寒冷的冬季，人們總喜歡吃熱乎乎的食物，而且在大多數(shù)人的觀念中，冬季養(yǎng)生就要吃熱食，拒絕冷食，事實(shí)真的是這樣嗎？

冬天外界氣候雖冷，但人們穿的衣服往往較厚，且大部分時(shí)間都在有暖氣或空調(diào)的室內(nèi)，再加上空氣干燥，活動(dòng)量相對(duì)不足，容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)。如再過多食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄?，易造成體內(nèi)蘊(yùn)熱，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，如口腔黏膜潰瘍、咽喉炎、便秘、痔瘡等。

因此，冬季對(duì)于腸胃健康的朋友來說，若能根據(jù)自身情況，有選擇地吃點(diǎn)“涼”的食物，如涼菜、性“涼”的食物或喝點(diǎn)涼開水，不但無害，反而有益，不失為一種冬季保健方法。