摘要：動(dòng)物疫病的產(chǎn)生與傳播會對畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展產(chǎn)生一定的影響，兩者之間相互聯(lián)系，甚至?xí)θ祟惖慕】诞a(chǎn)生嚴(yán)重威脅。在研究中將畜牧業(yè)作為研究主體，針對目前我國畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫工作現(xiàn)狀進(jìn)行深人剖析。隨著動(dòng)物疫病工作成為了畜牧業(yè)獸醫(yī)的工作重點(diǎn)關(guān)注問題，引起了社會各界人士的重視。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);動(dòng)物疫病;防治檢疫;現(xiàn)狀分析;對策

中圖分類號：S851.34文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.21.102

0 引言

近年，動(dòng)物檢疫對肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全的影響越來越大，因此受到人們的廣泛關(guān)注。而畜牧業(yè)的發(fā)展壯大使動(dòng)物檢疫中的問題逐漸暴露，這表明檢疫工作需要疏導(dǎo)檢疫部門的重視，將其放在重點(diǎn)位置，不斷提高自身的檢疫能力，進(jìn)一步解決畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫存在的頑固問題。

1 動(dòng)物檢疫工作現(xiàn)狀

首先， 目前動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫率較低，受到傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的影響，我國的畜牧醫(yī)的市場運(yùn)作環(huán)境有待完善，缺乏相應(yīng)的運(yùn)作法規(guī)，需要制定嚴(yán)格的行業(yè)規(guī)范達(dá)到制約不合法行為的目的。我國動(dòng)物產(chǎn)品的建議質(zhì)量水平較低，與管理者的個(gè)人管理素質(zhì)有緊密聯(lián)系，管理者的素質(zhì)水平過低，則動(dòng)物產(chǎn)品的建議質(zhì)量水平無法提高，因此為進(jìn)一步提升動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫率需要及時(shí)設(shè)置頂點(diǎn)屠宰場。在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域中，缺乏真實(shí)有效的畜牧獸醫(yī)工作機(jī)制，其中農(nóng)戶分散飼養(yǎng)的問題十分突出，無法按照相應(yīng)的工作規(guī)定展開，使動(dòng)物及時(shí)性檢疫無法按時(shí)完成。同時(shí)，動(dòng)物的飼養(yǎng)形式多種多樣，無法真正實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一性，使管理效率大幅度下降。因受到不同養(yǎng)殖戶工作模式的影響，統(tǒng)一性很難在短時(shí)間內(nèi)有效落實(shí)，使動(dòng)物獸醫(yī)工作中的檢疫難度上升，提高了檢疫成本。其次，動(dòng)物產(chǎn)品檢疫的監(jiān)督管理不到位。有部分商販為獲取更高的收益，將在養(yǎng)殖中生病的動(dòng)物進(jìn)行私自處理，鉆監(jiān)管漏洞，將病死的牲畜肉在市場上銷售，這些患病牲畜肉進(jìn)入黑市被交易，最終進(jìn)入市民餐桌上。牲畜肉在進(jìn)行販賣前需要有專門的屠宰場對其進(jìn)行屠宰，在屠宰前、中、后每個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過層層檢疫，只有這樣合格的豬肉才能順利進(jìn)人市場中。若是病死的豬肉要進(jìn)入市場中進(jìn)行銷售需要經(jīng)過嚴(yán)格的層層篩查單再實(shí)際操作時(shí)，總有看似十分嚴(yán)苛的關(guān)口失去其本該擁有的效果，而監(jiān)督管理的不完善正式造成黑心商販有機(jī)可乘的漏洞所在。最后，飼養(yǎng)戶對動(dòng)物檢疫工作的認(rèn)識不全面也是造成動(dòng)物檢疫工作不到位的重要問題之一。有部分飼養(yǎng)戶對動(dòng)物檢疫的認(rèn)識不顧全面，在繼續(xù)寧檢疫工作拒絕配合，甚至?xí)恋K檢疫工作的順利開展。同時(shí)，因受到經(jīng)濟(jì)條件等諸多因素的影響和限制，有部分地區(qū)的動(dòng)物檢疫設(shè)備十分陳舊，檢疫方法過于單一，正因如此，動(dòng)物檢疫通常都是依靠飼養(yǎng)戶的經(jīng)驗(yàn)和主觀感受進(jìn)行判斷，因此動(dòng)物檢疫質(zhì)量低下。若是養(yǎng)殖場出現(xiàn)疫情后，部分養(yǎng)殖場會隱瞞場內(nèi)的基本情況，抱著漏檢的錯(cuò)誤心理。還有一些養(yǎng)殖戶為獲得更大的利潤，將已經(jīng)病死的動(dòng)物拿到市場上銷售，使消費(fèi)者的生命安全受到嚴(yán)重威脅[1]。

2 疫病防治對策

2.1 加強(qiáng)動(dòng)物疾病防疫員隊(duì)伍建設(shè)

在我國的動(dòng)物檢疫工作中面臨十分重要的問題，我國在重大動(dòng)物疫病防治工作人員個(gè)人素質(zhì)低下，隊(duì)伍建設(shè)十分不成熟、不穩(wěn)定，因此，需要全面完善關(guān)于重大動(dòng)物疫病防治體系，同時(shí)提高工作人員的福利、薪資待遇，提高該行業(yè)的吸引力度，從法律層面分析，防疫員的管理工作納入法定管理范圍內(nèi)，為其提供可靠的法律保障。要充分結(jié)合重大動(dòng)物疫病防治工作總量及動(dòng)物的飼養(yǎng)產(chǎn)量等多方面數(shù)據(jù)，對防疫員的數(shù)量進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范的調(diào)整和優(yōu)化，使防疫員的待遇得到提升，不斷改善工作環(huán)境，以此提升防疫員的工作積極性，進(jìn)而提高工作效率，因此有才華、有志向的年輕人才加入到專業(yè)隊(duì)伍中。同時(shí)，要注重防疫人員的培訓(xùn)工作和教育工作，在工作也要不斷提高個(gè)人素質(zhì)水平，進(jìn)而提高防疫員隊(duì)伍的整體素質(zhì)[2]。

2.2 完善動(dòng)物檢疫工作監(jiān)督管理

為進(jìn)一步轉(zhuǎn)變畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫工作的現(xiàn)狀，要及時(shí)采取有效措施，進(jìn)而加強(qiáng)對動(dòng)物檢疫工作的嚴(yán)格管理和強(qiáng)力監(jiān)督，為此能有效避免質(zhì)量不合格的動(dòng)物產(chǎn)品流入市場危害到人們的健康。大范圍內(nèi)設(shè)置動(dòng)物檢疫站點(diǎn)，使畜牧獸醫(yī)工作中的動(dòng)物檢疫工作能全面覆蓋，進(jìn)而積極推行動(dòng)物建議制度，使其能得到有效落實(shí)，要自覺執(zhí)行動(dòng)物檢疫任務(wù)，使畜牧獸醫(yī)工作額能順利進(jìn)行并保障工作的質(zhì)量問題，取得良好的成效。此外，要設(shè)定合理且有效的動(dòng)物檢疫工作考核機(jī)制，通過這一機(jī)制考察防疫員的工作水平和工作質(zhì)量，建立獎(jiǎng)懲機(jī)制，進(jìn)而激發(fā)檢疫人員的工作熱情。同時(shí)，積極選拔高素質(zhì)、高水平的專業(yè)防疫人員，保障動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量問題，從根源上改善畜牧獸醫(yī)中動(dòng)物檢疫的工作現(xiàn)狀。

2.3 提高養(yǎng)殖戶檢疫意識

為進(jìn)一步提升動(dòng)物檢疫管理水平，需落實(shí)動(dòng)物檢疫人員以及相關(guān)送物養(yǎng)殖戶檢疫意識的有效提升，對目前的動(dòng)物檢疫工作狀況以及養(yǎng)殖戶的實(shí)際工作管理情況進(jìn)行有效的深入調(diào)查，掌握基本情況后進(jìn)行科學(xué)的動(dòng)物檢疫工作計(jì)劃，進(jìn)而落實(shí)專業(yè)的培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作環(huán)境秩序的維持。同時(shí)，要做好養(yǎng)殖戶的技能培訓(xùn)工作和意識培養(yǎng)工作，將動(dòng)物養(yǎng)殖戶與檢疫工作這的深入性和有效的溝通交流能在檢疫一是提高后得到良好的改善，進(jìn)而進(jìn)一步提高工作者的檢疫意識，實(shí)現(xiàn)動(dòng)物檢疫工作者與養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系得到良好的合理性發(fā)展，為后續(xù)的檢疫工作打下基礎(chǔ)，積極落實(shí)專業(yè)性的培訓(xùn)工作。提高養(yǎng)殖戶的檢疫意識有多種手段，其中最有效的手段為加強(qiáng)動(dòng)物檢疫的宣傳力度。在當(dāng)前階段的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代中需要憑借著網(wǎng)絡(luò)平臺的有效宣傳方式以及有效的宣傳手段加強(qiáng)對動(dòng)物檢疫以及防疫意識的宣傳力度，并加強(qiáng)宣傳相關(guān)法律法規(guī)力度，促使各個(gè)檢疫部門有效合作[3]。

2.4 健全養(yǎng)殖規(guī)范設(shè)施

部分農(nóng)村養(yǎng)殖場中仍然采用最傳統(tǒng)的人工喂養(yǎng)生豬模式，該喂養(yǎng)模式過于陳舊，同時(shí)還十分消耗人力和物力，使養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)不斷加大。建議各地政府結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際財(cái)政引入全自動(dòng)喂養(yǎng)系統(tǒng)，以全新的喂養(yǎng)模式取代陳舊的喂養(yǎng)方式，以先進(jìn)的技術(shù)控制實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)喂養(yǎng)，落實(shí)防疫工作，極大降低人力、物力和成本的消耗[4]。

3 結(jié)束語

畜牧業(yè)的發(fā)展與人們的生活息息相關(guān)，聯(lián)系十分緊密，為進(jìn)一步改善畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的現(xiàn)狀，需要積極更新動(dòng)物檢疫關(guān)迺你，進(jìn)而加強(qiáng)對動(dòng)物檢疫模式的有效創(chuàng)新，構(gòu)建起合理且成熟的動(dòng)物檢疫管理機(jī)制，推動(dòng)動(dòng)物檢疫工作的可持續(xù)發(fā)展，并保障動(dòng)物檢疫的工作質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 李景雷.試分析畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀[J].農(nóng)民致富之友，2017（21）：69.

[2] 李麗.試分析畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀[J].農(nóng)民致富之友，2017（23）：136.

[3] 楊釩，韓春哲.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀淺析[J].農(nóng)民致富之友，2017（24）：175.

[4] 孟繁秋.畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀淺析[J].科技視界，2016 （5）：287，291.

作者簡介：李讓虎（1976-），男，甘肅會寧人，漢族，獸醫(yī)師。