高文棟

摘 要：隨著養(yǎng)豬場(chǎng)的數(shù)量和規(guī)模越來(lái)越大，帶來(lái)的問(wèn)題也越來(lái)越多。例如動(dòng)物產(chǎn)品的頻繁調(diào)運(yùn)，養(yǎng)豬場(chǎng)里的飼養(yǎng)管理和動(dòng)物產(chǎn)品的防疫，這些都是小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)所面臨的問(wèn)題。尤其在養(yǎng)豬場(chǎng)動(dòng)物疫防控制這一方面，更是給相關(guān)的人員帶來(lái)了巨大的工作挑戰(zhàn)，一旦其中稍有疏忽，誘惑也給整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。根據(jù)筆者走訪(fǎng)大量的小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，我將對(duì)小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理，疫病防控等方面進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬場(chǎng);動(dòng)物疫病防控;問(wèn)題及對(duì)策

引言

這些年來(lái)，我國(guó)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有較大的獎(jiǎng)勵(lì)，例如豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，良種豬精補(bǔ)貼等，出臺(tái)了許多鼓勵(lì)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)的補(bǔ)貼政策。得益于這些政策，養(yǎng)豬場(chǎng)都有了一個(gè)從無(wú)到有，從小到大的發(fā)展過(guò)程。但是接踵而來(lái)的問(wèn)題卻也是我們不能忽略的，由于養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)管理之后，動(dòng)物疫病防控工作措施不到位，這些都會(huì)導(dǎo)致我們的養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益低下，發(fā)展速度緩慢。因此，我們需要找到這些問(wèn)題，分析這些問(wèn)題并給出相應(yīng)的解決策略，來(lái)幫助我們更好的實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，讓養(yǎng)豬場(chǎng)能夠給人們帶來(lái)安全食品的同時(shí)，還能夠有效的讓我們的養(yǎng)殖場(chǎng)主脫貧致富。

一、疫防意識(shí)落后，責(zé)任感不強(qiáng)

出問(wèn)題往往是從意識(shí)和思想上開(kāi)始的，養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展同樣如此。當(dāng)下許多養(yǎng)殖場(chǎng)僅僅只為了將自己的經(jīng)濟(jì)收益最大化，所以就開(kāi)始在養(yǎng)豬場(chǎng)的安全衛(wèi)生以及疫防上偷工減料，認(rèn)為自己開(kāi)養(yǎng)豬場(chǎng)只負(fù)責(zé)將動(dòng)物產(chǎn)品養(yǎng)殖合格，其他的安全問(wèn)題以及動(dòng)物疫防工作都是農(nóng)牧局的工作，與自己無(wú)關(guān)，自己就可以不用花額外的資金來(lái)進(jìn)行這一方面的控制工作。尤其是當(dāng)農(nóng)牧局發(fā)布相應(yīng)的養(yǎng)豬場(chǎng)疫防規(guī)范和準(zhǔn)則時(shí)，這些農(nóng)場(chǎng)主往往一只耳朵進(jìn)，一只耳朵出，不支持也不配合相應(yīng)的安全法規(guī)，認(rèn)為這些東西損害了他的經(jīng)濟(jì)效益。也不會(huì)擔(dān)心其他人如果使用了自己安全衛(wèi)生不合格的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)會(huì)產(chǎn)生什么樣的后果[1]。所以當(dāng)下的養(yǎng)豬場(chǎng)，想要做到提升效益與安全，首先就一定要從改變農(nóng)場(chǎng)主的意識(shí)開(kāi)始，增強(qiáng)他們的責(zé)任心，要從道德與法律兩方面來(lái)共同修補(bǔ)和完善這一漏洞。

二、疫苗工作消極應(yīng)付

很多養(yǎng)殖場(chǎng)主對(duì)于疫苗免疫工作的認(rèn)識(shí)是非常不到位的，在思想和意識(shí)上存在嚴(yán)重的消極性，甚至認(rèn)為動(dòng)物產(chǎn)品“不干不凈，吃了沒(méi)病”，甚至還有養(yǎng)殖場(chǎng)主說(shuō)：“以前的野豬一輩子沒(méi)接受過(guò)什么疫苗，我們打來(lái)吃了不是上好？”。在這些養(yǎng)殖場(chǎng)主眼里，養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的好壞主要依靠運(yùn)氣，財(cái)運(yùn)和項(xiàng)目，他們?yōu)榱俗陨淼慕?jīng)濟(jì)效益甚至直接無(wú)視動(dòng)物產(chǎn)品的疫防工作，除非是相關(guān)疫防控制部門(mén)上門(mén)進(jìn)行直接的調(diào)查，否則他們是不會(huì)積極地進(jìn)行疫苗疫防工作的，有甚者甚至連疫防控制部門(mén)上門(mén)進(jìn)行檢查他們都不配合。更過(guò)分的是，一旦自己的養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)安全問(wèn)題，他們都會(huì)直接把這口黑鍋丟給動(dòng)物疫防部門(mén)，埋怨他們工作不到位，而不去思考自己的原因，還舔著臉要求疫防安全部門(mén)賠償補(bǔ)助。

對(duì)于這種情況，想要從根本上進(jìn)行解決，就一定要頒布鐵的法律。養(yǎng)殖場(chǎng)如果不按照規(guī)范進(jìn)行疫苗疫防工作的落實(shí)，有關(guān)部門(mén)就應(yīng)該直接對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的嚴(yán)懲，把他通過(guò)非法運(yùn)營(yíng)的獲益全部吐出來(lái)，并對(duì)其進(jìn)行思想教育。養(yǎng)殖場(chǎng)業(yè)的安全問(wèn)題也是所有市民的生命安全問(wèn)題，對(duì)于那些不服從，不配合，不落實(shí)的非法養(yǎng)殖場(chǎng)主，就應(yīng)該嚴(yán)懲不待，從重處理。

三、隔離預(yù)防工作不到位

預(yù)防隔離也是養(yǎng)殖場(chǎng)里安全疫防控制的中亞措施之一，安全疫防工作是否落到實(shí)處可以直接決定養(yǎng)殖場(chǎng)的病情發(fā)病率[2]。對(duì)于不同的動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品如果不進(jìn)行分類(lèi)隔離，而直接將他們混在一起進(jìn)行整體圈養(yǎng)，不進(jìn)行分類(lèi)觀察和隔離，往往會(huì)導(dǎo)致潛伏的疫病得不到及時(shí)的甄別和發(fā)現(xiàn)控制，一旦這些疫情有了發(fā)展的時(shí)間和媒介，他們的傳播速度會(huì)快的難以想象，帶來(lái)的影響也會(huì)非常惡劣，而當(dāng)這些疫病開(kāi)始在豬群里蔓延，發(fā)病時(shí)，普遍都是群體同時(shí)發(fā)病，給整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)不可估量的損失。

所以隔離預(yù)防工作是十分必要的，不同種類(lèi)的動(dòng)物產(chǎn)品要進(jìn)行分類(lèi)隔離養(yǎng)殖，方便進(jìn)行近距離的，有分類(lèi)的觀察，可以非常有效的幫助養(yǎng)殖場(chǎng)主進(jìn)行疫病的早起預(yù)防，一旦一種動(dòng)物產(chǎn)品發(fā)生疫病，也不至于會(huì)延伸到其他類(lèi)型的產(chǎn)品上。因此，養(yǎng)殖場(chǎng)想要盡量避免疫病的發(fā)生，就一定要做好隔離預(yù)防這一方面的工作。

四、消毒滅菌工作走流程

在標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)中，消毒池，消毒通道，消毒室都要時(shí)時(shí)刻刻準(zhǔn)備工作的，在規(guī)范的要求下做好消毒工作，病情疫情的發(fā)病幾率是非常低的。然而在走訪(fǎng)大量的養(yǎng)殖場(chǎng)后筆者發(fā)現(xiàn)，很多養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒設(shè)施和場(chǎng)地基本上堆滿(mǎn)了雜物，儼然已經(jīng)成為了雜物儲(chǔ)備室。再加上工作人員的不負(fù)責(zé)任，消毒工作的十成只進(jìn)行兩成，消毒用品也僅僅只象征性的用一種消毒劑進(jìn)行消毒，整個(gè)消毒工作流于形式，沒(méi)有落到實(shí)處，這也正導(dǎo)致了疫情病情發(fā)病率的急劇上升。

同樣的，唯有鐵腕的法律可以防止這一現(xiàn)象的一再發(fā)生。相關(guān)的工作人員也需要恪盡職守，公平，公正，客觀的來(lái)進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)安全的檢驗(yàn)工作，一旦養(yǎng)殖場(chǎng)主不配合或者抵觸，就可以直接對(duì)其進(jìn)行法律的制裁，以鐵的手腕來(lái)改變這一現(xiàn)狀。

五、結(jié)束語(yǔ)

在這篇文章中，我簡(jiǎn)要描述了免疫，預(yù)防，消毒這三面的情況以及解決措施，除此之外，還有很多東西是養(yǎng)豬場(chǎng)所需要注意的，例如病豬的處理和隱形病毒的甄別等，這些對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)的安全運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)同樣是非常重要的。想要根除養(yǎng)豬場(chǎng)的病源，徹底的凈化養(yǎng)豬場(chǎng)，還需要多方手段同時(shí)落實(shí)，加強(qiáng)老鼠的消滅工作，采用聯(lián)防聯(lián)治的運(yùn)營(yíng)方法，凈化養(yǎng)豬場(chǎng)周邊的區(qū)域，來(lái)實(shí)現(xiàn)徹底的養(yǎng)豬場(chǎng)綠色運(yùn)營(yíng)。

參考文獻(xiàn)

[1]閆之春，2012年偽狂犬病重新抬頭[H]，今日論壇，2012

[2]朱玲，豬瘟和偽狂犬病抗體水平對(duì)疫苗的影響，畜牧與獸醫(yī)，2010