紀光耀

摘 要：近年來，隨著我國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題開始受到越來越多的關注。對此，應該通過多樣化的治理措施，建立科學、合理、生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖體系，提高畜產品生產質量的同時，減少環(huán)境污染問題，實現畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。本文從畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的污染源入手，在分析畜牧養(yǎng)殖污染原因的基礎上，重點就畜牧養(yǎng)殖污染的治理策略和環(huán)境保護措施進行研究。

關鍵詞：畜牧養(yǎng)殖養(yǎng)殖污染環(huán)境保護

前言

在新形勢和新形勢和新形勢和新環(huán)境下，我國人民的生活水平得到了極大的提高，這就為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機，而畜牧獸醫(yī)的工作也在新形勢和新形勢和新環(huán)境下發(fā)生了一定的改變，加強畜牧獸醫(yī)工作的現代化發(fā)展，改良畜牧獸醫(yī)工作技術，是當前畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要方向。從當前情況看，我國畜牧獸醫(yī)工作還存在一定的問題，這就需要根據實際情況，制定相應的解決措施，來保證畜牧獸醫(yī)工作的現代化發(fā)展。對此，必須積極轉變傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖觀念，加大對畜牧養(yǎng)殖問題的重視力度，逐步建立起科學、環(huán)保的畜牧養(yǎng)殖體系，實現對畜牧養(yǎng)殖污染的有效規(guī)避和治理。

一、畜牧養(yǎng)殖污染中的主要問題

1.1 糞便污水污染

在畜牧養(yǎng)殖活動中，糞便污水的任意排放很容易造成對地表水和地下水的污染，在糞便污染物當中，BOD、COD、TP、TN等污染物都可能會對周邊的水源造成污染。例如，糞便污水會導致水體的富營養(yǎng)化，直接威脅到水中生物的生存；在稻田中會使植株徒長、倒伏、晚熟甚至絕收；滲入地下則會可能會影響到地下水的飲用安全。

1.2 臭氣與臭味污染

在飼料中，蛋白質最終會代謝為臭氣和氮，這也是畜牧養(yǎng)殖中的一個重要污染源。在畜牧養(yǎng)殖中產生的硫化氫、氨等氣體通常帶有強烈的刺激性，尤其是在養(yǎng)殖場的周邊地區(qū)，臭氣的長期存在會造成大氣的嚴重污染，影響到人的身體健康和心理健康。

1.3 畜產品污染

隨著畜牧養(yǎng)殖技術的進步，目前的獸藥和飼料中有很多的添加劑和激素類藥物，這在降低牲畜發(fā)病率、提高畜產品產量和經濟效益的同時，卻也帶來了畜產品藥物殘留超標等方面的問題。例如，在飼料或獸藥中過多的使用抗生素或有機砷等添加劑，將會產生致癌作用，使畜產品通過食物鏈影響到生態(tài)環(huán)境的安全和人的身體健康。

二、畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的原因分析

2.1 環(huán)境保護意識淡薄

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展進程中，無論是地方政府部門，還是普通的養(yǎng)殖戶，都是過分強調畜牧養(yǎng)殖業(yè)帶來的經濟效益，而對于糞便、飼料、獸藥不當處理所引起的生態(tài)問題卻沒有引起足夠的重視，沒有形成對畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染問題的全面認識，缺乏應有的環(huán)境保護意識，所以在養(yǎng)殖場的規(guī)劃與建設過程中很少會采取相應的環(huán)境污染治理措施，養(yǎng)殖污染治理的基礎設施也相對缺乏，這就導致畜牧養(yǎng)殖上規(guī)模后，畜禽養(yǎng)殖污染問題很難得到及時、全面的處理。

2.2 政策法規(guī)不健全

目前，我國的環(huán)保法規(guī)主要是針對企業(yè)生產和城市生活而制定的，在畜牧養(yǎng)殖方面的政策法規(guī)則是相對滯后，導致畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護無法可依，加上地方政府部門受制于人力、物力、財力等因素的限制，所以很少會對畜牧養(yǎng)殖單位以及個人進行有效的約束，在平時缺乏相應的環(huán)境保護問題的有效評價，沒有及時將畜牧養(yǎng)殖污染納入到我國現階段的環(huán)保體系當中。雖然近年來很多地區(qū)也陸續(xù)出臺了一系列的畜牧養(yǎng)殖污染治理辦法等相關文件，但是多為部門規(guī)章，其在法律約束力和執(zhí)行力上都大打折扣。

2.3 畜牧污染治理措施不到位

針對越來越嚴重的畜牧養(yǎng)殖污染問題，國家相關部門雖然陸續(xù)出臺了《動物防疫法》、《畜牧法》、《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等相關法律法規(guī)，但是由于缺乏相對完善的宣傳機制和配套管理制度，導致我國現階段的畜牧污染治理措施不到位，尤其是在我國經濟相對落后的農村，大多數養(yǎng)殖業(yè)主缺乏相應的畜牧養(yǎng)殖環(huán)保意識，“重養(yǎng)殖、輕治污”的現象比較嚴重，在貫徹和落實畜牧污染質量措施時缺乏積極性和主動性，很少會主動了解養(yǎng)殖污染治理技術，治污基礎設施建設以及經濟投入更是無從談起。

2.4 畜牧養(yǎng)殖模式相對落后

與西方發(fā)達國家大型的養(yǎng)殖廠不同，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)還處于比較粗放和相對分散的階段，畜牧養(yǎng)殖的規(guī)?；?、產業(yè)化和科學化水平還相對較低，這就導致我國畜牧養(yǎng)殖模式相對落后，很多養(yǎng)殖單位的養(yǎng)殖設施都非常簡單，沒有相應的治污設施，這對畜牧養(yǎng)殖環(huán)境問題的解決是相對不利的。例如，很多農村的小型養(yǎng)殖場飼養(yǎng)設施簡單，動物糞便隨意排泄，沒有經過任何的處理措施，有的業(yè)主甚至習慣于用水直接沖刷養(yǎng)殖場地面，從而形成了對周邊水資源的嚴重污染。

三、畜牧養(yǎng)殖中加強環(huán)境保護工作的有效對策

3.1 提高畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保意識

要想有效解決畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題，必須首先轉變行業(yè)發(fā)展思路，樹立生態(tài)養(yǎng)殖觀念，以科學發(fā)展觀為指導，不斷提高各級部門在畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)保意識。對此，相關部門要加大畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護的宣傳力度，要從農村經濟健康、可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，深入群眾、深入基層，切實提高畜牧養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護意識，自覺、主動的投入到畜牧養(yǎng)殖污染防治活動中來，減少畜牧養(yǎng)殖污染給生態(tài)環(huán)境和居民身體健康帶來的各種危害。

3.2 健全畜牧養(yǎng)殖法律制度

隨著畜牧養(yǎng)殖產業(yè)化水平的提高，養(yǎng)殖過程中產生的污染問題需要借助完善的法律制度的約束力加以規(guī)范，并逐漸加大法律監(jiān)控管理的深度和廣度。一方面，國家要根據我國當前的畜牧養(yǎng)殖情況和環(huán)境污染現狀，進一步完善相關法律法規(guī)制度，做到“依法治污、執(zhí)法必嚴”；另一方面，要嚴格養(yǎng)殖技術規(guī)則，對飼料添加劑、獸藥添加劑等進行嚴格監(jiān)控，確保畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)化、安全化水平，避免畜牧產品的直接污染，確保食品安全。

3.3 加大畜牧污染的治理強度

隨著畜牧養(yǎng)殖污染程度的進一步加劇，唯有加大畜牧污染的治理強度，才能切實有效的解決各種畜牧養(yǎng)殖污染問題。首先，要加大資金投入，加強畜牧養(yǎng)殖污染治理的基礎設施建設，如建立畜牧養(yǎng)殖無公害處理中心，實現對畜牧養(yǎng)殖廢棄物的回收再利用等；其實，要充分依靠科技力量來規(guī)避和改善畜牧養(yǎng)殖過程中產生的環(huán)境污染問題，如通過生物手段凈化畜糞及其產生的污水，利用先進的科技提高糞便等污染物的無害化處理水平等。

3.4 構建綠色化、生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖新模式

畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護是一個系統(tǒng)化工程，會涉及到很多環(huán)節(jié)，所以只有積極構建更加科學的畜牧養(yǎng)殖新模式，才能提高畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)化水平。一方面，在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中，要積極推廣和使用綠色飼料、綠色獸藥，降低動物有害、有毒物質的排出量，提高畜產品生產過程的綠色化；另一方面，要積極對養(yǎng)殖廢棄物進行生物凈化和再循環(huán)利用，積極構建清潔化、生態(tài)化的畜牧養(yǎng)殖新模式。

結束語

總之，畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護問題，需要在科學發(fā)展觀的指導下，堅持防堵結合，合理規(guī)劃，強化引導與管理，并充分借鑒國外經驗和科技力量，提高養(yǎng)殖污染物的回收再利用程度，實現畜牧養(yǎng)殖生產綠色化、生態(tài)化水平的不斷提高，促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)經濟效益與生態(tài)效益的協(xié)調發(fā)展。

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