覃青
人的記憶,總是關(guān)乎味道的,無(wú)論是童年時(shí)光,還是家鄉(xiāng)情懷。在四川成都的一座小鎮(zhèn)里,酸菜魚便是家家戶戶上桌的佳肴。白嫩的魚肉,加以初冬腌漬的酸菜制湯,酸鮮爽口卻也消暑解膩。但意外的是,這道經(jīng)典川菜的誕生之處并不在此地,雖始創(chuàng)于重慶,卻在川內(nèi)美食界頗受歡迎。而助推酸菜魚大展拳腳的正是這座被譽(yù)為“泡菜之都”的新繁鎮(zhèn)。新繁泡菜歷史悠久、海內(nèi)聞名,一直以來(lái)便是新繁乃至成都、四川的一張歷史名片。早在1400多年前,人們就對(duì)風(fēng)味獨(dú)特的四川泡菜有所稱頌,孔明曾嘆曰:“天府之國(guó),地靈人杰,民以食為天,新繁泡菜,天下一絕也?!边@其間的泡菜制作工藝,便是我國(guó)悠久而精湛的烹飪技術(shù)遺產(chǎn)之一。
作為四川省“百鎮(zhèn)建設(shè)行動(dòng)”試點(diǎn)鎮(zhèn),擁有家具產(chǎn)業(yè)園和泡菜(食品)園兩大工業(yè)園區(qū)的新繁鎮(zhèn),盡管已沉淀了2800多年的歷史,但在新時(shí)代的背景下已經(jīng)迎來(lái)一場(chǎng)新的變革,“泡菜之鄉(xiāng)、家具之都、西蜀文化名鎮(zhèn)、生態(tài)田園新城”成為其新的發(fā)展定位。新繁鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“我們要加速平臺(tái)構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)升級(jí),成為主動(dòng)對(duì)接區(qū)域產(chǎn)業(yè)高端化、復(fù)合化發(fā)展需求下,帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)承載地;同時(shí),充分挖掘、展示、利用歷史文化和傳統(tǒng)文化資源,融合現(xiàn)代文化發(fā)展要素,構(gòu)筑歷史文化發(fā)展高地;最后,要?jiǎng)?chuàng)新城鎮(zhèn)發(fā)展模式,融合城鄉(xiāng)環(huán)境特色,凸顯優(yōu)質(zhì)生態(tài)本底,彰顯城市魅力,打造生態(tài)宜居的田園特色小鎮(zhèn)。”
綠色電商:小泡菜,大產(chǎn)業(yè)
由5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并而成,幅員面積達(dá)81.95平方公里的新繁鎮(zhèn),有著良好的發(fā)展空間優(yōu)勢(shì)。為壯大新繁泡菜產(chǎn)業(yè),小鎮(zhèn)按照成都市政府關(guān)于重點(diǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,在城市北部規(guī)劃建設(shè)了面積約1平方公里的泡菜(食品)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。自2008年啟動(dòng)建設(shè)以來(lái),該園區(qū)已完成了全部道路及管網(wǎng)建設(shè),引進(jìn)入駐了現(xiàn)代化項(xiàng)目企業(yè)20家,建成投產(chǎn)14家,培育出國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家、產(chǎn)值過(guò)億企業(yè)5家。其中“新繁泡菜”、“大王醬油”、“建華香油”、福建“回頭客”、臺(tái)灣“統(tǒng)一食品”皆為國(guó)內(nèi)著名品牌。
為了進(jìn)一步推動(dòng)泡菜食品小鎮(zhèn)騰籠換鳥,小鎮(zhèn)還在提高土地產(chǎn)出上下工夫,重點(diǎn)招引行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、具有價(jià)值鏈整合功能的頭部企業(yè),努力調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次?!拔覀冋剿鳌偛拷?jīng)濟(jì)+生產(chǎn)基地’的發(fā)展模式,強(qiáng)化品牌營(yíng)銷,以提升新繁食品的美譽(yù)度、知名度、競(jìng)爭(zhēng)力,推出一批全國(guó)馳名品牌?!毙℃?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“還需要充分挖掘泡菜文化內(nèi)涵,結(jié)合特色街區(qū)建設(shè)、鄉(xiāng)村振興,推廣和發(fā)展泡菜文化。但小鎮(zhèn)政府尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,會(huì)做好政務(wù)服務(wù),營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境?!蹦壳芭莶耍ㄊ称罚﹫@區(qū)已經(jīng)被成都市確定為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)六園區(qū)之一,并成功創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,完成工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)20億元。
作為泡菜產(chǎn)業(yè)鏈的首發(fā)環(huán)節(jié),蔬菜的培養(yǎng)與營(yíng)銷也是歷來(lái)有西蜀膏腴之稱的新繁鎮(zhèn)工作重心之一。但不同于傳統(tǒng)意義上的營(yíng)銷售賣,隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的電商化已逐漸成為市場(chǎng)主流。近年來(lái),綠色蔬菜電商小鎮(zhèn)的建設(shè)工作便在這里逐漸展開?!翱傮w的建設(shè)分為三個(gè)階段,前期是起步區(qū)1600畝土地與核心區(qū)800畝土地的建設(shè),第二階段將有5個(gè)村、近一萬(wàn)畝土地進(jìn)入蔬菜種植區(qū)。目前,第三階段的項(xiàng)目正在籌備中?!毙路辨?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)何敏說(shuō)。
改變農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的交易方式,促進(jìn)線下生產(chǎn)主體進(jìn)行高品質(zhì)生產(chǎn),線上平臺(tái)進(jìn)行品牌化營(yíng)銷、電商化經(jīng)營(yíng),已經(jīng)是新繁鎮(zhèn)提升農(nóng)產(chǎn)品知名度和競(jìng)爭(zhēng)力的有效方式和必然趨勢(shì)。為了進(jìn)一步推進(jìn)蔬菜電商小鎮(zhèn)農(nóng)商文旅體融合發(fā)展,小鎮(zhèn)將于今年重點(diǎn)啟動(dòng)完成萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè),完成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中心、展示中心等配套設(shè)施建設(shè),加快“尚作有機(jī)”、“依卡居”、“錦繡水香”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。同時(shí),還將深度梳理綠道、田園、林盤、院落、產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)關(guān)系,積極探索綠道經(jīng)濟(jì)應(yīng)用場(chǎng)景。按照“一軸兩帶”的空間布局,小鎮(zhèn)將加快大地景觀、精品果蔬采摘園、綠色科普館、農(nóng)事體驗(yàn)工坊等旅游設(shè)施建設(shè),發(fā)展以“精品民宿+庭院商務(wù)+綠色餐飲”等業(yè)態(tài)為主的“陌上·汪家”林盤產(chǎn)業(yè)集群,真正把田園變公園,鄉(xiāng)村變景區(qū),努力打造鄉(xiāng)村振興“新繁樣板”。
綠色家具:新家居,大生態(tài)
在新一輪的城市規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,家居產(chǎn)業(yè)一直緊跟物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),帶動(dòng)傳統(tǒng)家具制造向“智能制造+智慧家居”轉(zhuǎn)型。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模的新繁家居產(chǎn)業(yè),也正圍繞著家文化,立足新繁家具產(chǎn)業(yè)園,圍繞為更多人創(chuàng)造美好生活的目標(biāo),積極擁抱變革,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
“以5G為代表的新一輪科技革命風(fēng)起云涌,物聯(lián)網(wǎng)利好政策的不斷出臺(tái)和關(guān)鍵技術(shù)的快速進(jìn)步,在不斷提高人們生活科技含量的同時(shí),也給新繁的智慧家居行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了難得的歷史機(jī)遇。”小鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,小鎮(zhèn)將利用好消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),以市場(chǎng)為導(dǎo)向加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,努力讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)活力。從生產(chǎn)端到服務(wù)端的智慧化轉(zhuǎn)型,會(huì)催生出大量的應(yīng)用場(chǎng)景和市場(chǎng)需求,小鎮(zhèn)將幫助企業(yè)圍繞推動(dòng)產(chǎn)業(yè)落地這一目標(biāo),以開創(chuàng)性精神思考和布局產(chǎn)業(yè)生態(tài),構(gòu)筑產(chǎn)、融、城三位一體發(fā)展模式,推動(dòng)城市、家庭的智慧化。
著眼建設(shè)“國(guó)際智能家居研發(fā)制造中心”這一戰(zhàn)略目標(biāo),新繁鎮(zhèn)充分依托家具產(chǎn)業(yè)百億項(xiàng)目——北大資源項(xiàng)目的帶動(dòng)作用,搶抓北大資源國(guó)際智慧家居產(chǎn)業(yè)新城建設(shè)機(jī)遇,逐漸關(guān)閉淘汰落后家具產(chǎn)能,把“智能制造+智慧家具+綠色家具”作為家具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)主攻方向,引導(dǎo)企業(yè)采用環(huán)保材料、環(huán)保工藝,推動(dòng)家具園區(qū)由單一生產(chǎn)向研發(fā)中心、展銷中心、文創(chuàng)中心轉(zhuǎn)型升級(jí),打造節(jié)能、環(huán)保、智慧的綠色家居產(chǎn)業(yè)。
“目前我國(guó)雖處在智能家居產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段,但目前智能家居產(chǎn)業(yè)已經(jīng)迎來(lái)了黃金發(fā)展期,產(chǎn)業(yè)規(guī)模非??捎^。2018年伴隨物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、云計(jì)算等技術(shù)的快速進(jìn)步與一批領(lǐng)先企業(yè)的快速發(fā)展,全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)張,接近4000億元?!毙℃?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,在這樣的風(fēng)口下,按照“產(chǎn)城一體”思路,使城鎮(zhèn)與家具小鎮(zhèn)一體規(guī)劃、一體發(fā)展,將促進(jìn)整體區(qū)域品質(zhì)快速提升,帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí),使之打造成為集研發(fā)設(shè)計(jì)、柔性生產(chǎn)、商貿(mào)展示、互動(dòng)體驗(yàn)、人才培養(yǎng)于一體的國(guó)際智能家居研發(fā)制造中心。當(dāng)下,家居小鎮(zhèn)已經(jīng)建成了西部第一、全國(guó)一流的家居產(chǎn)業(yè)集群,園區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)多年超過(guò)百億元。
綠色生態(tài):古典川西,嫁接現(xiàn)代
夏日炎炎,碧水藍(lán)天、清流綠道是鄉(xiāng)村“大景區(qū)”必不可少的配套。汪家村的蜿蜒林盤詮釋著富民美村的新路徑,成為點(diǎn)綴在新繁香城綠道上的全景圖譜。
作為擁有2800年歷史的特色小鎮(zhèn),全域平原的新繁鎮(zhèn)境內(nèi)不僅有東湖公園等全國(guó)唯一保存完好的唐代古典人文園林,還有著800公里的各類渠系,被稱為全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)?!鞍l(fā)展要以綠色打底,既要以強(qiáng)烈的政治擔(dān)當(dāng)把環(huán)境保護(hù)當(dāng)成‘生命工程’來(lái)抓,又要以發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光把綠色生態(tài)作為最持久的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)塑造。”
著力于建設(shè)新都城市后花園這一定位,新繁鎮(zhèn)近年來(lái)全面落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,大力推進(jìn)全域生態(tài)化、景觀化建設(shè),努力建設(shè)美麗宜居新繁。圍繞建設(shè)“兩屏障一花園多綠脈”城鄉(xiāng)綜合生態(tài)系統(tǒng),新繁鎮(zhèn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)生態(tài)保護(hù),營(yíng)造良好的小城市生態(tài)環(huán)境,將錦水河綜合打造、護(hù)城河生態(tài)修復(fù)、生態(tài)綠脈系統(tǒng)打造等海綿城市水生態(tài)項(xiàng)目視為重點(diǎn)項(xiàng)目,并積極爭(zhēng)取專項(xiàng)資金,對(duì)新繁城市供排水一期、二期工程以及地下綜合管廊工程進(jìn)行了專項(xiàng)規(guī)劃。
在加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境治理方面,以彰顯“碧水藍(lán)天”的生態(tài)之美為目標(biāo),小鎮(zhèn)先后對(duì)十大重點(diǎn)領(lǐng)域污染進(jìn)行防治攻堅(jiān)戰(zhàn),并長(zhǎng)期保持高壓態(tài)勢(shì),防止“散亂污”企業(yè)“死灰復(fù)燃”。同時(shí)小鎮(zhèn)持續(xù)開展農(nóng)村人居環(huán)境整治,全面推進(jìn)農(nóng)村“廁所革命”、川西林盤保護(hù)開發(fā)和鄉(xiāng)村綠道建設(shè),不斷鞏固新都西北生態(tài)屏障。僅2018年,新繁鎮(zhèn)就累計(jì)投入500余萬(wàn)元,整治林盤764處,院落2890個(gè),河道38條。
目前,80畝“花海里”濕地公園景觀初步形成,公園步道和游客接待中心等基礎(chǔ)設(shè)施基本建成。汪家村石家院子、亢家院子等7個(gè)川西林盤保護(hù)修復(fù)工程正加快推進(jìn)……堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念,小鎮(zhèn)將城市治理重心下移,不斷推動(dòng)與群眾衣食住行、醫(yī)療養(yǎng)老、體育文化、生活環(huán)境息息相關(guān)的城鄉(xiāng)社區(qū)發(fā)展治理。“比如,汪家村的川西林盤通過(guò)傳統(tǒng)的種植業(yè)嫁接現(xiàn)代農(nóng)業(yè),在修復(fù)保護(hù)林盤時(shí)植入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)功能,建設(shè)這樣宜居、宜業(yè)、宜游的川西林盤,將能促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目與現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展,也能滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往?!?/p>