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        刺槐資源的開發(fā)與利用

        2019-10-11 03:39:10曹立莉
        農(nóng)民致富之友 2019年26期
        關(guān)鍵詞:利用

        曹立莉

        刺槐是一種速生林木,適宜種植在溫帶,除了能夠提供優(yōu)質(zhì)的木材滿足我國多數(shù)地區(qū)的用材需求以外,刺槐的花可以釀蜜并具有很高的藥用價(jià)值、刺槐的樹葉可以作為禽畜飼料、刺槐種子可以榨油作為工業(yè)原料使用,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,本文從刺槐的特點(diǎn)和資源用途進(jìn)行分析,為刺槐資源的開發(fā)利用提供了建議。

        刺槐因其容易繁殖、生長(zhǎng)速度快、對(duì)水源要求不高、質(zhì)地堅(jiān)硬等特點(diǎn)在我國被大量種植,廣泛種植于我國大多數(shù)地區(qū)。目前主要作為木材和燃料使用,并且相關(guān)的產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)較為完善。不過刺槐的價(jià)值遠(yuǎn)不止如此,經(jīng)研究刺槐的花、葉、種子可以在工業(yè)、食品、醫(yī)藥、養(yǎng)殖等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮作用,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,因此我們要對(duì)刺槐資源進(jìn)行大力的開發(fā),使刺槐的各項(xiàng)價(jià)值得到充分發(fā)揮。

        1、刺槐的特點(diǎn)

        刺槐是一種速生樹種,因其樹葉根部有一對(duì)長(zhǎng)刺而得名,又因?yàn)樽钤缡菑膰庖M(jìn)也稱為洋槐。刺槐身上可利用的資源很多,樹干十分堅(jiān)硬可以作為木材使用;樹葉含有豐富的適宜家禽牲畜吸收的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工就可以作為飼料;刺槐花氣味芬芳,可以釀蜜食用并且用刺槐花提取的刺槐苷對(duì)一些疾病有很強(qiáng)的療效,多數(shù)城市將其種植于公園、道路兩旁、城市綠地,作為美化、香化城市的樹木使用;刺槐種子可以榨油作為工業(yè)原料使用。同時(shí)刺槐根系發(fā)達(dá),可以深入到很深的地下汲取水源,有效的保持水土,對(duì)干旱的抵抗力很強(qiáng)。北方地區(qū)廣泛種植刺槐用來防風(fēng)固沙、保持水土,極大的改造提升了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。

        2、刺槐資源的利用

        ①刺槐花的利用

        刺槐是一種比較罕見的大量開花的樹木,每平方公里刺槐林可產(chǎn)出干花600公斤。刺槐花香味濃郁,傳播距離遠(yuǎn),能夠吸引大量蜜蜂采蜜,蜂蜜產(chǎn)量客觀。并且刺槐花蜜香甜可口,受到廣大消費(fèi)者的歡迎,在市場(chǎng)上銷售量很大,創(chuàng)造可觀了的經(jīng)濟(jì)效益。刺槐花因其香味濃郁的特點(diǎn)可以經(jīng)過加工來制取天然香料,不同于人造香料的味道比較刺激,刺槐花提取的香料味道更加自然,讓使用者感覺舒適,刺槐花香料制成的精油產(chǎn)品在市場(chǎng)上受到了女性消費(fèi)者的喜歡。刺槐花的成分中含有刺槐苷等活性物質(zhì),刺槐苷能夠有效對(duì)抗細(xì)菌侵蝕,有效抑制細(xì)菌滋生,同時(shí)具有利尿、強(qiáng)壯身體的作用。國外一些醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)早就開始了對(duì)刺槐苷的研究,朝鮮已經(jīng)將進(jìn)入了臨床應(yīng)用階段,通過對(duì)刺槐花加工提取制成了刺槐苷注射液,在治療腎炎、尿毒癥、膀胱炎這些泌尿方面的病癥時(shí)起到了有效作用。

        ②刺槐種子的利用

        刺槐種子主要存在于刺槐豆莢中,占刺槐豆莢總重量的10%,含油量約為12%~13.8%。要想獲得種子首先將刺槐豆莢清洗干凈,然后用機(jī)械將豆莢打碎成碎片,這個(gè)過程中種子會(huì)爆出,將豆莢碎片和豆莢種子分門別類收集好。豆莢碎片含有大量的蛋白質(zhì),可以直接作為動(dòng)物飼料使用。已經(jīng)收集好的種子可以用來榨油或者制成刺槐豆膠。制作刺槐豆膠需要把刺槐種子放入專門的機(jī)械中進(jìn)行去殼,分離種子胚乳和種子胚芽,分離過程要保持全程干凈,不能混入任何雜質(zhì),否則會(huì)極大的影響豆膠具有的粘合性,降低豆膠的品質(zhì)。刺槐豆膠的用途非常廣泛,它可以和卡拉膠等容易溶于水的膠體相互溶和,相互融合之后顯著降低原料的使用量,有效改善凝膠的結(jié)構(gòu)。因此刺槐豆膠經(jīng)常在食品工業(yè)中被使用,比如用來制作彈性果凍;作為復(fù)合膠凝劑在寵物罐頭中使用;在制作冰淇淋時(shí)充當(dāng)穩(wěn)定劑,使冰激凌不易溶化;在雪糕冰棍等奶制品中作為持水劑提升奶制品的口感。

        ③刺槐葉的利用

        刺槐葉的產(chǎn)量巨大,每平方公里刺槐林能出產(chǎn)刺槐葉1.5噸,刺槐葉中蛋白質(zhì)含量為17%,多種氨基酸含量為7.35%,以及其他動(dòng)物生長(zhǎng)需要的營養(yǎng)物質(zhì),在我國廣大群眾在很早之前就將刺槐葉當(dāng)做飼養(yǎng)家畜和家禽的飼料。刺槐葉可以直接作為飼料,也可以作為飼料添加劑使用。直接作為飼料只需要簡(jiǎn)單的加工,將刺槐葉集中起來進(jìn)行干燥處理,降低刺槐葉中水分的含量,使其更加易于保存;然后利用機(jī)械將刺槐葉制作成粉末,方便動(dòng)物直接食用吸收。作為飼料添加劑主要是利用其蛋白質(zhì)含量的特點(diǎn),提高其他飼料中的蛋白含量,將刺槐葉打碎攪拌,然后對(duì)其進(jìn)行加熱處理,使蛋白質(zhì)分離,然后對(duì)分離的蛋白質(zhì)進(jìn)行凝固除水,再進(jìn)行干燥粉碎得到蛋白質(zhì)飼料添加劑。

        刺槐在我國種植廣泛,生長(zhǎng)速度快,具有多種使用價(jià)值。提供優(yōu)質(zhì)的木材可以用做建筑木材;刺槐花可以釀蜜,味道可口,刺槐花中提取的刺槐苷對(duì)治療腎臟和消化方面的疾病有顯著療效;刺槐的樹葉簡(jiǎn)單加工之后就可以作為禽畜飼料;刺槐種子可以榨油或者制成豆膠,在食品工業(yè)中可以作為果凍、冰激凌、奶制品的乳化劑和穩(wěn)定劑使用,加工種子產(chǎn)生的副產(chǎn)品豆莢也含有較多的蛋白質(zhì),也可作為飼料的添加劑,總之刺槐具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前我國開發(fā)使用刺槐資源相比發(fā)達(dá)國家來說起步較晚,相關(guān)的產(chǎn)業(yè)和設(shè)施并不完善,建議相關(guān)部門能夠?qū)Υ袒辟Y源利用統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)劃,加大開發(fā)力度,促進(jìn)林業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

        (作者單位:125000遼寧葫蘆島市南票區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心)

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