郭又奇

摘 ?要：青稞作為青海高寒地區(qū)主要的糧食作物，在青海地區(qū)被廣泛播種，并且因?yàn)槲覈?guó)藏南地區(qū)對(duì)青稞進(jìn)行有機(jī)種植已經(jīng)有所成效，所以可以為青海高寒地區(qū)種植青稞提供經(jīng)驗(yàn)。最近幾年國(guó)家相關(guān)部門將關(guān)注點(diǎn)放到了在高原地區(qū)栽培無(wú)公害青稞的問(wèn)題，雖然青海省青稞種植面積雖然廣闊，但因?yàn)榇蠖鄶?shù)為少數(shù)民族農(nóng)民群眾，文化水平低下，所以并沒(méi)有掌握青稞有機(jī)種植技術(shù)，以至于青稞產(chǎn)量不高、土地利用率較低，也沒(méi)能帶動(dòng)青海地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：青海地區(qū);青稞;栽培技術(shù)

青海自古以農(nóng)牧民居多，且地勢(shì)較為險(xiǎn)惡，青海高寒地區(qū)的氣候也比較不利于種植無(wú)公害農(nóng)作物，所以無(wú)公害青稞在青海地區(qū)的推廣較為困難。在青海高寒地區(qū)種植有機(jī)青稞，有利于提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的生活條件，并且因?yàn)槲覈?guó)在藏南地區(qū)對(duì)青稞進(jìn)行過(guò)有機(jī)種植，所以可以為青海高寒地區(qū)種植有機(jī)青稞提供經(jīng)驗(yàn)。

1青海高寒地區(qū)青稞有機(jī)種植栽培技術(shù)面臨的問(wèn)題：

其一，因?yàn)榍嗪５貐^(qū)并不全部是平原地區(qū)，所以可以種植青稞的面積并不廣闊，有一部分是在凹溝里和山坡上進(jìn)行種植，這樣便限制了青稞的生長(zhǎng)。在這樣的種植環(huán)境下，青稞抵抗自然災(zāi)害的能力自然就較低，且在青海地區(qū)干旱較為盛行，所以青稞很難高產(chǎn)。并且，青海地區(qū)經(jīng)濟(jì)條件較為落后，機(jī)械化水平不高，地勢(shì)較為復(fù)雜，所以，在青稞的種植培育和收割過(guò)程中，大多數(shù)是人為操作，效率不高，很難高產(chǎn)。其二，在我國(guó)，農(nóng)業(yè)技術(shù)人才較為稀缺，尤其愿意深入高原地區(qū)，著力于青稞有機(jī)種植的人才更是寥寥無(wú)幾。同時(shí)，青海高寒地區(qū)的灌溉條件較差，很難提供適合青稞生長(zhǎng)的有利條件，這是制約青海高寒地區(qū)青稞生長(zhǎng)的主要因素之一。除此之外，在青海高寒地區(qū)，大部分的作物秸稈都是作為燃料使用，還田使用率較低，難以保證土壤的肥力，這為青海高寒有機(jī)種植帶來(lái)了一定的阻礙。

2青海高寒地區(qū)青稞有機(jī)種植栽培技術(shù)的要點(diǎn)：

2.1平整土地

因?yàn)榍嗪５貐^(qū)地勢(shì)較為復(fù)雜，所以在有機(jī)青稞的種植前需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐匦芜M(jìn)行平整土地，平整后的土地既可以減少有機(jī)青稞種植時(shí)的人工工作量，又可以方便收割時(shí)進(jìn)行機(jī)械化收割。有機(jī)青稞雖然對(duì)土壤的要求并不算高，但最害怕氣候干旱的打擊，所以在種植有機(jī)青稞前，應(yīng)該選擇適應(yīng)有機(jī)青稞生長(zhǎng)的地區(qū)進(jìn)行平整土地。對(duì)于不同的土壤和氣候，應(yīng)該相對(duì)應(yīng)地采取不同的整地措施，以便提高有機(jī)青稞作物的產(chǎn)量從而可以提高農(nóng)民的收入。

2.2播種時(shí)間

在種植有機(jī)青稞時(shí)，寧愿早些播種也不應(yīng)晚些播種。因?yàn)榍嗪８吆貐^(qū)的氣候惡劣，早一些播種，就會(huì)給有機(jī)青稞爭(zhēng)取更多的發(fā)育時(shí)間，因?yàn)榘l(fā)達(dá)的青稞根可以深入土壤去吸收水分和養(yǎng)分，在這樣的情況下，青稞植株生長(zhǎng)會(huì)更為快速茁壯。并且青稞早些播種可以減少因?yàn)樘鞖夂涠鴾p產(chǎn)的問(wèn)題。同時(shí)因?yàn)榍嗪８吆貐^(qū)有凍土層，所以在播種時(shí)間這方面要投入更多的注意力。且在播種時(shí)，種子應(yīng)該均勻分布，以減少青稞播種數(shù)量對(duì)產(chǎn)量的影響。

2.3施肥管理

因?yàn)榍嗪８吆貐^(qū)土地貧瘠，所以施肥這一環(huán)節(jié)必不可少。在青稞種植前，就應(yīng)把基礎(chǔ)肥料施好，增強(qiáng)土地肥性，利于青稞種子幼苗的發(fā)育，待到青稞苗穗時(shí)，可以對(duì)青稞的葉面進(jìn)行噴灑有機(jī)肥，保證青稞的生長(zhǎng)需要。

2.4選擇青稞品種

現(xiàn)今，青稞品種較為繁多，相關(guān)種植人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋?、氣候情況來(lái)選擇最適合種植的品種，青海高寒地區(qū)適宜種植的青稞品種為昆侖14號(hào)、北青九號(hào)，該品種適合在氣候條件與土壤狀況下生長(zhǎng)，而且糧食產(chǎn)量較為可觀。

2.5合理密植

在保證有機(jī)青稞植株正常生長(zhǎng)的情況下，同時(shí)，還要盡可能多地種植青稞植株，這樣合理的密植會(huì)有利于青稞的高產(chǎn)，既有效地保證了單個(gè)青稞個(gè)體的成長(zhǎng)，又保證了群體青稞的數(shù)量。這樣的合理密植，便是將土地價(jià)值最大化利用。但具體的種植密度還是要根據(jù)地區(qū)、氣候、地理環(huán)境和青稞的種類制定。青海高寒地區(qū)青稞播種量一般在20—22.5公斤，這不僅有利于青稞的生長(zhǎng)，而且不會(huì)產(chǎn)生種子的浪費(fèi)。

2.6除草與防鼠害

因?yàn)閷?duì)青稞種植地區(qū)的前期施肥，所以，潛藏在土地中的各種草籽在生長(zhǎng)時(shí)會(huì)更加快速，而青稞在前期對(duì)水分與養(yǎng)分的吸收極易受到這些雜草的影響。所以，除草工作便顯得尤為重要。但青海地區(qū)大多數(shù)為種植人員通過(guò)人工來(lái)除草，這樣做到效率極低，所以，在進(jìn)行除草時(shí)可以引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，以保證除草的效率。與此同時(shí)，對(duì)于鼠害問(wèn)題也不能輕視，青海部分地方鼠害較為嚴(yán)重，應(yīng)采取相應(yīng)措施加強(qiáng)管理。

2.7青稞的收割

當(dāng)青稞植株麥穗完全變黃時(shí)，便到了青稞的收割期。這時(shí)，則需要政府大力推廣機(jī)械收割機(jī)術(shù)，從而才能夠有效地減少人力的浪費(fèi)，不斷提高收割的工作效率。

結(jié)束語(yǔ)：

為了促進(jìn)青海高寒地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)有機(jī)青稞種植的高產(chǎn)，應(yīng)該盡早意識(shí)到現(xiàn)今存在的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題提出解決的方法，從青稞中之前的整地開(kāi)始，結(jié)合不同地區(qū)的天氣、地域條件，利用相應(yīng)的先進(jìn)技術(shù)，以促進(jìn)有機(jī)青稞的高產(chǎn)。并且，可以借藏南地區(qū)有機(jī)青稞的種植方法，提高游牧民和農(nóng)民群眾的生活質(zhì)量。

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