摘?要：存貨作為企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中流動(dòng)性較弱，金額較大的資產(chǎn)，存貨資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度的快慢，直接關(guān)系到企業(yè)資金占用水平以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率，但存貨管理不善一直困擾著中小型批發(fā)零售型企業(yè)。文章認(rèn)為中小型批發(fā)零售型企業(yè)存貨對(duì)主要面臨的問(wèn)題與困難是企業(yè)存貨管理制度不完善、采購(gòu)計(jì)劃不合理、存儲(chǔ)管理不完善、對(duì)內(nèi)部人員的管控缺乏有效措施。提出完善存貨管理制度、合理預(yù)估存貨采購(gòu)量和儲(chǔ)存量、運(yùn)用科學(xué)存貨管理方法、完善內(nèi)部控制制度等建議。

關(guān)鍵詞：存貨管理;批發(fā)零售型企業(yè);存貨體系

一、中小型批發(fā)零售企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

（1）存貨計(jì)價(jià)、核算方法方面

存貨計(jì)價(jià)方法是企業(yè)存貨管理的關(guān)鍵，選擇合適的存貨計(jì)價(jià)方法能準(zhǔn)確掌控存貨實(shí)際情況。中小型批發(fā)零售企業(yè)存貨計(jì)價(jià)方法有先進(jìn)先出法、加權(quán)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法、個(gè)別計(jì)價(jià)法等。部分中小型批發(fā)零售公司所采用的存貨計(jì)價(jià)方法為先進(jìn)先出法，將存貨發(fā)出時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則登記存貨的發(fā)出成本以及結(jié)存的金額，并以此確定一定時(shí)期內(nèi)企業(yè)發(fā)出的存貨和期末剩余存貨的成本。對(duì)于部分眾多中小型批發(fā)零售公司而言，采用先進(jìn)先出法可以隨時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，采用這種方法可相應(yīng)減少存貨因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成的損失。

存貨核算方法采用數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算，數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算是一種庫(kù)存商品總分類(lèi)賬和明細(xì)分類(lèi)賬必須反映商品實(shí)物數(shù)量的核算方法，采用這種方法可以根據(jù)已銷(xiāo)售商品的數(shù)量，按進(jìn)價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，這種核算方法的優(yōu)點(diǎn)是能夠按品名規(guī)格來(lái)反映和監(jiān)督，每種商品進(jìn)銷(xiāo)存的數(shù)量和剩下金額的變動(dòng)情況，有利于加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存商品的管理與控制。存貨計(jì)價(jià)方法和存貨核算方法適用于大部分批發(fā)零售型企業(yè)。

（2）儲(chǔ)存成本方面

企業(yè)的儲(chǔ)存成本在一定程度上反映了企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃的合理性。年采購(gòu)量若遠(yuǎn)大于年銷(xiāo)售量，則可能會(huì)造成存貨積壓，浪費(fèi)人力物力。年采購(gòu)量低也可以直接減少存貨的儲(chǔ)存成本。對(duì)儲(chǔ)存成本的評(píng)估和分析，有利于了解企業(yè)存貨的具體情況。M小型批發(fā)零售企業(yè)2017年儲(chǔ)存成本占采購(gòu)成本11.66%，本年采購(gòu)量和銷(xiāo)售量較大，所需倉(cāng)儲(chǔ)成本高，存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)多，發(fā)生的搬運(yùn)次數(shù)隨之增加，導(dǎo)致儲(chǔ)存成本直接增加。2018年儲(chǔ)存成本占采購(gòu)成本11.42%，同比上年稍稍下降，本年采購(gòu)量與銷(xiāo)售量不及2017年，倉(cāng)儲(chǔ)成本、周轉(zhuǎn)次數(shù)直接影響儲(chǔ)存成本使其下降。2019年儲(chǔ)存成本占采購(gòu)成本14.58%，采購(gòu)量和銷(xiāo)售量均低于2018年，但儲(chǔ)存成本百分比相比2018年有所上升是因?yàn)橐徊糠謨?chǔ)存成本來(lái)自于2018年未出庫(kù)的存貨。

（3）倉(cāng)儲(chǔ)管理方面

雖然眾多中小型批發(fā)零售公司的倉(cāng)庫(kù)配備有倉(cāng)管人員，但是都沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，沒(méi)掌握工作核心導(dǎo)致工作效率不高。倉(cāng)庫(kù)的布局也是不夠合理。商品發(fā)貨區(qū)和存貨存放區(qū)分配混亂，導(dǎo)致收發(fā)貨物混亂不利于貨物進(jìn)出庫(kù)和存貨清點(diǎn)工作。倉(cāng)庫(kù)大部分設(shè)施陳舊落后，物品在倉(cāng)庫(kù)中滯留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或因保管不善而破壞、霉變、損失嚴(yán)重。存貨的多樣性決定了不同行業(yè)有著不同的存貨業(yè)務(wù)特征和管理模式，即使為同一企業(yè)在不同時(shí)間段或面對(duì)不同類(lèi)型的存貨時(shí)管控方式也會(huì)不一樣，批發(fā)零售企業(yè)出于地段考慮，選擇租用離公司較遠(yuǎn)的郊區(qū)作為倉(cāng)庫(kù)，平時(shí)由于人員不足，只有存貨倉(cāng)庫(kù)保管員負(fù)責(zé)登記存貨明細(xì)賬，不另設(shè)崗位。存貨進(jìn)出記錄不健全，領(lǐng)用存貨部門(mén)不登記庫(kù)存臺(tái)賬出入庫(kù)單，只憑出入庫(kù)單報(bào)賬，儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)未設(shè)立相應(yīng)的崗位進(jìn)行出入庫(kù)的賬務(wù)處理。除此外，很少對(duì)實(shí)際存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

（4）人員控制方面

企業(yè)長(zhǎng)期缺少人手，部門(mén)經(jīng)理、存貨管理人員等關(guān)鍵崗位職工長(zhǎng)期任職無(wú)輪換制度，公司雖然設(shè)立專(zhuān)門(mén)的財(cái)務(wù)崗位，但因人員不足，企業(yè)的各種票據(jù)報(bào)銷(xiāo)單均由出納進(jìn)行保管。由于倉(cāng)庫(kù)距離公司較遠(yuǎn)，倉(cāng)管人員與公司管理人員溝通較少。企業(yè)并沒(méi)重視存貨的內(nèi)部控制，各崗位間沒(méi)起到相互監(jiān)督的作用，甚至公司高管都沒(méi)有監(jiān)控存貨的意識(shí)，致使企業(yè)很難保證存貨的安全和完整，崗位沒(méi)有相互牽制，不能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)管理過(guò)程中的問(wèn)題，增加了存貨管理的難度。存貨領(lǐng)用的程序不符合規(guī)范，存貨被盜或被員工私自領(lǐng)用沒(méi)人知道，從而給公司造成損失;倉(cāng)管員不按管理要求時(shí)間記賬直接導(dǎo)致材料賬目不清;庫(kù)存存在負(fù)數(shù)，真正的出庫(kù)量和庫(kù)存量明顯不準(zhǔn)確。在期末存貨盤(pán)點(diǎn)或階段庫(kù)存分析時(shí)企業(yè)雖然進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，但是并沒(méi)有明確的指出存貨管理存在的問(wèn)題，這使的庫(kù)存合理計(jì)劃和儲(chǔ)備沒(méi)有可靠的依據(jù)，諸多的問(wèn)題影響了企業(yè)資產(chǎn)損益的真實(shí)性影響了對(duì)企業(yè)資源配置利用的判斷，影響企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，削弱了企業(yè)對(duì)資源的利用程度，導(dǎo)致了管理漏洞的產(chǎn)生。

二、中小型批發(fā)零售企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題

（1）企業(yè)存貨管理制度不完善

中小型批發(fā)零售企業(yè)存貨資金占用量預(yù)估、采購(gòu)、入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、領(lǐng)用出庫(kù)整個(gè)流程的管理需占用了大量的人力，但公司經(jīng)常有人員離職，導(dǎo)致各個(gè)部門(mén)人手常處于勞動(dòng)力不足，人員共用的狀態(tài)，這種人員不足，一人身兼多職的情況下容易導(dǎo)致在存貨管理中舞弊現(xiàn)象的發(fā)生。在庫(kù)存管理上，運(yùn)用了登記會(huì)計(jì)賬簿的方法，但這對(duì)于一個(gè)存貨占比較大的企業(yè)來(lái)說(shuō)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。存貨的訂購(gòu)涉及經(jīng)濟(jì)批量和進(jìn)貨時(shí)間，但很多企業(yè)卻忽視了這個(gè)方面，通過(guò)調(diào)查和合理的預(yù)估可得到存貨采購(gòu)的最佳經(jīng)濟(jì)批量和最佳的進(jìn)貨時(shí)間，這樣不僅優(yōu)化了企業(yè)的存貨結(jié)構(gòu)還能為企業(yè)節(jié)省不必要的開(kāi)支。由于人手不足，存貨管理職責(zé)和崗位分工不夠明確，存貨的倉(cāng)儲(chǔ)與保管不太重視，報(bào)廢和領(lǐng)用的環(huán)節(jié)控制不夠嚴(yán)格。例如：企業(yè)采購(gòu)人員和存貨驗(yàn)收人是同一人，存貨被盜或被員工私用可能性較大，將會(huì)造成一定的損失。

（2）采購(gòu)計(jì)劃不合理

存貨管理要制定合理的采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)過(guò)多會(huì)占用企業(yè)的資金，降低資金的使用效率，采購(gòu)過(guò)少又會(huì)影響周轉(zhuǎn)、銷(xiāo)售等需求。這兩者均會(huì)給企業(yè)造成不必要的損失。企業(yè)應(yīng)選擇介于兩者之間的采購(gòu)量，如何確定最佳的采購(gòu)量是中小型批發(fā)零售企業(yè)面臨的難題。企業(yè)擔(dān)心采購(gòu)過(guò)多，造成存貨積壓，占用了企業(yè)資金。采購(gòu)次數(shù)越多，也會(huì)直接導(dǎo)致成本的增加，較多存貨長(zhǎng)期占用倉(cāng)庫(kù)，直接增加存貨的儲(chǔ)存成本。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易發(fā)生變質(zhì)和損毀的情況。在存貨管理中，計(jì)劃采購(gòu)、保管和報(bào)廢等環(huán)節(jié)存在脫節(jié)的現(xiàn)象。負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員忽視企業(yè)已有庫(kù)存和對(duì)存貨實(shí)際狀態(tài)，對(duì)于具體要采購(gòu)的貨物的情況不了解，沒(méi)有計(jì)劃單，導(dǎo)致庫(kù)存已久的存貨發(fā)生積壓損毀的情況。采購(gòu)人員在訂貨時(shí)沒(méi)有做好對(duì)供應(yīng)商價(jià)格、質(zhì)量的對(duì)比，僅是與固定的供應(yīng)商進(jìn)行交易，容易產(chǎn)生所采購(gòu)貨物價(jià)格過(guò)高質(zhì)量不合格等現(xiàn)象，無(wú)形中增加了企業(yè)的成本。

（3）存儲(chǔ)管理不完善

公司高層缺乏對(duì)存貨管理的認(rèn)識(shí)，在日常管理中片面的注重貨物銷(xiāo)售的管理而忽視存貨對(duì)資金的占用，導(dǎo)致在對(duì)庫(kù)存進(jìn)行管理的過(guò)程中，習(xí)慣憑借銷(xiāo)售部門(mén)的主觀經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行采購(gòu)，而不是根據(jù)當(dāng)?shù)嘏l(fā)零售行業(yè)的實(shí)際情況采用合理的調(diào)研進(jìn)行分析。此外，缺乏信息交流的不僅是企業(yè)各個(gè)部門(mén)，關(guān)聯(lián)上下游企業(yè)也無(wú)法及時(shí)了解到中小型批發(fā)零售企業(yè)的存貨情況。企業(yè)內(nèi)部雖建立了以統(tǒng)計(jì)核算為目的的小型數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，但運(yùn)用較少，不能完全發(fā)揮其作用。中小型批發(fā)零售公司處于電子銷(xiāo)售與實(shí)體銷(xiāo)售的摸索時(shí)期，對(duì)存貨的掌控不到位。企業(yè)往往以靜態(tài)管理為中心，忽略了存貨管理實(shí)質(zhì)上是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程。

（4）對(duì)內(nèi)部人員的管控缺乏有效措施

企業(yè)存貨采用先進(jìn)先出法對(duì)財(cái)務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能要求較高，工作繁雜，存貨收發(fā)業(yè)務(wù)較多的情況下會(huì)對(duì)財(cái)務(wù)人員造成較大工作壓力。企業(yè)采用數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算方法核算較精確，缺點(diǎn)是每一筆銷(xiāo)售業(yè)務(wù)必須填制銷(xiāo)售憑證，并按商品的品名，規(guī)格登記。先進(jìn)先出法要求企業(yè)財(cái)務(wù)人員充足而采用數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算方法，需要完善的企業(yè)內(nèi)部控制制度，只有這在這兩個(gè)條件都滿足的情況下，才能發(fā)揮這兩種方法的最大效用。反之將造成內(nèi)部控制漏洞。企業(yè)缺乏對(duì)內(nèi)部人員管控，特別是采購(gòu)的流程控制不完善，很多采購(gòu)的存貨都由一個(gè)人完成無(wú)人監(jiān)督。增加了采購(gòu)人員營(yíng)私舞弊的可能性，這在一定程度上增加了企業(yè)成本。存貨驗(yàn)收入庫(kù)的手續(xù)的不夠規(guī)范。存貨驗(yàn)收是整個(gè)存貨采購(gòu)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收流程和手續(xù)，以免給企業(yè)造成不必要的損失。除了存貨的驗(yàn)收以外企業(yè)容易忽視的是存貨在領(lǐng)用過(guò)程中的控制，在領(lǐng)用時(shí)也需要完善的手續(xù)否則容易被員工私自盜用或者丟失。

三、完善中小型批發(fā)零售企業(yè)存貨管理的建議

（1）完善存貨管理制度

結(jié)合自身批發(fā)零售企業(yè)的采購(gòu)流程和銷(xiāo)售流程的特點(diǎn)進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部的控制，從采購(gòu)的流程方面，應(yīng)該規(guī)范存貨預(yù)算、采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、保管、的人員管控。嚴(yán)格按照不相容崗位分離的原則執(zhí)行人員分配，把各個(gè)崗位相互牽制的作用發(fā)揮到最大，進(jìn)一步明確工作職責(zé)，有效地落實(shí)各崗位的責(zé)任。針對(duì)存貨采購(gòu)環(huán)節(jié)可以根據(jù)企業(yè)銷(xiāo)售部門(mén)的銷(xiāo)售計(jì)劃和倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)清點(diǎn)的存貨庫(kù)存量制定采購(gòu)計(jì)劃，在公司運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的負(fù)責(zé)人審核后，再由主管采購(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)審批，嚴(yán)格的審批流程可以保證存貨采購(gòu)業(yè)務(wù)按計(jì)劃申報(bào)程序進(jìn)行，在計(jì)劃以外的采購(gòu)應(yīng)更加謹(jǐn)慎嚴(yán)格。根據(jù)企業(yè)存貨的基本情況，在企業(yè)存貨過(guò)多人員充足的情況下可以對(duì)存貨進(jìn)行多次盤(pán)點(diǎn)，會(huì)計(jì)應(yīng)在每批貨物驗(yàn)收時(shí)建立不同類(lèi)別存貨的庫(kù)存記錄，再分別按照類(lèi)別設(shè)置企業(yè)數(shù)量金額明細(xì)賬，做到每批入庫(kù)每批出庫(kù)都能及時(shí)登記，做到能在會(huì)計(jì)賬簿中隨時(shí)反映出存貨的入庫(kù)、發(fā)出、以及結(jié)存的具體情況，可以通過(guò)會(huì)計(jì)和庫(kù)存管理人員的賬簿資料來(lái)具體的反映。

（2）運(yùn)用科學(xué)存貨管理方法

良好的存貨采購(gòu)計(jì)劃是必要的，利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)也是大多企業(yè)進(jìn)行預(yù)估存貨采購(gòu)量的一種方式，存貨訂購(gòu)批量、批次直接關(guān)系到訂貨費(fèi)用和儲(chǔ)存成本。將往期銷(xiāo)售需要以及數(shù)量情況錄入系統(tǒng)，系統(tǒng)自動(dòng)分析測(cè)量最佳經(jīng)濟(jì)批量，企業(yè)再對(duì)當(dāng)年當(dāng)?shù)匦袠I(yè)市場(chǎng)進(jìn)行預(yù)算，這樣制定的經(jīng)濟(jì)批量相對(duì)準(zhǔn)確而且在人手不足的情況下也可以進(jìn)行。國(guó)內(nèi)企業(yè)采用計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)，不僅提高倉(cāng)庫(kù)的管理業(yè)務(wù)處理效率，而且在生活水平不斷提高，最大化的減輕員工的壓力往往能留住員工，完善倉(cāng)庫(kù)的管理系統(tǒng)在企業(yè)的運(yùn)營(yíng)中非常關(guān)鍵。企業(yè)倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)核心是存貨的驗(yàn)收入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)管理和領(lǐng)用出庫(kù)的流程，處理好三者之間的關(guān)系是整個(gè)系統(tǒng)最為關(guān)鍵的部分。

（3）完善內(nèi)部控制制度

要完善企業(yè)內(nèi)部控制制度必須明確各崗位的職權(quán)才能保證效力。內(nèi)部控制建立在權(quán)力的相互制約的基礎(chǔ)上，針對(duì)存貨的內(nèi)控管理主要在于存貨流通過(guò)程中的采購(gòu)權(quán)、驗(yàn)收權(quán)和保管權(quán)，這些權(quán)利應(yīng)分屬于不同的部門(mén)不同人員。權(quán)利的分散可以避免徇私舞弊情況的發(fā)生。同時(shí)要提高員工的工作素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力也是存貨管理中必不可少的，需定期開(kāi)展各部門(mén)的相關(guān)講座對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，培訓(xùn)的目的應(yīng)是提高采購(gòu)人員的議價(jià)能力、驗(yàn)收人員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的判斷能力、倉(cāng)管人員的對(duì)物資的管理能力。

（4）采用直運(yùn)商品方法進(jìn)行銷(xiāo)售

直銷(xiāo)可以調(diào)整存貨倉(cāng)儲(chǔ)的成本，使得存貨的倉(cāng)儲(chǔ)成本下降。采用直運(yùn)商品銷(xiāo)售方式，可以通過(guò)減少商品出入庫(kù)手續(xù)而減少倉(cāng)管中對(duì)人員數(shù)量的要求，節(jié)約商品流通費(fèi)用。這種方法能大大減少存貨對(duì)企業(yè)資金的占用但對(duì)企業(yè)各采購(gòu)以及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)信息溝通的及時(shí)性的要求較高，若中小型批發(fā)零售公司能改善企業(yè)各部門(mén)信息交流不及時(shí)的情況，可考慮進(jìn)采用直運(yùn)商品的方法進(jìn)行銷(xiāo)售。針對(duì)存貨采購(gòu)量過(guò)多、儲(chǔ)存成本過(guò)高、企業(yè)人員不足以及財(cái)務(wù)人員核算工作較為繁重的實(shí)際情況，可試行采用直運(yùn)商品方法進(jìn)行銷(xiāo)售。采用直運(yùn)商品銷(xiāo)售可減少企業(yè)不必要的成本支出，解決了企業(yè)目前面臨的采購(gòu)過(guò)多和儲(chǔ)存成本過(guò)高的問(wèn)題。

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作者簡(jiǎn)介：溫麗玲（1984-），女，壯族，廣西桂平人，碩士，講師，現(xiàn)為南寧學(xué)院 會(huì)計(jì)與審計(jì)學(xué)院教師，研究方向：企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理，鄉(xiāng)村旅游 。