劉家星 楊 馬 魏文燕 李良玉 劉 韜 余澤輝

1 四川地區(qū)冷水魚養(yǎng)殖概況

近期，全國冷水性魚類養(yǎng)殖模式現(xiàn)場觀摩會在四川省雅安市天全縣舉行，冷水魚作為四川省優(yōu)質出口水產品的一張名片。據《四川日報》報道，2018年四川省冷水魚魚子醬產量達20噸，出口量達到18噸，產量占全球的7%，位居全國第一，并有望在3～5年內占據全球產量20%～25%的份額。此外，四川省冷水性魚產量達到1.5萬噸，產值超過10億元，其中鱘魚產量7571噸，排全國第4位；鮭鱒魚產量2502噸，排全國第6位；雅魚等其它類產量4945噸。

成都市具有冷水資源分布的縣（市）主要有都江堰市、彭州市、崇州市、大邑縣，總水流量初步測定為712m3/s。其中都江堰市507m3/s、彭州市116.2m3/s、崇州市31.79m3/s、大邑縣56m3/s，但是截至目前，成都市的冷水資源開發(fā)量還不足30m3/s。重點龍頭企業(yè)有新聯(lián)水產有限公司、彭州涌泉冷水漁業(yè)有限公司、成都日興特種水產試驗中心、彭州和諧漁業(yè)有限公司、四川潤兆漁業(yè)資源開發(fā)有限公司等。成都市全流水冷水魚養(yǎng)殖面積約12萬m2，冷水魚養(yǎng)殖品種21個，年產量達3000余噸，產值約2億元，冷水魚產業(yè)逐漸成為成都市優(yōu)勢特色漁業(yè)。

隨著苗種繁育技術的突破和養(yǎng)殖技術的提高，鮭鱒魚類的養(yǎng)殖在成都市已有十余年的歷史，從上世紀90年代開始，依托成都市內豐富的冷水魚資源，開始逐步從國內外引進鮭鱒魚進行養(yǎng)殖，隨之獲得成功并逐步擴大。成都市內鮭鱒魚養(yǎng)殖品種主要為虹鱒，養(yǎng)殖覆蓋面大，在彭州市、都江堰市一帶形成以休閑漁業(yè)為主的良好消費形態(tài)，其中以彭州地區(qū)“小魚洞”較為出名。

2 鮭鱒魚類傳染性造血器官壞死病概述

傳染性造血器官壞死?。↖nfectious hematopoietic necrosis，IHN）是一種由傳染性造血器官壞死病毒（Infectious hematopoietic necrosis virus，IHNV）引起的鮭科魚類死亡的烈性病毒性傳染病。IHNV屬于彈狀病毒科，粒外彈狀病毒屬成員，主要感染大西洋鮭和虹鱒等冷水養(yǎng)殖品種，呈世界范圍流行，發(fā)病迅速，傳染性極強，死亡率一般高達90%以上。IHNV是冷水魚養(yǎng)殖過程中十分重要的病原，鑒于其對世界范圍內鮭科魚類養(yǎng)殖業(yè)造成的嚴重經濟損失和巨大威脅，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）已將之納入《水生動物衛(wèi)生法典》，同時，我國農業(yè)部《中華人民共和國進境動物一、二類傳染病、寄生蟲病名錄》將其歸入二類動物疫病。

IHN首次報道流行是上世紀50年代美國華盛頓地區(qū)和俄勒岡州地區(qū)的部分鮭鱒魚類孵化場出現(xiàn)。上世紀 70年代IHN迅速蔓延至太平洋西北地區(qū)和美國北部。此后，該病逐漸傳播至亞洲和歐洲。目前，非洲和南半球地區(qū)尚未有關于IHN的報道。中國首次報道鮭鱒魚感染IHNV是在1985年。中國上世紀80年代之前鮭鱒養(yǎng)殖業(yè)尚未起步，而1983年后我國從美國、俄羅斯和日本引入了多個鮭鱒品種。研究顯示，可能是這一時期引入的鮭鱒的魚苗中攜帶了IHNV病毒，從此IHN逐漸在國內蔓延，并成為影響中國鮭鱒產業(yè)的重要病毒性疾病。但是，關于IHNV在我國的流行報道主要集中于東北地區(qū)，而西南地區(qū)的報道較少。

表1 2017年9月至2018年5月不同地區(qū)鮭鱒魚感染IHNV情況

3 傳染性造血器官壞死病在成都地區(qū)流行情況

2014年5月，余澤輝等在成都市都江堰市某虹鱒養(yǎng)殖場調查發(fā)現(xiàn)暴發(fā)一種傳染性疾病，且調查時近兩年均有類似暴發(fā)性疾病發(fā)生，幼魚和魚苗死亡率分別高達40%和80%。病魚主要臨床癥狀表現(xiàn)為腹部膨大，體表發(fā)黑，肛門拖淡黃色黏液便，解剖見鰾壁、腹膜出血，胃脹氣膨大和明顯腸炎，細菌學檢查為陰性。通過取病魚組織勻漿濾菌液接種到鯉上皮瘤細胞，盲傳3代出現(xiàn)典型的細胞病變效應，同時經多重RT-PCR檢測顯示為IHNV陽性。通過Mid-G基因系統(tǒng)發(fā)育分析表明，此次分離株和其他中國分離株均為JRt基因型，同源性分析表明四川分離株與日本株和韓國株具有相對最高核酸同源性。

2017年10月，劉韜等又在成都市彭州市某虹鱒養(yǎng)殖場調查到暴發(fā)流行疾病，導致養(yǎng)殖虹鱒死亡率高達90%?，F(xiàn)場采樣觀察到患病魚主要癥狀為背部發(fā)黑，膘壁、腹膜嚴重出血，心包積液，空腸空胃和顯著腸炎，其典型癥狀與余澤輝等人調查到情況相似。通過構建G基因區(qū)域的系統(tǒng)發(fā)育樹發(fā)現(xiàn)，這株IHNV與亞洲分離株聚為一簇，亦屬于JRt基因型，同源性分析表明該分離株與日本株和韓國株具有相對最高核酸同源性。

從目前已報道的四川成都地區(qū)兩例暴發(fā)性傳染性造血器官壞死病的情況來看，其所具有高度的相似，均以典型的出血癥為代表癥狀，其發(fā)病具有傳染性高、發(fā)病迅猛、死亡率高的特點。通過該病毒不同代表性基因構建進化樹分析，同源性分析均顯示分離到的這兩株IHNV均與我國現(xiàn)流行的主要病毒株來源相似，共同歸屬于亞洲分離株。

此外，成都市農林科學院聯(lián)合四川農業(yè)大學魚病研究中心，于2017年開始開展成都市內鮭鱒魚類傳染性造血器官壞死病的分子流行病學調查工作，先后前往成都市內鮭鱒魚主要發(fā)病區(qū)域的彭州、大邑和都江堰等地區(qū)展開IHNV的分子流行病學調查，截至目前調查主要情況見表1。

4 討論

鮭鱒魚類魚肉具有高蛋白、低脂肪，幾乎不含膽固醇，并且還含有豐富的氨基酸、礦物質、維生素、DHA、EPA等優(yōu)點，因此越來越受到大眾的喜愛。隨著人民生活水平的不斷提高和旅游業(yè)的快速發(fā)展，廣大消費者不僅對水產品需要的數量日益擴大，而且對水產品的質量要求也越來越高，中高檔的冷水性鮮活魚類在未來將有很大的市場。

成都市擁有豐富的冷水資源，鮭鱒魚是成都市冷水魚主要養(yǎng)殖品種，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大、防治措施不完善，鮭鱒魚的病害日趨嚴重，成都市近年來在不同地區(qū)相繼有鮭鱒魚病害的發(fā)生，對生產上造成了不少的經濟損失。因此，切實開展流行病學調查，充分了解成都市養(yǎng)殖鮭鱒魚的主要病害情況，對促進鮭鱒魚養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。通過對目前已調查和分離到的成都市內感染養(yǎng)殖鮭鱒魚的IHNV病毒株進行系統(tǒng)發(fā)育樹構建分析，所有分離得到的病毒株均聚為一簇，與日本株和韓國株具有相對最高核酸同源性。

2019年初，由成都市農林科學院、四川農業(yè)大學和成都市動物疫病預防控制中心聯(lián)合起草并發(fā)布了《鮭科魚類傳染性造血器官壞死病毒逆轉錄-聚合酶鏈式反應檢測方法》成都市地方標準，該標準規(guī)定了適宜于成都市地區(qū)的鮭科魚類IHNV快速檢測方法相關技術要求，為防治魚類傳染性造血器官壞死病贏得“黃金時間”。