□ 首席記者 尹文麗

海洋是人類生存的第二空間，在這種情況下，如何可持續(xù)利用海洋資源，如何促進(jìn)我們?nèi)撕秃Ｑ蠛椭C發(fā)展，不同的國家都有自身的先進(jìn)經(jīng)驗。

漁業(yè)在海洋經(jīng)濟(jì)、海洋資源、海洋環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域中占據(jù)非常重要的位置。 如今，隨著全球海洋資源的日趨緊張，海洋漁業(yè)如何可持續(xù)發(fā)展、如何促進(jìn)漁業(yè)與海洋生態(tài)的和諧發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)“人海和諧”，是全球各個國家都十分關(guān)注的話題。

作為2019東亞海洋合作平臺青島論壇重要板塊之一，國際海洋漁業(yè)發(fā)展論壇邀請了來自國內(nèi)外海洋漁業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)代表、專家學(xué)者以及企業(yè)代表共100余名嘉賓，圍繞“人海和諧 綠色發(fā)展”這一主題開展深入討論，共話海洋漁業(yè)發(fā)展合作大計，促進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)健康發(fā)展。

未來漁業(yè)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

從當(dāng)前世界漁業(yè)的發(fā)展趨勢來看，綠色發(fā)展是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的必然要求?！拔覈菨O業(yè)大國，但還不是漁業(yè)強(qiáng)國。水產(chǎn)養(yǎng)殖在我國漁業(yè)發(fā)展中居功甚偉。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局養(yǎng)殖處處長陳家勇說，在當(dāng)前我國耕地日益減少的形勢下，水產(chǎn)養(yǎng)殖為解決居民的吃魚難，豐富城鄉(xiāng)居民的菜藍(lán)子，解決優(yōu)質(zhì)動物蛋白的供給，保障國家食物的安全等方面發(fā)揮重要的作用，也為世界漁業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，實(shí)行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打贏扶貧攻堅戰(zhàn)和污染防治攻堅戰(zhàn)，建設(shè)美麗中國等重點(diǎn)戰(zhàn)略部署對養(yǎng)殖業(yè)提出了更高的要求。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為降低天然水域水生生物資源利用強(qiáng)度的重要手段，也是修復(fù)水生生態(tài)環(huán)境的重要手段。

從企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)情況來看，海洋類產(chǎn)品都展現(xiàn)了巨大的市場潛力（圖 / 新華社）

陳家勇表示，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，不僅需要積極踐行新的發(fā)展理念，加快構(gòu)建水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的空間格局、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，還應(yīng)該通過創(chuàng)新綠色發(fā)展來革新養(yǎng)殖方式，大力推廣工廠化和市場循環(huán)水的養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖要通過合理布局、優(yōu)化品種等來實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展。

挪威海洋研究所教授艾維·斯特蘭德以挪威三文魚為例介紹了挪威水產(chǎn)的策略管理和戰(zhàn)略的信息和經(jīng)驗。“挪威大西洋三文魚養(yǎng)殖是非常年輕的產(chǎn)業(yè)，大約興起于上世紀(jì)八九十年代。”艾維·斯特蘭德說，挪威在2006年開始通過法律規(guī)范，杜絕大型養(yǎng)殖場與小規(guī)模經(jīng)營的無序競爭，不但促進(jìn)了養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，還保證了生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，因此挪威的三文魚養(yǎng)殖業(yè)取得了矚目的成績。他表示，從2011年開始，挪威每年都會由專門的研究機(jī)構(gòu)做一個三文魚產(chǎn)業(yè)對環(huán)境影響的年度風(fēng)險評估報告，根據(jù)每一年新技術(shù)的發(fā)展和新情況的變化，給予相對應(yīng)的方法。在挪威漁業(yè)的發(fā)展過程當(dāng)中，有非常嚴(yán)格的生物分層研究，即在不同的區(qū)域，養(yǎng)魚有不同的要求，譬如，漁場之間的最小距離建議在1.5到5公里之間，每一個漁場之間的距離根據(jù)他們具體生產(chǎn)魚的密度和種類來決定，漁場之間還會有專門的線來進(jìn)行分割。如今，挪威三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)集中度越來越高，提升效益的同時也保持了環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

產(chǎn)學(xué)研深度結(jié)合

對于漁業(yè)發(fā)展來說，科技進(jìn)步越來越發(fā)揮出其巨大的推動力。

“綠色養(yǎng)殖的科技問題主要體現(xiàn)在兩個方面，一是如何對不合理的進(jìn)行改造提升，另一個是如何擴(kuò)大養(yǎng)殖的發(fā)展空間?！敝袊Ｑ蟠髮W(xué)教授、中國海洋大學(xué)原副校長董雙林說，我國的傳統(tǒng)中早已有綠色養(yǎng)殖的實(shí)踐——稻田綜合種養(yǎng)，這是一種非?？茖W(xué)的養(yǎng)殖方式，對我們?nèi)杂鞋F(xiàn)實(shí)意義。綠色養(yǎng)殖的基本原理有四條：把養(yǎng)殖的廢物資源化利用，系統(tǒng)功能的互補(bǔ)，平衡水質(zhì)以及資源的充分利用，生態(tài)防病。他表示，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖是目前我們綠色發(fā)展中一個重要的方面，它能帶動整個產(chǎn)業(yè)鏈完善，促進(jìn)從養(yǎng)殖到其他產(chǎn)業(yè)相加的一個千億級產(chǎn)業(yè)集群的整體發(fā)展。從南至北，全國都在探索深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，其中，山東的深藍(lán)1號走在前列。黃海冷水團(tuán)位置特殊，氧氣充足，對于養(yǎng)殖三文魚、虹鱒等非常有利，主要解決苗種窗口期這個技術(shù)問題?！拔覀冏罱a(chǎn)深藍(lán)2號。深藍(lán)1號的網(wǎng)箱是5萬立方米的體積，可以養(yǎng)30萬只魚，這個網(wǎng)箱是14萬立方米的，可以養(yǎng)100萬只魚，此外，它是座底式的，有望得到藍(lán)色糧倉的支持，做成一個智能的網(wǎng)箱?！?/p>

從企業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)情況來看，海洋類產(chǎn)品都展現(xiàn)了巨大的市場潛力。青島啤酒生物發(fā)酵工程國家重點(diǎn)實(shí)驗室主任董建軍表示，通過研究市場的變化，他們發(fā)現(xiàn)，健康成為了國民對美好生活的追求，所以，企業(yè)也要深入研究健康產(chǎn)品。青啤發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)，瞄準(zhǔn)了海洋，將海藻作為切入點(diǎn)，研發(fā)了海藻蘇打水。蘇打水的市場空間巨大，企業(yè)在研發(fā)的時候，為了將海藻的活性成分添加進(jìn)去，克服了很多技術(shù)難題。譬如，研發(fā)團(tuán)隊通過藻體破壁液化技術(shù)和酶酵技術(shù)形成藻素粉，去掉了產(chǎn)品腥咸的味道，使產(chǎn)品可以每天飲用。此外，團(tuán)隊還按照國家保健食品的規(guī)范，進(jìn)行抗氧化和抗免疫的試驗，測試海藻蘇打水對健康的作用，都產(chǎn)生了良好的效果。董建軍表示，海藻蘇打水是傳統(tǒng)行業(yè)和海洋科技相結(jié)合的開始。海洋資源十分豐富，未來，企業(yè)要以海洋的健康活性物質(zhì)來打造更多大健康產(chǎn)品。

“隨著藻類各種價值逐步被人們所認(rèn)知，市場需求也在不斷增長?！睎|京海洋大學(xué)教授藤田大介提到，當(dāng)前海藻產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、產(chǎn)量持續(xù)增長、經(jīng)營愈發(fā)多元化、科技含量不斷提高，已經(jīng)進(jìn)入了快速發(fā)展階段，而在新的時代，海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新機(jī)遇?！霸谌毡居幸话俣喾N可食用藻類，可以說是全世界食用海藻種類最多的國家。但是，因為環(huán)境、生態(tài)的變化，日本的海藻產(chǎn)量呈現(xiàn)下降的狀態(tài)?！碧偬锎蠼楸硎?，日本漁業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)執(zhí)行了相關(guān)的規(guī)定，開展養(yǎng)殖技術(shù)的更新，從幼苗到排泄物的處理、海草的種植、營養(yǎng)物的使用等，都做出了規(guī)劃性的移出或投放。此外，日本一些大型的生產(chǎn)藻類食品和海帶食品的公司，如三菱食品、山本等，它們根據(jù)市場需求，制造了大量不同種類的產(chǎn)品，并精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求，及時推出新產(chǎn)品和新口味。

全球合作致力海洋生態(tài)

進(jìn)入21世紀(jì)，人類社會面對更多挑戰(zhàn)。海洋是人類生存的第二空間，在這種情況下，如何可持續(xù)利用海洋資源，如何促進(jìn)我們?nèi)撕秃Ｑ蠛椭C發(fā)展，不同的國家都有自身的先進(jìn)經(jīng)驗。

艾維·斯特蘭德表示，在北歐國家，綠色發(fā)展包含了對生物以及環(huán)境發(fā)展的綜合看法。海洋環(huán)境是全球生態(tài)環(huán)境的重要一環(huán)，在未來，我們必須要關(guān)注生物的多樣性，尤其是在整個海洋生物鏈中，這應(yīng)該是各國海洋綠色發(fā)展過程中首先要考慮的問題。

“在日本，有專門的國家研究所，也有地方的研究所，都致力于研究一些當(dāng)?shù)氐木唧w綠色發(fā)展問題?！碧偬锎蠼楸硎?，我們特別針對每個地方的具體情況，包括地區(qū)海洋水質(zhì)、生物多樣性等，定期做調(diào)查，觀測當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笮伦兓?。監(jiān)測體系非常重要，需要不斷地發(fā)展完善，及時監(jiān)測當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笄闆r。

中國貿(mào)易促進(jìn)委員會永久常務(wù)副理事長暨一帶一路文化使者胡裕明表示，海陸兩地的發(fā)展是很重要的議題。整個地球的海洋和陸地都是一個共同體，需要各方的合作，也需要吸納年輕人多關(guān)注海洋生態(tài)的問題?！皬奈幕嵌葋碚f，在青島可以成立一個‘海洋與孩子’的團(tuán)體，通過加深香港與山東的兩地交流，幫助年輕人多了解海洋知識?！彼f，世界不同的國家在文化上進(jìn)行交流，互相借鑒彼此的經(jīng)驗，各國多培養(yǎng)青少年關(guān)心海洋、認(rèn)識海洋是未來人海和諧的必然發(fā)展方向。

與會專家表示，海洋并非將各國割裂開來，而是把不同大陸的人連在一起。未來，同一個地球，同一個海洋，同一個未來的觀念會深入人心。海洋從某種意義上代表著人類未來的發(fā)展方向，在新的發(fā)展時期，各國應(yīng)加強(qiáng)文化、科技和產(chǎn)業(yè)的互動，促進(jìn)和諧發(fā)展，在推動海洋漁業(yè)事業(yè)進(jìn)步的同時，更應(yīng)該促進(jìn)全球范圍內(nèi)的文化、產(chǎn)業(yè)合作，堅持和諧發(fā)展。