彭 峰，江倩倩,章四新，鄒小軍

（河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司，河南 正陽 463612）

豬場生物安全指識別威脅豬場生產(chǎn)的風(fēng)險因素，通過科學(xué)、有效的技術(shù)手段和管理措施加以控制，防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群，確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的健康穩(wěn)定。豬場生物安全包括外部生物安全和內(nèi)部生物安全，外部生物安全主要是防止病原微生物通過可能性的載體傳入場內(nèi)；內(nèi)部生物安全主要是當(dāng)病原體已經(jīng)在養(yǎng)殖場存在時防止其向未感染個體或其他養(yǎng)殖場散布的措施。

豬場人員的生物安全管理主要包括場內(nèi)工作人員和外來人員的管理，其中場內(nèi)工作人員的管理又是關(guān)鍵點，各項管理要有制度，并按制度嚴(yán)格執(zhí)行。主要包括以下內(nèi)容：

1 場內(nèi)操作與工作人員管理

1.1 人員進(jìn)出場管理制度

1）員工請假前需安排好頂崗人員并由階段主管、轄區(qū)副場長、場長及技術(shù)總監(jiān)審批后攜帶出門條再外出；

2）員工休假結(jié)束，進(jìn)場前先在消毒站由消毒站人員采樣后送至化驗室進(jìn)行非洲豬瘟病毒核酸檢測，檢測結(jié)果合格者才能進(jìn)入場外隔離點；

3）員工在隔離點要洗澡換衣并把自身攜帶物品進(jìn)行熏蒸消毒，回場所穿衣物用消毒液進(jìn)行浸泡消毒，之后清洗烘干，隔離48 h 后方可進(jìn)入生活區(qū)；

4）進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前在洗浴中心登記洗澡并更換隔離服（通訊工具、生活用品等嚴(yán)禁帶入生產(chǎn)區(qū)）。

1.2 場區(qū)消毒管理

1）消毒時在每棟豬舍的過道、門前主干道、趕豬道鋪灑生石灰，生石灰定期更換；

圖1 洗消烘干消毒中心

圖2 洗浴消毒中心

2）豬場大環(huán)境每天進(jìn)行一次消毒，飼養(yǎng)員進(jìn)出圈舍要用消毒液洗手（戊二醛、二氧化氯等）、鞋靴踩踏燒堿池消毒，消毒液每天一換；

3）對空圈舍進(jìn)行消毒時，消毒前先用燒堿溶液浸泡，清洗完成后，再用燒堿打濕，然后用石灰乳噴白，進(jìn)豬前進(jìn)行熏蒸消毒。

1.3 配種時管理

1）查情時用公豬車載著公豬，嚴(yán)禁公豬與母豬直接接觸。配種人員進(jìn)圈按壓母豬前必須用消毒液洗手腳踩踏燒堿桶。查情結(jié)束對圈舍進(jìn)行消毒。

2）輸精時配備消毒桶，對每頭豬輸精前配種人員均需洗手消毒。

1.4 配懷舍管理

1）嚴(yán)禁用水管直接沖洗圈舍和走道，清糞前先對掃帚及鐵锨進(jìn)行清洗消毒；

2）疫情壓力大時應(yīng)嚴(yán)格控制豬群周轉(zhuǎn)，必要時暫停防疫；

3）發(fā)現(xiàn)異常豬只應(yīng)第一時間上報場長。

1.5 產(chǎn)房管理

1）母豬飼喂干料，減少飼料與飼養(yǎng)員的直接接觸。飼養(yǎng)員在喂料前要對手和鐵锨進(jìn)行消毒，喂料時鐵锨不要接觸料槽。喂料時觀察豬的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常豬只應(yīng)第一時間上報場長。

2）嚴(yán)禁用水直接沖洗產(chǎn)床及地面，清糞時將糞便扒到糞溝，用水沖走即可，同時應(yīng)注意水量要小，不可濺到外面。

3）仔豬補料槽應(yīng)放在飼養(yǎng)員伸手可及的地方，嚴(yán)禁人員隨意上下產(chǎn)床。

1.6 保育舍管理

1）防疫時，應(yīng)一欄一消毒，一欄一換工作服，一豬一針頭；

2）可適當(dāng)減少沖圈次數(shù)，進(jìn)行定期清糞，用水沖走即可；

3）對個別病弱豬盡量不打針治療，如發(fā)現(xiàn)死亡豬只，用鉤子取出即可，嚴(yán)禁人員上欄與豬只直接接觸。死亡豬只盡快進(jìn)行無害化處理。

1.7 育肥舍管理

1）對圈舍集中清糞，可一周進(jìn)行一次。飼養(yǎng)員平時不需進(jìn)圈，只在走道觀察豬只即可。清糞時一欄一消毒，一欄一換工作服，清糞工具專欄專用。

2）待售豬要集中銷售，每次賣豬結(jié)束后，人員應(yīng)第一時間洗澡換衣；觀豬舍、趕豬道、裝豬臺清洗后先用2%燒堿溶液消毒，再進(jìn)行火焰消毒。

1.8 無害化處理區(qū)管理

1）生產(chǎn)區(qū)人員不得進(jìn)入無害化處理區(qū)。

2）保險理賠人員進(jìn)入無害化處理區(qū)做好消毒更衣?lián)Q鞋工作。保險理賠人員離開后，工作人員應(yīng)及時進(jìn)行消毒。

2 外來人員管理

嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。如確需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行作業(yè)的，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，與生產(chǎn)區(qū)員工同樣進(jìn)行采樣檢測、洗澡消毒、隔離并在門衛(wèi)處進(jìn)行登記后方可進(jìn)入。外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)作業(yè)必須嚴(yán)格按照場區(qū)的各項制度執(zhí)行，不得私自在場區(qū)內(nèi)走動。外來人員場區(qū)內(nèi)工作結(jié)束后應(yīng)及時離開豬場，場內(nèi)工作人員對外來進(jìn)場人員工作場地及行走路線進(jìn)行徹底消毒處理。

豬場生物安全工作是疫病預(yù)防和控制的基礎(chǔ)， 也是最經(jīng)濟有效的健康管理措施，尤其對非洲豬瘟防控來講，在沒有有效疫苗和治療藥物的情況下，做好生物安全管理工作對豬場意義重大。生物安全工作又是一系列綜合性管理和技術(shù)措施，所以應(yīng)做好各個環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)工作，確保各項措施落到實處，才能保證豬場健康穩(wěn)定發(fā)展。