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        無公害淡水養(yǎng)殖病害防治

        2019-10-21 06:44:43魏建華
        畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2019年13期
        關(guān)鍵詞:淡水養(yǎng)殖無公害防治

        摘要:因為水產(chǎn)的地域性等問題,野生水產(chǎn)變得越來越少,因此,需要人們進(jìn)行大量的淡水養(yǎng)殖,可是在進(jìn)行淡水養(yǎng)殖的同時也會產(chǎn)生許多危害,這嚴(yán)重影響淡水養(yǎng)殖的規(guī)模化。該文對無公害淡水養(yǎng)殖產(chǎn)生的危害及其防治等問題展開研究。

        關(guān)鍵詞:無公害;淡水養(yǎng)殖;防治

        中圖分類號:S964

        文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B

        doi: 10.3969/J.issn.2096-3637.2019.13.006

        0 引言

        在生活富足后,食品安全衛(wèi)生問題逐漸被人重視,只有食品是安全的,人們的生活才有保障。各種食品都應(yīng)該符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)做到無公害。我國是人口大國,所以對于無公害食品會產(chǎn)生巨大的需求量,無公害淡水養(yǎng)殖也同樣如此。淡水養(yǎng)殖不像海水養(yǎng)殖,它需要利用許多水域,從中對水生動物進(jìn)行飼養(yǎng),使其繁衍。目前我國淡水養(yǎng)殖面積位于世界第一。但是,因為內(nèi)陸水域的流動性較差等原因,使在進(jìn)行淡水養(yǎng)殖中產(chǎn)生許多病害。而為減少這些病害,人們研制出了許多防治方法。

        1 構(gòu)建養(yǎng)殖水域

        選擇滿足標(biāo)準(zhǔn)的水源地點,對其進(jìn)行提前勘測,拒絕有毒物質(zhì)與病原體的存在,同時,保證其水質(zhì)符合水產(chǎn)的生存標(biāo)準(zhǔn),保證該地點的水源不被白然或人為因素所影響。以我國國家漁業(yè)水質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn),保證養(yǎng)殖場地足夠大,水質(zhì)足夠好,然后再安裝進(jìn)水與排水系統(tǒng),讓獨立的養(yǎng)殖池塘具有屬于自己的進(jìn)、出水口。在將水引入時,要事先對水進(jìn)行消毒,將水在太陽下暴曬是一個很好的方法。通過暴曬,將溫度達(dá)到一定程度,可起到殺菌作用,使水產(chǎn)養(yǎng)殖水域處在健康狀態(tài)[1]。

        2 水域水質(zhì)消毒

        雖然我國淡水養(yǎng)殖面積位于世界第一,但是因為內(nèi)陸地區(qū)的水域在水源流動性問題方面較差,因此,必須要將水源進(jìn)行消毒后才可以使用。首先,用清理池塘的藥物殺死病原體;其次,將生石灰、漂白粉等用于提高水質(zhì)。引入魚苗等水產(chǎn)時也要對其進(jìn)行充分的檢測,按照《水產(chǎn)苗種管理辦法》進(jìn)行檢疫,使苗種符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)條件。對于水源,不僅剛開始時要消毒,在日常使用時同樣要消毒,多方面控制防治病害的傳播。各個氣候的水域消毒也不同,因為水產(chǎn)品疾病的季節(jié)性,按季節(jié)消毒防護(hù)也是重中之重,通過外用藥物,餌料預(yù)防或者中草藥預(yù)防解決這一問題。

        3 使用無公害漁藥

        漁藥的無公害使用是指對施用主體和誰水域其他生物無毒副作用,在水域中降解快、滯留短、蓄積少,使用符合國家有關(guān)規(guī)定。漁藥的基本功能有3點:一是預(yù)防,診斷和治療疾病;二是消滅,控制敵害和改善環(huán)境;三是使機體健康,增強機體抗病力和促進(jìn)生長。因此,無公害漁藥的使用原則是提倡防治結(jié)合,為避免水池內(nèi)部生態(tài)環(huán)境被破壞,使用生態(tài)友好型制劑。同時,漁藥也不可對人身體有危害[2]。

        4 按季節(jié)進(jìn)行防護(hù)控制

        在進(jìn)行淡水養(yǎng)殖中,需要各種魚苗,而魚苗等水產(chǎn)品會因季節(jié)的變動而產(chǎn)生疾病,對疾病的防控需要嚴(yán)格的把控。此類疾病因較易受環(huán)境,季節(jié)氣候所影響,因此,格外需要提前做出防護(hù)措施。而對待季節(jié)性疾病的主要措施有外用藥物,餌料預(yù)防和中草藥浴預(yù)防等預(yù)防方式。像在保護(hù)魚類魚鰭等表面免受疾病時,可使用外用藥將藥物灑在養(yǎng)殖池中,或者在竹簍中懸掛一些藥物。而餌料預(yù)防是通過食物進(jìn)行腸炎等疾病的預(yù)防。中草藥預(yù)防根據(jù)多種草藥對魚苗的皮膚病或者溫病進(jìn)行防治。

        5 增強水產(chǎn)抗病力

        5.1 選擇優(yōu)良品種

        在選擇養(yǎng)殖品種的時候就要選擇優(yōu)良的品種,品種的影響力很大。此外,即便是同一品種,個體之間的差距也巨大。如在傳染性的疾病危害下,有些個體會迅速產(chǎn)生抗體,然后幸存。而這些個體是重點選擇的對象,通過對這些個體進(jìn)行培育,使種群的抗病能力得到增強[3]。

        5.2 注意飼料投放量

        要根據(jù)不同的天氣情況和水產(chǎn)的種類、生長階段進(jìn)行分類投放飼料。如果量過多,很可能會影響水環(huán)境。合格的投放飼料,不僅使水環(huán)境保持良好狀態(tài),還有利于提高飼料利用率,提高水產(chǎn)品的抗病能力。

        5.3 選擇優(yōu)質(zhì)水源

        在建設(shè)養(yǎng)殖場地時,一定要建設(shè)獨立的進(jìn)水口和排水口,還要建設(shè)蓄水池,盡量保證養(yǎng)殖水池的面積,這樣有利于水體含氧量的提高,利于水產(chǎn)品進(jìn)行白身抗病。在動物長大繁衍、體積增大的同時,因生存空間的減少,更需要保證養(yǎng)殖池中充滿新鮮的水源。

        5.4 徹底清理養(yǎng)殖池

        在將養(yǎng)殖池中所養(yǎng)水產(chǎn)捕撈后,應(yīng)將池水完全抽于,將下層淤泥挖凈,然后再次進(jìn)行暴曬,這樣才可更好地達(dá)到清除病原體等生物的目的。同時,在養(yǎng)殖池斜坡上生長的雜草也應(yīng)該將其鏟除,這樣可以減少昆蟲的出現(xiàn),從而進(jìn)行防治[4]。

        5.5 做好檢疫與疫病處理工作

        有些從外地引入的魚苗在投入使用時需要進(jìn)行檢疫工作,要做到不從疫區(qū)購買魚苗,不購買有疫病的魚苗。當(dāng)有魚苗患病時,一定拒絕立刻出售或轉(zhuǎn)移魚苗,也不要將該區(qū)域水隨意排放。病死的魚苗應(yīng)該統(tǒng)一掩埋,防止疾病再次傳染,保護(hù)好水產(chǎn)的抗病能力。

        6 建立完善的管理體系

        水產(chǎn)品養(yǎng)殖需要有一套完善的管理體系和標(biāo)準(zhǔn)的操作流程,像日常維護(hù)、疾病預(yù)防、苗種引進(jìn)、漁藥投放、飼料喂養(yǎng)等環(huán)節(jié)。這每一個環(huán)節(jié)都需要全程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控,定向控制其中較為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。在這個管理體系中人員問題同樣是關(guān)鍵,管理淡水養(yǎng)殖的有關(guān)部門應(yīng)該對員工進(jìn)行大量的培訓(xùn)與教育。選拔懂技術(shù)、善鉆研的人才加強研究,掌握疾病防治的相關(guān)技術(shù),加強員工培訓(xùn),提高工作人員對防治意識,讓每一環(huán)節(jié)都擁有標(biāo)準(zhǔn)化的參考資料,實現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化操作,充分的防治解決無公害淡水養(yǎng)殖所產(chǎn)生的病害。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題,是各項安全管理制度出臺的重要動因,因此,必須高度重視各項制度的建立,完善并采取切實可行的措施,確保各項制度落實,才能保障水產(chǎn)養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展[5]。

        7 結(jié)束語

        對于無公害淡水養(yǎng)殖的病害防治技術(shù)方面,首要解決養(yǎng)殖水域的問題,對附近的水源依照國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗和消毒處理。而且在魚苗進(jìn)入魚塘前消除可能存在的潛在病原體,同時將魚苗做好相關(guān)檢疫工作,確認(rèn)后方可入塘。在魚苗的生長階段,魚塘相關(guān)人員應(yīng)做好各個方面的消毒工作。對于季節(jié)變化時期,養(yǎng)殖場應(yīng)提前做好應(yīng)對水產(chǎn)品疾病的準(zhǔn)備,其中藥物的選擇尤為重要。當(dāng)水產(chǎn)品可以達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)時,加強技術(shù)人員的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),保證標(biāo)準(zhǔn)無公害淡水養(yǎng)殖的水產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān),進(jìn)而提高我國無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的進(jìn)步空間,對無公害淡水養(yǎng)殖中的病害進(jìn)行防治。

        參考文獻(xiàn)

        [1]朱寶斌.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技,2017( 20):72-73.

        [2]汪文忠.淡水養(yǎng)殖存在的問題與對策[J]漁業(yè)致富指南,2017( 20):11-12.

        [3]王云峰.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治[J].吉林農(nóng)業(yè),2017(22):66.

        [4]王凱.無公害淡水養(yǎng)殖中的病害防治技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè),2016 (7):96.

        [5]許智海.漳浦縣對蝦養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀分析及對策研究[D].廈門:集美大學(xué),2017.

        作者簡介:魏建華(1968-),男,仡佬族,貴州石阡人,高級水產(chǎn)工程師,研究方向:淡水養(yǎng)殖、魚病防治。

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