陳效庚

為了認(rèn)真貫徹國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)和“一控兩減三基本”要求（即農(nóng)業(yè)用水總量控制，化肥、農(nóng)藥施用總量減少，地膜、秸稈、畜禽糞便基本資源化利用），加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合、增產(chǎn)增效并重，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，近年來(lái)筆者對(duì)小麥測(cè)土配方施肥試驗(yàn)示范進(jìn)行回顧，走訪生產(chǎn)一線麥農(nóng)，根據(jù)減量施肥經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)提出小麥減量施用化肥關(guān)鍵技術(shù)措施如下：

一、傳統(tǒng)施肥方式的弊端

傳統(tǒng)施肥方式的主要弊端：一是肥料利用率低；二是施肥結(jié)構(gòu)不合理，作物營(yíng)養(yǎng)不平衡，造成農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低；三是農(nóng)作物抗逆能力下降，受病蟲害以及旱澇、凍害等自然災(zāi)害的威脅加重；四是過(guò)量施用化肥造成環(huán)境污染；五是導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化，土壤板結(jié)、地力下降，給耕地與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)隱患。

二、化肥減量施用的意義

許多農(nóng)戶施肥量顯著增加，但農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)難以與施肥量同步實(shí)現(xiàn)顯著上升，甚至還會(huì)有適得其反的現(xiàn)象發(fā)生。推行化肥減量施用的目的就是要解決這一問(wèn)題。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，全國(guó)農(nóng)作物畝均化肥用量21.9千克，遠(yuǎn)高于世界平均水平（每畝8千克），是美國(guó)的2.6倍、歐盟的2.5倍。

化肥減量施用主要是為了減輕資源與能源壓力，緩解化肥供求矛盾；是不斷提高化肥利用率的主要途徑；是實(shí)現(xiàn)“提升品質(zhì)、節(jié)約成本、增加效益”的重要措施；有利于培肥地力、保護(hù)生態(tài)、協(xié)調(diào)養(yǎng)分，提高經(jīng)濟(jì)效益，保障農(nóng)業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展。

三、化肥減量施用的實(shí)施

1. 減多余、補(bǔ)不足，總量控制平衡養(yǎng)分

根據(jù)小麥的需肥特性，隨著產(chǎn)量水平的提高，小麥對(duì)氮、磷、鉀的吸收總量相應(yīng)增加；但隨著產(chǎn)量水平的進(jìn)一步提高，對(duì)氮素的吸收量相對(duì)減少，對(duì)鉀素的吸收量相對(duì)增加，對(duì)磷素的吸收量相對(duì)基本穩(wěn)定。依據(jù)小麥營(yíng)養(yǎng)元素豐缺指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)減少施用相對(duì)多余的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，補(bǔ)充相對(duì)缺少限制產(chǎn)量提高的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量。

據(jù)試驗(yàn)，減量比例為傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)施肥量或以往常年施用量的5%～15%。減少施用化肥的原則：堅(jiān)持循序漸進(jìn)，平衡余缺，減量寧少勿多，避免盲目減量造成減產(chǎn)現(xiàn)象。農(nóng)戶可在推薦區(qū)域大配方的基礎(chǔ)上，結(jié)合自家地塊近年來(lái)施肥品種、數(shù)量與上年作物長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)，從推薦小麥?zhǔn)┓柿可舷?、下限之間選擇一個(gè)具體值來(lái)操作。

選擇使用復(fù)合肥的總養(yǎng)分含量高低和氮、磷、鉀三者搭配比例，以及配合施用肥料種類與數(shù)量是重點(diǎn)。黃淮海地區(qū)施肥原則：減氮、控磷、穩(wěn)鉀，補(bǔ)充硫、鋅、鐵、錳、硼等中微量元素。比如產(chǎn)量水平500～600千克/畝的水地麥田，推薦選用總養(yǎng)分含量為45%的高濃度三元復(fù)合肥（復(fù)混肥），配比為25-12-8（N-P2O5-K2O）或相近配方；一次性基肥施用量由以往的粗放施用50～75千克/畝，可以精準(zhǔn)到48～58千克/畝或更少。在超高產(chǎn)或高產(chǎn)地塊、缺鋅或缺錳地區(qū)，基肥可以增加硫酸鋅或硫酸錳1～2千克/畝。

2. 抓替代、施有機(jī)，全面強(qiáng)化平衡養(yǎng)分

為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，堅(jiān)持走有機(jī)旱作之路，應(yīng)建立輪作倒茬、作物秸稈還田、周期性深耕深松和保護(hù)性耕作等四項(xiàng)制度。引導(dǎo)肥料產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，大力推廣多功能安全高效新型肥料。堅(jiān)持每年施用大量有機(jī)肥，在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以大大減少化肥施用量，還能保障作物產(chǎn)量不減、品質(zhì)不降。在大量施用有機(jī)肥的情況下，在測(cè)土配方推薦施肥量的上、下限范圍內(nèi)，化肥具體施用數(shù)量應(yīng)當(dāng)以遠(yuǎn)離上限、接近下限為宜。肥料施用還要與優(yōu)良品種、防病、治蟲、澆水、減災(zāi)等其他優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培管理技術(shù)相結(jié)合。

化肥用量要減少，必須實(shí)行全年多季秸稈全還田。提倡有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，加大秸稈還田力度，實(shí)施小麥、玉米等上、下茬作物秸稈直接還田，推廣配方肥、增施有機(jī)肥、增施微生物肥料，提升耕地基礎(chǔ)地力，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力，用耕地內(nèi)在養(yǎng)分替代外來(lái)化肥養(yǎng)分投入。通過(guò)多種途徑合理利用有機(jī)養(yǎng)分資源，用農(nóng)家有機(jī)肥和商品有機(jī)肥替代部分化肥。依據(jù)施用有機(jī)肥情況，調(diào)整化肥施用結(jié)構(gòu)，優(yōu)化氮、磷、鉀配比，促進(jìn)大量元素與中微量元素配合。重視硫、鋅、硼、錳等單一專用肥料或含中微量元素復(fù)合肥料施用。若基肥已經(jīng)施過(guò)有機(jī)肥，可酌情適當(dāng)減少化肥用量。注重水肥耦合作用，推廣氮肥后移和“一噴三防”技術(shù)。禁止使用未腐熟有機(jī)肥，防止燒根燒苗。

3. 分層施、分期施，按需供應(yīng)平衡養(yǎng)分

根據(jù)不同區(qū)域土壤條件、作物產(chǎn)量潛力和養(yǎng)分綜合管理要求，合理制定各區(qū)域、各作物單位面積施肥限量標(biāo)準(zhǔn)，減少盲目施肥行為，推進(jìn)精準(zhǔn)科學(xué)施肥。大力推廣測(cè)土配方施肥、植株?duì)I養(yǎng)診斷補(bǔ)肥技術(shù)，加快提高農(nóng)民科學(xué)施肥意識(shí)和技能。發(fā)展智能農(nóng)業(yè)和生態(tài)高值農(nóng)業(yè)，推廣先進(jìn)適用施肥設(shè)備，改進(jìn)施肥方式，改表施、撒施為機(jī)械化深施、水肥一體化、葉面噴施等高效施肥方式。

全面推廣機(jī)械化深施化肥，基肥、追肥施用深度要求分別達(dá)到20～25厘米、5～10厘米；除了適當(dāng)調(diào)減氮磷肥總用量外，氮肥一定要分次、分期施用，同時(shí)必須適當(dāng)增加小麥生育中后期的氮肥施用比例。產(chǎn)量水平500～600千克/畝的水地麥田，推薦選用總養(yǎng)分含量為47%的高濃度三元復(fù)合肥（復(fù)混肥），配比為15-20-12（N-P2O5-K2O）或相近配方；基肥施用量為30～36千克/畝，起身期至拔節(jié)期結(jié)合灌水追施尿素16～20千克/畝。有機(jī)肥、磷鉀肥以及鋅、錳肥等中微量元素肥料，一般要求全部作基肥施用。同時(shí)，還要注意選擇適宜的施肥時(shí)間或施肥方式，防止磷肥、鋅肥的拮抗作用。在小麥孕穗至灌漿期，結(jié)合病蟲害與植株?duì)I養(yǎng)狀況“一噴三防”，全面強(qiáng)化普及根據(jù)葉片顏色濃淡進(jìn)行根外追肥，既要防貪青，也要防早衰。靈活選擇噴施相應(yīng)的幾種農(nóng)藥+微量元素葉面肥或磷酸二氫鉀150～200克+尿素0.5～1千克+水50千克的混合液，間隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

（作者聯(lián)系地址：山西省河津市直機(jī)關(guān)華興路集中辦公區(qū)教科局教研室 郵編：043300）