多吃橙子能將失明風(fēng)險(xiǎn)降低61%

黃斑變性是60歲以上人群失明的主要原因，而黃斑變性是不可逆的。發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究證實(shí)，多吃橙子可幫助降低黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)即使每天只吃一個(gè)橙子，也可以將患病風(fēng)險(xiǎn)降低15%。

紅薯適合在午餐時(shí)吃

最好的吃紅薯時(shí)間段是午餐時(shí)間。這是因?yàn)椋t薯的鈣含量不低，同時(shí)富含鉀和鎂，這兩種元素可以幫助人體鈣的吸收，并防止鈣質(zhì)的流失。但我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4-5小時(shí)才能吸收。等到吃晚餐的時(shí)間，就不會(huì)影響晚餐中其他含鈣食物的吸收。

每天一把南瓜子護(hù)牙又護(hù)腦

南瓜子又名白瓜子，研究表明，食用南瓜子有以下好處。

1.預(yù)防牙齦萎縮。2.降低膽固醇、保護(hù)心腦血管。3.降血壓、穩(wěn)定情緒。

南瓜子雖好，但不宜過(guò)量食用，每天一小把為宜。因其脂肪含量較高，熱量易超標(biāo)。胃腸不好、容易脹氣的人食用過(guò)多會(huì)引起消化不良、腹部悶脹等腸胃不適癥狀。（本報(bào)綜合）