劉斌

摘? ? 要：在冷庫建設(shè)的過程中，成本在其建設(shè)階段占據(jù)較大的比重，也具備一定的靈活性?？梢哉f良好的成本控制在施工階段，其重要性不言而喻，把控不好不僅會(huì)造成嚴(yán)重的成本浪費(fèi)，更會(huì)誘發(fā)種種質(zhì)量問題。本文中筆者以“冷庫建設(shè)成本的有效控制”為主要研究對(duì)象，從多個(gè)層面論述了具體的控制策略，望能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供一定的借鑒和啟示。

關(guān)鍵詞：冷庫施工;成本控制;控制策略

1? 前言

冷庫是在特定的溫度和濕度條件下，用以儲(chǔ)藏食品、藥品或工業(yè)原料的特定建筑物，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)復(fù)雜、溫度特殊，較之其它類型的建筑物在造價(jià)上也可見一斑。如果在冷庫施工的過程中，因?yàn)樵O(shè)計(jì)、建造過程出現(xiàn)各種問題，不僅會(huì)造成大量的人力、材料浪費(fèi)，產(chǎn)生各種成本的疊加，更容易醞釀和埋下各種安全隱患，醞釀種種事故。

2? 冷庫建筑如何有別于其它建筑

因?yàn)槔鋷毂旧硎且环N利用降溫創(chuàng)造出低溫環(huán)境的倉庫，是加工、儲(chǔ)藏產(chǎn)品的特殊場所，所以其在投入使用的過程中，必須不能受外界環(huán)境的影響。也因?yàn)槿绱死鋷斓慕ㄔO(shè)必然有別于其它類型的建筑，具體來說體現(xiàn)在隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性——四大特征上。

2.1? 隔熱性

這種所謂的“隔熱”，主要表現(xiàn)在地板、墻壁和棚頂?shù)确矫?，而為了減少從外部進(jìn)入的熱量，需要在這些位置鋪上非常厚的隔熱材料，并將表面涂上一層淺色的涂料、以降低太陽輻射所帶來的影響。

2.2? 密封性

冷庫還需要有較好的防潮濕性和密封性，倘若不能很好地阻止外部氣體的入侵，就有可能增加冷庫的運(yùn)營成本，同時(shí)伴隨水分等的進(jìn)入，就有可能促使水分遇冷凝結(jié)、促使隔熱層被破壞，也間接增加了冷庫的建設(shè)成本，所以冷庫建設(shè)過程中一定要有力防止空氣的滲透和水蒸氣的擴(kuò)散。

另一方面，如果土壤當(dāng)中有水分凍結(jié)，那么就有可能在土壤體積膨脹的過程中，出現(xiàn)地面破裂、地基變形，甚至誘發(fā)整個(gè)冷庫的變形。因此冷酷建設(shè)過程中，還需要鋪設(shè)特殊的隔熱層，防止土壤凍結(jié)引發(fā)對(duì)冷庫的破壞。

2.3? 堅(jiān)固性

冷庫的樓板不僅會(huì)堆放各種貨物，而且常常會(huì)存放個(gè)中裝卸的運(yùn)輸設(shè)備，而且冷庫的頂棚往往會(huì)設(shè)有各種類型的管道與制冷設(shè)備，這就意味著冷庫必須比其它類型的建筑物擁有更為強(qiáng)勁的承載能力。

2.4? 抗凍性

建設(shè)冷庫所使用的材料必須具備一定的抗凍性，否則長期處在低溫的環(huán)境中，很有可能被破壞。長此以往更會(huì)誘發(fā)建筑的整體性，遭到破壞。

3? 冷庫建筑成本控制所要把握的基本原則

3.1? 科學(xué)分責(zé)

在冷庫建設(shè)過程中要嚴(yán)格恪守科學(xué)分責(zé)的原則，比如工程總體要交給項(xiàng)目經(jīng)理承擔(dān)，其它崗位也由相關(guān)人員各司其職：

第一，冷庫的施工成本預(yù)算由專門的造價(jià)部門負(fù)責(zé)，同時(shí)期要進(jìn)行嚴(yán)格的預(yù)算決算管理;第二，冷庫施工的技術(shù)方案應(yīng)由專門的技術(shù)部門負(fù)責(zé)，并且能夠?qū)κ┕で捌诜桨高M(jìn)行規(guī)劃，施工過程中所面臨的新問題進(jìn)行妥善處理;第三，冷庫施工的全面核算工作應(yīng)由財(cái)務(wù)部門進(jìn)行統(tǒng)一管理;第四，所有跟冷庫施工有關(guān)的采購運(yùn)輸、倉儲(chǔ)物流等非那個(gè)面，應(yīng)由物資部門負(fù)責(zé)——各個(gè)部門、各位員工只有對(duì)自己所負(fù)責(zé)的內(nèi)容做到合理監(jiān)管、有效監(jiān)控，才能通力合作，共同促進(jìn)建設(shè)目標(biāo)的達(dá)成。

3.2? 明確任務(wù)

冷庫施工階段，成本控制的關(guān)鍵和基礎(chǔ)就是明確任務(wù)。首先要制定具有可行性的施工計(jì)劃，明確施工步驟和方針;其次，圍繞計(jì)劃將其解構(gòu)為各個(gè)細(xì)小的任務(wù)，分配給各個(gè)單位、各個(gè)工作人員，并將其細(xì)化到個(gè)人，明確每一個(gè)人的任務(wù)和責(zé)任;最后，對(duì)員工要實(shí)施可靠的績效管理和薪酬機(jī)制，提高其工作的積極性。

3.3? 動(dòng)態(tài)成本控制

所謂動(dòng)態(tài)的成本控制，指的是在設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理和審計(jì)的過程中，全然灌輸成本控制意識(shí)，但主要還是對(duì)這樣幾個(gè)方面進(jìn)行成本控制：

第一，要關(guān)注設(shè)計(jì)變更的全過程，防止成本的陡然提高;

第二，移交之后因?yàn)楣こ藤|(zhì)量問題，有可能會(huì)出現(xiàn)返修費(fèi)和保修費(fèi)的增加，所以在施工階段一定要對(duì)此加以關(guān)注和有效控制;

第三，在竣工驗(yàn)收階段，要對(duì)成本控制進(jìn)行持續(xù)性監(jiān)控，要快速追加合同款項(xiàng)并辦理相關(guān)的結(jié)算手續(xù);

第四，如果外部環(huán)境會(huì)對(duì)冷庫施工的成本產(chǎn)生影響，就一定要做好動(dòng)態(tài)的監(jiān)控。比如工期調(diào)整、材料價(jià)格波動(dòng)，或者工期受到天氣影響等，都有可能造成成本變動(dòng)，所以一定要做好動(dòng)態(tài)監(jiān)控，才有可能降低成本、提高效益。

4? 冷庫施工成本的控制策略

4.1? 用電控制

眾所周知，冷庫一直是大家所熟知的用電大戶，為了維系冷庫內(nèi)部的制冷設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，和低溫狀態(tài)，尤其是伴隨著內(nèi)部儲(chǔ)物的逐漸增多，耗電量也會(huì)越來越高，高額的電費(fèi)不僅為商戶和廣大冷庫所有者帶來沉重的運(yùn)營負(fù)擔(dān)。

但是根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國耗電量最高的冷庫每天耗電量達(dá)到1.4度，而耗電量最低的冷庫卻能夠達(dá)到0.3度，如此大的差距除卻冷庫本身面積的原因外，制冷技術(shù)和現(xiàn)場管理也有著很大關(guān)聯(lián)。不僅先進(jìn)的制冷技術(shù)可以降低制冷設(shè)備的耗電量，同時(shí)科學(xué)的現(xiàn)場管理（不允許人員隨意出入、注意冷庫的門窗封閉）同樣有助于在保持庫內(nèi)溫度的情況下，降低能源損耗。

4.2? 人力成本控制

因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)絕大多數(shù)的冷庫，還是要依靠人力進(jìn)行運(yùn)營，而大部分的冷庫環(huán)境頗為有限，必須要耗費(fèi)大量的人力成本才有可能環(huán)節(jié)這一情況、實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營，而這筆開支的確不容小覷。只不過隨著近年來經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，越來越多的新技術(shù)作用到冷庫建造過程中，自動(dòng)化設(shè)備和信息化管理作用到冷酷建設(shè)過程中，讓很多過去單純依靠人工、單一和機(jī)械設(shè)備的情況大大改善，降低人力成本。

4.3? 維修成本控制

冷庫建成以后必然會(huì)面臨著檢修、維修、設(shè)備維護(hù)或更換等一系列耗費(fèi)運(yùn)營成本的狀況，這也是一筆不小的開支。所以為了有效控制成本，在設(shè)備的運(yùn)營的有效期內(nèi)要盡可能規(guī)范設(shè)備的使用方式，要求全體工作人員規(guī)范作業(yè)，延長設(shè)備的使用壽命。

5? 結(jié)語

通過前文不難發(fā)現(xiàn)，冷庫建設(shè)和運(yùn)營過程中所面臨的主要成本耗費(fèi)問題，主要來自于耗電、成本和設(shè)備維修，因此筆者建議，冷庫施工過程中要想有效控制成本，關(guān)鍵就在于對(duì)這樣幾個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行把握，減少成本耗費(fèi)的可能性。

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