秦 勇

（甘肅省漁業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730030）

祁連山裸鯉魚(yú)（Cymnocypris chilianensis），分布于河西走廊黑河和疏勒河水域，是黑河和疏勒河水域中的特有土著經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，甘肅省僅在武威石羊河、酒泉北大河和張掖黑河支流存在[1-4]。從2014年以來(lái)，祁連山裸鯉成魚(yú)以黑河野生抓捕為主，在通過(guò)人工繁殖育種，進(jìn)行下一代的養(yǎng)殖。在裸鯉試驗(yàn)培育仔魚(yú)的同時(shí)，因?yàn)槿鄙匍_(kāi)口餌料，所以導(dǎo)致幼魚(yú)生長(zhǎng)緩慢，發(fā)育不良，死亡率升高[5]。本試驗(yàn)選擇3種不同的餌料做為裸鯉魚(yú)苗的開(kāi)口餌料，探討了不同餌料對(duì)裸鯉的開(kāi)口影響，最后選出裸鯉理想的開(kāi)口餌料，為以后的人工繁殖工作打下了良好的基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 儀器和材料

試驗(yàn)魚(yú)為2018年3月甘肅省漁業(yè)技術(shù)推廣總站河西水產(chǎn)良種試驗(yàn)站人工催產(chǎn)、孵化出膜12 d后的仔魚(yú)，飼喂開(kāi)始平均體重（干重）為（0.0105±0.0005）g，初始平均體長(zhǎng)為（1.08±0.04）cm，體格健壯。當(dāng)祁連山裸鯉魚(yú)苗出膜后10 d左右后，卵黃囊全部完全吸收后，暫養(yǎng)至魚(yú)苗能夠上浮時(shí)，進(jìn)行試驗(yàn)。選用的餌料為：鹵蟲(chóng)、飼料、蛋黃。蛋黃人工碾碎；鹵蟲(chóng)為人工培育；投喂前用3%的食鹽水溶液進(jìn)行消毒。試驗(yàn)設(shè)備在藍(lán)色循環(huán)式水槽內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn) ,利用長(zhǎng)0.9 m，寬0.6 m，水深0.8 m水槽3組,各槽放入100尾魚(yú)苗,控制水溫在17～18℃，pH為7.5。分別使用豐年蟲(chóng)、蛋黃和人工配合飼料飼喂[6]。使用前用10 mg/L KMnO4溶液消毒沖洗干凈[7]。

采用開(kāi)口餌料分別為鹵蟲(chóng)、蛋黃和人工配合飼料。鹵蟲(chóng)又稱(chēng)鹽水豐年蟲(chóng)，鹵蟲(chóng)為采用鹵蟲(chóng)卵孵化的活鹵蟲(chóng)[8]。蛋黃為煮熟的雞蛋黃。配合飼料見(jiàn)（表1）成分[9]。

表1 人工配合飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分

1.2 方法

試驗(yàn)分為3組（I～I(xiàn)II）采用鹵蟲(chóng)、蛋黃和人工配合飼料為開(kāi)口餌料，各組分別記為鹵蟲(chóng)組（I）、蛋黃組（II）、飼料組（III），每組各設(shè)3個(gè)平行，每組平行100尾魚(yú)苗，暫養(yǎng)1天后開(kāi)始試驗(yàn)。試驗(yàn)時(shí)間為2018年3月25日至2018年5月1日，共計(jì)36天。

I組（鹵蟲(chóng)組）：投喂時(shí)去除卵殼和未孵化蟲(chóng)卵投喂。隨著仔魚(yú)的生長(zhǎng)，可逐漸增大鹵蟲(chóng)的投喂數(shù)量。

II組（蛋黃組）：投喂前搗碎，雞蛋黃日投喂前期1/ 6個(gè)蛋黃 , 后期1/3個(gè)蛋黃 （根據(jù)魚(yú)苗的進(jìn)食和生長(zhǎng)情況）。

III組（飼料組）：為魚(yú)苗專(zhuān)用開(kāi)口全價(jià)配合飼料。前15天投配合餌料3g/次, 后15天為4g/次。（根據(jù)魚(yú)苗的進(jìn)食和生長(zhǎng)情況）。

每天投喂4次，時(shí)間為9：15，12：15，15：15，18：15。每天利用虹吸法吸出殘餌和死苗，同時(shí)換水，實(shí)驗(yàn)在甘肅省張掖市臨澤縣祁連山冷水漁業(yè)總站進(jìn)行。

根據(jù)蘇應(yīng)兵，楊代勤的試驗(yàn)研究表明[10]每10 d對(duì)各個(gè)實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行多次測(cè)量，每次每箱隨機(jī)抽取50尾魚(yú)。測(cè)其體長(zhǎng)（精確至10 um）、體重（精確至0.1 ug）。根據(jù)稱(chēng)量過(guò)程中，直尺測(cè)量其體長(zhǎng)，之后先放入水中，過(guò)半小時(shí)后，用吸管吸出魚(yú)苗至濾紙上，吸干殘留水份后放入電子天平上測(cè)其體重。之后再放入水中，在測(cè)量過(guò)程中要求小心，確保幼魚(yú)不死、不受傷。

1.3 數(shù)據(jù)分析

根據(jù)吳興兵[11]的研究試驗(yàn)，數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進(jìn)行方差分析，顯著性檢測(cè)采用Duncan,s法進(jìn)行比較。測(cè)定每組魚(yú)的初始體重、初始體長(zhǎng)，在分別投喂后10 d、20 d和30 d測(cè)定各試驗(yàn)組的體重和體長(zhǎng)，每天記錄各組魚(yú)苗的死亡情況。計(jì)算公式如下：

2 結(jié)果與分析

2.1 不同開(kāi)口餌料對(duì)裸鯉仔魚(yú)成活率的影響

不同開(kāi)口餌料對(duì)裸鯉幼苗成活率的影響見(jiàn)表 2 。由表2可得，第I組和第III組的成活率最高明顯高于第II組，I組的增重率最大，與其余各組差異顯著。II組和III組無(wú)顯著性差異。仔魚(yú)生長(zhǎng)情況為I組＞ III組＞ II組，蛋黃（II）組至14天以后，基本穩(wěn)定。其余各組存活率相差不大。飼料（I）組組生長(zhǎng)情況最好。在試驗(yàn)的0 ～7 d階段，I組的增重率最大，與其余各組差異顯著，III組增重率次之，在試驗(yàn)的7 ～14 d階段，II組增重率最大。在試驗(yàn)的14～21 d階段，II組效果最好。在試驗(yàn)的21 ～30 d階段，III組增重率最小。就各階段而言，本試驗(yàn)的14 ～28 d階段，各試驗(yàn)組II組增重率最大。

2.2 不同開(kāi)口餌料對(duì)祁連山裸鯉魚(yú)苗生長(zhǎng)的影響

有圖 1 可得，裸鯉幼苗的平均重量在群體平行試驗(yàn)中呈上升趨勢(shì)(空白組除外)。試驗(yàn)開(kāi)始后10 d，各組裸鯉魚(yú)苗的平均體重依次為I組＞III組＞II組。在試驗(yàn)的中后期，II組＞I組＞III組，在試驗(yàn)結(jié)束后II組裸鯉魚(yú)苗的平均體重最高。

表2 不同開(kāi)口餌料投喂魚(yú)苗平均體重、增重率及成活率的影響

圖1 裸鯉魚(yú)苗體重生長(zhǎng)

有圖2可知，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，裸鯉幼苗的平均長(zhǎng)度增加(空白組除外)。試驗(yàn)開(kāi)始后10 d，各組裸鯉魚(yú)苗的平均全長(zhǎng)依次為I組＞III組＞II組。在試驗(yàn)的中后期，II組＞I組＞III組，II組明顯高于其他各組與其余各組，差異顯著。

圖2 裸鯉魚(yú)苗平均長(zhǎng)度

2.3 不同開(kāi)口餌料對(duì)祁連山裸鯉魚(yú)苗肥滿度的影響

試驗(yàn)開(kāi)始后10 d，對(duì)各試驗(yàn)組的幼魚(yú)肥滿度指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在10 d內(nèi)，飼料組的仔魚(yú)肥滿度最高，其次是鹵蟲(chóng)，卵黃組最低。飼料組和鹵蟲(chóng)組的魚(yú)體肥滿度明顯高于卵黃組。20 d鹵蟲(chóng)組的魚(yú)體肥滿度明顯高于其他實(shí)驗(yàn)組，鹵蟲(chóng)組明顯高于飼料組和卵黃組。試驗(yàn)結(jié)束后（30 d），鹵蟲(chóng)組和飼料組肥滿度顯著高于卵黃組（表3）。

3 討論

試驗(yàn)中，卵黃組和飼料組的存活率在試驗(yàn)早期是最高的，然后持續(xù)下降。剛出生的仔魚(yú)屬于內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)，對(duì)開(kāi)口餌料的要求不高，而且攝食能力不強(qiáng)，隨著內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)的消失，必須要靠外界營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供營(yíng)養(yǎng)，保證魚(yú)苗的良好發(fā)育。祁連山水域中，祁連山裸鯉魚(yú)苗主要以水生昆蟲(chóng)、搖蚊幼蟲(chóng)等為食，并攝取少量枝角類(lèi)和撓足類(lèi)等浮游動(dòng)物，而這種食性的選擇與它的消化系統(tǒng)是相適應(yīng)的[12]。研究發(fā)現(xiàn)，餌料的營(yíng)養(yǎng)性、適口性是仔魚(yú)開(kāi)口期培育中的關(guān)鍵因素，特別是投喂?fàn)I養(yǎng)全面、適口性好和可消化性好的餌料，對(duì)仔魚(yú)的存活和生長(zhǎng)都起到非常重要的作用[13]。

4 小結(jié)

不同開(kāi)口餌料對(duì)祁連山裸鯉魚(yú)苗培育研究表明，鹵蟲(chóng)（豐年蟲(chóng)）可以做為裸鯉的開(kāi)口餌料，使用鹵蟲(chóng)定時(shí)、定量投喂能獲得較好的生長(zhǎng)、發(fā)育速度。鹵蟲(chóng)是祁連山裸鯉魚(yú)苗最好的開(kāi)口餌料，在前期不適宜食用鹵蟲(chóng)的情況下，可以使用蛋黃和配合飼料的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，但要控制飼養(yǎng)數(shù)量。在中后期為了提高仔魚(yú)的發(fā)育速度和減少死亡率，開(kāi)始投喂鹵蟲(chóng)。配合飼料作為活餌料替代開(kāi)口餌料有良好的效果。

表3 不同餌料飼養(yǎng)魚(yú)苗肥滿度