張邇瀚

摘 要：本文主要是在減肥視角下探究有氧運(yùn)動(dòng)及膳食控制的作用。隨機(jī)選擇60名肥胖學(xué)生進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)及膳食控制然后觀察減肥效果，主要是讓學(xué)生進(jìn)行為期10周的中小強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，還要認(rèn)真控制學(xué)生膳食，然后對(duì)比學(xué)生減肥前后的體重變化、腿圍變化及臀圍變化等。最終得出結(jié)論，通過長期堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)及膳食控制能夠達(dá)到學(xué)生的減肥目的。

關(guān)鍵詞：減肥；有氧運(yùn)動(dòng)；膳食控制

人們生活水平的不斷提升給人們的飲食習(xí)慣帶來了負(fù)面影響，一些脂肪含量較高的食物層出不窮，因此肥胖人群的占比逐漸增加。通過相關(guān)的調(diào)查研究可以發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)及膳食控制能夠達(dá)到減肥目的，還能有效降低人們的體脂率，得到了人們的廣泛關(guān)注。但是不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)減肥的效果以及作用機(jī)理有何差異，目前關(guān)于這一塊的研究并不多，而且人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)減肥的過程中極少注意能量的攝入。本研究將對(duì)60名肥胖學(xué)生進(jìn)行為期10周的有氧減肥訓(xùn)練，注意膳食的控制，觀察肥胖學(xué)生減肥前后身體指標(biāo)的變化，探討有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合膳食控制對(duì)減肥效果的影響。

1 研究對(duì)象與方法

1.1研究對(duì)象

隨機(jī)選擇較為肥胖的女大學(xué)生50例作為研究對(duì)象，所有人都沒有重大疾病史，能參與一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)且BMI≥20，全程參與實(shí)驗(yàn)的共60人。將其分為慢跑、跳繩和健身操3組進(jìn)行運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，且3組在運(yùn)動(dòng)前各項(xiàng)指標(biāo)無顯著性差異。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1身體指標(biāo)的測試及方法

被選中的60名學(xué)生在減肥前后都是采用同一個(gè)檢測儀器完成身體指標(biāo)的檢測工作，其中包含身高、體重、BMI、腰圍、臀圍、腰臀比、大腿圍、心率、上臂部和肩胛部的皮褶厚度。測試儀器有身高—體重測試儀、最小刻度為1mm的軟尺、電子血壓計(jì)和皮褶厚度測試儀，測試過程中保證儀器使用正確。

1.2.2運(yùn)動(dòng)方案

每個(gè)星期至少進(jìn)行3次鍛煉，每次鍛煉的時(shí)間在45分鐘左右，運(yùn)動(dòng)時(shí)間為10周。3種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分別在跑步機(jī)、空曠地帶和室內(nèi)健身房進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度遵循循序漸進(jìn)的原則，通過心率進(jìn)行監(jiān)控，且對(duì)膳食進(jìn)行嚴(yán)格控制，葷素搭配合宜，禁止食用垃圾食品。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

所有數(shù)據(jù)均采用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（s）表示，采用SPSS17統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)運(yùn)動(dòng)減肥前后數(shù)據(jù)進(jìn)行配對(duì)樣本t檢驗(yàn)，指標(biāo)間的相關(guān)性分析采用Pearson相關(guān)性檢驗(yàn)。

2 研究結(jié)果

2.1慢跑組學(xué)生運(yùn)動(dòng)前后各項(xiàng)指標(biāo)的變化

通過相關(guān)研究可以看出，肥胖學(xué)生在10周的有氧慢跑運(yùn)動(dòng)之后，身體各項(xiàng)指標(biāo)都有了明顯提升，體重的均值下降了1.4kg，BMI下降了0.45，大腿圍的變化顯著，其均值減小了3.6cm，腰臀比和皮褶厚度的變化不明顯，分別減小了0.01cm和0.02mm。

2.2跳繩組學(xué)生運(yùn)動(dòng)前后各項(xiàng)指標(biāo)的變化

經(jīng)過10周的有氧跳繩運(yùn)動(dòng)之后，肥胖大學(xué)生的體重、大腿圍及腰臀比例都有了較大的改變，其中大腿圍均值變化顯著，減小了3.72cm，其次是體重的變化，下降了1.34kg。BMI下降0.76，皮褶厚度運(yùn)動(dòng)前后的均值變化不明顯，僅減小0.02mm，腰臀比的變化出現(xiàn)異常，其均值增加了0.03cm。

2.3健身操組運(yùn)動(dòng)前后各項(xiàng)指標(biāo)的變化

經(jīng)過10周的有氧健身操運(yùn)動(dòng)之后，肥胖學(xué)生的體重及BMI都發(fā)生了明顯變化，分別下降了0.71kg和0.41，大腿圍的均值減小了2.43cm，而腰臀比和皮褶厚度兩項(xiàng)指標(biāo)的變化均異常，其數(shù)據(jù)分別增大了0.01cm和0.02mm。

2.4肥胖學(xué)生運(yùn)動(dòng)前后體重的變化

肥胖學(xué)生經(jīng)過10周的運(yùn)動(dòng)之后體重變化較為明顯，有氧慢跑運(yùn)動(dòng)的肥胖學(xué)生體重均值下降了1.4kg，進(jìn)行跳繩運(yùn)動(dòng)和健身操運(yùn)動(dòng)的肥胖學(xué)生體重均值分別下降了1.34kg和0.71kg。

3 分析與討論

3.1 上述有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖學(xué)生的體重、BIM指標(biāo)變化的影響

肥胖主要是受到遺傳因素、代謝情況、內(nèi)分泌以及不良習(xí)慣引發(fā)的一種的癥狀，通過相關(guān)調(diào)查可以看出，體重和BMI是評(píng)價(jià)青少年肥胖程度和運(yùn)動(dòng)減肥效果的理想指標(biāo)，因此，本研究采用體重和BMI反映肥胖學(xué)生的肥胖程度以及運(yùn)動(dòng)后的減肥效果。運(yùn)動(dòng)10周后，3種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)肥胖學(xué)生的體重和BMI的影響都顯著。肥胖學(xué)生的體重和BMI下降快的原因有兩個(gè)原因：第一，可能是因?yàn)榉逝謱W(xué)生在減肥前常以高脂，高熱量的飲食為主，且很少進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，10周連續(xù)的有氧運(yùn)動(dòng)搭配合理的膳食，促進(jìn)了其肌肉的生長，在一定程度上減輕了體脂量，使體重發(fā)生了變化；第二，是因?yàn)殚L時(shí)間中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，消耗了大量的脂肪含量，導(dǎo)致體重發(fā)生變化。由于體重的下降，所以BMI隨之下降。

3.2 上述有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖學(xué)生的腰臀比、大腿圍指標(biāo)影響

評(píng)估身體形態(tài)的主要指標(biāo)是要為、臀圍以及大腿圍，在本文的調(diào)查研究工作中，肥胖學(xué)生經(jīng)過10周的有氧運(yùn)動(dòng)之后，腰圍、臀圍、大腿圍都有了明顯的差異。其中跳繩組變化顯著，其腰臀比增大了0.03cm，大腿圍減小了3.72cm。根據(jù)不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的數(shù)據(jù)顯示，運(yùn)動(dòng)前后的大腿圍變化顯著，其次是臀圍和腰圍。圍度的下降差異，表明了運(yùn)動(dòng)過程中體內(nèi)脂肪的動(dòng)員存在部位的差異。大腿圍減小明顯，可能是因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過程中肥胖學(xué)生動(dòng)用大腿部的脂肪程度快于腰部和臀部的脂肪，也有可能是大腿部減少的并不是脂肪，而是體表存在的水分。根據(jù)研究表明，中低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)首先動(dòng)用的是庫存脂肪，在運(yùn)動(dòng)減肥的后期可以借助外部手段破壞脂肪的結(jié)構(gòu)，使其供能被消耗，提高減肥的效果。因此，在10周運(yùn)動(dòng)減肥的后期可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行輔助力量訓(xùn)練，消耗體內(nèi)的能量，達(dá)到減肥效果。

3.3 上述有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖學(xué)生皮褶厚度變化的影響

上文中已經(jīng)提到，造成身體肥胖的主要原因是遺傳因素、人體的消化吸收能力、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)量過少等。評(píng)價(jià)肥胖的指標(biāo)有多種，其中皮褶厚度是推斷全身脂肪含量、判斷皮下脂肪發(fā)育情況的一項(xiàng)重要指標(biāo)，本實(shí)驗(yàn)采用的測試部位是肱三頭肌部和肩胛部。在本實(shí)驗(yàn)中，皮褶厚度的變化并不明顯，跳繩組和健身操兩組數(shù)據(jù)還出現(xiàn)增大，導(dǎo)致此現(xiàn)象的原因可能是因?yàn)樵跍y量受試者皮褶厚度的過程中出現(xiàn)了誤差，也可能是由于在運(yùn)動(dòng)過程中腰圍、臀圍、大腿圍減少的并不是脂肪，而是體表所存在的水分。

4 結(jié)論

通過長達(dá)10周的有氧運(yùn)動(dòng)及膳食控制，肥胖學(xué)生的身體綜合指標(biāo)已經(jīng)取得了較為顯著的成效，其中體重和大腿圍的變化呈顯著性差異；經(jīng)常參加有氧運(yùn)動(dòng)，可以減少肥胖基因出現(xiàn)的概率，且有利于肥胖學(xué)生身心健康的發(fā)展，同時(shí)醫(yī)學(xué)專家的研究也證明了這一結(jié)論；目前，肥胖已經(jīng)成為影響身心健康的主導(dǎo)因素，肥胖產(chǎn)生的原因，大都是因?yàn)椴灰?guī)律的飲食習(xí)慣和不科學(xué)的生活方式所致?，F(xiàn)已證明，有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合膳食控制是最科學(xué)有效的減肥方式。

參考文獻(xiàn)

[1]景明洋.運(yùn)動(dòng)減肥的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢[J].當(dāng)代體育科技，2015，5（28）：231-233.

（作者單位：西華師范大學(xué)）