文 /?馬愛(ài)平

“2019年，‘奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范’項(xiàng)目組圍繞粗飼料優(yōu)化利用、奶牛健康精準(zhǔn)飼養(yǎng)和安全優(yōu)質(zhì)生鮮乳產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為核心主推技術(shù)達(dá)到20項(xiàng)。截至目前，優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃也已在全國(guó)17個(gè)?。▍^(qū)）550個(gè)試點(diǎn)縣進(jìn)行了示范推廣?！比涨埃趦?nèi)蒙古呼和浩特召開(kāi)的“奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范”項(xiàng)目觀摩會(huì)上，該項(xiàng)目首席科學(xué)家研究員卜登攀說(shuō)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)馮忠武介紹，針對(duì)我國(guó)不同區(qū)域、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖技術(shù)需求，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所牽頭實(shí)施了“奶牛綠色發(fā)展技術(shù)集成模式研究與示范”項(xiàng)目?！盀樯钊胱龊眉Z改飼試點(diǎn)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局委托全國(guó)畜牧總站和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所組織實(shí)施了優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)孔亮說(shuō)。

該項(xiàng)目和該計(jì)劃研發(fā)的精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)，為發(fā)展綠色奶業(yè)“插上”了科技的翅膀。“項(xiàng)目組研發(fā)的低蛋白日糧技術(shù)將日糧蛋白水平由16降至14.5，奶牛氮素轉(zhuǎn)化率提高2.6%。示范推廣后，高產(chǎn)奶牛每頭每年可節(jié)約蛋白129.2千克，減少豆粕用量328.5千克；研發(fā)的無(wú)苜蓿日糧技術(shù)的應(yīng)用使日糧配方成本由69元/頭降至64元/頭，降低7.2%，千克奶飼料成本也由1.9元/千克降至1.82元/千克，降低4.2%；示范推廣后，高產(chǎn)奶牛每頭每年可節(jié)約苜蓿用量1.1噸，節(jié)約飼料投入達(dá)800元。”卜登攀說(shuō)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)張軍民介紹，通過(guò)綜合技術(shù)集成與高效生產(chǎn)模式的研究與示范應(yīng)用，該項(xiàng)目已形成奶牛提質(zhì)增效技術(shù)模式3套，技術(shù)規(guī)范7項(xiàng)；示范區(qū)奶牛單產(chǎn)和飼料轉(zhuǎn)化率平均達(dá)到11.1噸和1.5，相比2016年全國(guó)平均水平分別提高73.4%和36.4%；平均產(chǎn)犢間隔縮短12.6%，平均降至390天；生鮮乳質(zhì)量顯著提升，生鮮乳中乳脂肪和乳蛋白含量分別達(dá)到3.92%和3.3%；相比2016年，千克奶飼料成本和總成本分別降低14.3%和10.3%，平均降至1.97元/千克和3.06元/千克。