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        營養(yǎng)不良在社區(qū)老年人抑郁和衰弱之間的中介作用

        2019-09-19 00:50:02劉欣藝喬曉霞金雅茹司華新王翠麗
        中國老年學雜志 2019年18期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)狀況老年人評估

        劉欣藝 喬曉霞 金雅茹 司華新 王翠麗

        (1山東大學護理學院,山東 濟南 250012;2北京大學護理學院)

        2017年我國60周歲以上的人口達2.4億人,占總?cè)丝诘?7.3%〔1〕。隨人口老齡化的不斷加劇,老年人的衰弱問題日益嚴重。有研究將衰弱定義為生理儲備降低和多系統(tǒng)功能失調(diào),從而限制了機體對內(nèi)外的應(yīng)激和保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定的能力,增加對不良結(jié)局的易感性〔2,3〕。在影響老年人衰弱發(fā)生的因素研究中,抑郁作為最常見的心理因素得到了廣泛關(guān)注,已有研究證實了二者間的相關(guān)性〔4,5〕。抑郁是通過何種途徑導致老年人衰弱的發(fā)生尚不明確,除了二者間可能存在共同的病理生理機制外,抑郁還可能通過導致老年人身體功能下降、認知功能損傷、睡眠障礙、營養(yǎng)不良等引發(fā)衰弱〔6~8〕。其中營養(yǎng)不良在抑郁人群中極為普遍,有研究表明重度抑郁癥患者營養(yǎng)不良的風險是非抑郁癥患者的15.5倍〔9〕。營養(yǎng)不良也是影響衰弱發(fā)生發(fā)展的一個重要危險因素〔10〕,在衰弱發(fā)生早期增加營養(yǎng)攝入可以預(yù)防或逆轉(zhuǎn)衰弱的發(fā)生〔11〕。本研究擬分析營養(yǎng)不良在社區(qū)老年人抑郁和衰弱間的中介作用。

        1 對象與方法

        1.1研究對象 2018年6~8月,采用多階段分層抽樣方法,根據(jù)社會經(jīng)濟發(fā)展水平(好、中、差)從濟南市抽取3個行政區(qū)(歷下區(qū)、市中區(qū)、天橋區(qū)),在每個行政區(qū)內(nèi)抽取7~8個社區(qū)作為調(diào)研點,共選取22個社區(qū)的老年人進行調(diào)查。納入標準:①年齡≥60歲;②自愿參加本研究。排除標準:①重度認知功能障礙者;②疾病危重的老年人。本研究共發(fā)放問卷938份,回收有效問卷936份(99.8%)。研究對象平均年齡(70.15±6.12)歲,男290人,女646人,有配偶714人,平均受教育年限8.6年,月收入≥1 910元(2018年濟南市月最低工資標準)865人,52人有認知功能障礙,平均患慢性病種類為1.5種。衰弱的老年人35例(3.8%),衰弱前期487例(52.0%),營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不良風險者共108例(11.5%),有抑郁癥狀97例(10.4%)。

        1.2方法 調(diào)查員采用問詢式調(diào)查法根據(jù)老年人的回答代替其進行真實填寫,填寫完畢后現(xiàn)場收回,之后采用統(tǒng)一的方法進行身體評估(包括體重、握力、步速)。調(diào)查工具:①一般資料調(diào)查表包括年齡、性別、受教育年限、婚姻狀況、月收入和患慢性病種類(高血壓、糖尿病、腦卒中、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、癌癥)。②認知功能評估:采用簡易認知狀態(tài)問卷(SPMSQ)〔12〕評估老年人的認知功能,若SPMSQ判定為重度認知功能障礙者,則停止問卷調(diào)查。③老年人抑郁評估:采用老年人抑郁評定量表(GDS-5)〔13〕評估老年人的抑郁癥狀,該量表共5個條目,GDS-5是在GDS-15基礎(chǔ)上設(shè)計的,并已證實篩查老年人抑郁的準確性與GDS-15相同〔14〕。GDS-5得分越高表明抑郁癥狀越嚴重,2分及以上者可推斷其存在抑郁癥狀〔13〕。④營養(yǎng)狀況評估:采用由Rubenstein等〔15〕編制、Kaiser等〔16〕修訂的微型營養(yǎng)評價精簡法MNA-SF評估老年人的營養(yǎng)狀況,共6個條目,計分范圍0~14分。得分12~14分為營養(yǎng)狀況正常,≤11分為營養(yǎng)不良或有營養(yǎng)不良的風險。已有研究證實MNA-SF和傳統(tǒng)營養(yǎng)指標相關(guān)性較好,且比傳統(tǒng)的微型營養(yǎng)評價法(MNA)耗時短、簡便易行〔17〕。本研究中將營養(yǎng)不良或有營養(yǎng)不良的風險合并稱為營養(yǎng)不良。⑤衰弱評估:Fried身體表型衰弱量表是Fried等〔3〕建立的可用于社區(qū)及住院老年人衰弱評估的量表,包括5個指標:(1)體重下降,(2)疲乏,(3)低體力活動,(4)步速緩慢,(5)握力下降,總分0~5分。得分越高說明衰弱越嚴重,0分表示不衰弱,1~2分處于衰弱前期,3分及以上為衰弱。

        1.3統(tǒng)計方法 采用SPSS21.0軟件進行描述性分析、方差分析、χ2檢驗、有序和二項式logistic回歸分析。采用logistic回歸分析抑郁、營養(yǎng)不良、衰弱之間的關(guān)系,采用Iacobucci〔18〕提出的中介效應(yīng)檢驗方法——Z檢驗來驗證營養(yǎng)不良在抑郁和衰弱關(guān)系中的中介效應(yīng)。

        2 結(jié) 果

        2.1不同衰弱程度老年人特征比較 單因素分析結(jié)果顯示,衰弱程度較高的老年人有抑郁癥狀及有營養(yǎng)不良風險或營養(yǎng)不良者所占比例更高(P<0.001)。衰弱程度較高的老年人年齡更大(P<0.001)、受教育年限更少(P<0.001)、喪偶者更多(P=0.010)、認知功能障礙率更高(P<0.001)、患慢性病種類更多(P<0.001)。見表1。

        表1 不同衰弱程度老年人特征比較〔n(%)〕

        2.2老年人營養(yǎng)不良的中介效應(yīng)分析及檢驗 在調(diào)整協(xié)變量基礎(chǔ)上,以衰弱為因變量,抑郁為自變量,構(gòu)建有序logistic回歸模型1;以營養(yǎng)不良為因變量,抑郁為自變量,構(gòu)建二項式logistic回歸模型2;以衰弱為因變量,同時納入抑郁和營養(yǎng)不良構(gòu)建有序logistic回歸模型3。結(jié)果顯示,抑郁增加了衰弱(OR=3.149,P<0.001)與營養(yǎng)不良(OR=21.632,P<0.001)的發(fā)生風險;營養(yǎng)不良增加了衰弱風險(OR=2.377,P=0.001),且減弱了抑郁和衰弱關(guān)系強度(OR=2.075,P=0.006)。Z檢驗(Z=3.234,P<0.01)結(jié)果顯示營養(yǎng)不良在抑郁和衰弱關(guān)系中具有顯著中介作用。見表2。

        表2 營養(yǎng)不良在抑郁與衰弱間的中介效應(yīng)

        1)營養(yǎng)不良包含營養(yǎng)不良及有營養(yǎng)不良的風險

        3 討 論

        本研究顯示,濟南市社區(qū)老年人衰弱的發(fā)生率為3.8%,低于Wu等〔19〕采用Fried衰弱表型在全國老年人中的調(diào)查結(jié)果(7%),但與東部地區(qū)城市老年人結(jié)果(3%)基本一致。這可能與不同地區(qū)的社會經(jīng)濟發(fā)展水平有關(guān),較為發(fā)達的東部沿海地區(qū)的衰弱發(fā)生率低于欠發(fā)達的西部地區(qū),城市低于農(nóng)村。

        中介效應(yīng)檢驗結(jié)果表明,抑郁不僅能夠直接顯著預(yù)測衰弱,還能通過營養(yǎng)不良的中介作用對衰弱產(chǎn)生間接影響。本研究發(fā)現(xiàn),抑郁增加衰弱發(fā)生風險,與以往研究結(jié)果一致〔4~6,20〕。目前關(guān)于抑郁導致衰弱發(fā)生的機制尚不明確,可能與二者具有共同的病理生理學基礎(chǔ)有關(guān),如氧化應(yīng)激、慢性炎癥、下丘腦-垂體-腎上腺軸(HPA)軸失調(diào)〔21,22〕等。盡管潛在的生理機制不明確,本研究從抑郁的心理學和社會行為學機制探討其間接通過影響營養(yǎng)不良進而導致衰弱的發(fā)生。本研究證實抑郁對營養(yǎng)狀況有正向預(yù)測作用,這與以往的研究結(jié)果一致〔23~26〕。有抑郁的個體可能會產(chǎn)生更多的負性情緒,導致食欲下降、食物和能量攝入不足〔27〕及飲食習慣的改變〔24〕;同時有抑郁的老年人往往會有久坐不動的生活方式〔6〕,進一步影響了老年人的食欲,導致老年人出現(xiàn)體重下降;既往研究〔28〕也顯示,與無抑郁的老年人相比,有抑郁的老年人對于健康飲食的依從性較差,這些都使營養(yǎng)不良的發(fā)生風險增加。此外,抑郁和營養(yǎng)不良間可能存在相同的危險因素,例如經(jīng)濟狀況差、社會支持缺乏等,使二者間存在相關(guān)性〔28〕。

        本研究結(jié)果顯示,有營養(yǎng)不良風險或有營養(yǎng)不良的老年人衰弱發(fā)生風險顯著增高,這與以往研究結(jié)果一致〔29,30〕。營養(yǎng)不良可能通過以下機制影響衰弱發(fā)生發(fā)展。首先,營養(yǎng)不良可使老年人身體成分發(fā)生改變,如脂肪組織減少和去脂體重下降,導致老年人體重下降及肌肉組織減少等,進而使個體出現(xiàn)疲乏、握力下降、步速減慢及低體力活動等,這些癥狀是老年人身體衰弱的重要表現(xiàn)〔31〕。另外,營養(yǎng)不良可表現(xiàn)為體內(nèi)多種營養(yǎng)素的缺乏,如血清蛋白、維生素和微量元素等〔11〕。這些營養(yǎng)素在衰弱進程中發(fā)揮重要作用,如血清蛋白缺乏會影響骨骼和肌肉的健康,發(fā)生少肌癥,增加骨折和跌倒風險〔32〕;抗氧化作用的維生素缺乏則無法在減少氧化損傷過程中發(fā)揮作用〔33〕。因此提高對社區(qū)老年人營養(yǎng)狀況的關(guān)注,并定期進行營養(yǎng)篩查,可以有效預(yù)防或延緩衰弱的發(fā)生。

        營養(yǎng)不良在抑郁和衰弱關(guān)系之間的中介作用提示,在預(yù)防或延緩抑郁患者發(fā)生衰弱時,尤其要加強對營養(yǎng)狀況的評估和治療。在無法提供心理干預(yù)的初級衛(wèi)生保健場所,初步篩查發(fā)現(xiàn)老年人有抑郁癥狀后,除了積極建議老年人及家屬到設(shè)有心理門診的綜合醫(yī)院或?qū)?漆t(yī)院就診外,還要提醒家屬密切關(guān)注老年人的營養(yǎng)狀況,預(yù)防衰弱的發(fā)生。

        綜上所述,抑郁可通過心理學、社會行為學等多種機制導致營養(yǎng)不良,而營養(yǎng)不良進而通過生理學方面的機制導致衰弱的發(fā)生。本研究僅探討了營養(yǎng)不良在抑郁和衰弱之間的中介作用,而其他抑郁伴隨癥狀如認知障礙、睡眠障礙等可能同樣中介了抑郁和衰弱之間的關(guān)系,需進一步探討。

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