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        河西走廊制種玉米鮮果穗立體自然干燥技術(shù)

        2019-09-10 07:22:44王多成王志松裴暉平肖占文
        甘肅農(nóng)業(yè)科技 2019年2期
        關(guān)鍵詞:河西走廊種子

        王多成 王志松 裴暉平 肖占文

        摘要:根據(jù)玉米種子生產(chǎn)、加工實(shí)踐,總結(jié)出了制種玉米鮮果穗立體自然干燥技術(shù),包括玉米立體自然干燥種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、晾曬籃和風(fēng)干棚的制作、適期收獲鮮果穗、嚴(yán)格穗選裝籃、露天晾曬快速脫水、合理布局晾曬籃、起堆脫粒和貯藏等。

        關(guān)鍵詞:河西走廊;制種玉米;種子;立體干燥

        中圖分類號:S513? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B? ? ? 文章編號:1001-1463(2019)02-0086-03

        甘肅河西走廊綠洲灌區(qū)依靠得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,已成為目前我國重要的玉米制種基地,年產(chǎn)玉米種子可保障全國50%的玉米主栽區(qū)的大田用種量[1 ]。種子質(zhì)量直接關(guān)系到我國玉米產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。如何確保玉米種子質(zhì)量穩(wěn)定可靠,在種子干燥加工過程中,確保含水量高達(dá)30%~40%的鮮果穗安全脫水干燥是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的果穗脫水干燥主要采用機(jī)械烘干方式,存在烘干設(shè)備投入大,能源消耗多,環(huán)境污染重,干燥成本高,管理不當(dāng)導(dǎo)致種子質(zhì)量不穩(wěn)定等弊端。采用平面自然晾曬方式可充分利用當(dāng)?shù)毓鉄?、風(fēng)力資源和戈壁荒灘土地資源,具有設(shè)施投入少、干燥成本低、節(jié)能環(huán)保、提升種子質(zhì)量、簡便實(shí)用的優(yōu) 點(diǎn)[2 - 5 ]。但平面自然晾曬占地面積大,對極端雨雪等低溫災(zāi)害性天氣防控難度大,難以滿足種子企業(yè)對種子質(zhì)量更高層次的需求[6 ]。在平面自然晾曬技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)上,通過近5年試驗(yàn)與實(shí)踐探索,我們研發(fā)出制種玉米鮮果穗立體自然干燥技術(shù)。該技術(shù)機(jī)械化作業(yè)程度高,凍災(zāi)防范能力強(qiáng),便于集中管理,有效利用當(dāng)?shù)毓鉄?、風(fēng)力自然資源,提高了單位土地利用率,無污染無排放,種子質(zhì)量穩(wěn)定可靠,種子干燥成本低,為河西走廊玉米種子脫水干燥找到了一條節(jié)本增效提質(zhì)的新途徑。

        1? ?玉米立體自然干燥種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

        種子色澤鮮亮,飽滿,無霉變,芽率高,活力強(qiáng),耐貯藏。發(fā)芽勢≥86%,發(fā)芽率≥96%,水分≤12.5%,自然貯藏5 a以 上[2 ]。

        2? ?晾曬籃和風(fēng)干棚的制作

        立體自然干燥是將適期收獲的制種玉米鮮果穗按一定厚度裝入標(biāo)準(zhǔn)化晾曬籃,采用“平面自然晾曬+立體碼放風(fēng)干”方式,達(dá)到種子安全脫水標(biāo)準(zhǔn)。

        2.1? ?晾曬籃規(guī)格及功能

        玉米果穗立體自然晾曬籃規(guī)格有兩種,不同規(guī)格晾曬籃果穗厚度和晾曬時間不同。其中規(guī)格DC-LSL-H200(長240 cm、寬150 cm、高20 cm),可以擺放果穗3~4層,種子達(dá)到安全水分需有效干燥期30~40 d;規(guī)格DC-LSL-H300(長240 cm、寬150 cm、高30 cm),可以擺放果穗5~6層,種子達(dá)到安全水分需有效干燥期90~100 d。晾曬藍(lán)結(jié)構(gòu)包括長方體籃架、底座和叉車作業(yè)齒槽,相互連接構(gòu)成一個整體,底部、四周采用鋼板網(wǎng),便于通風(fēng)散濕。四角柱和籃底邊框采用4 cm×4 cm方鋼,上邊框采用2 cm×4 cm方鋼,周邊和籃底采用10 cm×6 cm菱形鋼板網(wǎng),并用2 cm×4 cm方鋼加固,底6道、四周12道;底座為形狀漏斗口,采用4塊梯形鋼板焊接而成,高3 cm,上口4 cm×4 cm,焊接于籃體四角柱,下口8 cm×8 cm;叉車作業(yè)齒槽規(guī)格為16 cm×6 cm C型鋼。該晾曬籃具有結(jié)構(gòu)簡單實(shí)用,便于機(jī)械移動,四周上下通風(fēng),確保玉米果穗安全脫水的特點(diǎn)。

        2.2? ?風(fēng)干棚規(guī)格及功能

        風(fēng)干棚建造要求屋頂封閉,四周通風(fēng),水平高度5~6 m,主要用于立體碼放自然晾曬籃,防止自然風(fēng)干期間雨雪等災(zāi)害性天氣,每333.33 hm2玉米制種規(guī)模為一個單元,需風(fēng)干棚3 000~4 000 m2,可立體碼放5 000~7 000個晾曬籃。

        2.3? ?作業(yè)機(jī)械規(guī)格及功能

        作業(yè)機(jī)械主要是旋轉(zhuǎn)叉車,具有控制升降和翻轉(zhuǎn)、隨意移動的特點(diǎn),發(fā)揮裝穗、倒穗、碼放、運(yùn)輸?shù)墓δ?,可將晾曬藍(lán)分層碼放,高度達(dá)5~6 m,作業(yè)效率高。

        3? ?適期收獲鮮果穗

        河西走廊春播玉米制種在海拔1 200~ 1 600 m區(qū)域內(nèi)適合安排中晚熟品種,成熟期一般在9月20日至10月1日,要根據(jù)不同品種成熟期和植株形態(tài)及籽粒特性變化確定安全收獲期。一般蠟熟末期到完熟初期,果穗苞葉變白、松散,籽粒變硬,籽粒基部黑色層形成,乳線基本消失,籽粒水分降到40%以下收獲為宜。蠟熟末期收獲的鮮果穗含水量較高,在田間堆放時間過長,可引起發(fā)熱發(fā)霉,甚至腐爛,影響種子色澤和質(zhì)量。要求果穗不在田間過夜,在12 h內(nèi)拉運(yùn)到專用晾曬場攤開,采用扒皮機(jī)及時扒皮裝籃。制種企業(yè)可直接收購鮮穗,集中裝籃自然干燥[2 ]。

        3.1? ?9月20日以前收獲的品種

        選擇DC-LSL-H200晾曬籃時,干燥時段為9月15日至10月20日,歷時35 d,保證有效晾曬期達(dá)到25 d以上。此期氣溫高,日照強(qiáng),脫水快,可確保籽粒水分降到12.5%以下安全水分。選擇DC-LSL-H300晾曬籃時,適宜干燥期分2個時段:①集中平面晾曬時段,9月20日至10月20日,歷時30 d,確保種子含水量降到18%以下;②集中晾曬棚立體風(fēng)干時段,10月20日至11月20日,歷時60 d,種子含水量降到12.5%以下安全水分。

        3.2? ?9月20日至11月5日收獲的品種

        選擇DC-LSL-H200晾曬籃時,干燥時段為9月20日至11月5日,歷時45 d,保證有效晾曬期達(dá)到35 d以上,可確保種子水分降到12.5%以下安全水分。選擇DC-LSL-H300晾曬籃時,適宜干燥期也分2個時段:①平面晾曬時段,9月30日至10月30日,歷時30 d,確保種子含水量降到20%以下;②集中晾曬棚立體風(fēng)干時段,10月30日持續(xù)到第2年3月10日,歷時130 d,種子含水量降到12.5%以下安全水分。

        4? ?嚴(yán)格穗選裝籃

        為確保種子凈度和健康度,要求果穗扒皮后將雜穗、病穗、蟲穗、霉穗及花絲、殘葉等挑揀干凈再裝籃。裝籃時嚴(yán)格按晾曬藍(lán)規(guī)格控制好果穗厚度,保持均勻一致。

        5? ?露天晾曬快速脫水

        果穗扒皮裝籃后要擺放在露天通風(fēng)光照條件下20~30 d快速脫水,11月5日以前,當(dāng)水分降到20%以下統(tǒng)一入棚,立體碼放風(fēng)干。

        6? ?合理布局晾曬籃

        裝果穗的晾曬籃入棚后要合理布局,一般規(guī)格為厚20 cm的晾曬籃碼放高度為12~15層,規(guī)格為厚30 cm的晾曬籃碼放高度為8~10層?;@架之間東西南北留有60~80 cm通風(fēng)監(jiān)測通道,達(dá)到四周通風(fēng)良好,便于叉車作業(yè)和監(jiān)測取樣。注意不同品種分區(qū)域碼放,防止混雜。

        7? ?起堆脫粒和貯藏

        當(dāng)籽粒水分降到13%以下,果穗可在出籃后碼成高8~10 m的大堆堆放,待脫粒。按品種、產(chǎn)地、收獲期不同將果穗分別起堆,堆放期間注意防雨雪、防鼠、防混雜、防發(fā)熱和霉變。第2年3月份之前完成脫粒,脫粒后按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格包裝貯藏。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 鄭? ?榮,劉建勛,楊? ?霞,等.? 河西走廊玉米制種膜下滴灌水肥一體化栽培技術(shù)[J].? 農(nóng)業(yè)科技與信息,2016(7):104-105.

        [2] 王多成,肖占文,裴暉平,等.? 河西走廊制種玉米果穗平面自然晾曬技術(shù)規(guī)范[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技,2016(10):89-90.

        [3] 王多成,肖占文,王? ?振.? 張掖市甘州區(qū)玉米種子自然晾曬氣象因子分析[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技,2012(10):67-69.

        [4] 王多成,田開新,肖占文,等.? 河西走廊制種玉米果穗集中自然晾曬技術(shù)的探索與實(shí)踐[J].? 中國種業(yè),2012(11):34-35.

        [5] 常麗艷.? 玉米種子秋季晾曬脫水的幾種方法[J].? 種子科技,2007(1):57-58.

        [6] 王大和,姜泉慶,樊? ?華.? 2003年甘肅河西地區(qū)玉米制種凍害問題分析[J].? 中國種業(yè),2004(8):41-42.

        (本文責(zé)編:楊? ? ?杰)

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