王婧

背景

一場大雨后，孩子們在室外歡呼雀躍，玩得不亦樂乎，老師眼前浮現(xiàn)出小時(shí)候在雨后的晌午和伙伴們掏蝸牛的場景。童年在記憶里往往是游戲，而最讓人難忘的是游戲時(shí)的投入和真誠。仿佛被自己的童年感召，老師也變成記憶中的孩子，開始在幼兒園的草叢里尋找蝸牛。孩子們好奇地詢問著，并陸陸續(xù)續(xù)地加入尋找蝸牛的隊(duì)伍。韓嘉伏跑過來大聲問：“你們找什么呢？”武昕陽趕緊把一根手指放到鼻尖處悄聲說：“噓，不要喊，我們在找蝸牛，別把蝸牛嚇跑了?！边@時(shí)所有孩子都自覺地安靜下來，屏著呼吸，小心翼翼地尋找著。老師敏銳地察覺到，孩子們和蝸牛之間將要發(fā)生一些故事。

在多種環(huán)境中找到蝸牛

孩子們在戶外找到了一只蝸牛，激動(dòng)之余，他們對(duì)尋找更多的蝸牛充滿期待，并開始討論在哪些地方還可以找到蝸牛。于是我們決定擴(kuò)大范圍去尋找蝸牛。

出發(fā)之前，老師組織孩子們討論需要帶些什么工具。王怡諾說：“我要帶一個(gè)籃子，找到蝸牛后把它帶回家?！敝烀麒罢f：“還需要帶些食物。”張一桐說：“我要帶一個(gè)鏟子挖土，找好多的蝸牛?！?/p>

很快，翟語彤在操場的圍墻上發(fā)現(xiàn)了一只蝸牛，隨后孩子們在下水道井蓋上、矮墻根下、樹皮上、泥土中發(fā)現(xiàn)了更多蝸牛。老師忍不住發(fā)出感嘆：“我小時(shí)候只在土墻根下掏蝸牛，還沒發(fā)現(xiàn)蝸牛能爬墻上樹、過井蓋?！边@句話引出孩子們關(guān)于“我在哪里找到蝸牛”的主動(dòng)分享，張一桐說：“我這個(gè)蝸牛快爬到二樓那么高了，它可真厲害?！备恫┱琳f：“我和妹妹在草叢里找到的蝸牛，剛開始兩只蝸牛抱在一起，一會(huì)兒它們的寶寶也被我在墻底下找到了?！贝蠹译S意地交談著，時(shí)不時(shí)發(fā)出陣陣笑聲。

這一刻老師發(fā)現(xiàn)自己很輕松，往常在教室里聽到的往往是孩子們的吵鬧聲，就算是大家普遍都喜歡的探究活動(dòng)，在狹小的室內(nèi)空間，由于材料和場所等原因，幼兒之間總會(huì)有矛盾，甚至?xí)a(chǎn)生攻擊性行為。但是此刻在戶外，孩子們的表現(xiàn)完全不同：吵鬧減少了、對(duì)伙伴的態(tài)度也友好了，他們沒有像想象中的那樣亂跑，而是專注于自己的事情，或三五成群，或獨(dú)自一人，去尋找蝸牛，找到之后會(huì)欣喜地觀察、分享和討論，并且相互協(xié)作，小心翼翼地把蝸牛裝在容器里。

自然教育活動(dòng)的兼容性很強(qiáng)，它能包容每一個(gè)孩子，個(gè)體差異在這樣的活動(dòng)中并不凸顯，老師也不像室內(nèi)活動(dòng)中時(shí)不時(shí)就要啟動(dòng)“常規(guī)管理”程序，情緒上也少了焦慮和煩躁。師幼共同的輕松與專注，讓師幼關(guān)系和同伴關(guān)系簡單而順其自然。

飼養(yǎng)日記

我們把找到的蝸牛帶回教室飼養(yǎng)起來，孩子們每天都要觀察好幾遍，踴躍地表達(dá)著自己的發(fā)現(xiàn)和感想。老師引導(dǎo)他們把自己的觀察結(jié)果記錄下來，他們一邊用涂鴉記錄著自己的飼養(yǎng)感受或過程，一邊順口把自己的發(fā)現(xiàn)講成一個(gè)個(gè)小故事。老師請(qǐng)每一位幼兒分享了自己的“飼養(yǎng)日記”，并根據(jù)他們的描述為日記分別配上了文字。

到了周末，幼兒的熱情依然不退，紛紛表示想把小蝸牛帶回家給爸爸媽媽看，周一再帶過來。家長們在飼養(yǎng)過程中也有自己的發(fā)現(xiàn)和感受，家長圈里關(guān)于蝸牛的話題層出不窮。付博樟媽媽說：“小動(dòng)物也和人一樣，性格各異。別的蝸牛都舒舒服服地躺在泥土上吃菜葉，就它老是要出來，透氣蓋一開始都是小窟窿，兩天工夫被它鉆成了大窟窿?，F(xiàn)在居然爬到豆?jié){杯里……”

持續(xù)的探究與發(fā)現(xiàn)

蝸牛喜歡生活在哪里？

飼養(yǎng)一段時(shí)間后，幼兒觀察到蝸牛喜歡出現(xiàn)在某些特定的地方，于是有了“蝸牛喜歡生活在哪里”的問題。為了進(jìn)一步探究蝸牛的生活環(huán)境，根據(jù)幼兒的猜想、預(yù)測和班級(jí)現(xiàn)實(shí)條件，我們準(zhǔn)備了四種不同的環(huán)境材料——水、干沙、濕土、干燥的水泥地，組織幼兒逐一驗(yàn)證。老師讓幼兒分成四組，每組各自選擇場地，把蝸牛放在前面，供它們“自己選擇”。實(shí)驗(yàn)中，第三組的蝸牛剛開始選擇了干沙，孩子們很著急，在他們的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)中，蝸牛喜歡潮濕的環(huán)境，這時(shí)候黃迪舀了一大瓢水澆在干沙的旁邊，企圖引誘蝸牛走濕潤的道路，幾個(gè)孩子齊聲吶喊：“加油加油，往這邊走，這邊有水，這邊是濕的?！彼麄兿胱屝∥伵Ｕ业阶钸m合它的濕潤的生活環(huán)境?？墒俏伵Ｒ廊怀缮车姆较蜃撸叩礁缮尺吘壨Ａ讼聛?，過了一會(huì)兒才調(diào)整方向往另一邊走去。最終大多數(shù)蝸牛繞過了干沙，選擇了濕土。

孩子們嚴(yán)肅認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、眼中閃爍著的興奮和急切的光芒深深地打動(dòng)了在一旁觀察的老師們。

蝸牛有沒有腳？

在觀察過程中，孩子們發(fā)出了疑問：蝸牛有沒有腳？如果沒有腳，它靠什么走路？有的孩子認(rèn)為蝸?？慷亲幼呗?有的孩子說腳在身體下面，只是我們看不到;也有的孩子說看到過蝸牛的身體，下面是光滑的，不可能有腳;還有的說也許拿放大鏡就能看到它長在肉里的腳。于是關(guān)于“蝸牛有沒有腳、它的腳在哪里”的探究開始了。老師提供了放大鏡，幼兒用它去觀察蝸牛的身體、觀察蝸牛在玻璃片上走路的痕跡和動(dòng)作。然后他們驚奇地發(fā)現(xiàn)，蝸牛的身體底下并沒有他們認(rèn)為的像蠶寶寶一樣細(xì)且多的腳，它就是在用身體走路。這時(shí)老師和幼兒共同查找資料，得知蝸牛的腳也叫“腹足”，就是用肚子走路的意思。

在這里老師沒有成為單純的知識(shí)傳授者，而是通過“提出問題—思考猜測—觀察探究—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的方式主動(dòng)尋找答案、得出結(jié)論，回應(yīng)了幼兒主動(dòng)探究的需求，又培養(yǎng)了基礎(chǔ)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。

蝸牛的觸角最靈敏

在關(guān)于蝸牛的腳的探究活動(dòng)中，幼兒發(fā)現(xiàn)蝸牛的觸角非常靈敏，一旦被觸碰到，會(huì)迅速地收縮回去，比做其他的動(dòng)作快很多。比如當(dāng)它的“腳”也被碰到時(shí)，雖然身體也會(huì)迅速做出收縮動(dòng)作，但收縮的速度相對(duì)緩慢，是一點(diǎn)點(diǎn)、一片片地收回去的。

蝸牛的味覺、視覺和聽覺

得知蝸牛的觸覺很靈敏后，幼兒決定探究它的其他感官。經(jīng)過一番討論，大家決定用一些生活中常見的東西來做實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)老師準(zhǔn)備一些常見的帶有味道的東西，如醋、蒜、姜、蔥、韭菜、蘋果、香蕉、葡萄、白菜等，幼兒自由選擇材料做實(shí)驗(yàn)。有三個(gè)組的蝸牛聞到醋的氣味后探出了頭，但是對(duì)其他材料沒有特別的反應(yīng)。探出頭的蝸牛并沒有爬到醋的附近，而是慢慢地爬著，似乎在尋找其他東西，最后選擇去蘋果和葡萄附近的居多。于是幼兒得出結(jié)論：蝸牛對(duì)刺激性氣味比較敏感，相比之下對(duì)醋味的反應(yīng)比較明顯，可見它是可以聞到味道的。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，孩子們還觀察到蝸?？惺呈澄锏乃俣缺容^快，它的嘴巴是一個(gè)充滿褶皺的圓洞。同時(shí)他們發(fā)現(xiàn)，雖然食物就在蝸牛的眼前，但它還是找不到，只有當(dāng)長長的觸角碰到食物，它才會(huì)靠近或走開。這說明它的視力不好，更多的是靠嗅覺和觸覺來找尋食物、感知事物的。

在之前的動(dòng)物探究活動(dòng)中，幼兒有了先入為主的印象：不能吵，只要吵鬧就會(huì)嚇跑小動(dòng)物。因此他們對(duì)蝸牛也一樣，生怕它會(huì)因?yàn)樘扯辉敢鈴臍だ镢@出來。順著前面關(guān)于蝸牛味覺和視覺的探究，老師提出問題：“蝸牛的眼神不太好，那它的聽力怎么樣呢？”幼兒提出自己的猜測：“應(yīng)該還是怕吵?！崩蠋熇^續(xù)引導(dǎo)：“你們都覺得如果太吵蝸牛就不會(huì)鉆出來，那現(xiàn)在我們靜悄悄地等一會(huì)兒，看看它會(huì)不會(huì)出來?！卑察o了一小會(huì)兒之后，沒有探出身體的蝸牛依然沒有出來，已經(jīng)出來的也沒有回去，看來這個(gè)方法好像對(duì)它沒什么作用。教師提議發(fā)出大的聲音看看會(huì)怎么樣，孩子們有的跺腳，有的拍桌，有的要給蝸牛聽音樂，現(xiàn)場頓時(shí)喧鬧無比，但是無論孩子們怎樣吸引，蝸牛依然沒有反應(yīng)。

于是孩子們認(rèn)為：蝸牛對(duì)聲音并不敏感，它的聽覺一般。

各種各樣的蝸牛

回顧整個(gè)活動(dòng)過程，孩子們自己總結(jié)出：有的蝸牛（白玉蝸牛）身體是白色的，比較大，殼像寶塔一樣向上轉(zhuǎn);有的蝸牛（灰巴蝸牛）身體是灰色的，頭部顏色尤其深，后面會(huì)淡一點(diǎn);還有一種蝸牛（葡萄蝸牛）又細(xì)又小，身體有些透。

其實(shí)蝸牛家族很龐大，品種有很多，但我們周圍能見到的只有上述三種，而且孩子通過觀察、對(duì)比，準(zhǔn)確地把握了它們的特征，并能用自己的語言進(jìn)行描述，這就足夠了。

在自然教育活動(dòng)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，幼兒對(duì)自己周圍所有事物都表現(xiàn)出開放且即興的態(tài)度，他們的想法從感知開始——從自己內(nèi)部感受生命。所以我們認(rèn)為，幼兒時(shí)期的自然教育重在體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，讓幼兒用自己的五感去感受和發(fā)現(xiàn)自然萬物，不需要向他們介紹很多專業(yè)性的自然知識(shí)?；ň褪腔?，蝸牛就是蝸牛，重點(diǎn)不在于知曉它們的名字，而是看到它們，了解它們，愛它們。

生命與自然

一天早上，五月來到“蝸牛之家”進(jìn)行觀察，突然大聲叫起來：“老師，蝸牛死了，這只大的也死了，死了好多只?！痹捯魟偮?，其他孩子“呼啦啦”一下子都圍了過去，大家七嘴八舌地吵嚷起來。

“這只真的死了，那只好像沒死?！?/p>

“餓死了?！?/p>

“昨天還沒死，我昨天還給它們澆水了。”

“不對(duì)，前幾天有幾只就快死了?！?/p>

“這只肯定死了，流黑色的水了，呀！還有好多小蟲子。”

“死了的蝸牛殼里面是空的?！?/p>

“以前那只蝸牛死了，它的身體變輕了，這只身體還沒變輕?！?/p>

孩子們你一言、我一語地談?wù)撝吹轿疫^來好像看到了救兵。這時(shí)他們的提問和討論不僅是科學(xué)范疇的探究，更多的是對(duì)生命逝去的不舍與同情。應(yīng)該怎樣安撫幼兒對(duì)死亡的低落甚至悲傷、害怕的情緒，并轉(zhuǎn)化成積極的情感呢？老師組織了討論：蝸牛死了怎么辦？蝸牛會(huì)遇到哪些危險(xiǎn)？哪些原因可能讓它死亡？孩子們通過多種渠道尋找答案，并且在后期的飼養(yǎng)中，有目的地去觀察探究，帶著明確的問題去做。在之后的飼養(yǎng)中，他們發(fā)現(xiàn)有的蝸牛是真的死了，而有的蝸牛過了一段時(shí)間之后身體依然沒有變輕，只是殼口上有一層像薄紙一樣的東西。這層“薄紙”就是蝸牛的黏液，蝸牛用它來封住殼口，從而保護(hù)自己，這樣看來蝸牛的生存能力還是很強(qiáng)的。

孩子們在飼養(yǎng)蝸牛的過程中對(duì)蝸牛產(chǎn)生了情感，他們的語言和行為足以表明，他們了解并感受到了每一個(gè)生命的獨(dú)特，也對(duì)它們有了情感上的羈絆。從一次雨后隨意的發(fā)現(xiàn)，到主動(dòng)飼養(yǎng)、持續(xù)觀察，這是一個(gè)了解生命、尊重生命、關(guān)愛自然的過程和結(jié)果。

蝸牛主題的其他活動(dòng)

伴隨著與蝸牛的朝夕相處，班級(jí)圖書角也出現(xiàn)了不少關(guān)于蝸牛的繪本，如《蝸牛日記》《看！蝸牛》《蝸牛的長腿》《帶不走的小蝸?！返龋@些繪本既有科普類的，也有故事類的，幼兒邊翻閱邊討論，有時(shí)一本書要反反復(fù)復(fù)看好多遍。

觀察蝸牛不僅是科學(xué)活動(dòng)，似乎也能給孩子插上想象的翅膀，形成獨(dú)到的理解和表征。在近期的藝術(shù)表達(dá)中，幼兒也會(huì)自然而然地進(jìn)行以蝸牛為主題的創(chuàng)作。從作品中可以看出，每個(gè)孩子的觀察點(diǎn)不一樣：有的孩子的觀察點(diǎn)在蝸牛的眼睛上;有的孩子更關(guān)注蝸牛的身體，會(huì)在上面畫波浪形花邊;有的孩子會(huì)為蝸牛畫滿嘴的“齒舌”;有的孩子喜歡畫縮在殼里的蝸牛;有的孩子更關(guān)注蝸牛殼的花紋和形狀;有的孩子筆下的蝸牛殼是一個(gè)飛行器;還有的認(rèn)為蝸牛殼里住著奧特曼……孩子們?nèi)鐢?shù)家珍地介紹自己的作品，滿滿的成就感和喜悅之情。

經(jīng)歷了跟蝸牛相處的喜怒哀樂，大（1）班的孩子決定舉辦一個(gè)關(guān)于蝸牛的戲劇表演，劇本是老師和幼兒共同整理的：《蝸牛與天敵》《蝸牛與人類》。孩子們認(rèn)真地分配角色、準(zhǔn)備戲服和道具、認(rèn)真排練……

后記

“祝——你——們——快——樂！”這是一只小蝸牛慢慢、慢慢地發(fā)出的祝福。

“哈哈，你真的真的好慢，但我喜歡陪你慢慢、慢慢地度過每一天?！边@是一個(gè)孩子的聲音。

“別讓孩子成為一只流淚的蝸牛，讓童年就是童年，讓孩子成為自己，讓教育自然而然地發(fā)生。”這是一名幼師的聲音。