文/ 山東碧宇環(huán)保工程有限公司 郭士杰 何玲

隨著人們生活消費(fèi)水平的不斷提高，對(duì)畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求也日益增長(zhǎng)，促動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)逐漸由分散型轉(zhuǎn)向規(guī)?；?、集約化的同時(shí)，也伴隨著大量畜禽糞污的產(chǎn)生，對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類健康安全造成嚴(yán)重威脅，也制約了畜牧養(yǎng)殖業(yè)自身的可持續(xù)發(fā)展。作為亟待解決的環(huán)境污染物，畜禽養(yǎng)殖糞污其自身其實(shí)是寶貴的可再生資源，通過(guò)資源化利用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的飼料化、肥料化和能源化利用，是畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠可持續(xù)發(fā)展的根本出路。目前，畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化利用技術(shù)主要有以下幾種：

1．畜禽糞污飼料化技術(shù)。畜禽糞污中含有大量營(yíng)養(yǎng)成分，如粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等，其營(yíng)養(yǎng)成分的多少與畜禽養(yǎng)殖種類有關(guān)。畜禽糞污的飼料化常指將雞糞處理后用作飼料。由于雞的消化道較短，對(duì)所食飼料的吸收不充分，其中約70%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未被消化便被排除體外。畜禽糞污的飼料化技術(shù)主要包括干燥處理法、發(fā)酵處理法、青貯法以及生物分解法。

干燥處理法，可以選擇在太陽(yáng)光照下將新鮮畜禽糞便混合一定量的拌料，攤在水泥地面或塑料布上定時(shí)翻動(dòng)，在自然干燥后將其粉碎摻入飼料中飼喂，或者可以使用高溫快速干燥機(jī)縮短糞便干燥時(shí)間。發(fā)酵處理法，常見(jiàn)的有自然發(fā)酵和堆積發(fā)酵。青貯法是通過(guò)將新鮮糞便與糠麩或者玉米粉按1∶1搭配，在厭氧條件下控制含水率，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間完成發(fā)酵的方法。生物分解法是指利用蠅蛆、蚯蚓等生物分解畜禽糞便的方法。

2． 畜禽糞污肥料化技術(shù)。堆肥法是利用好氧微生物將有機(jī)物降解、轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)的生化過(guò)程，在較短的時(shí)間內(nèi)將畜禽糞便在微生物的作用下自然分解，分解過(guò)程產(chǎn)生的熱能還可以起到殺滅堆料中病原微生物和寄生蟲(chóng)的作用。生物處理法是通過(guò)在畜禽糞便中接種某種微生物菌劑，利用接種的有益微生物的作用可以快速分解糞便中的有機(jī)質(zhì)并在短時(shí)間內(nèi)提升堆料的溫度，畜禽糞便在經(jīng)生物發(fā)酵腐熟后還需進(jìn)行烘干處理，使其最終成為無(wú)害化的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。

3． 畜禽糞污能源化技術(shù)。將畜禽糞污能源化利用可以通過(guò)制作沼氣以及焚燒產(chǎn)熱的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。首先畜禽糞污中含有大量的能量，可以通過(guò)厭氧發(fā)酵技術(shù)，以畜禽糞污中的原糖和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分作養(yǎng)料，利用厭氧或者兼性微生物進(jìn)行沼氣發(fā)酵；發(fā)酵沼氣的過(guò)程需要控制產(chǎn)氣的溫度（35℃左右）以及沼液的pH值（6.8～7.4）；沼液可作為飼料添加劑浸種、追肥，沼渣在脫水干燥后還可以生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥。畜禽糞污中豐富的碳、氫含量使其具有很好的可燃性，干糞的直接燃燒產(chǎn)熱只適用于草原地區(qū)對(duì)牛、馬糞污的處理；但對(duì)于大多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，將含水率較高的畜禽糞污干燥后轉(zhuǎn)變?yōu)榭衫萌剂系倪^(guò)程需要消耗大量能量，故畜禽糞污焚燒利用的應(yīng)用具有一定的局限性。