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        降低“壞膽固醇” 逆轉動脈硬化

        2019-10-21 03:55:48吳宗貴
        家庭科學·新健康 2019年9期
        關鍵詞:飲食結構降血脂高血脂

        吳宗貴

        秋季是冠心病等心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)。同時,擺脫了酷夏的困擾,人們的飲食量都有所增加,如果飲食不當,再加上生活方式不合理,很容易造成血脂紊亂。血脂紊亂時“壞膽固醇”就會增加老年人患中風和冠心病風險,所以,老年人一定要關注自己的“壞膽固醇”,把它調節(jié)到合適的水平,這樣才能最大限度避免各種心腦血管疾病的發(fā)生。

        “壞膽固醇”是冠心病的“導火索”

        現(xiàn)代醫(yī)學研究成果顯示:導致中風和冠心病發(fā)生的“導火索”是動脈粥樣硬化,80%的缺血性中風患者的心臟冠狀動脈存在動脈粥樣硬化斑塊,40%的患者冠狀動脈狹窄超過50%。也就是說,動脈粥樣硬化也是冠心病和中風發(fā)生的主要病理基礎,而“壞膽固醇”(低密度脂蛋白膽固醇)水平的升高會導致動脈粥樣硬化。

        “壞膽固醇”是如何引發(fā)動脈硬化,從而誘發(fā)中風和冠心病的呢?人體的血管受各種因素影響,不斷地老化和受損,血管內皮一旦受損,“壞膽固醇”就容易黏著在這些部位,形成動脈粥樣斑塊,就像不粘鍋涂料受損后容易煳鍋一樣。

        控制血脂,早期動脈硬化可以逆轉

        過去認為動脈粥樣硬化一旦形成就不會消退,近年來則發(fā)現(xiàn):經過積極的治療,早期動脈粥樣硬化是可以逆轉和消退的。研究顯示“壞膽固醇”每降低1毫摩爾/升,中風的風險將下降21%;“壞膽固醇”每降低1%,患冠心病的危險就會減少2%。所以,已經得過腦中風的患者要想預防冠心病和中風復發(fā),就應該重視血脂中的“壞膽固醇”水平。定期檢測血脂,一般3~6個月查一次,把“壞膽固醇”水平控制在100毫克/分升以下。

        降血脂關鍵是改變不良生活方式

        僅靠木耳降血脂不可取

        木耳、冬菇、海帶、洋蔥有助于降血脂,常常被認為是心血管的保護性食物。但是說僅僅靠吃木耳就能降低血脂,那就真是夸大這類食物的功效了,關鍵還須改變飲食結構。飲食治療高血脂,不能簡單地依靠某種單個食物,而應該從飲食結構入手——即講究各種食物的搭配和三大營養(yǎng)素的比例,如高血脂者應堅持低脂肪飲食。如果不改變飲食結構,酒肉照常,一如既往地在飯店應酬,是不可能把血脂降下來的。

        “坐”享其成降不了血脂

        恰當的生活方式對多數血脂異常者能起到與降脂藥相似的治療效果,可以有效減少心血管事件。改變生活方式著重要注意保持理想的體重或預防體重增加,這就要求高血脂患者必須根據自己的情況堅持進行體育鍛煉,“坐”享其成也是不可能把血脂降下來的。

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