很多人吃白菜時(shí)會(huì)把白菜根丟掉，太可惜了。白菜根雖然不好看，卻具有解毒、排除體內(nèi)垃圾的功效。白菜根煮水喝，不僅能美容養(yǎng)顏，還能調(diào)整免疫力，輔助治療感冒發(fā)熱，可是一味良藥。

治療感冒

白菜根可以入藥，性涼、清熱解毒。平時(shí)感冒時(shí)，可以把三個(gè)白菜根洗凈以后切成片狀，再加入三片新鮮的生姜，一起加清水煎制服用，服用以后蓋被發(fā)汗，感冒癥狀很快就會(huì)好轉(zhuǎn)。

止咳化痰

止咳化痰也是白菜根入藥以后的主要功效。平時(shí)人們出現(xiàn)咳嗽痰多以及氣喘等多種不良癥狀時(shí)，可以取三個(gè)大白菜根切成片狀清洗干凈，然后放入 30 克冰糖，再加入適量清水一起煮熟，煮好以后喝湯吃白菜根，能止咳化痰。

（摘自《江南都市報(bào)》）