張登峰

餐飲店油煙凈化設(shè)施改造是否安裝到位？廚房面積不夠有沒有按要求拓寬。4月17日上午，蘇州市姑蘇區(qū)虎丘街道“四類行業(yè)”綜合整治行動(dòng)復(fù)查工作拉開帷幕。街道食安辦、城管、環(huán)保和公安（消防）組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)來到山塘街景區(qū)，檢查督促餐飲單位落實(shí)整改要求，確保綜合整治按時(shí)高效完成。

山塘街位于蘇州閶門繁華鬧市與名勝虎丘之間，它既是蘇州小橋流水人家的旅游景區(qū)，也是各類商品和各類商家的聚集之處，每天游客量很大。然而，由于山塘街兩側(cè)的門面房大多是木質(zhì)結(jié)構(gòu)的老房子，沿街餐飲店在食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等領(lǐng)域存在短板和薄弱環(huán)節(jié)，亟需整改?；⑶鸾值栏鶕?jù)上級要求，從今年3月1日起，對餐飲服務(wù)、廢舊物資回收、五金加工、農(nóng)副產(chǎn)品交易等四類行業(yè)經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范，全面提升“四類行業(yè)”綜合治理水平和服務(wù)質(zhì)量。

“目前共有47戶問題突出的商家停業(yè)整改，其他38戶有小問題的商家邊營業(yè)邊整改。”虎丘街道食安辦主任郁曉筠告訴記者，此次山塘街“四類行業(yè)”整治范圍在渡僧橋、山塘橋、新民橋之間，涉及85戶商家。47戶停業(yè)整改的商家主要存在無油煙凈化設(shè)施、廚房面積不夠、明廚亮灶不合規(guī)、亂排污、消防隱患等問題。接下來，街道聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)將持續(xù)深入推進(jìn)山塘街“四類行業(yè)”整治行動(dòng)，做好綜合整治的善后工作，確保人民群眾消費(fèi)安全和生命財(cái)產(chǎn)安全。

記者在現(xiàn)場看到，綜合整治執(zhí)法人員每到一家餐飲店，都要拿出之前開出的《現(xiàn)場審核書》，對照整改項(xiàng)目，逐個(gè)檢查整改是否到位。對整改落實(shí)到位的，聯(lián)合執(zhí)法人員填寫《現(xiàn)場審核意見書》，允許商家恢復(fù)營業(yè)。

“整改對我們商家和顧客都有好處?！闭诼鋵?shí)整改的餐飲店老板崔開祥說，山塘街是蘇州熱門旅游勝地，如因餐飲店不合規(guī)范導(dǎo)致意外事故發(fā)生，損害的不僅是店家和顧客的利益，還有蘇州城市形象。所以，他非常支持整治行動(dòng)，并期待自己的餐飲店能一次性通過驗(yàn)收。