苗圃　王玉潔　李麗華　武東玲　馬君紅　董昆樂　趙世民　丁本孝　鄭博文

摘要 目前，煙草植保主要依賴化學農(nóng)藥，而煙農(nóng)對農(nóng)藥的濫用和不規(guī)范操作是導致農(nóng)藥殘留超標的主要原因。本文從植保技術(shù)和植保實施模式2個角度提出了解決農(nóng)殘超標的途徑，分析了綠色防控關(guān)鍵技術(shù)和植保專業(yè)化服務的可行性，為洛陽煙草植保指明了發(fā)展方向，也彌補了洛陽現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設在植保方面的不足。

關(guān)鍵詞 煙草;農(nóng)藥殘留;綠色防控;專業(yè)化服務;河南洛陽

中圖分類號 S481*.8

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）08-0109-02

改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成績，但是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以化學品大量投人為基礎，最大限度地提高水土資源產(chǎn)出率，由此付出了巨大的環(huán)境代價，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷退化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、資源利用率低、投人產(chǎn)出比下降等問題已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要因素，影響農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展"。農(nóng)藥殘留指標是很多國家煙草及其制品質(zhì)量控制的重要內(nèi)容煙草在燃燒過程中發(fā)生大量復雜的化學反應，產(chǎn)生許多新的化學物質(zhì)，殘留的農(nóng)藥也會參與其中，對人體產(chǎn)生危害。目前，美國、德國、西班牙、意大利等國家制定的煙草農(nóng)藥殘留標準，對卷煙和煙葉中農(nóng)藥殘留最高限量做出規(guī)定的農(nóng)藥就有151種。我國出口煙葉的農(nóng)藥殘留超標問題時有發(fā)生，對行業(yè)造成了很大的負面影響，也對煙草質(zhì)量安全提出了挑戰(zhàn)。同時，煙葉生產(chǎn)長期大量施用農(nóng)藥造成病蟲的抗藥性增強和再度猖獗，使病蟲害防治越來越難，除草劑、抑芽劑等產(chǎn)生的藥害也給煙葉生產(chǎn)帶來極大困擾。因此，農(nóng)藥殘留問題亟待解決，煙草農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展首先和必須要解決的也是農(nóng)藥殘留問題。

目前，煙草植保仍舊以煙農(nóng)為實施主體，盲目、分散地采用化學防治措施進行病蟲害防治，不符合現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設的要求。本文從農(nóng)藥殘留的角度分析了目前洛陽市煙草植保的現(xiàn)狀，嘗試從綠色防控技術(shù)和植保專業(yè)化服務2個層面轉(zhuǎn)變洛陽傳統(tǒng)的煙草植保模式，以順應綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展潮流。

1農(nóng)藥殘留的成因

一般來講，乳油懸浮劑等用于直接噴灑的農(nóng)藥劑型對農(nóng)殘影響較大，而濫用農(nóng)藥是直接造成農(nóng)藥殘留超標的主要原因。我國烤煙生產(chǎn)上使用的農(nóng)藥主要有殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和抑芽劑，各種農(nóng)藥又有不同的生產(chǎn)廠家，品種繁多，使用方法和使用劑量各不相同，中國煙葉公司每年推薦在煙草上使用的農(nóng)藥就達190余種。由于農(nóng)藥的化學結(jié)構(gòu)和毒性各不相同，在環(huán)境中降解的速度也不相同，因而煙草和環(huán)境中農(nóng)藥殘留的時間和數(shù)量也有很大差異，而農(nóng)藥殘留超過一定量時便會造成農(nóng)藥殘留污染明。煙草中微量的農(nóng)藥殘留是允許的，但前提是不能影響人的健康，這就要求符合農(nóng)藥殘留限量，即農(nóng)藥殘留最大限量+。通常情況下，不同施藥量、使用次數(shù)和安全間隔期對煙葉農(nóng)藥殘留影響較大，如果嚴格按照每種農(nóng)藥的使用標準來施用，隨著農(nóng)藥的降解、淋失，一般不會造成農(nóng)藥殘留超標。但實際生產(chǎn)中，煙葉農(nóng)藥殘留情況不容樂觀。一是病蟲害防治以化學防治為主?；瘜W防治成本低.見效快、操作方便，但造成的負面影響也最大。隨著“公共植保綠色植保"概念的提出，越來越多的生物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治措施被應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，煙草行業(yè)也引進了煙蚜繭蜂、誘蟲燈、誘蚜板性誘劑生防菌劑等綠色防控手段，但由于成本高技術(shù)復雜、見效慢等原因，推廣難度較大，實際生產(chǎn)中仍以化學防治為主。二是煙草植保的實施主體造成了農(nóng)藥使用的亂象。目前，我國煙草植保的實施主體主要是煙農(nóng)，素質(zhì)高低不一，且煙農(nóng)往往以利益最大化為目的，追求速效，極易出現(xiàn)農(nóng)藥使用量過大、使用次數(shù)頻繁、安全間隔期短的現(xiàn)象，甚至選用煙草禁止使用的高毒農(nóng)藥，導致農(nóng)藥殘留超標。而長期不規(guī)范地使用農(nóng)藥，造成病原菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性，煙農(nóng)會不斷增加藥劑的使用量，從而導致農(nóng)藥殘留量增加，使病蟲害防治進人惡性循環(huán)。另外，多數(shù)煙農(nóng)對綠色防控產(chǎn)品或措施了解不夠，導致使用方法錯誤，最終防治效果差甚至無效，也會增加煙農(nóng)對綠色防控措施的不信任感，而繼續(xù)使用化學防治。

2農(nóng)殘超標的解決途徑

要解決農(nóng)殘超標問題，可以從病蟲害防治技術(shù)和植保推廣模式2個層面人手。一方面，采用病蟲害綠色防控技術(shù)，以減少農(nóng)藥的使用量。目前，還沒有任何一種防治技術(shù)能夠完全替代農(nóng)藥防治，但是綠色防控技術(shù)可以預防病蟲害的發(fā)生，還能在病蟲害發(fā)生初期減輕其發(fā)生程度，從而減少煙葉生產(chǎn)季節(jié)的農(nóng)藥使用次數(shù)。另一方面，通過合理可行的植保推廣模式，落實正確的用藥方法，杜絕煙農(nóng)濫用農(nóng)藥。應加強對煙農(nóng)的培訓，轉(zhuǎn)變其傳統(tǒng)觀念，矯正不正確的配藥施藥方式使用次數(shù)和安全間隔期，甚至可以轉(zhuǎn)變煙草植保的實施主體，讓專業(yè)化服務組織代替煙農(nóng)使用農(nóng)藥或?qū)嵤┢渌脖４胧?/p>

2.1推廣綠色防控技術(shù)

為實現(xiàn)煙草病蟲害防治由化學防治為主向綠色防控為主的轉(zhuǎn)變，2017年，洛陽市煙草公司開展了綠色防控重大專項，通過研究與實踐，集成了以煙蚜繭蜂防治蚜蟲、理化誘控微生態(tài)調(diào)控為主的綠色防控關(guān)鍵技術(shù)，輔以秸稈覆蓋、豆?jié){灌根、生態(tài)炭基肥、水肥一體化等保健栽培措施，并以輪作、冬耕曬垡高起壟深挖溝、揭膜培土、優(yōu)化結(jié)構(gòu)等作為基礎保障措施，初步構(gòu)建了洛陽煙葉生態(tài)區(qū)綠色防控模式。通過綠色防控模式可以看出，洛陽煙區(qū)是以健康栽培為前提條件實施的綠色防控關(guān)鍵技術(shù)，而且這些技術(shù)也以預防和控制初期病蟲害為主，可以有效減少農(nóng)藥使用次數(shù)，充分體現(xiàn)了“預防為主綜合防治”的植保方針。

2.1.1煙蚜繭蜂防治蚜蟲技術(shù)。煙蚜繭蜂是蚜蟲的寄生性天敵，堆蜂通過產(chǎn)卵器將卵產(chǎn)人蚜蟲體內(nèi)，在蚜蟲體內(nèi)孵化成蛹，最終形成僵蚜，僵蚜羽化形成煙蚜繭蜂。煙蚜繭蜂對煙蚜的自然寄生率通常為20%～60%，最高可達89.16%51，在煙蚜的生物防治中意義重大。煙蚜繭蜂的人工釋放增加了自然界中煙蚜繭蜂的種群數(shù)量，限制了煙蚜種群數(shù)量的增長，在煙蚜發(fā)生初期作用尤為明顯，可以很好地防止煙蚜大規(guī)模發(fā)生，同時也對來年煙蚜的發(fā)生起到直接或間接的控制作用。

目前，洛陽市在8個產(chǎn)煙縣全部建設有繁蜂點，共有繁蜂大棚32座，煙蚜繭蜂繁育量能夠滿足全市煙田的放蜂需求。煙蚜繭蜂的應用效果主要取決于放蜂量放蜂時期和氣溫。5月下旬，洛陽煙田蚜蟲開始零星發(fā)生，但該時期的蚜蟲主要來自其他作物的遷飛蚜蟲（有翅蚜），而煙蚜繭蜂對有翅蚜的寄生率極低，主要寄生2齡、3齡若蚜;6月中旬，煙田的若蚜開始零星發(fā)生，此時煙田放蜂效果最佳;6月下旬之后洛陽開始出現(xiàn)高溫天氣，煙蚜繭蜂的壽命和寄生率受到影響，防治效果大大降低根據(jù)洛陽煙區(qū)的氣候特征，煙蚜繭蜂的最佳繁育期在5月上旬至6月腫旬，該時期繁蜂量最大，在煙田蚜蟲發(fā)生之前，大量繁育的煙蚜繭蜂可以釋放到桃樹、小麥油菜等大農(nóng)業(yè)作物上，作為源頭控制，降低蚜蟲的數(shù)量，防止其大量遷飛到煙田。

2.1.2理化誘控技術(shù)。理化誘控技術(shù)是利用昆蟲的趨光性、趨化性等特性誘殺害蟲，降低田間蟲口基數(shù)，減少田間落卵量，進而減輕幼蟲危害，可有效減少農(nóng)藥使用量，防控效果較好，是病蟲害綠色防控體系的主推技術(shù)之一舊。洛陽煙區(qū)主要害蟲有地老虎、棉鈴蟲和蚜蟲，可以根據(jù)害蟲的特性使用誘蟲燈、性/食誘捕器和誘蚜板進行防控。

4月腫上旬，經(jīng)過越冬或遷飛，地老虎的第1代成蟲開始發(fā)生.可于發(fā)生前.在煙田及周邊布控性誘劑或殺蟲燈誘殺第1代成蟲，可以降低地老虎的產(chǎn)卵量，能夠有效減輕移栽期地老虎的危害;5月下旬，蚜蟲開始遷飛至煙田，利用有翅蚜的趨黃性，在煙田設置誘蚜板進行誘殺，同時，煙青蟲、棉鈴蟲成蟲開始發(fā)生，利用專用性誘劑，在煙田設置煙青蟲和棉鈴蟲誘捕器，可誘殺大部分成蟲;6月中下旬釋放煙蚜繭蜂時將誘蚜板收回，避免煙蚜繭蜂粘到誘蚜板上。

2.1.3微生態(tài)調(diào)控技術(shù)。植煙土壤質(zhì)量惡化、肥力下降、土壤微生物多樣性下降、土傳病害加重及有害物質(zhì)富集是制約煙葉風格特色形成和可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸"，而構(gòu)建以“土壤一微生物一根系”為核心的高效健康的煙田微生態(tài)系統(tǒng)是解決這一問題的根本途徑之一。

土壤微生物是土壤微生態(tài)中最活躍的因素，煙草連作使土壤微生物長期受到同一種根系分泌物的影響，病原微生物富集、有益微生物減少，微生物多樣性降低，導致土傳病害頻發(fā)18-10。洛陽煙區(qū)常見的土傳病害有黑脛病、根腐病等，這些病害一旦表現(xiàn)出癥狀，即使使用化學農(nóng)藥也很難治愈，只能通過有效措施預防病害的發(fā)生。據(jù)報道，在健康的根際微生物區(qū)系中，各種微生物間存在平衡狀態(tài)，有益微生物能夠產(chǎn)生抗菌蛋白，抑制病原菌的生長繁殖，有較強的自我調(diào)節(jié)能力"。因此，可以通過微生態(tài)調(diào)控措施增加土壤有益微生物和土壤有機質(zhì)，維持土壤微生物的平衡，進而減少土傳病害的發(fā)生。

2.2實施植保專業(yè)化服務模式

植保的實施模式要兼顧綠色防控和科學用藥。綠色防控技術(shù)成本高、技術(shù)要求嚴格，單獨的煙農(nóng)很難實施，這就需要植保專業(yè)化服務組織介，入解決成本和技術(shù)問題，以帶動煙草病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治。同時，農(nóng)藥的科學合理使用僅靠煙農(nóng)是無法實現(xiàn)的，而通過專業(yè)化服務有組織、有紀律的進行則更易實現(xiàn)農(nóng)藥的標準化應用。

2.2.1植保專業(yè)化服務。植保專業(yè)化服務組織可由煙草公司引導，由當?shù)睾献魃缃M建，能夠按照煙草公司或第三方公司提供的技術(shù)標準進行操作，以市場化運作、自負盈虧的形式開展有償服務，完成一定規(guī)模的防治任務。另外，要購置高效藥械和殺蟲燈、誘捕器等防控設施，以便推進工作，農(nóng)藥和微生態(tài)制劑等由煙草公司按照補貼標準進行供應。統(tǒng)防統(tǒng)治是按照統(tǒng)一防治人員統(tǒng)一防治時間、統(tǒng)一技術(shù)方案等要求對煙草病蟲害進行統(tǒng)一防治4，主要用于大面積連片煙田的綠色防控和無人機飛防作業(yè)。首先，煙草公司根據(jù)往年病蟲害發(fā)生情況和本年病蟲害預測預報系統(tǒng)制定植保技術(shù)方案，植保專業(yè)化服務組織對技術(shù)方案進行分析.討論，確定最終實施方案，并與煙農(nóng)簽訂服務協(xié)議。然后，服務組織開始準備和運輸相應物資，并對植保服務組織進行集中培訓，明確方案中的各項技術(shù)標準，展開作業(yè)。最后，煙草公司植保專業(yè)化服務組織、煙農(nóng)三方確定服務效果，并根據(jù)效果進行資金結(jié)算。

專業(yè)化服務有一定的組織性，不僅能夠規(guī)范地控制農(nóng)藥使用量使用次數(shù)和安全間隔期，規(guī)避煙農(nóng)濫用農(nóng)藥的風險，而且控制了進購農(nóng)藥的源頭，防止高毒農(nóng)藥進入煙田，此外，也避免了大片煙田因防治時間不統(tǒng)一而造成的病蟲害二次侵人，加強了防治效果，提高了防治效率。

2.2.2植保專業(yè)化服務的難點。近年來，全國植保專業(yè)化服務組織越來越多，但多數(shù)還停留在宏觀層面，洛陽煙區(qū)也僅僅做了小規(guī)模的嘗試，尚未真正運行。究其原因，主要是服務模式不成熟、基礎設施薄弱和評價機制的缺失，無法保障防治效果和服務組織的利益。首先，植保專業(yè)化服務組織一般由農(nóng)業(yè)合作社組建而成，規(guī)章制度和運行機制都不成熟，且成員大多為煙農(nóng)，文化程度低，流動性強，導致合作社的自身管理水平較差，沒有形成完善的服務模式，組織和執(zhí)行效果不理想。其次，合作社風險承受能力有限，對于植保器械殺蟲燈、誘捕器等設備設施，如果沒有煙草公司的政策扶持，合作社一般很難購進。最后，合作社的收益大多來自收取的服務費用，但由于缺乏合理有效的評價機制，服務水平和質(zhì)量無法評定，因而各方利益得不到保證。

2.2.3植保專業(yè)化服務的對策。目前，煙草專業(yè)合作社一般承擔了育苗、機耕、烘烤、分級等煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)化服務模式，而且服務水平較為成熟，運行機制合理，收益有保障。植保專業(yè)化服務要借鑒上述經(jīng)驗，在植保服務具有不穩(wěn)定性的基礎上，建立特殊的服務模式和運行機制。首先，引導合作社建章立制，規(guī)范運作，健全民主管理、利益分配等制度，真正實現(xiàn)民主管理，獨立核算。其次，煙草公司應在植保設備設施方面和政策性保險等方面給予合作社傾斜扶持，幫助合作社增強基礎設施建設和抗風險能力。再次，加強對合作社負責人服務人員的技術(shù)培訓管理技術(shù)培訓，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、善管理的復合型人才，奠定發(fā)展基礎。最后，指導合作社實施標準化作業(yè)，提高植保服務效率和質(zhì)量，降低因操作不當造成的農(nóng)藥殘留風險。

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