孫健

摘要：本人最近接觸了一些精品酒店項(xiàng)目，結(jié)合自己實(shí)際項(xiàng)目中的工作，總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗(yàn)。精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和長期積淀的文化底蘊(yùn)，是一種反標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，代表的是一種與主流酒店的標(biāo)準(zhǔn)化和雷同化相對應(yīng)的個性化產(chǎn)品。在電氣設(shè)計中，精品酒店有以下幾個特點(diǎn)：第一，配電系統(tǒng)中一級負(fù)荷占得比重比較大，所以在方案及初步設(shè)計考慮機(jī)房面積時，一定要考慮到這個因素，否則變電所面積如果在方案及初步設(shè)計階段預(yù)留不足的話，后期會出現(xiàn)問題。第二，精品酒店對客房的要求比較高，精品酒店的客房用電負(fù)荷往往要比一般酒店要大，在考慮干線系統(tǒng)時要充分考慮到這個因素。第三，設(shè)計過程中，配合單位比較多，精品酒店很注重細(xì)節(jié)，會請?jiān)S多設(shè)計公司一同參與設(shè)計，比如廚房顧問、精裝公司、燈光顧問等，作為電氣設(shè)計來說，要懂得與其他單位如何配合，一旦配合不力，會導(dǎo)致設(shè)計時走不少彎路甚至耽誤工期等危害。

關(guān)鍵詞：負(fù)荷等級;用電量統(tǒng)計;應(yīng)急電源系統(tǒng);電能計量

由于生活水平的提高，人們追求享受的要求也日益提高，所以，致使精品酒店的大規(guī)模興起，各地紛紛投資建設(shè)精品酒店。在電氣設(shè)計過程中，如果人們對酒店設(shè)計的概念還停留在以前的觀念中，則會導(dǎo)致在精品酒店的設(shè)計中遇到很多問題。本人在最近接觸了一些精品酒店的項(xiàng)目，結(jié)合自己的實(shí)際項(xiàng)目中的工作，總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗(yàn)，在此分享出來，為了共同研究討論，希望可以在將來歸納出一套完整的精品酒店電氣設(shè)計的資料，使精品酒店配電系統(tǒng)設(shè)計地更加完善。

一、精品酒店的特點(diǎn)

本人接觸過一些精品酒店項(xiàng)目，結(jié)合自己實(shí)際項(xiàng)目中的工作，總結(jié)整理出了一些精品酒店的經(jīng)驗(yàn)。精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。

在電氣設(shè)計中，精品酒店有以下幾個特點(diǎn)：第一，配電系統(tǒng)中，負(fù)荷等級較高，一級負(fù)荷占得比重比較大，所以在方案及初步設(shè)計考慮變電所機(jī)房面積時，一定要考慮到這個因素，否則變電所面積如果在方案及初步設(shè)計階段預(yù)留不足的話，在施工圖階段會造成嚴(yán)重的后果。第二，精品酒店對客房的要求比較高，精品酒店的客房用電負(fù)荷往往要比一般酒店要大，一般酒店客房預(yù)留2-2.5kW，而精品酒店一間客房負(fù)荷則要在3.5-4kW，所以在考慮干線系統(tǒng)時要充分考慮到這個因素。第三，設(shè)計過程中，配合單位比較多，精品酒店很注重細(xì)節(jié)，會請?jiān)S多設(shè)計公司一同參與設(shè)計，比如廚房顧問、精裝公司、燈光顧問等，作為電氣設(shè)計來說，要懂得與其他單位如何配合，一旦配合不力，會導(dǎo)致設(shè)計時走不少彎路甚至耽誤工期等危害。

二、精品酒店配電系統(tǒng)

（一）負(fù)荷等級

在電氣設(shè)計中，精品酒店負(fù)荷等級特點(diǎn)就是負(fù)荷等級較高，一級負(fù)荷占得比重比較大，根據(jù)酒店管理公司要求及酒店特點(diǎn)來對負(fù)荷等級進(jìn)行區(qū)分，就拿本人最近做過的一個項(xiàng)目，鐵嶺皇冠假日酒店來說，負(fù)荷等級劃分如下：

酒店中一級負(fù)荷中特別重要負(fù)荷為經(jīng)營及設(shè)備管理用計算機(jī)系統(tǒng)用電。

一級負(fù)荷為宴會廳、餐廳、廚房、門廳及高級客房、主要通道的照明用電;廚房、排污泵、生活水泵、客梯用電，計算機(jī)、電話和網(wǎng)絡(luò)機(jī)房設(shè)備、電聲和錄像設(shè)備;消防設(shè)備（消防水泵、消防電梯、防排煙風(fēng)機(jī)、消防控制室、應(yīng)急照明等）用電;安防系統(tǒng)、變電所用電。除上述之外的其它用電負(fù)荷均為二級負(fù)荷。

該配電系統(tǒng)中，兩臺1600kVA容量的變壓器，低壓配電柜分別只有一面柜子是二級負(fù)荷，其余低壓配電柜均為一級負(fù)荷。由于精品酒店一級負(fù)荷非常多，所以在變電所布置的時候，一定要充分考慮到這點(diǎn)，否則機(jī)房面積如果不夠的話，后期再調(diào)整會非常麻煩。

（二）主接線及運(yùn)行方式

精品酒店一般都是兩路10kV進(jìn)線，在高壓側(cè)與低壓側(cè)均要進(jìn)行母聯(lián)，確保酒店用電供電的可靠性。10kV高壓系統(tǒng)接線為單母線分段，中間設(shè)聯(lián)絡(luò)開關(guān)，平時兩路電源同時獨(dú)立供電，當(dāng)一路電源故障時，通過手動/自動閉合聯(lián)絡(luò)開關(guān)，另一路電源不應(yīng)同時受到損壞，兩路電源可獨(dú)立承擔(dān)100%負(fù)荷。兩路高壓進(jìn)線主開關(guān)與聯(lián)絡(luò)開關(guān)之間設(shè)電氣聯(lián)鎖，任何情況下只能合其中的兩個開關(guān)。

低壓系統(tǒng)接線為單母線分段，中間設(shè)聯(lián)絡(luò)開關(guān)，聯(lián)絡(luò)開關(guān)設(shè)自投自復(fù)/自投不自復(fù)/手動轉(zhuǎn)換功能。平時兩臺變壓器同時運(yùn)行，母聯(lián)斷路器斷開。當(dāng)一路變壓器停止運(yùn)行時，閉合母聯(lián)斷路器，由另一路變壓器帶兩臺變壓器的一級負(fù)荷。

每一組變壓器兩個低壓主進(jìn)開關(guān)與聯(lián)絡(luò)開關(guān)之間設(shè)電氣聯(lián)鎖，任何情況下只能合其中的兩個開關(guān)。低壓側(cè)母聯(lián)的兩臺變壓器設(shè)置應(yīng)急母線，應(yīng)急母線通過聯(lián)絡(luò)開關(guān)與主母線連接，當(dāng)兩段母線均失電后，聯(lián)絡(luò)開關(guān)轉(zhuǎn)換為由柴油發(fā)電機(jī)供電，保證消防負(fù)荷和重要負(fù)荷用電。

（三）用電量統(tǒng)計

精品酒店在方案及其初步設(shè)計時，對用電量的估算一定要保證盡量準(zhǔn)確，精品酒店一般都會有大宴會廳，而且會配置有許多餐廳，例如，特色餐廳，中餐廳，全日餐廳等，餐廳劃分的非常詳細(xì)，隨之也會造成有許多廚房，在預(yù)留用電量方面，要做到盡量準(zhǔn)確，中餐廳廚房用電量會稍微小一些，大約在300-600瓦每平米，而特色餐廳、全日餐廳用電量則會比較大，大約在600-800瓦每平米。由于廚房用電量較之其他區(qū)域要大很多，所以在設(shè)計過程中要預(yù)留充足，以免對將來變壓器負(fù)載率估算造成偏差。

下面這是本人最近設(shè)計的寧波余姚世貿(mào)酒店的初步設(shè)計用電負(fù)荷指標(biāo)，及變壓器負(fù)載率。（此項(xiàng)目為4臺變壓器，3、4#變壓器為專為制冷機(jī)房配電）

（四）應(yīng)急電源系統(tǒng)

1、柴油發(fā)電機(jī)

精品酒店一般在方案及初步設(shè)計階段按變壓器容量的15%估算柴油發(fā)電機(jī)的容量，保證各區(qū)域消防負(fù)荷和重要負(fù)荷用電。機(jī)組選用高速、閉式水循環(huán)風(fēng)冷機(jī)組和無刷型自動勵磁裝置。保證在兩路市電同時中斷后10秒內(nèi)自啟動，自啟動方式為電啟動，并具有三次自啟動功能，總計時間不大于30秒。發(fā)電機(jī)房內(nèi)設(shè)置1m?儲油箱，并采取相應(yīng)的防火措施。在室外設(shè)置儲油罐，滿足發(fā)電機(jī)運(yùn)行12小時。室內(nèi)儲油箱與室外儲油罐之間預(yù)留輸油管路。發(fā)電機(jī)組與市電系統(tǒng)聯(lián)鎖，不應(yīng)并列運(yùn)行。市電恢復(fù)時，機(jī)組應(yīng)自動退出工作，并延時停機(jī)。

柴油發(fā)電機(jī)作為備用電力供應(yīng)，為重要負(fù)荷及消防負(fù)荷提供電力供應(yīng)，不考慮同時發(fā)生系統(tǒng)故障和火災(zāi)，因此重要負(fù)荷及消防負(fù)荷應(yīng)分開計算，取最大者最終選擇確定發(fā)電機(jī)容量。

由于精品酒店設(shè)計要考慮酒店管理公司的標(biāo)準(zhǔn)，所以在柴油發(fā)電機(jī)供應(yīng)的負(fù)荷也與一般酒店有些區(qū)別，除了消防負(fù)荷及重要負(fù)荷以外，還有些酒店管理公司提及的負(fù)荷要帶，比如有的酒店管理公司會要求宴會廳AV系統(tǒng)、廚房排氣罩等要納入柴油發(fā)電機(jī)供應(yīng)的負(fù)荷，下面是本人做的寧波余姚世貿(mào)酒店發(fā)電機(jī)供應(yīng)之負(fù)荷：

2、UPS不間斷電源裝置

精品酒店一般在以下區(qū)域預(yù)留UPS作為后備電源：經(jīng)營管理用電子計算機(jī)系統(tǒng)主機(jī);電網(wǎng)絡(luò)機(jī)房主機(jī);主計算機(jī)房系統(tǒng)主機(jī);樓宇自控系統(tǒng)主機(jī);收銀系統(tǒng)主機(jī);電子鑰匙門鎖卡系統(tǒng);安防系統(tǒng)主機(jī)（監(jiān)控攝像、防盜、對講等）;門禁一卡通系統(tǒng)消防報警主機(jī)。

3、EPS應(yīng)急電源裝置

精品酒店在應(yīng)急照明箱內(nèi)設(shè)置應(yīng)急電源裝置（EPS），為所有安全出口標(biāo)志燈、疏散指示標(biāo)志燈、疏散樓梯照明燈、疏散走道照明燈提供電源。設(shè)置EPS供應(yīng)急照明等設(shè)備使用，其連續(xù)供電時間不少于90分鐘，切換時間不大于5s。

應(yīng)急電源方面，在柴油發(fā)電機(jī)帶動的負(fù)荷會有一些特定的負(fù)荷要供應(yīng)，而在UPS不間斷電源與EPS應(yīng)急電源方面則均按常規(guī)做法即可。

4、電能計量

精品酒店電能計量一般采用高壓總計量方式。按照當(dāng)?shù)毓╇娋忠笤O(shè)專用計量柜，內(nèi)裝有功、無功、峰谷表。酒店分區(qū)、分層、分部門設(shè)置計量表計，來達(dá)到滿足內(nèi)部核算要求。

一般在在下列區(qū)域設(shè)置計量電表：宴會廳、餐廳、廚房、客房、健身、會議、各設(shè)備機(jī)房、物業(yè)機(jī)電用房等與業(yè)主相關(guān)的用戶設(shè)置計量電表，滿足內(nèi)部核算要求。

三、精品酒店設(shè)計心得與經(jīng)驗(yàn)

本人最近設(shè)計過一些精品酒店，比如三里屯M5酒店、鐵嶺皇冠假日酒店、寧波余姚世貿(mào)酒店，還有現(xiàn)階段正在進(jìn)行的鄭州英迪格酒店。通過對這四個精品酒店的設(shè)計，本人歸納出一些精品酒店設(shè)計的心得。

（一）變配電所的選址與面積

變電所選址應(yīng)盡量接近負(fù)荷中心和大容量用電設(shè)備消耗量，以便電壓損耗，電能損耗。應(yīng)考慮進(jìn)出線是否方便，盡量做到進(jìn)出線方便，接近電源側(cè)。盡量靠近道路，以使設(shè)備運(yùn)輸方便，并兼顧與其他設(shè)施的安全防火間距要求等。

變電所選址除滿足規(guī)范要求內(nèi)，還應(yīng)按具體項(xiàng)目的地理特點(diǎn)選址，比如本人設(shè)計的鐵嶺皇冠假日酒店，它位置一個湖的中間，陸地是靠填湖壘起來的，其剖面如下圖：

酒店兩側(cè)均為湖面，其湖面與地下一層標(biāo)高相同，在此情況下，變配電所的選址不能選在地下一層處，要選在一層，因?yàn)橐粚痈哂诟哂谒矫?米，這比地下一層要合理許多，可以有效避免意外情況發(fā)生時對變配電所的影響。

（二）變壓器的選擇

在方案和初步設(shè)計階段，由于對項(xiàng)目用電量為估算，所以在選擇變壓器的時候容易出現(xiàn)誤差。但是要做到盡量準(zhǔn)確，就要對精品酒店的用電架構(gòu)了解，精品酒店往往都會配有一個大宴會廳，一個游泳池，還有許多餐廳。另外，客房、制冷機(jī)房的負(fù)荷也比一般酒店要大一些。在估算用電量時，要注意這些，不要按傳統(tǒng)酒店估算，那樣會導(dǎo)致變壓器選小，將來還得調(diào)整，造成許多不必要的麻煩。

（三）設(shè)計配合

精品酒店的一個特點(diǎn)就是參與項(xiàng)目的單位多，它比傳統(tǒng)酒店要多，比如有酒店管理公司、精裝設(shè)計、廚房設(shè)計顧問、燈光設(shè)計顧問。精品酒店的酒店管理公司全球做的比較大的有萬豪國際集團(tuán)、凱悅國際酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、希爾頓國際酒店集團(tuán)等。本人設(shè)計過的酒店曾經(jīng)與凱悅、洲際、希爾頓都接觸過，他們有各自的風(fēng)格，但是，他們各自酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)有一個共同的特點(diǎn)，就是以人為本，所以在電氣設(shè)計中，要參考他們的酒店設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，然后進(jìn)行設(shè)計，否則會繞彎路。與精裝、廚房顧問、燈光顧問的配合也要及時溝通，這樣才會做到少做無用功，提高效率。

四、結(jié)語：

精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和長期積淀的文化底蘊(yùn)，是一種反標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，代表的是一種與主流酒店的標(biāo)準(zhǔn)化和雷同化相對應(yīng)的個性化產(chǎn)品。時下精品酒店已經(jīng)成為中國酒店業(yè)時尚的風(fēng)向標(biāo)，各地紛紛投資建設(shè)精品酒店，特別是在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高地區(qū)，一些大型飯店管理集團(tuán)也紛紛進(jìn)駐這個市場，精品酒店已成為我國飯店業(yè)發(fā)展的新趨勢。

未來精品酒店可能會越來越多，從目前酒店設(shè)計的發(fā)展趨勢看，無論是精品酒店，還是其他一些新興模式的建筑。我認(rèn)為應(yīng)先了解其特性，掌握其規(guī)律，需要我們“與時俱進(jìn)”，在符合國家相關(guān)規(guī)范要求的前提下，將這些新風(fēng)格、新概念融入到工程設(shè)計中去，這樣才能更好的進(jìn)行配電系統(tǒng)設(shè)計。

以上是本人在精品酒店配電系統(tǒng)設(shè)計工作中的一些體會和粗淺的認(rèn)識，懇請各位專家給予批評指正。

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