劉鈺瑩 翁殊斐 冼麗鏵 馮志堅(jiān)

摘要：植物科普教育作為自然教育的一種重要形式，對(duì)兒童的健康成長(zhǎng)起著重要作用。文章通過對(duì)廣州市6個(gè)兒童公園的實(shí)地調(diào)研，了解以植物科普為主的自然教育現(xiàn)狀，并總結(jié)現(xiàn)有的兒童植物科普教育內(nèi)容及形式;結(jié)合優(yōu)秀植物科普案例，梳理、分析獲得植物科普內(nèi)容可分為植物基礎(chǔ)知識(shí)、養(yǎng)護(hù)栽植、自然審美、文化精神4類。此外，對(duì)科普實(shí)現(xiàn)形式進(jìn)行重點(diǎn)分析，探討“展示型”科普展示牌的設(shè)計(jì)思路以及科普植物選材，以及對(duì)“參與型”植物科普課堂活動(dòng)的實(shí)施提出建議。

關(guān)鍵詞：園林植物，植物科普，自然教育，兒童公園

DOI：10.3969/j.issn.1672-4925.2019.00.014

2009年《林間最后的小孩》出版，兒童因疏遠(yuǎn)自然而產(chǎn)生感覺遲鈍、注意力不集中、生理和心理疾病高發(fā)等癥狀引人深思[1]。隨著城市化的快速發(fā)展，部分住進(jìn)“鋼筋森林”的兒童逐漸顯現(xiàn)出“自然缺失癥”。自然教育作為緩解此類癥狀的一劑良藥逐漸得到社會(huì)的重視。作為自然教育的一種重要形式，植物科普教育通過一系列的展示、活動(dòng)、游戲等方式傳播植物知識(shí)，使人們?cè)谟H近自然的同時(shí)，學(xué)習(xí)和掌握植物的相關(guān)知識(shí)，樹立保護(hù)環(huán)境的意識(shí)和崇尚科學(xué)的精神[2]。廣州市婦聯(lián)主席曾提出“每個(gè)兒童公園都將拿出6.5%的面積建科普?qǐng)鲳^，建議把這些科普?qǐng)鲳^建成兒童之家，為兒童開辟公益成長(zhǎng)空間”[3]。的確，相比綜合性公園，兒童公園往往能提供更多的節(jié)目，兒童教育方案也更加多樣化，其中最常見的主題便是植物[4]。

目前國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究側(cè)重于公園景觀設(shè)計(jì)，如從兒童色彩心理學(xué)角度出發(fā)，對(duì)兒童公園的硬質(zhì)景觀進(jìn)行分類研究，并在此基礎(chǔ)上提出兒童公園色彩設(shè)計(jì)上的建議[5];或者從與氣候匹配的角度出發(fā)，總結(jié)適應(yīng)氣候的兒童公園的基礎(chǔ)設(shè)施、游樂設(shè)施的材料選擇策略[6]。從公園設(shè)計(jì)中的自然教育功能出發(fā)，針對(duì)自理型、自立型、自信型、自強(qiáng)型4類自然教育景觀，提出相應(yīng)的設(shè)計(jì)方法與原則[7]。科普教育的形式內(nèi)容研究則更傾向于植物園，如對(duì)植物園提出資源展示分類化等面向青少年的科普教育策略，少有基于兒童行為認(rèn)知特點(diǎn)的兒童公園自然教育的相關(guān)研究。本文通過調(diào)研兒童公園，分析借鑒相關(guān)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，比較系統(tǒng)地探討以植物科普教育為主的自然教育的具體內(nèi)容以及實(shí)現(xiàn)形式，有助于使相對(duì)完善的植物科普策略在兒童公園得到落實(shí)，對(duì)改善兒童的“自然缺失癥”具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

通過對(duì)人流量較大的廣州市兒童公園、天河區(qū)兒童公園、越秀區(qū)兒童公園、荔灣區(qū)兒童公園、海珠區(qū)兒童公園、以及番禺區(qū)兒童公園6個(gè)公園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，從各個(gè)園區(qū)的科普主題特色、科普植物展現(xiàn)形式、科普設(shè)施裝置以及科普活動(dòng)實(shí)施情況4個(gè)方面了解兒童公園以植物科普為主的自然教育現(xiàn)狀，并總結(jié)目前的兒童自然教育所采用的內(nèi)容及形式。

2 結(jié)果與分析

2.1廣州市主要兒童公園植物科普現(xiàn)狀

調(diào)研顯示，廣州市內(nèi)兒童公園都根據(jù)自身特色設(shè)定了不同的公園主題，并在此基礎(chǔ)上呈現(xiàn)不同的科普重點(diǎn)。如以“嶺南水鄉(xiāng)的陽(yáng)光童年”為主題的番禺區(qū)兒童公園，除了在兒童樂園大門設(shè)計(jì)上結(jié)合嶺南建筑特色元素，在瓜果長(zhǎng)廊中展示了芭蕉（Musa basjoo）、南瓜（Cucurbitamoschata）等常見蔬果，盡顯水鄉(xiāng)特色。

在科普教育的形式上，除了設(shè)置科普館為科普植物掛牌，部分園區(qū)還設(shè)置了科普互動(dòng)裝置，如廣州市兒童公園的感知樂園中設(shè)置了傳聲筒、盲文面板、打擊樂組合、益智面板等多組游樂設(shè)施裝置，不僅具有趣味性和教育性，還充分考慮到了視聽障礙兒童的感知互動(dòng)需求。在植物的展現(xiàn)方式上，大部分兒童公園通過植物配置、植物造型或植物與人造山石等裝置的搭配進(jìn)行科普植物的展示，吸引兒童注意力的同時(shí)達(dá)到一定的景觀效果。如廣州市兒童公園將基及樹（Carmonamicrophylla）等灌木修剪成長(zhǎng)頸鹿、兔子等動(dòng)物造型，海珠區(qū)兒童公園將假山石與綠植結(jié)合打造“別有洞天”公園大門。

除此以外，大部分兒童公園擁有自己的特色活動(dòng)。海珠區(qū)兒童公園中的“開心農(nóng)場(chǎng)”便是園區(qū)的固定特色項(xiàng)目，活動(dòng)旨在使兒童通過與父母共同栽種、培育認(rèn)養(yǎng)植物，培養(yǎng)其動(dòng)手能力的同時(shí)普及植物知識(shí)，并使兒童樹立責(zé)任意識(shí)。

通過現(xiàn)狀分析顯示，目前市內(nèi)兒童公園植物科普工作已初具成效，并能基于此總結(jié)一定的以植物科普為主的自然教育內(nèi)容與形式（表1）。

2.2植物科普內(nèi)容分類

傳統(tǒng)的植物科普內(nèi)容主要是對(duì)植物基本知識(shí)的科普，比如植物的名稱、作用和基本習(xí)性等，而從植物本身其實(shí)是可以衍生出許多值得兒童感受和學(xué)習(xí)的自然智慧。通過調(diào)研以及對(duì)優(yōu)秀案例的學(xué)習(xí)，研究認(rèn)為植物科普內(nèi)容可大致分為4類。

1）基礎(chǔ)知識(shí)類。主要通過科普展示牌向兒童介紹植物的名稱、部位、作用、習(xí)性等，旨在使兒童對(duì)于植物的相關(guān)知識(shí)有基本認(rèn)知，以培養(yǎng)其科學(xué)精神。

2）栽培養(yǎng)護(hù)類。旨在給予兒童親手栽植耕種的機(jī)會(huì)，在具體實(shí)踐中掌握植物養(yǎng)護(hù)知識(shí)。近兩年廣州市區(qū)的兒童公園都有意識(shí)地開發(fā)了以科普此類植物知識(shí)內(nèi)容的活動(dòng)，如在海珠區(qū)兒童公園開設(shè)的開心農(nóng)場(chǎng)中，兒童通過植物認(rèn)養(yǎng)，親手松土、澆水、施肥體驗(yàn)耕種，不僅了解到陽(yáng)光、空氣、水分、營(yíng)養(yǎng)是植物生長(zhǎng)的必要條件等植物基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)知識(shí)，更懂得食物來(lái)之不易，懂得珍惜糧食、保護(hù)環(huán)境。

3）自然審美類。兒童通過觀察認(rèn)識(shí)自然之美，了解季節(jié)的變化、領(lǐng)悟生命的意義。通過視覺、嗅覺、觸覺、聽覺帶來(lái)的感官刺激感知自然、認(rèn)識(shí)自然，從而熱愛自然。

4）文化精神類。除了植物自身被賦予的教育意義，從植物本身衍生出來(lái)的精神文化也是值得學(xué)習(xí)的。因此，在進(jìn)行植物科普時(shí)要注意與歷史精神文化聯(lián)系。此外，每個(gè)地方特有的鄉(xiāng)土特色、鄉(xiāng)土文化精神也應(yīng)該讓兒童有所了解。例如荔灣區(qū)兒童公園的奇幻自然園中選取果樹、芳香植物、裸子植物等荔灣特色植物，并加入具有荔灣特色的花船、風(fēng)車、大秤砣等，旨在通過植物科普荔灣本土的文化。

2.3植物科普形式

以植物科普為主的自然教育形式大體可分為展示型與參與型兩種[8]，根據(jù)研究需要，本文將在此分類的基礎(chǔ)上，綜合調(diào)研所得及相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)一步探討展示型與參與型植物科普活動(dòng)的具體實(shí)現(xiàn)形式。

2.3.1展示型兒童植物科普形式

展示型側(cè)重于通過“觀看”獲取植物科普知識(shí)?？梢酝ㄟ^設(shè)置科普展示牌、線上科普系統(tǒng)或引導(dǎo)兒童觀察植物的顏色、形狀、大小等實(shí)現(xiàn)。作為植物科普中的主要及重要形式，如何使植物成功吸引兒童注意力，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，需從視覺元素中的顏色、形狀等出發(fā)考慮植物的選材。

心理學(xué)家認(rèn)為，人的第一感官是視覺，而對(duì)視覺產(chǎn)生最大影響的就是顏色。植物豐富色彩主要是從植物的葉色和花色兩個(gè)部分呈現(xiàn)出來(lái)。華南地區(qū)新葉有色植物以常綠喬木以及少部分常綠灌木為主[9]，如海南紅豆（Ormosia pinnata）、杧果（Mangifera indica）、蒲桃（Syzygium jambos）等。老葉有色植物則往往是秋葉樹種，其以落葉灌喬木為主，如大花紫薇（Lagerstroemiaspeciosa）、楓香樹（Liquidambar formosana）等。常年異色葉樹種一般為灌木或草本植物，如彩葉草（Coleus blumei）、紅花檵木（Loropetalumchinense var.rubrum）、黃金榕（Ficus microcarpa‘Gloden Leaves’）等。

除此之外，植物花色更是多種多樣，如黃色有向日葵（Helianthus annuus）、黃蟬（Allamandaneriifolia）等。研究表明，黃色可培養(yǎng)兒童的智慧，使其更渴望追求理想[10];紅色作為兒童最喜愛的顏色之一，能有效刺激他們的視覺，使其充滿活力、富有朝氣，常見的紅色花有朱槿（Hibiscus rosa-sinensis）、木棉（Bombax ceiba）、紅掌（Anthurium andraeanum）等。在植物配置當(dāng)中，不僅要關(guān)注色彩和心理學(xué)理論知識(shí)，還要充分考慮植物色彩對(duì)兒童心理及生理的影響[11]。在選用植物時(shí)尤其要注重色彩的搭配以及植物是否與環(huán)境融合的問題，科學(xué)的配色關(guān)鍵在于視覺效果，太花哨的顏色容易造成視覺疲勞，從而起到反效果。

除了顏色，對(duì)視覺產(chǎn)生影響最大的就是形狀。植物的形狀一方面通過特殊植物的葉形、果形展現(xiàn)，如洋紫荊（Bauhinia variegata）的葉，貓尾木（Dolichandrone cauda-felina）的果實(shí)。另一方面則是植物造型，這是兒童公園常用的形式。造型植物在園林中的應(yīng)用可分為植物圖案、植物雕塑和植物建筑3種類型[12]，常見的用于造型的喬木類植物有羅漢松（Podocarpus macrophyllus）、垂葉榕（Ficus benjamina）、紫薇（Lagerstroemiaindica）等;灌木類有朱槿（Hibiscus rosa-sinensis）、九里香（Murraya exotica）、基及樹等;藤本類有地錦（Parthenocissus tricuspidata）、薜荔（Ficuspumila）、忍冬（Lonicera japonica）等。

科普欄、展示牌等是公園另一種常見的科普形式，若能靈活運(yùn)用，則能達(dá)到較好的科普教育效果。本文認(rèn)為在設(shè)置植物科普展示牌時(shí)應(yīng)考慮以下4個(gè)問題。

1）展示牌的遍布不應(yīng)只是“蜻蜓點(diǎn)水”，而應(yīng)在合理的范圍內(nèi)讓孩子能輕易找到。通過對(duì)市內(nèi)幾家兒童公園的調(diào)研對(duì)比發(fā)現(xiàn)，天河區(qū)兒童公園內(nèi)的植物普遍掛上了相應(yīng)的介紹牌，且介紹的內(nèi)容相對(duì)全面。

2）形象設(shè)計(jì)上除了選用兒童喜愛的形狀及顏色，展現(xiàn)形式可更為具體。通過對(duì)優(yōu)秀科普基地海珠區(qū)濕地公園的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，園區(qū)的科普展示牌設(shè)置得更為生動(dòng)形象，不僅圖文并茂，還直接付上所要科普的鳥類的腳印，更容易被接受并記住。

3）內(nèi)容設(shè)計(jì)上不僅圖文并茂，而且相關(guān)的說(shuō)明性文字應(yīng)在孩子的理解范圍內(nèi)，生動(dòng)活潑的語(yǔ)言更容易使孩子接受。如新加坡的雅格巴拉斯兒童花園植物標(biāo)識(shí)牌以兒童喜歡的方式設(shè)計(jì)成各種動(dòng)植物形狀，相關(guān)的說(shuō)明性文字不會(huì)超過7～10歲兒童的理解范圍，指示牌高度適合兒童身高，從而有效地傳遞與植物相關(guān)的豐富知識(shí)[13]。

4）展示牌不應(yīng)只是“靜止”的，可以考慮結(jié)合媒體技術(shù)如設(shè)置二維碼、小音箱、觸動(dòng)裝置等，增加與孩子之間的互動(dòng)。在對(duì)華南植物園的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)了具有創(chuàng)新性的人工智能植物識(shí)別園區(qū)系統(tǒng)，游客只需掃一掃二維碼上傳圖片就能得到園區(qū)的植物信息。提倡這種線上的科普方式，不是鼓勵(lì)孩子重新回到電子產(chǎn)品屏幕前，而是希望當(dāng)孩子處在公園時(shí)能借助父母的幫助，結(jié)合所見所感，以更生動(dòng)形象的方式使科普知識(shí)更準(zhǔn)確傳達(dá)。同時(shí)，也為科普裝置升級(jí)提供一定的參考方向。

2.3.2參與型兒童植物科普形式

參與型的兒童植物科普形式主要是通過兒童參與園區(qū)設(shè)置的科普課堂活動(dòng)實(shí)現(xiàn)，常見的有動(dòng)手實(shí)踐、感官體驗(yàn)、探索認(rèn)知等多種類型，旨在讓兒童親自利用豐富的自然資源和植物資源完成特定的小任務(wù)。

天河區(qū)兒童公園的農(nóng)耕園、海珠區(qū)兒童公園的開心農(nóng)場(chǎng)就是屬于動(dòng)手實(shí)踐型活動(dòng)的一種，兒童通過植物認(rèn)養(yǎng)，親手松土、澆水、施肥體驗(yàn)耕種，不僅了解到植物基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)知識(shí)，更懂得食物來(lái)之不易，懂得珍惜糧食、保護(hù)環(huán)境。上海辰山植物園曾組織兒童利用樹葉進(jìn)行“植物拼貼畫”創(chuàng)作活動(dòng)，無(wú)獨(dú)有偶，在華南植物園的自然課堂上孩子們學(xué)會(huì)了如何做一幅壓花作品。在親手實(shí)踐的過程中，孩子們不僅鍛煉了自身的動(dòng)手能力，還對(duì)自然界的植物有了進(jìn)一步認(rèn)知。

具體到科普課堂的教學(xué)方法上，由于兒童公園的主要服務(wù)對(duì)象是6～12歲的兒童，這一階段的兒童在認(rèn)知能力上處于具體運(yùn)算階段，即思維運(yùn)算必須有具體的事物支持，有些問題需要在具體事物的幫助下才可以順利解決。因此，在教學(xué)中應(yīng)盡量將科學(xué)的語(yǔ)言“低齡化”，如認(rèn)知可食用植物可說(shuō)成通過參觀“花園超市”認(rèn)識(shí)能吃的植物，并借助具體的實(shí)物說(shuō)明。在馬克和西蒙的教學(xué)實(shí)踐中就曾提出值得借鑒的教學(xué)策略：如使用問題來(lái)支持智力的參與，即通過大量的提問促使兒童不斷思考;使用令人震驚的信息來(lái)支持情感的投入（驚人的信息能迅速捕捉兒童的注意力）;注重學(xué)習(xí)科學(xué)的語(yǔ)言，即在教學(xué)中適當(dāng)運(yùn)用科學(xué)詞匯描述植物能促進(jìn)小學(xué)階段兒童的學(xué)習(xí);最后則是通過感官接觸學(xué)習(xí)植物[14]。

總之，自然教育既不是單純意義上的戶外活動(dòng)，也不僅僅是與自然相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)積累，其必須以大自然為載體，以核心理論作為支持，配合系統(tǒng)的課程，這樣才可以將多種形式串聯(lián)，從而達(dá)到教育目的。

3 討論

文章以自然教育的視角，探討了以植物科普教育為主的自然教育具體內(nèi)容與實(shí)現(xiàn)形式策略，除了為植物科普等相關(guān)自然教育工作的改進(jìn)和提升提供參考思路，還希望引起社會(huì)對(duì)兒童自然教育的關(guān)注。

根據(jù)調(diào)研的反饋，市內(nèi)部分兒童公園存在科普展牌效果未達(dá)預(yù)期、科普對(duì)象不明確、科普系統(tǒng)有待進(jìn)一步完善等問題。因此，需要結(jié)合國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀案例，從形式與內(nèi)容上進(jìn)一步探索學(xué)習(xí)，如針對(duì)不同年齡階段兒童的行為認(rèn)知特點(diǎn)，參照英國(guó)邱園的案例定制面向不同年齡階段的自然教育課程[15]，并思考如何與對(duì)應(yīng)年齡段的素質(zhì)教育課程相結(jié)合。

此外，進(jìn)行自然教育的場(chǎng)所不應(yīng)只限于兒童公園，研究希望各植物園能利用其植物資源優(yōu)勢(shì)做好自然教育工作，如廣東省2015年年底啟動(dòng)的“自然學(xué)院”項(xiàng)目將丹霞山世界地質(zhì)公園、鼎湖山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、廣州海珠國(guó)家濕地公園等風(fēng)景名勝區(qū)設(shè)為自然科普教育的課堂，使自然教育不再停留在課本或少數(shù)的專類公園上。

最后，自然教育的形式與內(nèi)容應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，希望國(guó)內(nèi)兒童自然教育工作能不斷地推陳出新，將總結(jié)出的實(shí)現(xiàn)形式付諸實(shí)踐。

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收稿日期：2018-06-11

基金項(xiàng)目：廣東省研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目（2017JGXM—MS09）

第一作者：劉鈺瑩（1995-），女，本科，研究方向?yàn)閳@林植物應(yīng)用。E-mail：747204221@qq.com

通信作者：翁殊斐（1969-），女，副教授，研究生導(dǎo)師，研究方向?yàn)閳@林植物應(yīng)用研究。E-mail：shufeiweng@scau.edu.cn