摘要：豬肉是我國餐桌上必不可少的食物之一，是我國居民攝取蛋白質(zhì)的主要來源。作為豬肉的主要來源地，豬場的管理質(zhì)量至關(guān)重要。疫病防控是動物養(yǎng)殖業(yè)最為重要的一項工作。尤其是對于如非洲豬瘟等能大面積導(dǎo)致豬死亡的急性傳染病，更要做好相關(guān)的防控措施，以保證豬肉的市場供給。因此，該文將結(jié)合實際情況，對非洲豬瘟的特點、診斷要點、傳播途徑以及非洲豬瘟的防控展開深入分析。

關(guān)鍵詞：豬場;非洲豬瘟;防控對策

中圖分類號：S858.28 文獻標(biāo)識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.21.028

0 引言

我國多數(shù)居民的日常蛋白質(zhì)攝入量多數(shù)來源于豬肉，而同時豬肉貿(mào)易也是我國市場經(jīng)濟的重要組成部分，對于我國的經(jīng)濟增長有很大的拉動作用。但是如果一旦非洲豬瘟爆發(fā)，那將會造成大面積生豬的死亡，不管是對于我國居民的日常生活，還是對于我國的經(jīng)濟發(fā)展，都具有不利影響。

1 疾病特點與診斷要點

自我國診斷出第一例非洲豬瘟后，僅一年的時間里，我國多個省市都或多或少的出現(xiàn)非洲豬瘟的病例，從中也反映非洲豬瘟的傳播能力之強、危害性之大。要控制非洲豬瘟的蔓延和爆發(fā)，首先便要了解非洲豬瘟的發(fā)病原理以及特點等等，這樣才能做到對癥下藥，保證我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[1]。首先，引發(fā)非洲豬瘟的病原體為非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒的生存能力極強，除強酸強堿的環(huán)境，非洲豬瘟病毒可以穩(wěn)定的存在于多數(shù)環(huán)境中，并且非洲豬瘟還可以在多種細胞內(nèi)進行進行復(fù)制，發(fā)病率極高并且發(fā)病時間極短，致死率也非常高，因此比較難以治療。使非洲豬瘟病毒失去活性或者被消滅的方法有以下幾種：高溫、脂質(zhì)溶劑、洗滌劑以及氧化劑。非洲豬瘟的臨床癥狀通常表現(xiàn)為生豬的體溫偏高、不想吃東西以及皮膚出血，內(nèi)在表現(xiàn)就是各種組織器官尤其是脾臟腫大出血。患非洲豬瘟的生豬死亡率極高。

2 傳播途徑

經(jīng)過調(diào)查，感染非洲豬瘟病毒后發(fā)病率與致死率極高的生豬種類主要就是家豬和野豬，而其他種類的生豬在感染非洲豬瘟病毒后并不一定會表現(xiàn)出發(fā)病癥狀，這種豬通常比已經(jīng)發(fā)病的豬威脅性更大，因為它們成為非洲豬瘟的病毒攜帶者，會在不知不覺中加速非洲豬瘟的蔓延。除上述傳播途徑外，很多昆蟲也是傳播非洲豬瘟的主力軍，尤其是鈍緣蜱以及軟蜱，這2種昆蟲是最容易感染并且傳播非洲豬瘟，如果生豬被攜帶有非洲豬瘟病毒的昆蟲叮咬，必定患非洲豬瘟[2]。非洲豬瘟的傳播途徑很廣，患病生豬的排泄物，如糞便、尿液、唾液等都會帶有非洲豬瘟病毒，如果不能及時將患病生豬與正常生豬隔離，非洲豬瘟病毒會通過空氣進入正常生豬的體內(nèi)，或者通過裸露部位的接觸，也可以造成非洲豬瘟病毒的感染。

3 防控對策

由于非洲豬瘟病毒的生存能力極強，無法徹底滅絕病原體，因此除盡可能地減少病原體外，還需要從其他方面入手，掐斷非洲豬瘟傳播的可能。首先，非洲豬瘟是一種急性傳染病，具有所有傳染病所必備的傳播流程，即傳染源、傳染途徑以及易感動物。從上述3個方面入手，采取正確的措施，做好非洲豬瘟的防控工作[3]。

3.1 控制傳染源

要針對非洲豬瘟的傳染源下手，首先必須了解非洲豬瘟病毒的構(gòu)造。非洲豬瘟病毒屬于囊膜病毒，它的構(gòu)造與流感病毒等很多囊膜病毒都有相似之處。在非洲豬瘟病毒的防控方面，我國的經(jīng)驗尚且不足，但可以借鑒流感病毒等的防控經(jīng)驗，并結(jié)合非洲豬瘟病毒的特點進行具體防控措施的制定。比如在防控急性傳染病時經(jīng)常使用的及時隔離患病豬群并對患病豬群進行撲殺、對疫病暴發(fā)區(qū)域進行全面的、嚴(yán)格的監(jiān)控，同時對疫病爆發(fā)點進行全方位的消毒處理，疫病暴發(fā)區(qū)域附近的豬場要加強相關(guān)的疫病管理工作。切斷疫病暴發(fā)區(qū)域與其他地區(qū)的生豬交易，防止疫病擴散等等，這些措施都可以很好的針對非洲豬瘟病毒，控制非洲豬瘟病毒的擴散[4]。

3.2 切斷傳染途徑

切斷非洲豬瘟的傳播途徑是防控非洲豬瘟最主要的方法，同時也是最有效的方法。掐斷非洲豬瘟傳播途徑最好的方法就是盡可能的減少豬場與外界的聯(lián)系，同時在豬場內(nèi)建立安全防控體系，嚴(yán)防非洲豬瘟病毒的進入。首先，盡可能隔絕豬場與外界的聯(lián)系。豬場工作人員外出需要先向豬場管理人員進行匯報，如果沒有必要的事情就盡量待在豬場內(nèi)。出去時不要去有可能帶有非洲豬瘟病毒的區(qū)域，如屠宰場等，回來時必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序后才能進入豬場。除減少工作人員的外出，外來人員如果沒有必要的事情，也要杜絕進入豬場，如果有必要的事情，在進入豬場前先進行消毒，在進行生豬運輸時，注意使用自己的運輸車，同時在豬場外面設(shè)置一圈防疫帶，杜絕一切可能帶有非洲豬瘟病毒的事物進入豬場。

3.3 從易感動物入手

提高豬場中生豬的免疫能力也是防控非洲豬瘟的一大重要措施。鑒于目前全世界還沒有研發(fā)出能有效抵御非洲豬瘟的疫苗，因此從生豬的身體健康角度出發(fā)，提高豬場中生豬的免疫能力就顯得格外重要。雖然能直接對非洲豬瘟病毒產(chǎn)生抵抗能力的疫苗目前無法獲得，但是可以采用其他的方式提高生豬對于非洲豬瘟的抵抗能力，如中藥，中藥中的一些藥材可以提高生豬的非特異性免疫能力，這對抵御非洲豬瘟也有一些間接的效用。可以在生豬的飼料中加入一些中藥藥材，對于提高生豬的免疫能力、降低非洲豬瘟的爆發(fā)幾率也有一定幫助。

4 結(jié)束語

我國是豬肉貿(mào)易大國，豬肉的品質(zhì)不僅影響我國的居民生活質(zhì)量水平，還影響我國的國際貿(mào)易以及國內(nèi)市場的平穩(wěn)。非洲豬瘟對于生豬的威脅程度極大，是我國重點防控的動物疫病之一。 目前還沒有能有效治療非洲豬瘟的藥物，如果非洲豬瘟爆發(fā)，只能撲殺，將產(chǎn)生非常巨大的經(jīng)濟損失，因此必須做好非洲豬瘟的防控。

參考文獻

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[3] 姜露，王明宇，張鈺純，等.規(guī)模化豬場如何防控非洲豬瘟[J].豬業(yè)科學(xué)，2019，36（5）：100-103.

[4] 秦智勇.淺談規(guī)模養(yǎng)殖場非洲豬瘟防控生物安全體系建設(shè)[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2019（2）：4-5.

作者簡介：何生（1970-），男，四川西充人，獸醫(yī)師，從事基層畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣和動物疫病防控工作。