杜志英

隨著科技水平以及經(jīng)濟(jì)水平的飛速增長(zhǎng)，人民的生活變得越來越好，在這樣的大環(huán)境下，我國(guó)國(guó)民的膳食結(jié)構(gòu)也有了一定的變化，但是，就算飲食選擇如此多，現(xiàn)在的很多小孩子還是出現(xiàn)了厭食的毛病，厭食不僅影響孩子的生長(zhǎng)和發(fā)育，也讓父母操心得不行，今天筆者就將以“小兒厭食的應(yīng)對(duì)技巧”為主題，為大家講解一下相關(guān)知識(shí)。

一、孩子為什么拒絕吃飯

要想從容應(yīng)對(duì)孩子的厭食，首先要知道孩子究竟為什么不愿意吃飯或挑食，其實(shí)，小孩厭食或挑食的原因無非有下：

1、小孩腸胃不舒服：現(xiàn)在的飲食選擇非常多樣，專門為小孩設(shè)計(jì)的零食也非常多，很多小孩吃太多零食，給腸胃帶來了比較大的負(fù)擔(dān)，所以厭食;還有的小孩吃過某種藥物之后，腸胃出現(xiàn)了不良反應(yīng)，這樣的反應(yīng)也非常容易讓小孩厭食。

2、小孩吞咽功能不夠完善：小孩子的吞咽功能比不得大人，不容易吞下一些食物（例如長(zhǎng)莖的菜葉等），如果強(qiáng)制他們吞下，就會(huì)讓他們嘔吐或產(chǎn)生不適，所以很多孩子都“挑食”蔬菜。

3、體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)比較全面：有些孩子從出生開始就被養(yǎng)得很好，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素都比較充足，所以對(duì)某些食物并不能產(chǎn)生本能的渴望，一般來說這類孩子除了日常吃飯外，體內(nèi)缺什么才會(huì)本能地吃什么，所以容易造成“挑食”的假象。

4、飯菜不合孩子口味：很多父母忙于工作，吃飯都是草草了事，所以菜式一般不會(huì)有很大的改變，要知道，孩子都是喜歡新事物的，長(zhǎng)期跟隨大人吃這樣沒有改變的菜式，肯定會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒，在大人看來就是孩子“厭食”了。

5、飲食習(xí)慣不好：很多家長(zhǎng)比較寵愛孩子，允許孩子一邊吃飯一邊玩耍，其實(shí)這樣做是不利于孩子消化飯菜的，也不利于孩子細(xì)品飯菜的美味，長(zhǎng)期如此，孩子就會(huì)喪失對(duì)吃飯的“興趣”。

二、小兒厭食應(yīng)對(duì)技巧

那么看到這里很多家長(zhǎng)可能就要問了：“既然已經(jīng)知道了小孩厭食的原因，那要怎樣才能讓孩子愛上吃飯呢？”不要著急，筆者這就為您解答疑惑：

1、讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：良好的飲食習(xí)慣可以幫助孩子更好地進(jìn)食、更全面地品嘗飯菜的美味，從而讓孩子愛上吃飯，所以，在生活中，每頓飯前都要讓孩子洗干凈手，并保留一個(gè)固定的位置讓孩子好好坐著吃飯。如果孩子還比較小，自主意識(shí)較差，可以在他們吃飯的時(shí)候使用專用的寶寶椅，潛移默化養(yǎng)成他們坐定吃飯的習(xí)慣;如果孩子已經(jīng)過了這個(gè)時(shí)期，就需要大人為他們做好榜樣了，最好保證每天有一頓飯是全家人坐在一起吃的，如果在吃飯期間孩子要下桌跑出去玩耍，就不要跟在孩子身后拿著碗筷喂他了，只需要告訴他：吃飯的時(shí)候是不可以玩耍的，如果玩耍了就沒有飯吃了。長(zhǎng)期如此，孩子就會(huì)養(yǎng)成坐定吃飯的習(xí)慣，不會(huì)在吃飯的時(shí)候跑出去玩了。

2、不要強(qiáng)求孩子吃某種食物：有些家長(zhǎng)看到某些文章中說某種食物對(duì)孩子有益，就強(qiáng)制要求孩子用盡全力吃那種食物，其實(shí)這樣做是很容易引發(fā)孩子的厭食情緒的，所以千萬不要這樣做，另外，如果孩子吃到一半就沒有再繼續(xù)吃下去的愿望，也不要強(qiáng)求，也不要在飯后立即喂孩子小蛋糕等點(diǎn)心。因?yàn)檫@些點(diǎn)心對(duì)于小孩子來說誘惑力是比較強(qiáng)的，要是讓孩子覺得不吃飯就會(huì)有點(diǎn)心吃，那可就麻煩了，而且，吃太多的點(diǎn)心還會(huì)對(duì)孩子的腸胃造成負(fù)擔(dān)和傷害。

3、做些適合孩子吃的菜：如果想要孩子多吃一些長(zhǎng)莖蔬菜，那就把這些蔬菜切細(xì)（比如肉末炒碎芹菜就是很好的做法），如果孩子不愿意吃大塊的土豆，也可以將土豆做成更順滑更好入口的土豆泥，要做魚給孩子吃的時(shí)候，盡量選擇刺少的魚或是將魚肉剃下來做成魚丸。

4、多變換菜式：千篇一律的菜式往往會(huì)讓孩子厭煩吃飯，所以，日常生活中不妨多做一些新的菜式來給孩子吃，也不一定要換成新的食材，只需要做好擺盤即可，例如將胡蘿卜和雞蛋擺成太陽(yáng)的模樣，相信孩子看到如此“漂亮”的菜，一定不會(huì)厭食。

5、不要限制太多：很多家長(zhǎng)都覺得，有些食物孩子是不可以吃的，比如巧克力、炸雞、薯片等，其實(shí)大可不必限制孩子的吃食，有條件的話，只要不過分，他想吃什么就可以讓他吃什么，但是要注意不能過量，如此可以培養(yǎng)孩子對(duì)美食的興趣，興趣上來了，也就不會(huì)存在厭食的情況了。

6、多帶孩子參加運(yùn)動(dòng)：研究表明，運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)人的食欲，對(duì)于小孩來說也是這樣的，平日里可以多多帶孩子到戶外進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，例如散步、放風(fēng)箏、游泳等，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)會(huì)讓孩子消耗能量，從而胃口大開。

上文筆者從“孩子為什么拒絕吃飯”、“小兒厭食應(yīng)對(duì)技巧”兩方面入手，比較詳細(xì)地為大家講解了應(yīng)對(duì)小兒厭食的一些技巧，相信大家通過閱讀上文，已經(jīng)對(duì)相關(guān)知識(shí)有了一定的了解，希望大家在今后的生活中，多多關(guān)注小孩的飲食健康和膳食搭配，不僅要保證孩子成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，還需要讓孩子愛上吃飯，如果孩子出現(xiàn)了厭食的情況，也不要驚慌，只需要一些小技巧，就可以讓孩子愛上美食，另外，如果讓孩子不愛吃飯的原因是病理性的，那么一定要及時(shí)帶孩子到醫(yī)院接受治療，最后，祝大家身體健康。