王玉龍 馬晉閩

(廣東實驗中學 廣州 510055)

在對本校600多名高三理科學生的問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)： 在生物學學習的困難方面，56.52%學生認為是簡答題回答不準確，34.78%學生表示記不住基礎知識，6.02%的學生認為看不懂題目問題，2.69%的學生覺得聽不懂課堂內(nèi)容；最需要提高的三個知識點分別是： 遺傳的基本規(guī)律(47.58%)、生物的變異及人類遺傳病(45.97%)和細胞代謝(39.52%)。

為了有效改善高三學生的上述問題，筆者結(jié)合近年來參與重大考試的命題經(jīng)驗，以2018年廣州市“二模”細胞代謝部分試題為例進行分析，從命題、審題、答題三個方面為學生復習備考及答題提出若干建議。

1 例題

研究者[1]用磷酸化酶(混合酶)、單糖、淀粉和不同pH緩沖液組成不同反應體系，并測定了各反應體系中淀粉含量的變化(實驗中pH對淀粉含量沒有直接影響)，結(jié)果見下表。隨后，測定了水稻開花后至成熟期間，水稻籽粒中淀粉含量和磷酸化酶相對活性的變化，結(jié)果如下圖，回答下列問題：

(1) 分析表格中淀粉量的變化情況，推測磷酸化酶的具體功能包括。

pH淀粉量mg/mL作用前作用后5.70.8460.6126.00.8460.8016.60.8461.1576.90.8461.1217.40.8460.918

(2) 結(jié)合圖表分析，開花后10～20 d內(nèi)，水稻籽粒細胞中pH可能在(填“5.7”、“6.0”或“6.6”)附近，此時間段內(nèi)，水稻籽粒中磷酸化酶相對活性與淀粉含量變化的關(guān)系是。

(3) 另有研究發(fā)現(xiàn)，水稻籽粒細胞中pH基本穩(wěn)定，其原因是。

(4) 請綜合分析，水稻開花后至成熟期間，磷酸化酶相對活性發(fā)生變化的原因可能是。

參考答案： (1) 催化淀粉的分解與合成 (2) 6.6

前段磷酸化酶相對活性增高，淀粉含量積累加快，后段磷酸化酶相對活性下降，淀粉含量積累減緩 (3) 水稻籽粒細胞中存在酸堿緩沖物質(zhì)，能減少H+、 OH-的濃度波動，維持pH基本穩(wěn)定 (4) 細胞內(nèi)基因表達情況發(fā)生了變化、由于激素含量的變化影響了細胞代謝、水稻籽粒細胞中代謝產(chǎn)物積累改變了酶的活性等。

2 命題的過程和意圖

2.1 命題材料來源 相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)若試題的題干中包含真實情境，則能夠提升學生的動機和參與作答。構(gòu)成題干的真實情境主要包括以下要素： 情境中的事件應該是真實發(fā)生或者能夠發(fā)生的，基于該情境的設問也能夠在現(xiàn)實生活中找到，題干中提供的信息或數(shù)據(jù)應該能夠?qū)崿F(xiàn)[2]。

所以命題素材的來源多為研究性的科研成果，試題中所設置的問題的答案，一般為論文中所研究問題的結(jié)論。

2.2 對命題材料的加工處理 鑒于高中生的知識范疇，以及對論文素材的理解程度，命題時需要將論文中的學術(shù)問題轉(zhuǎn)化為“中學生語言”及語境。因此，在對材料的處理中將不可避免地添加一些“輔助性、提示性、引導性”的語言，如上題中的“磷酸化酶(混合酶)”“實驗中pH對淀粉含量沒有直接影響”，盡量避免高中生知識理解的偏差。

2.3 設問 在對材料信息處理后，問題的設問是命題的核心和關(guān)鍵，依據(jù)考綱要求及核心素養(yǎng)的導向要求，高考生物學將注重對“核心素養(yǎng)”的考查。

所以命題人需要兼顧生物學核心和必備知識，同時重點考查學生的科學思維、邏輯推理。設問時以學生現(xiàn)有的知識為出發(fā)點，來引導學生對相應問題思考和作答。

3 審題

學生在答題時，第一步就是審題，對某些關(guān)鍵細節(jié)的留意與否甚至決定了答題的成敗。為了較全面和仔細的審題，需要注意以下幾個方面：

3.1 注意輔助性、提示性、引導性的語言 這些語言是命題人和答題人之間對接和溝通的橋梁，如上題中的“磷酸化酶(混合酶)，測定了各反應體系中淀粉含量的變化，實驗中pH對淀粉含量沒有直接影響，分析表格中淀粉量的變化情況，推測磷酸化酶的具體功能包括”等，這些均是作答的限定性和提示性語言，要快速把握。

3.2 應用已有知識分析各概念、操作、數(shù)據(jù)、曲線之間的關(guān)系 注意了輔助性、提示性的語言之后，只是明確了答題的方向，但能否順利作答，則與知識掌握程度直接相關(guān)，接下來就進入了第二個層次的審題階段。

以曲線問題為例，來分析如何繼續(xù)審題。在分析曲線問題時，需要注意以下幾個方面的問題：

(1) 注意橫、縱坐標及其單位，尤其注意雙縱坐標時每個縱坐標的含義，并將縱坐標轉(zhuǎn)化成相應的生物學意義。

(2) 綜合分析橫縱坐標，將曲線的縱坐標值隨橫坐標的變化轉(zhuǎn)化為曲線的生物學意義(圖1)。

A

B

C

D

E

F

圖1 幾種典型的曲線圖

圖1A中的曲線表示容器內(nèi)CO2濃度(體積不變的情況下即為總量)隨時間的變化，圖1B表示光照下凈光合速率及呼吸速率隨溫度的變化，圖1C表示磷酸化酶相對活性隨開花后天數(shù)的變化、淀粉含量隨開花后天數(shù)的變化，圖1D表示光合作用強度隨時間的變化，圖1E表示凈光合速率隨光強的變化，圖1F表示CO2吸收量隨光照強度的變化。圖1A～E中，縱坐標均有明確的單位或生物學意義，曲線也就有明確的生物學意義，但圖1F的縱坐標缺乏單位，因而不能確定CO2吸收量所指的是吸收總量還是單位時間內(nèi)的變化量，不能對應明確的生物學意義，所以圖1F就是一種典型的不規(guī)范的命題形式，會引起審題、答題的歧義，通常在一些不嚴謹?shù)慕梯o資料中將其看作是凈光合速率隨光強的變化，但這種做法并不合理，會誤導學生，不利于從本質(zhì)上看待分析曲線問題。

(3) 分析每條曲線的斜率或面積，并將其轉(zhuǎn)化為相應的生物學意義。在考查曲線問題時，還會涉及到對曲線斜率的考查，這一點更能考查學生的科學思維。例如在物理學中，“s-t”圖的斜率表示速度，“v-t”圖的斜率表示加速度，在計算位移時，“s-t”圖中直接計算曲線上縱坐標的差值，而“v-t”圖中則需要計算面積。這種分析過程和分析思路就是科學思維的體現(xiàn)，也是高考考查的重點方向。如圖1A中的曲線斜率即為凈光合速率，圖1C中淀粉含量的斜率表示淀粉積累速率，圖1D中曲線與橫坐標所圍成的面積則可表示為凈光合作用有機物的積累量。圖1B、 D、 E中的曲線即可看作為物理學中的“v-t”圖，其曲線的斜率在高中生物學知識體系中并未有相對應的概念或意義，也就不再是考查的范圍。

(4) 根據(jù)各曲線的生物學意義，分析其相互關(guān)系。在明確了各曲線及其斜率的意義后，需要進一步分析其相互關(guān)系，即找出各曲線間的生物學聯(lián)系。這將是科學思維的更高級層次，對這類問題的設問，需要命題人進行逐步的引導。學生為了能更準確地作答此類問題，需要充分挖掘題目的條件，找出命題人精心設計的鋪墊與引導，進而“站在命題人的肩膀上”，順利、準確作答。例如淀粉含量與磷酸化酶相對活性的關(guān)系，此問題已經(jīng)做了前期鋪墊，如： 第(1)問中回答磷酸化酶的作用，即提醒了合成淀粉的功能，在此基礎上，利用現(xiàn)有知識，就可將此問題轉(zhuǎn)化為酶的作用—酶活性—酶促反應速率的問題，進而得出磷酸化酶合成淀粉，酶活性越高，合成速率越快。

另外，即便沒有建立起上述的知識聯(lián)系，也可以通過知識類比與遷移來作答，如該曲線類似于“S”型曲線，即可得出其增長速率變化即為磷酸化酶相對活性的變化曲線。

3.3 理解問題的內(nèi)在聯(lián)系及研究思路，得出結(jié)論并作出新的假設 此環(huán)節(jié)是科學思維的更高階段，在解決原有問題的基礎上，要對未能解決的問題作出合理假設，為接下來的研究提供正確的思路與方向，所以此類問題的設計是符合科學探究的正常順序的。這類問題并沒有固定答案，屬于開放性問題，需要發(fā)揮科學的想象力作出預測。作為一個合理的假設需要能夠為接下來的研究指出方向，而不是讓研究進入死胡同，如第(4)問中磷酸化酶相對活性發(fā)生變化的原因，如果答案為磷酸化酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，則此假設是不合理的，因為對實驗的研究幾乎沒有任何指導意義和價值；命題者為了限定不規(guī)范的想象，也做了限制和鋪墊，如“會不會是pH的干擾所造成”，在第(3)問中做出了鋪墊與限定，不能再回答此類假設。

4 答題

4.1 將科學嚴謹?shù)姆治鲛D(zhuǎn)化為文字表述，關(guān)注關(guān)鍵字詞的呈現(xiàn) 答題前需要科學嚴謹?shù)胤治鱿鄳獑栴}，答題者的答案是自己邏輯思維過程及結(jié)果的體現(xiàn)，所謂“答不到點上”，根本原因是邏輯思維的科學性與嚴謹性出現(xiàn)了偏差。對于需要一段或幾段文字組成的陳述性答案，答案中的關(guān)鍵字詞至關(guān)重要。此關(guān)鍵字詞是畫龍點睛之筆，也是閱卷時的重點關(guān)注對象，需要突出呈現(xiàn)，如題目中磷酸化酶的“催化與合成”“酶活性與淀粉合成速率”等關(guān)鍵詞。

4.2 學生普遍所存在的“答不到點上” 在對某些問題的作答上，即便兼顧科學與嚴謹后，也難免會百密一疏，漏掉了某些細節(jié)，如對磷酸化酶相對活性發(fā)生變化原因的作答，學生能回答出代謝產(chǎn)生了某些物質(zhì)，或基因表達調(diào)控等答案，但這些答案嚴格來說并不能直接解釋活性變化的具體現(xiàn)象，因為活性的變化包括了酶活性升高和降低兩個方面，所以在回答時需要指出“產(chǎn)生了提高或降低酶活性的物質(zhì)”方可。

但此答案的要求就太高了，雖然科學嚴謹，但超出了常人所能及，導致絕大多數(shù)考生不能作出這種回答，導致試題的區(qū)分度降低。針對此現(xiàn)象，閱卷時的答案也會作出相應的調(diào)整，即上述“升高或降低”將不再作為采分點。所以此類現(xiàn)象是可以理解和原諒的，有時甚至會改變評分標準，這才是真正意義上的“答不到點上”。