劉科

摘要：養(yǎng)殖場(chǎng)是畜牧獸醫(yī)進(jìn)行診療工作的主要場(chǎng)所，養(yǎng)殖場(chǎng)管理中獸醫(yī)起重要的完善作用，這種作用可以有效促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。該文主要分析了養(yǎng)殖場(chǎng)管理中獸醫(yī)的職能與作用，論述了畜牧獸醫(yī)與畜牧發(fā)展之間的關(guān)系，對(duì)未來(lái)我國(guó)畜牧獸醫(yī)的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要分析說(shuō)明。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖場(chǎng)管理;獸醫(yī);職能

中圖分類(lèi)號(hào)：S851.63? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.063

0引言

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)也取得了極大的進(jìn)步。畜牧業(yè)的不斷發(fā)展壯大，不僅對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量以及管理質(zhì)量提出了更高的要求，同時(shí)對(duì)獸醫(yī)的需求量也大幅度提升。獸醫(yī)在養(yǎng)殖業(yè)中，可以對(duì)畜禽疫病進(jìn)行控制，減少疫情蔓延，可以保證生產(chǎn)的肉類(lèi)沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，這是提高食品安全質(zhì)量的重要保障?，F(xiàn)代獸醫(yī)在食物的源頭進(jìn)行把控，對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展與經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展、保證食品安全都具有重要意義。

1獸醫(yī)職能與作用

1.1獸醫(yī)職能

養(yǎng)殖場(chǎng)的管理需要多方人員的合作才能實(shí)現(xiàn)，在管理中，獸醫(yī)的職責(zé)首先是維護(hù)場(chǎng)中動(dòng)物的健康，確保動(dòng)物沒(méi)有疫情或者不被其他疫情感染。同時(shí)，也要保護(hù)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)環(huán)境的安全與衛(wèi)生;要根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的措施防止人畜共患病，因此，建立一套系統(tǒng)安全的員工疾病預(yù)防措施非常有必要，可以保證管理者、獸醫(yī)自身以及其他員工在不受特殊病情影響的情況下，對(duì)動(dòng)物實(shí)施救治或采取相應(yīng)防治措施。獸醫(yī)一旦發(fā)現(xiàn)有疫情應(yīng)第一時(shí)間將情況上報(bào)給有關(guān)部門(mén)，經(jīng)過(guò)商討后下達(dá)應(yīng)急對(duì)策，以避免造成不良影響和損失。除了保證動(dòng)物與環(huán)境安全外，獸醫(yī)在傳播畜牧健康知識(shí)方面也承擔(dān)著責(zé)任^[1]。獸醫(yī)要定期在不同的畜牧點(diǎn)向相關(guān)人員講解不同疫情的預(yù)防方法，增強(qiáng)畜牧人員對(duì)疫情災(zāi)害的認(rèn)識(shí)和理解，提高防范意識(shí)。畜牧獸醫(yī)可以促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)展，因?yàn)楂F醫(yī)會(huì)對(duì)動(dòng)物源性食品安全造成影響，可以對(duì)動(dòng)物源性食品安全進(jìn)行監(jiān)督，并實(shí)施必要的管理措施，能及時(shí)有效的控制疫病;獸醫(yī)還能為飼養(yǎng)人員提供科學(xué)可行的飼養(yǎng)方法和原則，規(guī)范飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)管理系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用。因此，畜牧獸醫(yī)與畜牧業(yè)之間的關(guān)系，是促進(jìn)與成就的相互關(guān)系，畜牧業(yè)為獸醫(yī)提供了實(shí)施診療的機(jī)會(huì)和場(chǎng)地，獸醫(yī)能保證食品安全，促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展。

1.2獸醫(yī)作用

獸醫(yī)的工作內(nèi)容十分復(fù)雜，且涉獵的范圍比較大，一旦某一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯(cuò)漏，同批生產(chǎn)的其他畜產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)受到影響。因此，獸醫(yī)在做好專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)的同時(shí)，肩負(fù)著一定的社會(huì)責(zé)任。在進(jìn)行動(dòng)物疫病的防治工作中，獸醫(yī)利用專(zhuān)業(yè)有效的手段對(duì)動(dòng)物或者畜產(chǎn)品展開(kāi)檢測(cè)，獸醫(yī)整體水平的高低，在一定程度上反應(yīng)了我國(guó)獸醫(yī)能力的高低。重視獸醫(yī)職業(yè)發(fā)展，關(guān)注獸醫(yī)能力，能促使我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)到銷(xiāo)售過(guò)程實(shí)現(xiàn)科學(xué)化和高效化，尤其是養(yǎng)殖過(guò)程，獸醫(yī)可以加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的防控力度，降低疫病的發(fā)生概率。畜產(chǎn)品的安全事關(guān)食品安全，這是民生大事，而獸醫(yī)就是產(chǎn)品變?yōu)槭称愤@一過(guò)程的把關(guān)人，地位極其重要。獸醫(yī)可以提升我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展貢獻(xiàn)力量，也是保證社會(huì)穩(wěn)定的重要因素。獸醫(yī)還能為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)出自己的力量，這是因?yàn)楂F醫(yī)可以對(duì)畜禽的排泄物進(jìn)行無(wú)害化處理，或者使用一定的方式將其加以利用，可以實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的零排放，提升資源的利用效率，突出綠色生產(chǎn)的發(fā)展理念。

2強(qiáng)化獸醫(yī)管理措施

首先，建立并完善獸醫(yī)工作體系。這需要畜牧業(yè)相關(guān)政府部門(mén)實(shí)現(xiàn)層級(jí)遞進(jìn)，每一級(jí)都需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)獸醫(yī)工作體系進(jìn)行完善，且上級(jí)獸醫(yī)行政管理機(jī)構(gòu)對(duì)下級(jí)獸醫(yī)行政管理機(jī)構(gòu)有工作指導(dǎo)和人才培養(yǎng)的職責(zé)，各級(jí)獸醫(yī)行政機(jī)構(gòu)對(duì)地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)中的動(dòng)物防疫、檢疫等工作也應(yīng)負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任，并采取合理的監(jiān)督措施，促使養(yǎng)殖場(chǎng)管理和獸醫(yī)行為科學(xué)合理。在加強(qiáng)獸醫(yī)工作體系管理的同時(shí)，還應(yīng)強(qiáng)化獸藥管理，保證獸醫(yī)醫(yī)政、藥政管理與獸醫(yī)工作同步進(jìn)行。其次，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)的建設(shè)。這是為獸醫(yī)提供基本的工作場(chǎng)所，對(duì)提升獸醫(yī)工作效率具有重要作用。防疫機(jī)構(gòu)應(yīng)由縣級(jí)獸醫(yī)行政管理部門(mén)按照一定規(guī)定進(jìn)行設(shè)立，從人員分配、業(yè)務(wù)管理、經(jīng)費(fèi)支出等方面，都要實(shí)施統(tǒng)一管理。在執(zhí)行基本職能外，站區(qū)其他工作人員應(yīng)承擔(dān)動(dòng)物防疫、檢疫以及公益性技術(shù)知識(shí)的推廣和傳播職能，輔助獸醫(yī)開(kāi)展工作^[2]。其次，加強(qiáng)獸醫(yī)人才培養(yǎng)力度，建設(shè)專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)。相關(guān)院校要加強(qiáng)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)力度，培養(yǎng)更加專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)人才，以保證獸醫(yī)方面人才儲(chǔ)備和人才輸出不會(huì)出現(xiàn)匱乏和斷裂的問(wèn)題。除學(xué)校教育外，已經(jīng)從業(yè)的獸醫(yī)人員通過(guò)獸醫(yī)行業(yè)的相關(guān)規(guī)定，提高行業(yè)自律意識(shí)，不斷規(guī)范自己的行為，并在實(shí)踐中提升醫(yī)療服務(wù)水平，強(qiáng)化自身的職業(yè)素養(yǎng)。另外，要加強(qiáng)對(duì)外交流與合作，積極參與國(guó)際上的獸醫(yī)行業(yè)交流會(huì)議或者獸醫(yī)事務(wù)，積極研究國(guó)際相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)則，學(xué)習(xí)和借鑒，不斷完善自身的制度和政策，促進(jìn)獸醫(yī)職能的強(qiáng)化。

3發(fā)展前景

3.1獸醫(yī)國(guó)際地位不斷提高

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)行不斷加快，畜產(chǎn)品也會(huì)隨著大勢(shì)流入國(guó)際市場(chǎng)，因此，對(duì)動(dòng)物疫病的檢查會(huì)越來(lái)越受到重視。畜產(chǎn)品在流通中，疫病防治過(guò)程是非常嚴(yán)密和專(zhuān)業(yè)的，這就需要數(shù)量龐大的獸醫(yī)隊(duì)伍支持這項(xiàng)工作。隨著畜產(chǎn)品不斷流入國(guó)際市場(chǎng)，疫病防治工作以及相關(guān)醫(yī)學(xué)研究工作也逐漸趨于國(guó)家化，獸醫(yī)的國(guó)際地位也得到提升。目前，我國(guó)畜產(chǎn)品的出口量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，這得益于養(yǎng)殖業(yè)的興盛，同時(shí)，獸醫(yī)這個(gè)職業(yè)得到了更多人的關(guān)注，獸醫(yī)學(xué)無(wú)論在理論知識(shí)還是技術(shù)研究，都取得了顯著成就，且在檢疫、藥品、診斷、醫(yī)藥器械等方面，也確定了新的發(fā)展方向與理念。因此，未來(lái)獸醫(yī)在養(yǎng)殖業(yè)中的地位會(huì)不斷提高，具備社會(huì)性與國(guó)際性，且專(zhuān)業(yè)技術(shù)也會(huì)逐步提升^[3]。另外，世界獸醫(yī)組織的成立和不斷完善，也是促使獸醫(yī)國(guó)際地位提高的又一重要原因，有序的組織為獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展提供了法律依據(jù)和專(zhuān)業(yè)依據(jù)，強(qiáng)化了其發(fā)展過(guò)程的專(zhuān)業(yè)性和科學(xué)性。

3.2信息化對(duì)畜牧獸醫(yī)的影響

每一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)技術(shù)的支持。21世紀(jì)是信息化的時(shí)代，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)也會(huì)向高科技和高質(zhì)量方向發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)以及使用都會(huì)變得越來(lái)越便捷。要充分認(rèn)識(shí)到信息化給社會(huì)發(fā)展帶來(lái)的變革和影響，畜牧業(yè)要積極與相關(guān)部門(mén)商討并貫徹落實(shí)信息化建設(shè)和生產(chǎn)工作。同時(shí)，要根據(jù)用戶(hù)的需求實(shí)現(xiàn)多樣化的服務(wù)和管理，提升畜牧獸醫(yī)的診療水平，為養(yǎng)殖場(chǎng)或獸醫(yī)醫(yī)療做出更多的貢獻(xiàn)?？傊?，畜牧獸醫(yī)的發(fā)展?jié)摿κ志薮?，在傳統(tǒng)獸醫(yī)積累的珍貴經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，有效利用現(xiàn)代信息技術(shù)，對(duì)養(yǎng)殖、畜牧以及獸醫(yī)方面的資源進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)信息化診療過(guò)程，為人們提供更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠和健康安全的食物保障。

4結(jié)束語(yǔ)

獸醫(yī)在養(yǎng)殖業(yè)中，可以對(duì)畜禽疫病進(jìn)行控制，減少疫情蔓延，可以保證養(yǎng)殖場(chǎng)輸出或者生產(chǎn)的肉類(lèi)沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，這是提高食品安全質(zhì)量的重要保障。現(xiàn)代獸醫(yī)在食物的源頭進(jìn)行把控，對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展、經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展、保證食品安全方面都具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

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