滕秋

【摘 ?要】目的：飲食護(hù)理干預(yù)對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎病人復(fù)發(fā)的臨床影響。 方法：對(duì)2016年7月-2018年2月在我院收拾的64例潰瘍性結(jié)腸炎病人進(jìn)行隨機(jī)分組，即對(duì)照組與試驗(yàn)組。每組為32例，對(duì)照組：基礎(chǔ)護(hù)理;試驗(yàn)組：基礎(chǔ)護(hù)理+飲食護(hù)理干預(yù)。觀察患者的復(fù)發(fā)率，復(fù)發(fā)癥狀為大便中若便有少量黏液或是膿血，大便時(shí)可伴有腹痛或是腹瀉情況發(fā)生，且次數(shù)每天≥3次。選取三個(gè)月，對(duì)兩組病人臨床表現(xiàn)復(fù)發(fā)率進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果：對(duì)照組的復(fù)發(fā)率明顯高于試驗(yàn)組，對(duì)照組為（56.2%），試驗(yàn)組為（27.2%），且有明顯差異，有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎病人復(fù)發(fā)的臨床影響，試驗(yàn)組采用的飲食護(hù)理干預(yù)，不僅會(huì)根據(jù)病人的各自不同情況進(jìn)行專屬的飲食制定，還會(huì)在后期飲食護(hù)理干預(yù)中，以電話回訪的形式進(jìn)行飲食監(jiān)督，有效地降低了病人臨床表現(xiàn)的復(fù)發(fā)率。

【關(guān)鍵詞】飲食護(hù)理干預(yù);潰瘍性結(jié)腸炎;臨床表現(xiàn)

【中圖分類號(hào)】R473.5 ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? ?【文章編號(hào)】1004-7484（2019）03-0204-01

潰瘍性結(jié)腸炎是一種慢性非特異性腸道炎癥，與感染、免疫、遺傳因素有關(guān)，炎癥常期積累在粘膜層和粘膜下層，對(duì)腸道黏膜形成了很嚴(yán)重的破壞，臨床表現(xiàn)以腹痛、腹瀉以及黏液膿血便為主【1】。此外，患有潰瘍性結(jié)腸炎的病人往往脾胃虛弱，消化吸收功能不好，因此，面對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎的病人來(lái)說(shuō)，飲食要格外仔細(xì)小心【2】。從飲食護(hù)理干預(yù)入手，對(duì)在我院收治的64例潰瘍性結(jié)腸炎病人進(jìn)行相應(yīng)的飲食護(hù)理干預(yù)，收治時(shí)間為2017年7月-2018年7月，均符合研究條件。分析研究飲食護(hù)理干預(yù)對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎病人復(fù)發(fā)都有什么臨床影響，分析如下。

1 資料與方法

1.1 臨床資料：對(duì)2016年7月-2018年2月在我院收治的64例潰瘍性結(jié)腸炎病人進(jìn)行隨機(jī)分組，分組準(zhǔn)則：⑴自愿參加本次研究;⑵均符合本次診斷標(biāo)準(zhǔn);將64例病人分為試驗(yàn)組與對(duì)照組，每組為32例，試驗(yàn)組中男16例，女16例，年齡在21-43歲，平均年齡在（31.3±9.8）歲;對(duì)照組中男15例，女17例，年齡在22-44歲，平均年齡在（32.3±10.3）歲;兩組患者分別從年齡、性別進(jìn)行比較，差異無(wú)顯著，沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05）。

1.2 方法

對(duì)照組：基礎(chǔ)護(hù)理，遵照醫(yī)生醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)護(hù)理。

試驗(yàn)組：基礎(chǔ)護(hù)理+飲食護(hù)理干預(yù)，基礎(chǔ)護(hù)理同對(duì)照組，飲食護(hù)理干預(yù)包含以下幾個(gè)方面：⑴首先根據(jù)病人不同情況，醫(yī)師、責(zé)任護(hù)士配合營(yíng)養(yǎng)師制定相應(yīng)的飲食計(jì)劃，計(jì)劃要合理，要根據(jù)病人病況、飲食習(xí)慣、家庭經(jīng)濟(jì)狀況等多方面進(jìn)行制定，面對(duì)病人的不良飲食習(xí)慣要進(jìn)行該并告知病人家屬進(jìn)行監(jiān)督;⑵日常飲食注意衛(wèi)生，禁忌街邊小池、垃圾食品以及發(fā)霉食物等，食水果前盡量進(jìn)行去皮，飲食清淡，不食辛辣、刺激、油膩食物，多吃些助消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物，例如豆類、燕麥等都對(duì)起到對(duì)結(jié)腸膜保護(hù)的作用;⑶一日三餐規(guī)律飲食，切忌暴飲暴食，加強(qiáng)餐后活動(dòng)，時(shí)間不易長(zhǎng)，半個(gè)小時(shí)為準(zhǔn)，主要起到助消化的作用;⑷對(duì)病人進(jìn)行電話回訪，一周一次，時(shí)間不定，電話中指導(dǎo)并監(jiān)督病人日常飲食情況，干預(yù)周期為一年，即12個(gè)月。

1.3 觀察指標(biāo)

病人臨床表現(xiàn)的復(fù)發(fā)率：復(fù)發(fā)癥狀：大便中有少量黏液或是膿血，大便時(shí)可伴有腹痛或是腹瀉情況發(fā)生，且大便次數(shù)≥3次/d，以兩組中復(fù)發(fā)的人數(shù)進(jìn)行臨床表現(xiàn)復(fù)發(fā)率的對(duì)比，選取三個(gè)月的數(shù)據(jù)為對(duì)比，三個(gè)月復(fù)發(fā)的人數(shù)加一起等于總復(fù)發(fā)人數(shù)，（總會(huì)復(fù)發(fā)人數(shù)÷每組例數(shù)）×100%=復(fù)發(fā)率。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法：統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS16.0處理數(shù)據(jù)，計(jì)數(shù)資料以百分比描述，卡方檢驗(yàn);計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差描述，t檢驗(yàn)。P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

對(duì)照組中的臨床表現(xiàn)復(fù)發(fā)率明顯高于試驗(yàn)組，詳細(xì)見(jiàn)表1

3 討論

對(duì)于潰瘍性結(jié)腸炎病人而言，此類疾病有著治療周期長(zhǎng)且病情容易反復(fù)復(fù)發(fā)的特點(diǎn)，而這一特點(diǎn)會(huì)給病人的日常生活質(zhì)量帶來(lái)一定的影響，尤其此類病癥后期還會(huì)有癌病的可能性，所以針對(duì)病人的日常飲食護(hù)理一定要注意【3】。隨著我國(guó)生活節(jié)奏的加快，各類各樣的不良飲食習(xí)慣充斥在各類人群中，因此就加重患有潰瘍性結(jié)腸炎的人數(shù)比例，增加了潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)病率，所以針對(duì)這類病人來(lái)說(shuō)，改變飲食習(xí)慣，加強(qiáng)飲食護(hù)理干預(yù)勢(shì)在必行。

從表1的數(shù)據(jù)中可以看出，針對(duì)兩組對(duì)照組與試驗(yàn)組，采取三個(gè)月的數(shù)據(jù)采集，對(duì)照組的臨床復(fù)發(fā)率明顯高于試驗(yàn)組，由此也可以得出，通過(guò)病人自身狀況，制定合理的飲食搭配、習(xí)慣、監(jiān)督可以有效地控制病人的臨床表現(xiàn)的復(fù)發(fā)率。除此之外，在照組與試驗(yàn)組護(hù)理方法的對(duì)比中，試驗(yàn)組的飲食護(hù)理干預(yù)首先會(huì)根據(jù)病人的不同情況，進(jìn)過(guò)醫(yī)師、責(zé)任護(hù)士配合營(yíng)養(yǎng)師制定的專屬飲食計(jì)劃，對(duì)日常飲食進(jìn)行了規(guī)范化，在保證病人所需影響的情況下，用一個(gè)月一次電話回訪、家人配合工作的前提下進(jìn)行飲食監(jiān)督，從飲食護(hù)理干預(yù)的方面大大降低了病人臨床表現(xiàn)得復(fù)發(fā)率，加快病人的恢復(fù)【4】。

根據(jù)以上分析，針對(duì)在2016年7月-2018年2月在我院收治的64例潰瘍性結(jié)腸炎病人進(jìn)行的兩組臨床變現(xiàn)復(fù)發(fā)率比較，在病人復(fù)發(fā)的臨床影響中，試驗(yàn)組所采用的飲食護(hù)理干預(yù)，不僅會(huì)按照病人情況量身定做，還會(huì)在后期以電話回訪的形式對(duì)病人的飲食情況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，不僅幫病人調(diào)整了正確的飲食方法，還在一定程度上大大降低了病人臨床表現(xiàn)的復(fù)發(fā)率。此類護(hù)理方式，不僅適合在各大醫(yī)院推廣應(yīng)用，也適合用在平時(shí)的日常飲食護(hù)理中。

參考文獻(xiàn)

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