王志江

摘要：我國是化肥生產(chǎn)以及使用的大國，化肥是農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)供給以及國家糧食安全的主要保障，因此，化肥質(zhì)量好壞將直接關(guān)系到我國糧食安全，加之化肥質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)要求的不斷提升，對(duì)于化肥質(zhì)量分析以及檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行研究則具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文筆者結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)化肥質(zhì)量分析以及檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：化肥；質(zhì)量分析；檢驗(yàn)技術(shù)

1 關(guān)于化肥質(zhì)量的分析

從最近幾年化肥產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查的相關(guān)資料來看，國家質(zhì)檢總局2017年復(fù)混肥料抽查866批次，合格率95.2%；寧夏自治區(qū)2018年春季抽查肥料89批次，合格率79.8%；山東2018年春季有機(jī)肥抽查121批次，合格率79.3%，秋季抽查81批次，82.8%；廣州市2018肥料抽查24批次合格率66.7%；南京市2018年抽查30批次，合格率86.7%。從上述數(shù)據(jù)來看，我國化肥產(chǎn)品質(zhì)量的合格率保持著較高的水準(zhǔn)。但是肥料中除了含有 N、P、K 等農(nóng)作物生長所需的化學(xué)元素外，還含有重金屬及其他有毒離子，會(huì)造成土壤污染、水污染和氣體污染?；十a(chǎn)品常見的檢測(cè)項(xiàng)目有水分、粒度、總氮、氨態(tài)氮、微量元素等。因此，做好化肥質(zhì)量分析及其檢驗(yàn)技術(shù)研究是保障化肥質(zhì)量的關(guān)鍵。

2 關(guān)于化肥物理指標(biāo)的檢驗(yàn)技術(shù)

化肥產(chǎn)品質(zhì)量的物理指標(biāo)指的是顆粒、粒度以及水分的平均抗壓強(qiáng)度。

第一，顆粒平均強(qiáng)度檢驗(yàn)技術(shù)。按照規(guī)定的粒度范圍以及數(shù)量選取化肥顆粒，通常情況下為30粒，并通過顆粒強(qiáng)度測(cè)定儀，對(duì)顆粒壓碎時(shí)所需要的最小力進(jìn)行檢測(cè)，然后從中求出抗壓強(qiáng)度的平均值。倘若是混合化肥，其檢測(cè)過程中，需要根據(jù)物質(zhì)的不同而對(duì)應(yīng)的選出10粒，然后對(duì)其檢驗(yàn)；倘若是條狀復(fù)合肥，那么還需要對(duì)顆粒的側(cè)向抗壓強(qiáng)度進(jìn)行檢驗(yàn)。

第二，水分檢驗(yàn)技術(shù)。目前，化肥水分檢驗(yàn)技術(shù)包括卡爾費(fèi)休法、真空干燥法、烘干法等等。卡爾費(fèi)休法主要用于少量水分測(cè)定，通過卡爾費(fèi)休試劑與試樣中的水分定量發(fā)生關(guān)系，可以將化肥試樣中的水分含量計(jì)算出來。真空干燥法主要原理是將化肥在真空干燥箱之中進(jìn)行減壓干燥，然后再按照逸失量將化肥中的水分含量計(jì)算出來。烘干法是最為常用的一種方法，操作簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)備要求較低，其原理是在一定溫度之下將化肥烘干，并在一定時(shí)間之后，取出樣品，并按照逸失量將化肥中的水分含量計(jì)算出來。

第三，粒度檢驗(yàn)技術(shù)。常用檢驗(yàn)方法主要有篩分法，其原理是按照一定的規(guī)定對(duì)其進(jìn)行篩分，然后再將樣品劃分成為不同的粒度，并以稱量計(jì)算的方式獲得化肥的粒度百分比。

3 關(guān)于化肥化學(xué)指標(biāo)的檢驗(yàn)技術(shù)

第一，氮含量檢驗(yàn)。通常來講，化肥當(dāng)中氮元素有酰胺態(tài)氮、硝態(tài)氮、銨態(tài)氮。本文以銨態(tài)氮檢驗(yàn)技術(shù)為例進(jìn)行分析。（1）酸堿滴定法。將過量的硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液與化肥樣品進(jìn)行反應(yīng)，并用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液返滴過量硫酸，然后圍繞著滴定終點(diǎn)時(shí)酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液所消耗的實(shí)際體積，可以將化肥樣品之中含氮量計(jì)算出來。（2）蒸餾后滴定法。將過量的強(qiáng)堿溶液與化肥樣品進(jìn)行反應(yīng)，通過蒸餾之后，可以將其中的氮分解出來，并利用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液將氮吸取，然后以堿標(biāo)準(zhǔn)溶液返滴定過量酸至終點(diǎn)。最后，圍繞著酸堿兩種標(biāo)準(zhǔn)溶液所消耗的濃度與體積，可以將化肥樣品之中的含氮量計(jì)算出來。

第二，磷含量檢驗(yàn)。磷肥之中磷化合物溶解性能不同，基于此，可以將其劃分為難溶性磷肥、弱酸溶性磷肥以及水溶性磷肥。通常情況下，將可以被植物吸收水溶性磷以及弱酸溶性磷稱之為“有效磷”。針對(duì)磷肥質(zhì)量檢驗(yàn)過程中，基于對(duì)象以及目標(biāo)的不同，通常劃分為總磷含量或者有效磷含量。在具體檢驗(yàn)的過程中，可以根據(jù)不同的方法，將含磷的分析試液制定出來，然后再通過磷鉬酸喹啉重量法將化肥樣品之中的含磷量測(cè)定出來。在采用磷鉬酸喹啉重量法時(shí)，需要用到適量的提取劑，這樣能夠?qū)⒒手械挠行Я自囈禾崛〕鰜?。通過分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中的磷酸根離子在酸性介質(zhì)之中，會(huì)與喹鉬檸酮試劑進(jìn)行反應(yīng)，從而生成黃色的磷鉬酸喹啉沉淀。最后，對(duì)沉淀進(jìn)行洗滌、過濾、烘干以及稱重，可以將化肥樣品之中含磷量計(jì)算出來。該檢驗(yàn)技術(shù)所得出的結(jié)果準(zhǔn)確，且穩(wěn)定，所以廣泛應(yīng)用于磷肥中磷含量的檢驗(yàn)。

第三，鉀含量的檢驗(yàn)。在檢驗(yàn)鉀肥中的堿含量時(shí)，通常需要制備樣品試液，針對(duì)溶于水的鉀鹽來講，在制備溶液時(shí)一般采用熱水溶解法；針對(duì)難溶解于水的鉀鹽，通常采用20g/L的檸檬酸或者是堿溶體系進(jìn)行分解，從而制備出溶液，并通過這些方法進(jìn)行測(cè)定：（1）四苯硼酸鉀稱量法。通常在弱堿性條件下采用該方法，將四苯硼酸鈉溶液正作為沉淀劑沉淀樣品試液之中的鉀離子，然后經(jīng)過一系列反應(yīng)之后，可以生成出白色的四苯硼酸鉀沉淀物。最后，對(duì)沉淀物進(jìn)行洗滌、過濾、烘干以及稱量，得到沉淀物的具體質(zhì)量，從而計(jì)算出樣品之中的鉀含量。（2）四苯硼酸鉀容量法。將四苯硼酸鈉溶液當(dāng)作沉淀劑沉淀樣品試液當(dāng)中的鉀離子，經(jīng)過一系列反應(yīng)之后，可以生成出白色的四苯硼酸鉀沉淀物，將其過濾之后，再加入適量的強(qiáng)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液溶解進(jìn)行沉淀，同時(shí)將酚酞作為指示劑，然后通過強(qiáng)堿標(biāo)準(zhǔn)溶液返滴定過量的酸，再以酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液消耗的濃度與體積，將鉀含量計(jì)算出來。

綜上所述，本文對(duì)最近幾年我國化肥質(zhì)量狀況進(jìn)行了分析，并分別對(duì)化肥物理指標(biāo)檢驗(yàn)技術(shù)與化學(xué)指標(biāo)檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行了研究。隨著時(shí)代的進(jìn)步，食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及化肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將隨之提升，基于此，我們應(yīng)該對(duì)化肥檢驗(yàn)技術(shù)進(jìn)行更好地應(yīng)用，從而將化肥的質(zhì)量關(guān)卡切實(shí)把好。

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