侯婷婷

憑借多年來對中國家電市場的深入了解，惠而浦選擇將廚電產(chǎn)品定位于中高端：W11、W7進(jìn)口嵌入式廚電系列，憑借精美的外觀設(shè)計和智能化的操作系統(tǒng)，讓廚房環(huán)境賞心悅目，讓烹飪過程得心應(yīng)手；而在“雙十一”狂歡購物節(jié)到來前夕推出的W5國產(chǎn)系列則定位中端，并進(jìn)行了一定的差異化設(shè)計，區(qū)別于其他線下渠道產(chǎn)品。W系列全線產(chǎn)品不僅兼顧實(shí)用與視覺美觀，不同的定位與差異化的營銷渠道，更打造出來不同系列各自的亮點(diǎn)，讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選購。“從2018年年底至2019年年初，惠而浦先從中國廚房必備的油煙機(jī)和灶具入手，一步步開拓中國廚電市場?！睋?jù)沈曠介紹，目前在油煙機(jī)方面，惠而浦為中國消費(fèi)者專門提供了作為中高端形象機(jī)型的純平超薄油煙機(jī)和L型油煙機(jī)，以及受到廣泛好評的歐式塔型油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī)。四款適應(yīng)不同人群及家居環(huán)境的差異化產(chǎn)品，在產(chǎn)品性能上都有一致的出色表現(xiàn)：獨(dú)具特色的外觀設(shè)計、觸摸開關(guān)控制、加熱“自清潔”功能；值得一提的是，為適應(yīng)中餐對火力要求較高的猛火快炒烹飪方式，惠而浦的灶具可達(dá)到5.2kw火力，這是國標(biāo)的極限。惠而浦灶具獨(dú)特的聚能環(huán)設(shè)計為高火力提供了保障——在集聚火焰的同時還能夠防止熱量散失，極大提高熱效率。

此外，沈曠介紹：“惠而浦非常注重本土化創(chuàng)新。我們的廚電雖然多數(shù)是從歐洲原裝進(jìn)口的產(chǎn)品，但也會根據(jù)中國消費(fèi)者的使用習(xí)慣，聯(lián)合全球技術(shù)平臺，添加本土化特色的‘設(shè)計語言?！被荻执_實(shí)是基于每一個細(xì)節(jié)，認(rèn)真對待中國消費(fèi)者的使用需求。以歐洲全進(jìn)口的惠而浦W11及W7系列洗碗機(jī)為例：作為“舶來品”，在進(jìn)入中國市場時，惠而浦對于產(chǎn)品作出了一些基于中國家庭烹飪情況的調(diào)整，在產(chǎn)品的設(shè)計、性能、易使用和易清潔四個方面進(jìn)行了許多本土化的改善，如配備強(qiáng)力去污裝置、增加內(nèi)部使用空間、增加自清潔功能、加裝不銹鋼內(nèi)腔、增添1小時洗烘功能，等等，甚至包括對筷子的清洗問題也在其考慮范圍內(nèi)。

除了洗碗機(jī)，惠而浦對于烤箱、蒸箱、微波爐，都進(jìn)行了一定的創(chuàng)新性改進(jìn)?；荻终粝洳煌趥鹘y(tǒng)蒸箱，腔體外部產(chǎn)生蒸汽再噴入內(nèi)部，更加方便清潔；而烤箱則實(shí)現(xiàn)了更精確的控溫，可以多層同時烹飪不同的食材；微波爐則是從產(chǎn)品上下兩側(cè)同時輸出微波，避免出現(xiàn)食材加熱不均勻的現(xiàn)象；蒸箱、烤箱配備定制探針，精準(zhǔn)保證食材內(nèi)外均熟；而微波爐更加配備定制黃金脆烤盤，可以實(shí)現(xiàn)鐵板燒的烹飪效果。在訪談中，記者了解到，惠而浦計劃于近期上市一系列國產(chǎn)嵌入式產(chǎn)品，包括嵌入式蒸箱、嵌入式烤箱等，值得期待。

惠而浦作為一家擁有百年歷史的白色家電制造企業(yè)，在中國市場的產(chǎn)品線已經(jīng)十分豐富，而近年來隨著生活水平提高和消費(fèi)需求層次上移，市場對于廚房小家電的需求也在迅猛提高。對于廚房小家電的未來規(guī)劃，沈曠告訴記者：“小家電，惠而浦主打正處于垃圾分類‘風(fēng)口的垃圾處理器，惠而浦在小家電品類上走的是國產(chǎn)化路線，著重于惠而浦自身獨(dú)特的設(shè)計元素。”沈曠還介紹，對于廚房小家電，惠而浦不僅追求更美的外觀設(shè)計，在技術(shù)上也在不斷地追求創(chuàng)新，希望能將自身在白電方面的優(yōu)勢技術(shù)也應(yīng)用于這些產(chǎn)品中；而在營銷方面，目前主要是通過蘇寧全新的線上線下渠道進(jìn)入中國市場。可以說，從產(chǎn)品研發(fā)到市場銷售，惠而浦廚房小家電的渠道建設(shè)和市場競爭力都在飛快提升。

恰逢惠而浦家電108周年，6月，中國首家惠而浦廚電旗艦店在安徽合肥隆重開業(yè)，彰顯了其發(fā)力中國廚電市場的強(qiáng)大信心。目前，惠而浦廚電已涵蓋吸油煙機(jī)、灶具、烤箱、蒸箱、微波爐、洗碗機(jī)、咖啡機(jī)、消毒柜、暖碟機(jī)、垃圾處理器等多個細(xì)分品類，以及外觀可以搭配整體家居環(huán)境、具有統(tǒng)一操控性的嵌入式套系產(chǎn)品。

惠而浦對于中國廚電市場的發(fā)展前景信心十足，秉承“百年創(chuàng)新？悅享健康”的品牌理念，惠而浦將在未來不斷引進(jìn)歐洲最新的廚電產(chǎn)品；除此之外，也將借助全球研發(fā)中心的創(chuàng)新體系，全面結(jié)合中國消費(fèi)者的使用習(xí)慣和飲食偏好，不斷為中國消費(fèi)者打造更好的廚電產(chǎn)品。誠然，面對中國這個巨大的市場，外資家電品牌想要搶占一席之地，需要走出一條更貼近中國消費(fèi)者的特色道路。