劉乙萱 肖楊 宋雅男

摘要：大連是我國水產(chǎn)品出口的重點城市，水產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，基于闡述大連市水產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀，對大連市水產(chǎn)品的種類、出口市場分布、面臨的主要競爭等問題進(jìn)行深入研究和總結(jié)。參考相關(guān)國家的水產(chǎn)品進(jìn)口政策，綜合考慮大連市水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、出口等情況，提出大連水產(chǎn)品出口貿(mào)易可持續(xù)發(fā)展的對策建議。

關(guān)鍵詞：大連市;水產(chǎn)品;出口貿(mào)易;國際競爭

Abstract： Dalian is a key export city of aquatic products in China. Aquaculture is an important pillar industry for promoting Dalians economic development. Based on the current situation of Dalians aquatic product export， this thesis makes some in-depth research on the types of aquatic products in Dalian， the distribution of exporting countries and major competition issues. With reference to the aquatic products import policy of relevant countries and comprehensive consideration of the production， processing and export of Dalian aquatic products， the thesis puts forward countermeasures and suggestions for the sustainable development of Dalian aquatic products export trade.

Keywords： Dalian; Aquatic Products; Export Trade; International Competition

一、大連水產(chǎn)品出口基本情況

自2008年爆發(fā)國際金融危機以來，各國紛紛利用綠色貿(mào)易壁壘加大了對本國產(chǎn)品的貿(mào)易保護(hù)力度。大連市的水產(chǎn)品出口量也隨著國際貿(mào)易環(huán)境的變化經(jīng)歷了一系列的波動，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計， 2008—2017年大連水產(chǎn)品出口貿(mào)易額分別為13.5億美元、13.2億美元、15.3億美元、19.3億美元、18.8億美元、19.7億美元、21.4億美元、27.2億美元、20.2億美元和22.5億美元。根據(jù)近十年的出口量對比可以看出，大連水產(chǎn)品的出口量較上年分別增長了-2.2%、15.9%、26%、-2.3%、4.6%、4.2%、-3.4%、-1.7%和11.5%（見圖1）。

（一）大連市水產(chǎn)品主要出口品種

大連市水產(chǎn)品的主要出口品種有包括魚類、貝、蝦蟹類和裙帶菜類。其中，帶魚、小黃魚、鰈魚、河鈍、鱸魚、許氏平鮊、黃條鮞等為主要魚類出口品種;海帶、紫菜、裙帶菜為主要藻類出口品種;南美白蝦和梭子蟹為主要蝦蟹類出口品種;扇貝、牡蠣、蝦夷扇貝為主要貝類出口品種?？傮w上看，大連市水產(chǎn)品出口品種形成了十大系列，涉及200多個品種，可以直接進(jìn)入國際超市的有100多個品種。

（二）大連市水產(chǎn)品出口市場情況

當(dāng)前，大連市的水產(chǎn)品已出口到世界105個國家和地區(qū)，出口市場主要集中在日本、韓國、美國、加拿大、德國、法國、波蘭、巴西等國家和地區(qū)。日本、韓國和美國為大連水產(chǎn)品的前三大出口市場。

根據(jù)海關(guān)部門的統(tǒng)計，大連市水產(chǎn)品在2017年的進(jìn)出口總量為173萬噸，同比增長20.3%;水產(chǎn)品的出口量為62.7萬噸，同比增長21.6%;進(jìn)出口貿(mào)易總額達(dá)41.7億美元，同比增長14%，這也是大連水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額首次突破40億美元關(guān)口。在2017年，大連水產(chǎn)品對日本出口貿(mào)易額32億人民幣，同比增長2.7%;對美國出口貿(mào)易額42.6億人民幣，同比增長23.1%;對巴西出口貿(mào)易額8億人民幣，同比增長18.7%;此外，對英國、法國、意大利、荷蘭等歐盟市場出口也顯著增長，大連市對外年出口水產(chǎn)品超過億元的外貿(mào)企業(yè)45家。

經(jīng)過多年的發(fā)展，大連市的水產(chǎn)品出口市場體系已經(jīng)形成，建立了多元化的出口市場。大連市水產(chǎn)品出口企業(yè)在保持穩(wěn)定傳統(tǒng)出口市場的同時，為了應(yīng)對當(dāng)前錯綜復(fù)雜的國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境和發(fā)達(dá)國家的綠色貿(mào)易壁壘，大連市水產(chǎn)品出口企業(yè)將積極開拓針對發(fā)展中國家的新興市場，如東南亞、非洲、南美等國家和地區(qū)。

（三）大連市水產(chǎn)品的出口方式

近年來，大連市水產(chǎn)品的出口方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，外貿(mào)企業(yè)進(jìn)料加工再出口的貿(mào)易模式呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2017年，大連市水產(chǎn)品的一般貿(mào)易出口量達(dá)到10.8萬噸，同比增長17.9%，出口額4億美元，同比下降10.1%;來料加工出口貿(mào)易量3.1萬噸，同比下降24.4%，出口額1.6億美元，同比下降14.7%;進(jìn)料加工出口量32.4萬噸，同比增長4.1%，出口額14億美元，同比增長4%。

2017年大連市水產(chǎn)品的一般出口貿(mào)易量增額低于往年，但在總體的出口量中，各企業(yè)的進(jìn)料加工貿(mào)易出口呈現(xiàn)增長態(tài)勢，說明大連水產(chǎn)品的出口產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級的過渡時期，水產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)將從原料出口為主向以技術(shù)加工再出口為主的產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)變。

（四）大連市水產(chǎn)品的出口企業(yè)情況

隨著大連市水產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，大連市水產(chǎn)品的進(jìn)出口企業(yè)數(shù)量不斷發(fā)展壯大。到2015年，大連市內(nèi)涉及出口水產(chǎn)品的企業(yè)已近500家，其中水產(chǎn)品出口額超過5000萬美元的龍頭企業(yè)8家，累計出口額達(dá)6.2億美元，占出口總額的31.5%。年均水產(chǎn)品出口額達(dá)到2000萬至5000萬美元之間的企業(yè)15家，累計出口額4.8億美元，占出口總額的24.4%。出口額大于1000萬小于2000萬美元的有26家，累計出口額3.6億美元，占出口總額的18.4%。出口額大于500萬小于1000萬美元的有35家，累計出口額達(dá)2.54億美元，占出口總額的12.9%。

在這些水產(chǎn)品出口企業(yè)中，民營企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)增長趨勢，而外商投資企業(yè)正在逐步萎縮。目前，民營企業(yè)出口逾5成，外商投資企業(yè)小幅減少。大連市通過政策引導(dǎo)和品牌宣傳，打造了一批水產(chǎn)品知名品牌。2018年，遼寧省農(nóng)委聯(lián)合省海洋與漁業(yè)廳開始評選全省名牌農(nóng)產(chǎn)品，大連市共有5個品牌當(dāng)選，截至2018年底，大連市擁有省名牌水產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到13個，市名牌水產(chǎn)品34個，名牌水產(chǎn)品數(shù)量在全省居首。

二、制約大連市水產(chǎn)品出口發(fā)展的因素

（一）歐美與東南亞國家的同構(gòu)競爭，對大連市水產(chǎn)品的出口帶來沖擊

近幾年，越南水產(chǎn)加工出口協(xié)會與挪威水產(chǎn)協(xié)會舉行研討會，越南希望效仿挪威鮭魚發(fā)展模式，使越南水產(chǎn)業(yè)渡過困難，在世界水出口市場上站穩(wěn)腳跟。與此同時，俄羅斯?jié)O業(yè)發(fā)展迅速，其供應(yīng)量在急速增長，如今俄羅斯已成為發(fā)展速度最快且最活躍的漁業(yè)新興市場，其致力于本國產(chǎn)品替代進(jìn)口商品，相佐以關(guān)稅壁壘、進(jìn)口檢驗和配額、吸引民間資本來推動漁業(yè)的發(fā)展。芬蘭將啟動一系列養(yǎng)殖計劃，以環(huán)保專家、水產(chǎn)業(yè)和水處理方面的專家共同研究的結(jié)果為基礎(chǔ)，確立養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展方向、創(chuàng)建更大規(guī)模的養(yǎng)殖基地。毫無疑問，這些國家的漁業(yè)發(fā)展將會影響到中國整體水產(chǎn)品對外的出口量。

2017年，日本為加速跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)定（TPP）談判進(jìn)程，撤銷了相關(guān)國家在金槍魚、大馬哈魚等絕大部分水產(chǎn)品的關(guān)稅。該協(xié)議生效后，澳大利亞生產(chǎn)的金槍魚、加拿大生產(chǎn)的螃蟹、秘魯和智利生產(chǎn)的魚粉、越南生產(chǎn)的蝦等水產(chǎn)品都可以零關(guān)稅進(jìn)入日本市場，給我國水海產(chǎn)品對日出口帶來巨大沖擊。

（二）水產(chǎn)品原有出口市場結(jié)構(gòu)不合理，過度集中在發(fā)達(dá)國家

由于受到地理和歷史因素等限制，大連市水產(chǎn)品的主要出口市場多集中在北美地區(qū)、日本、韓國和歐洲地區(qū)，因為出口市場過度集中，導(dǎo)致了大連市水產(chǎn)品的出口很容易受到進(jìn)口國家或地區(qū)的政策或貿(mào)易壁壘等條件的限制，加大了水產(chǎn)品的出口難度。

在這些出口市場中，日本和美國等發(fā)達(dá)國家對于從中國進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品制定了嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)，例如日本的“肯定列表制度”和美國的“FDA食品安全現(xiàn)代化法”，使得大連水產(chǎn)品出口企業(yè)必須依據(jù)進(jìn)口地區(qū)新的標(biāo)準(zhǔn)不斷提高出口產(chǎn)品的質(zhì)量，這也就造成了出口水產(chǎn)品的加工成本持續(xù)上升。由于國外技術(shù)壁壘導(dǎo)致的這種被動式調(diào)整，對大連市水產(chǎn)品出口產(chǎn)生重大影響。出口市場的結(jié)構(gòu)不合理，使得大連市水產(chǎn)品出口市場的布局就難以形成多元化的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，抑制了水產(chǎn)品的對外出口。

（三）企業(yè)加工水平不高，精深加工比重較低

近年來，大連市水產(chǎn)品的出口集中于價值低的凍魚類和冰鮮類，高附加值魚類及其加工產(chǎn)品尚未形成規(guī)模和拳頭產(chǎn)品。大黃魚養(yǎng)殖的產(chǎn)量雖不斷提高，但還未實現(xiàn)對其加工出口和規(guī)模化生產(chǎn)，由于產(chǎn)業(yè)技術(shù)限制，出口的水產(chǎn)品也只是原條魚或是魚片等，其附加值偏低。

大連市水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)普遍存在設(shè)備陳舊、精深加工產(chǎn)品少、產(chǎn)品的附加值低、盈利能力差、抗風(fēng)險能力不強。就目前來說，大連市水產(chǎn)品的加工工藝還跟不上大連水產(chǎn)品生產(chǎn)加工結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，這也導(dǎo)致了大連水產(chǎn)品出口企業(yè)在跟隨世界水產(chǎn)品市場步伐上略顯吃力。

三、大連市水產(chǎn)品出口發(fā)展建議

（一）加大宣傳推介力度，積極開發(fā)境外新興市場

1.水產(chǎn)品出口企業(yè)應(yīng)積極參加國際水產(chǎn)品展會，開展國內(nèi)外水產(chǎn)品企業(yè)交流會，聘請國外專家、學(xué)習(xí)國外水產(chǎn)品加工的先進(jìn)技術(shù)，提升水產(chǎn)品出口質(zhì)量。

2.擴(kuò)大大連市水產(chǎn)品牌知名度，吸引外商前來洽談，政府應(yīng)對參加國際展會的企業(yè)給予資金支持，推薦大連市名特優(yōu)產(chǎn)品參加國際展會，擴(kuò)大大連水產(chǎn)品品牌知名度。

3.邀請日本、韓國等國外水產(chǎn)貿(mào)易公司來大連市考察，開展招商推介活動，尋求國外企業(yè)合作。

4.積極開拓新興市場，擴(kuò)大對科特迪瓦、安哥拉、尼日利亞、加納等非洲國家水產(chǎn)品的出口。

（二）提升可持續(xù)發(fā)展的綜合能力，提升大連市水產(chǎn)品國際競爭力

逐步深化改革推廣水產(chǎn)技術(shù)工作，適度發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖;宣傳科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式、提供正確的防治病害方法，從而確保水產(chǎn)品的質(zhì)量;合理配置水產(chǎn)品的資源，將養(yǎng)殖模式更優(yōu)化，塑造良性的可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)品養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，使水產(chǎn)品行業(yè)提升可持續(xù)發(fā)展的綜合能力。重點培育龍頭企業(yè)，打造優(yōu)勢企業(yè)和知名品牌，做強、做大大連市水產(chǎn)品出口，提高大連市水產(chǎn)品出口的綜合競爭力。

（三）利用跨境電商，建立互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)品貿(mào)易體系

水產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)主體應(yīng)充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用，拓展電子商務(wù)發(fā)展空間，改變銷售模式，推進(jìn)漁業(yè)工業(yè)化和信息化相融合，加快互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、云計算與水產(chǎn)品捕撈業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、物流業(yè)和漁業(yè)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的深度融合，打造新的經(jīng)濟(jì)增長點，進(jìn)一步推進(jìn)大連市水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：張彤彤 董博雯）