學科：初中生物? ?教材版本：北師大2011課標版七年級（下冊）

主講教師：張春先? 學校：四川省巴中市平昌縣響灘中學

教學分析：本節(jié)是全章的知識核心，也是全章的教學難點。讓學生單獨記憶消化系統的組成及營養(yǎng)物質的消化過程有一定的難度，但通過演示實驗可以增強知識掌握的效果。

重點難點：重點是描述人體消化系統的組成，探究唾液對淀粉的消化作用，概述食物在口腔中的消化過程。

難點是認識酶在消化過程中的作用，探究唾液對淀粉的消化作用，描述食物在口腔中的主要變化。