張曉宇
雖然重陽佳節(jié)已過,但是孝敬老人應該持之以恒。在奶奶的指導下,寶寶制作愛心紫薯糕送給爺爺奶奶吧!
準備:秈米粉,細砂糖,酵母,紫薯泥,溫開水。
奶奶和寶寶將秈米粉、細砂糖、酵母、紫薯泥倒在一起,然后加入溫開水,做成紫薯米糊。
寶寶將米糊攪拌至無顆粒、無干粉的細膩狀態(tài)。
奶奶將攪拌好的米糊放入烤箱中發(fā)酵30分鐘。
奶奶和寶寶將發(fā)酵完的米糊充分攪拌后倒入模具中。
水燒開后,奶奶將模具放入鍋中,隔水蒸10~15分鐘取出。
奶奶和寶寶將紫薯糕脫模,加上果醬。
美味Q彈的紫薯糕做好了,寶寶請爺爺奶奶來品嘗吧。