鄭希國(guó)

摘要：青貯玉米的特點(diǎn)是產(chǎn)量高、纖維的品質(zhì)好、適口性好、持綠性強(qiáng)等，可作為飼喂牛、羊等草食性家畜的優(yōu)良飼料，具有良好的發(fā)展前景。目前青貯玉米種植經(jīng)常存在著一些問題，如耕層淺、施肥單一、肥料不足、營(yíng)養(yǎng)失衡、水分的利用率低、品種單一、種植密度不合理等，這些都會(huì)影響到青貯玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在栽培時(shí)要克服這些問題，并掌握科學(xué)的栽培技術(shù)，做到加強(qiáng)品種的選擇、科學(xué)播種、加強(qiáng)田間管理、適時(shí)收獲。

關(guān)鍵詞：青貯玉米;栽培;存在問題;栽培技術(shù);播種;田間管理;收獲

中圖分類號(hào)：S513?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）10-0053-02

青貯玉米是指在適宜的收獲期收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株，并可以將其經(jīng)切碎、加工，同時(shí)采用適宜的方法發(fā)酵而調(diào)制成青貯料飼喂牛、羊等為主要草食家畜的一種玉米，與普通的玉米不同，具有產(chǎn)量高、纖維品質(zhì)好、持綠性強(qiáng)、干物質(zhì)含量和水分的含量適宜厭氧發(fā)酵等特點(diǎn)。目前青貯玉米在我國(guó)有很好的發(fā)展前景，隨著我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，對(duì)飼草飼料的數(shù)量和品質(zhì)的要求都有所提高，而青貯玉米作為一種高質(zhì)量的飼料，在畜牧業(yè)發(fā)展中有著突出的作用，因此提高青貯玉米的產(chǎn)量對(duì)于種植戶來說非常重要。但是大多數(shù)的種植戶在種植青貯玉米時(shí)經(jīng)常存在著一些問題，克服這些問題，并采用科學(xué)的栽培技術(shù)，才是獲得青貯玉米種植高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。

1?青貯玉米栽培存在的問題

1.1?耕層淺

目前青貯玉米被大面積種植，有很多種植戶為了降低成本，在整地時(shí)都長(zhǎng)期使用犁地的方法，缺少深翻的操作，這樣會(huì)導(dǎo)致耕層變淺，有的田間的有效耕層僅為10 cm左右，而10 cm以下土壤硬度要比較大，玉米作為高稈作物，根系也較為發(fā)達(dá)，需要深厚一些的耕層才能保證其良好的生長(zhǎng)，淺薄的耕層不但會(huì)限制玉米根系的生長(zhǎng)，影響到根系吸收水和養(yǎng)分，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量下降，還易導(dǎo)致玉米發(fā)生倒伏，出現(xiàn)早衰的現(xiàn)象。

1.2?施肥單一

近幾年來化肥的使用量較大，更為嚴(yán)重時(shí)有的農(nóng)田施肥只用化學(xué)肥料，很少使用有機(jī)肥，并且施用的化肥偏重于使用氮肥和磷肥，如果加上降雨量大，土壤養(yǎng)分的流失較大，會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，并且長(zhǎng)期的使用化肥還會(huì)導(dǎo)致土壤條件變差，土壤的養(yǎng)分不合理，而青貯玉米植株高大，又是需肥量較大的作物，如果養(yǎng)分?jǐn)z取不足或者不均衡，會(huì)嚴(yán)重影響到玉米的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，還易發(fā)生多種病蟲害。

1.3?水分利用率低

玉米雖較其他作物耐旱，但是在需水的階段如果水分供應(yīng)不足也會(huì)受到影響。玉米的需水階段較為明顯，一般在出苗期、拔節(jié)期以及抽穗期是玉米整個(gè)生育期耗水量最大的階段，而3～5葉期時(shí)的需水量較少，如果水量過大會(huì)造成淹苗，造成幼苗死亡。另外，如果玉米受澇嚴(yán)重也會(huì)發(fā)生植株死亡，嚴(yán)重減產(chǎn)，因此，需要根據(jù)玉米的實(shí)際需水階段，人為的增加灌溉和排水次數(shù)，以提高玉米對(duì)水分的利用率。

1.4?收獲時(shí)間不適宜

青貯玉米的收獲對(duì)于青貯玉米種植的產(chǎn)量和質(zhì)量都有著重要的影響，有的種植戶沒有安排好農(nóng)時(shí)，或者機(jī)械的維持保養(yǎng)不當(dāng)，在收獲時(shí)出現(xiàn)問題等，錯(cuò)過了青貯玉米最佳的收獲時(shí)間。如果青貯玉米收獲過早，則達(dá)不到最大的生物產(chǎn)量，并且營(yíng)養(yǎng)的累積不足，產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)受到影響，如果收獲過晚，則青貯玉米的纖維含量過高，適口性變差，所以應(yīng)選擇最佳的收獲時(shí)間。

1.5?種植密度不合理

青貯玉米因植株高大，有的品種分蘗性強(qiáng)，因此在種植時(shí)應(yīng)注意種植密度。但是有的種植戶盲目的認(rèn)為種植密度越大，產(chǎn)量越高，或者認(rèn)為種植密度低可以給青貯玉米單株更大的空間，也會(huì)提高產(chǎn)量，實(shí)際上這兩種想法都是片面的，如果種植密度過大，會(huì)影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育，使產(chǎn)量下降，而密度過小，則會(huì)造成土地的利用率降低，同時(shí)會(huì)影響到產(chǎn)量。

1.6?其他問題

除了以上問題外，玉米種植還易存在其他的問題，如在選擇品種時(shí)較為單一，降低了土地的利用率，另外，玉米適宜輪作，如果連作會(huì)造成極大的危害，不但產(chǎn)量會(huì)下降，還會(huì)導(dǎo)致病蟲害加重。

2?常見問題的解決辦法

2.1?選擇適宜的品種

為了獲得理想的產(chǎn)量，青貯玉米種植首先要選擇合適的品種，在選擇時(shí)要充分的考慮到當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，包括地塊的土壤條件、天氣條件等選擇適宜本地區(qū)種植的品種，除此之外，還要選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害能力強(qiáng)、抗倒伏能力強(qiáng)的品種進(jìn)行種植，我國(guó)種植的青貯玉米品種包括分蘗多穗型和單稈大穗型，不同的品種具有的生態(tài)特征和優(yōu)勢(shì)不同，因此要切實(shí)的做好品種的選擇工作，以確保獲得最高的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.2?選地和整地

雖然青貯玉米對(duì)地塊的要求并不嚴(yán)格，但是為了提高產(chǎn)量，在選擇地塊時(shí)也要注意選擇土壤肥沃、排灌水方便的地點(diǎn)，另外，青貯玉米宜輪作，前茬作物最好為豆科作物，并且在種植前要進(jìn)行精細(xì)的整地，實(shí)施深耕，耕深一般在20 cm左右，耕后要將地面弄得平整，不留土塊。種植地要施足基肥，隨著深耕施入。

2.3?合理密植

為了合理的利用栽培空間，并且獲得更高的產(chǎn)量，要進(jìn)行合理密植，不能一味的加大種植密度，而是要充分考慮當(dāng)?shù)氐臈l件，有針對(duì)性的對(duì)種植密度進(jìn)行合理的調(diào)整，如果盲目的增大種植密度會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，種植密度要根據(jù)土壤的條件、選擇的品種等來確定。

2.4?及時(shí)排灌水

青貯玉米對(duì)水肥的需要量大，在播種、拔節(jié)、抽穗期要及時(shí)的澆水，一般澆水都伴隨著追肥進(jìn)行，以保證水分供應(yīng)充足，但是如果遇到雨季，也要做好排水的工作，否則會(huì)引起玉米地受澇嚴(yán)重，導(dǎo)致植株死亡，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

2.5?適時(shí)收獲

青貯玉米成熟后要適時(shí)收獲，這樣可以保證青貯玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。收獲過早或者過晚都不利，因此，要做好適時(shí)收獲。過去青貯玉米多選擇在乳熟期至蠟熟期收獲，現(xiàn)在隨著品種的增多，要根據(jù)所種植的品種特性選擇最佳的收獲時(shí)間。有的品種可選擇在蠟熟末期收獲，這樣的品種其收獲物中可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的籽實(shí)部分，而對(duì)于一些品種，籽粒在成熟時(shí)莖稈和葉片大部分還保持綠色，可以在蠟熟末期及時(shí)的采摘果穗，然后再搶收莖稈。另外，在收獲時(shí)要注意留茬的高度，過高會(huì)影響產(chǎn)量，過低則會(huì)夾帶泥土，影響質(zhì)量。