萬璐

一部《深夜食堂》曾經(jīng)引起了很多人的共鳴。不知從何時(shí)起，越來越多的都市年輕人喜歡熬夜，而夜間的餐飲、娛樂、休閑、交際等活動(dòng)成為其放松身心、緩解壓力的重要生活方式?！昂谝菇o了你黑色的眼睛，你怎能早早躲在被窩里等待天明?！?/p>

與此同時(shí)，北京、上海、天津等城市紛紛出臺(tái)政策支持夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，各地24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)的場(chǎng)所也越來越多，比如24小時(shí)火鍋店、24小時(shí)便利店、24小時(shí)書店、24小時(shí)健身房等。我國(guó)夜經(jīng)濟(jì)逐漸升溫，越來越多的不夜城將涌現(xiàn)。

夜經(jīng)濟(jì)成為刺激消費(fèi)的新動(dòng)力

夜經(jīng)濟(jì)主要是指從當(dāng)日下午6點(diǎn)至次日早上6點(diǎn)所包含的經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)，如晚間購(gòu)物、餐飲、旅游、娛樂、學(xué)習(xí)、影視、休閑等。對(duì)于一個(gè)城市來說，夜經(jīng)濟(jì)在某種程度上反映了該城市的消費(fèi)水平以及繁榮程度。隨著城市化水平和人均收入水平的不斷提高，以及人們消費(fèi)理念和生活方式的巨大轉(zhuǎn)變，夜經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為刺激消費(fèi)的新動(dòng)力。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，上海夜間商業(yè)零售額已占全天的62%，廣州服務(wù)業(yè)產(chǎn)值的55%由夜間消費(fèi)所貢獻(xiàn)，北京王府井超過100萬人的高峰客流是在夜市。

從目前群體來看，“80后”“90后”年輕人是夜經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)主體。據(jù)美團(tuán)研究院發(fā)布的2018年消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，有1400萬青年晚8點(diǎn)后叫外賣到辦公區(qū);中國(guó)旅游研究院的數(shù)據(jù)顯示，“80后”“90后”在夜間旅游消費(fèi)中的占比分別達(dá)到40%、19.8%;銀聯(lián)商務(wù)的數(shù)據(jù)顯示，“80后”游客夜間消費(fèi)最為活躍，消費(fèi)金額及筆數(shù)均占到所有游客的40%以上。

從消費(fèi)區(qū)域來看，據(jù)世界旅游城市聯(lián)合會(huì)的資料顯示，東部城市居民夜間消費(fèi)強(qiáng)于西部，北京與東南沿海省市最為活躍。以今年“五一”假期為例，北京王府井、三里屯等區(qū)域當(dāng)日下午6點(diǎn)至次日早上6點(diǎn)夜間消費(fèi)十分活躍，餐飲消費(fèi)同比增長(zhǎng)51.3%，文化娛樂等服務(wù)消費(fèi)同比增長(zhǎng)15%以上;上海黃浦江游覽接待游客11萬人次，同比增長(zhǎng)46.7%。與此同時(shí)，不同城市的夜經(jīng)濟(jì)也呈現(xiàn)出濃厚的地域特色和文化內(nèi)涵。

多地出臺(tái)政策助推夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展

當(dāng)前，夜經(jīng)濟(jì)正受到越來越多城市的重視。紐約、舊金山、倫敦、阿姆斯特丹等國(guó)際大城市均在多措并舉大力發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)。近年來，全國(guó)多個(gè)城市也陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)政策，推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。

比如，上海在2017年就啟動(dòng)了“打造具有國(guó)際消費(fèi)城市特征的夜市模式”建設(shè)計(jì)劃，推出能體現(xiàn)上海飲食文化、民俗風(fēng)情且滿足海內(nèi)外游客多元消費(fèi)需求的“地標(biāo)型夜市”，形成特色街模式、餐飲集聚型夜市廣場(chǎng)模式和文體融合型模式三大夜市模式。同時(shí)，上海還允許有條件的酒吧街開展有規(guī)范的“外擺位”試點(diǎn)，試點(diǎn)在夜間特定時(shí)段，將部分夜宵街、酒吧街所屬道路改為分時(shí)制步行街。近日，上海又出臺(tái)了《關(guān)于上海推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，提出圍繞打造“國(guó)際范”“上海味”“時(shí)尚潮”夜生活集聚區(qū)的目標(biāo)，推動(dòng)上?！巴?點(diǎn)至次日早6點(diǎn)”夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。

2018年5月，北京市商務(wù)局發(fā)布了《支持“深夜食堂”特色餐飲發(fā)展項(xiàng)目申報(bào)指南》，支持建設(shè)“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)和特色商圈，為市民夜間餐飲消費(fèi)提供便利。今年北京又在政府工作報(bào)告中提出“出臺(tái)繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)政策，鼓勵(lì)重點(diǎn)街區(qū)及商場(chǎng)、超市、便利店適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間”，如支持建設(shè)24小時(shí)便利店，深入推進(jìn)“深夜食堂”發(fā)展。根據(jù)政策規(guī)劃，今年北京將在西城、朝陽、豐臺(tái)、石景山、通州和“回天地區(qū)”各打造一個(gè)“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)，點(diǎn)亮夜間消費(fèi)。

2018年11月，天津市出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)施意見》，提出2019年年底前打造形成6個(gè)市級(jí)夜間經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)，經(jīng)過3至5年的努力，天津全市發(fā)展形成一批高品質(zhì)夜間經(jīng)濟(jì)示范街區(qū)，形成布局合理、功能完善、業(yè)態(tài)多元、管理規(guī)范的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。

此外，南京、西安、成都、濟(jì)南、青島等城市都在出臺(tái)相應(yīng)政策鼓勵(lì)和支持夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，挖掘夜間消費(fèi)新動(dòng)能。

點(diǎn)亮夜經(jīng)濟(jì)，讓城市更繁榮

從北京三里屯、上海不夜城，再到成都春熙路，夜經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為現(xiàn)代城市的重要組成部分，且未來仍有很大的發(fā)展空間。再加上不少城市都有發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，因此推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展有望成為眾多城市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

事實(shí)上，對(duì)于現(xiàn)代都市而言，發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)具有多方面的意義。首先，夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有利于釋放潛在的消費(fèi)需求，創(chuàng)新消費(fèi)形式，從而更好地滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化消費(fèi)需求，豐富人們的夜間生活。其次，夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展能夠帶動(dòng)多個(gè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生巨大的就業(yè)服務(wù)需求，增加城市就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)良性增長(zhǎng)。比如，英國(guó)倫敦的夜間經(jīng)濟(jì)就為人們提供了超過130萬個(gè)就業(yè)崗位。而當(dāng)前我國(guó)夜間餐飲需求的增長(zhǎng)，也在一定程度上拉動(dòng)了外賣員的就業(yè)機(jī)會(huì)和工資收入。另外，夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還有助于城市資源的優(yōu)化配置，豐富城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品及內(nèi)容供給，打造城市特色品牌，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。