文/ 夏津縣蔬菜服務(wù)中心 王德明

夏津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 劉 濤 李慶鎖

民以食為天，食以安為先。保證群眾舌尖上的安全，最重要的是要從生產(chǎn)源頭上確保果蔬的安全。防治果蔬病蟲害時(shí)首選綠色防控技術(shù)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，以生態(tài)、物理防治為手段，科學(xué)規(guī)范使用農(nóng)藥，可有效避免農(nóng)殘超標(biāo)，確保果蔬產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生，人民群眾身體健康。

一、農(nóng)業(yè)防治

1．高壟窄畦，三溝配套。要求菜地畦寬1.2～1.4米，畦溝深0.2米，腰溝深0.3米，圍溝深0.4米。做到畦面不積水，雨停溝干，降低田間濕度，基層動(dòng)物防疫和市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)隊(duì)伍，建立健全動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，加快推進(jìn)村級(jí)動(dòng)物防疫員改革，保障動(dòng)物防疫工作經(jīng)費(fèi)和專項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。減少病害的發(fā)生。

2．高溫悶棚防病。在果蔬大棚內(nèi)，于夏季換茬期間，選擇晴天將大棚完全密閉后，連續(xù)高溫悶烤5～7天，可殺滅青枯病、枯萎病、疫病等病菌。

3．翻耕土壤。菜地冬耕凍地，深耕20～25厘米。

4．選用抗（耐）病品種。選擇經(jīng)過(guò)檢疫的抗（耐）病品種，淘汰連續(xù)種植多年的品種。選用嫁接苗，預(yù)防瓜類、茄果類果蔬枯萎病。

5．實(shí)行輪作。在一塊菜地上不連續(xù)種植同科果蔬，瓜類、茄果類果蔬與蔥、蒜、葉菜類輪作，減少枯萎病、青枯病等土傳病害發(fā)生。

6．加強(qiáng)田間管理。果蔬生長(zhǎng)期間，及時(shí)摘除病蟲為害的葉片、果實(shí)或拔除病蟲株；果蔬收獲后，清理菜地殘?bào)w，帶出田外集中燒毀或深埋，可減少病蟲初次侵染源，防止病殘?bào)w上的病菌再次傳播危害，減輕病蟲害的發(fā)生蔓延。科學(xué)澆水，避免漫灌，減緩病害傳播蔓延速度。

二、性引誘劑誘殺

斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性引誘劑誘殺。小菜蛾性引誘劑在4～6月和9～11月使用，每667平方米放1個(gè)誘捕器，內(nèi)置3個(gè)誘芯；斜紋夜蛾和甜菜夜蛾性引誘劑在7～10月使用，每667平方米放1個(gè)誘捕器，內(nèi)置1個(gè)誘芯。各誘捕器間距30米，將誘捕器掛在棚架或木棍上，高出果蔬30厘米。春秋季每30天更換誘芯一次，夏季每20天更換誘芯一次。性引誘劑殺雄蛾，減少雌蛾交配繁殖，降低卵孵化率。大面積長(zhǎng)期使用，效果更佳。

三、物理防治

1．棚膜避雨預(yù)防病害技術(shù)。春季氣溫回升后，保留大棚棚膜和裙膜，平時(shí)將裙膜卷起，棚門打開(kāi)，下雨時(shí)放下裙膜，關(guān)上棚門，用以避雨降濕，預(yù)防茄果類，瓜類疫病及青枯病等土傳病害。

2．防蟲網(wǎng)預(yù)防害蟲技術(shù)。果蔬生長(zhǎng)期內(nèi)，在棚架上覆蓋50目防蟲網(wǎng)，把網(wǎng)棚的四周壓緊，不留縫隙，防止小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、瓜絹螟、豆莢螟等害蟲進(jìn)入棚內(nèi)為害。在蓋網(wǎng)棚之前要處理一次地下害蟲，進(jìn)出棚時(shí)及時(shí)關(guān)嚴(yán)棚門。

3．黃板誘殺蚜蟲技術(shù)。在蚜蟲、粉虱、美洲斑潛蠅成蟲發(fā)生期，用黃板誘殺成蟲，每667平方米均勻懸掛黃板60塊，黃板應(yīng)高出果蔬20厘米，每月更換一次。

4．燈光誘殺害蟲技術(shù)。每年4～10月，每2～3公頃菜地安裝殺蟲燈一盞，殺蟲燈底部距地面1.5米。每晚天黑開(kāi)燈，天亮關(guān)燈。誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、小菜蛾、瓜絹螟等果蔬害蟲的成蟲。

四、生物防治技術(shù)

在藥劑防治中，應(yīng)優(yōu)先選用生物農(nóng)藥防治果蔬病蟲害。使用蘇云金桿菌（BT）、白僵菌防治菜青蟲，顆粒體、多角體病毒防治小菜蛾，菜青蟲、斜紋夜蛾；使用瀏陽(yáng)霉素防治紅蜘蛛、茶黃螨；使用農(nóng)用鏈霉素防治青枯??；使用寧南霉素防治病毒?。皇褂棉r(nóng)抗120防治炭疽病、枯萎??；使用印楝素防治菜青蟲、小菜蛾；使用苦參堿、煙堿、天然除蟲菊素防治菜青蟲、蚜蟲。

五、科學(xué)用藥

使用化學(xué)農(nóng)藥防治時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同作物不同病蟲害，正確選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。并應(yīng)在害蟲低齡幼蟲期和病害發(fā)病初期施藥。注意輪換和交替使用農(nóng)藥。在藥液中加增效劑，增加農(nóng)藥粘著、擴(kuò)散和滲透性能，提高藥效，減少農(nóng)藥用量。

1.常用增效劑有氮酮、有機(jī)硅等。執(zhí)行安全用藥和采收間隔期。

2.苗床土壤消毒用敵克松、惡霉靈等。

3.果蔬移栽前3～5天，噴施或澆灌防病藥劑，做到帶藥移栽。移栽后，澆定根水時(shí)應(yīng)加入防病藥劑，預(yù)防疫病、青枯病和枯萎病等土傳病害。

4.防治菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟、瓜絹螟應(yīng)在低齡幼蟲期，用溴蟲清、茚蟲葳、氟蟲脲、滅幼脲、啶蟲隆等，蚜蟲用吡蟲啉、啶蟲脒、溴氰菊酯等，防治紅蜘蛛、茶黃螨用克螨特、阿維菌素、甲氰菊酯等。

5.防治灰霉病用撲海因、百菌清、戊唑醇等，霜霉病用甲霜靈錳鋅、霜脲錳鋅、殺毒礬等，枯萎病用惡霉靈、多菌靈、甲基托布津等，疫病用甲霜靈錳鋅、克露、氫氧化銅、殺毒礬等，炭疽病用代森錳鋅、戊唑醇等，青枯病用噻菌銅、氫氧化銅、銅高尚等。