xiàn)的。
有研究表明,3歲前的寶寶對奇怪味道的容忍度更高,而且在3歲前接觸更多食物的寶寶,成人后更不容易挑食。所以,父母要盡可能地讓寶寶在3歲之前飲食多樣化,即使你不喜歡某種食物,但是請給寶寶一個愛上它的機會。
另外,可以延遲食物出場的時間。比如,8個月的寶寶不愛吃面條,那就等他10個月大的時候再試試。改變食物性狀或烹飪方法,煎炒烹炸蒸煮烤,總有一款適合他。面條不吃,面片好不好?但需要注意的是,再好吃的食物也不能天天吃,吃多了誰都會膩。
行為分析:
2~3歲是寶寶的模仿敏感期,他見到什么都要模仿一下。所以,當(dāng)與父母共同進餐時,如果父母有看手機或看電視的舉動,寶寶是一定要模仿的。
還有研究表明,不愉悅的用餐同伴會減少孩子的用餐量。所以,父母可以捫心自問一下,你是一個令人愉悅的用餐同伴嗎?
寶寶上幼兒園了。他回來興奮地向你匯報幼兒園里發(fā)生的趣事,你覺得無聊,隨口應(yīng)付著:嗯、嗯……從此,寶寶便沒了和你溝通的興趣,只顧自己悶頭吃飯。
孩子上初中了。一家人正在吃飯,你冷不丁來一句:“這次考得咋樣?”孩子說:“就那樣吧,我吃飽了?!?/p>
孩子大學(xué)畢業(yè)了。他偶爾回家吃飯,這天大家共聚一桌,你突然問道:“咋還不找對象?”孩子笑笑,然后過年也沒有回家吃飯。
如果你有以上言行,說明你不是一個令人愉快的就餐同伴。
應(yīng)對方法:
當(dāng)寶寶處在模仿敏感期時,父母要為寶寶做個好榜樣,讓他知道正確的吃飯態(tài)度是怎樣的,并立下規(guī)矩,共同執(zhí)行。而規(guī)矩一旦形成,以后你家里的吃飯時光就會變得非常愉快。
對于大一點的孩子,父母則要成為孩子有趣的就餐同伴。你既然能和哥們兒、閨蜜們共坐一桌侃侃而談,那搞定一個孩子也不會太難,關(guān)鍵是走心,找孩子感興趣的聊,不要總說讓他掃興的。
行為分析:
玩是孩子的天性,且由于大腦皮層(尤其是腦額前葉)尚未發(fā)育成熟,孩子普遍具有注意力不集中、自控能力差等特點。所以,如果寶寶沒有培養(yǎng)出好的用餐習(xí)慣,父母就不要抱怨孩子到了飯點卻到處亂跑了。
應(yīng)對方法:
從小培養(yǎng)寶寶好的用餐習(xí)慣。吃飯時,讓他坐在兒童專用餐椅上,免得他到處亂跑;另外,要禁止寶寶邊玩邊吃。父輩和祖輩要統(tǒng)一口徑,控制心魔,拒絕追喂。共同進餐時,立下規(guī)矩,比如吃完飯才可以離開餐桌。如果離開,則意味著這頓飯結(jié)束了,想再吃就需要等到下一頓。立規(guī)矩要趁早,越晚越麻煩。
總之,吃飯是保證身體健康的第一步,父母有必要早早培養(yǎng)寶寶良好的用餐習(xí)慣。如果寶寶不愛吃飯或者拒絕吃飯,要分析背后的原因,及時做出調(diào)整。當(dāng)孩子愛上吃飯,也愛上一家人圍坐在一起其樂融融的氛圍時,你就成功了!