李瑞霞　倪維晨　陶啟威　常青　汪沛　錢春桃

摘要 介紹了櫻桃番茄春提早高效栽培技術(shù)規(guī)程，包括高溫悶棚、播種育苗、整地施肥、定植、田間管理、病蟲草害防治、采收等方面內(nèi)容，以期為櫻桃番茄栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 櫻桃番茄;春提早;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S641.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B

文章編號(hào) 1007-5739（2019）08-0063-02

張家港市櫻尚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司春提早栽培櫻桃番茄已經(jīng)有10余年的歷史，種植規(guī)模由最初的逾0.67hm2發(fā)展到目前的6.67hm2以上，生產(chǎn)的櫻桃番茄可提早至春節(jié)上市.本文總結(jié)了櫻桃番茄春提早高效栽培技術(shù)，采用這種栽培技術(shù)模式，番茄果實(shí)可較露地生產(chǎn)提早成熟30d以上，產(chǎn)量可達(dá)到75t/hm2，產(chǎn)值可增加25%以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1高溫悶棚

適用階段或時(shí)間為7月中下旬至8月中下旬。防控對(duì)象為土傳病害，如枯萎病、黃萎病、根腐病等，兼除雜草、氣傳病害。

1.1清潔地塊

上茬作物收獲結(jié)束后，及時(shí)清理棚內(nèi)遺留物，以免病蟲草害殘留至棚內(nèi)，給下茬作物生產(chǎn)帶來(lái)病原菌、雜草種子、蟲卵等危害物。將清理的雜物送至垃圾站、廢棄物資源化中心等地方。

1.2施用有機(jī)肥

7月，上旬，在旋耕之前，撒施有機(jī)肥，本企業(yè)施用黃腐酸生物有機(jī)肥3t/hm2、有機(jī)硅肥6t/hm2。撒施后，用旋耕機(jī)深翻土壤，保證翻耕深度為25～35cm。翻耕均勻，如部分地塊土壤質(zhì)地較硬，可翻耕2次。

1.3灌水密封

7月中旬至8月上旬，棚內(nèi)整成四周高、中間略低，便于存水。每天澆水1次，放水漫灌，保持棚內(nèi)積水。灌水后，用塑料薄膜將土壤密封，并將大棚完全密閉，地表溫度可達(dá)60C以上，保持悶棚灌水狀態(tài)持續(xù)15～20d。

1.4通風(fēng)

8月上中旬打開棚膜，揭除地面覆膜，保持棚內(nèi)通風(fēng)。

1.5注意事項(xiàng)

一是病害較嚴(yán)重的地塊，應(yīng)施用一些微生物菌劑，如木霉孢子懸液、枯草芽孢桿菌等細(xì)菌性或真菌性有益微生物菌劑。二是應(yīng)經(jīng)常檢查塑料薄膜，如有破損，需及時(shí)修補(bǔ)。三是處理過(guò)程中，如遇連續(xù)陰天或下雨，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)處理天數(shù)。2播種育苗

2.1穴盤、基質(zhì)等材料消毒

對(duì)50穴孔的穴盤和育苗基質(zhì)進(jìn)行消毒，穴盤采用多菌靈500倍液浸泡過(guò)夜，基質(zhì)采用多菌靈500倍液噴灑后裝回基質(zhì)帶中密封消毒。育苗基質(zhì)可選用市場(chǎng)上常見的商品基質(zhì)，也可選用進(jìn)口基質(zhì)。

2.2浸種催芽

剔除霉變的種子、癟粒等，然后在陽(yáng)光下曬種2d。再參考以下方法進(jìn)行消毒處理：首先用涼水浸種10～30min，使種子表面吸透水;再放人55C水浴鍋中浸泡15min，此步驟可防治番茄種子上攜帶的早疫病葉霉病、斑枯病、潰瘍病等病原物;撈出種子，放至10%磷酸三鈉溶液中浸泡20～30min，以防治番茄種子攜帶的病毒病;之后用清水沖洗種子3次以上至表面無(wú)滑膩感消毒和浸種后，用透氣性好的濕紗布將種子包好，置于28～30C條件下催芽"。

2.3播種和苗期管理

播種育苗時(shí)間為10月上中旬至12月中下旬.將露白的種子播種于穴盤中，保證1穴1粒;播種后用基質(zhì)覆蓋，并澆足底水，覆蓋白色塑料薄膜，放置于小拱棚內(nèi);待80%種子出苗，可將薄膜揭開。之后以控水、保溫和通風(fēng)為主，嚴(yán)禁澆大水，保持穴盤濕潤(rùn)狀態(tài)p，注意晝夜溫差，及時(shí)開關(guān)小拱棚。待秧苗4葉1心時(shí)即可移栽。

3整地施肥

一般在定植前15d左右整地施肥。

撒施生物菌肥（≥2億CFU/g枯草芽孢桿菌等復(fù)合菌、有機(jī)質(zhì)≥60%）1800～2400kg/hm2和適量復(fù)合肥等。然后翻耕，用旋耕機(jī)將有機(jī)物翻人土壤，翻耕深度為20～40cm。保持壟面濕度在80%以上，保證生物菌活力和有機(jī)質(zhì)降解。

4定植

畦寬120cm、高25em，溝寬40～50em。畦面整理完成后，覆蓋銀灰色地膜，再在地膜上用竹子搭建小拱棚，形成“鋼架大棚+小拱棚+地膜"三層覆蓋栽培模式。每畦種植2行番茄，行距60～70cm、株距35～45cm，種植密度為3.00萬(wàn)～3.75萬(wàn)株/hm2。

5田間管理

5.1溫度管理

定植后5～7d，保持棚內(nèi)白天溫度為25～30C、夜間溫度為18～20C，促進(jìn)緩苗B;緩苗后要適當(dāng)降低溫度，保持白天溫度為20～25C、夜間溫度為13～15C;進(jìn)人開花期可適當(dāng)提高溫度，一般保持白天溫度為25～28C;進(jìn)人結(jié)果期可適當(dāng)加大晝夜溫差至15～20C，以促進(jìn)果實(shí)膨大。

5.2肥水管理

春節(jié)前一般不追肥，春節(jié)后隨著氣溫回升，植株生長(zhǎng)加快，第1穗果坐果后，追施尿素150kg/hm2;盛果期隨水肥一體化設(shè)備追施三元復(fù)合肥150～300kg/hm2，并噴施0.2%磷酸二氫鉀葉面肥，保證果實(shí)充實(shí)肥：大;果實(shí)近成熟時(shí)，可噴施氨基酸、腐植酸等有機(jī)葉面肥，以提高品質(zhì)。整個(gè)生育期追肥3～4次。

定植緩苗后到第1穗果膨大期間一般不澆水，以保持土壤濕潤(rùn)稍干為宜;在第一花序坐果后可足量澆水4-9，以不開裂、無(wú)積水為宜，否則容易落花落果、發(fā)生臍腐病和晚疫病等。進(jìn)入冬季后基本不澆水，若澆水則要求4～6d內(nèi)不遇陰雨雪天氣。

5.3搭架、綁蔓和整枝

采用竹竿搭建“人”字形架，將番茄植株綁在架上，并及時(shí)綁蔓，以防植株倒塌折斷枝條或損傷果實(shí)問(wèn)。整枝方式可采用單蔓整枝或雙蔓整枝[0，本企業(yè)采用雙蔓整枝，即保留主莖和第一花序下1個(gè)新生側(cè)枝。雙蔓整枝的優(yōu)點(diǎn)為產(chǎn)量高、苗使用量少。

5.4疏花、疏果

及時(shí)疏花疏果有利于前期提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。疏果時(shí)，每株一般留6層果穗，第1～3層果各留果穗長(zhǎng)的2/3，第4～7層果留果穗長(zhǎng)的3/4，以利于養(yǎng)分運(yùn)輸集中，果勻質(zhì)優(yōu)。

6病蟲草害防治

6.1生防菌蘸根

6.1.1適用階段或時(shí)間。在番茄苗移栽過(guò)程中，用生防菌蘸根后再定植于田間。

6.1.2防控對(duì)象。土傳病害和猝倒病等。

6.1.3技術(shù)要點(diǎn)。選配10億CFU/g多粘類芽孢桿菌可濕性粉劑250倍液，或1000億CFUg枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液，或3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑400倍液;將配制好的蘸根劑放置于周轉(zhuǎn)箱中，將番茄苗根部浸泡于液體中約10min，取出即可定植于田間。

6.1.4注意事項(xiàng)。生防菌不宜用2種以上，選用的化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)對(duì)生防菌無(wú)抑制作用。

6.2生物菌灌淋根

6.2.1適用階段或時(shí)間。此方法適用在番茄定植后。

6.2.2防控對(duì)象。土傳病害。

6.2.3技術(shù)要點(diǎn)。選用EM菌劑500倍液，或10億CFU/g多粘類芽孢桿菌250倍液+1000億CFU/g枯草芽孢桿菌1000倍液，或2億CFU/g木霉菌可濕性粉劑300倍液等澆灌到番茄根部，用量約200mU株，連續(xù)澆灌2～3次，每次間隔7～10d。

6.2.4注意事項(xiàng)。定植后灌根可結(jié)合澆活棵水進(jìn)行，切忌大水漫灌。

6.3銀灰膜覆蓋

6.3.1防控對(duì)象與作用。驅(qū)避蚜蟲，抑制雜草危害，減輕灰霉病等發(fā)生，有利于保持果實(shí)清潔干凈，提高商品質(zhì)量。6.3.2技術(shù)要點(diǎn)。一般選用厚0.027～0.040mm、寬度1.2m左右的地膜，覆膜寬度要求蓋至壟溝邊。覆蓋時(shí)銀色面向上、黑色面向下。如果是先定植后覆膜，應(yīng)選擇在番茄苗活棵后，于晴天10：00-16：00在番茄苗受陽(yáng)光照射葉片發(fā)軟時(shí)操作為好。地膜平鋪壟面后，立即破膜，將苗掏出，理平葉片，然后將根際周圍的薄膜用土壓實(shí)，以防灌風(fēng)。

6.3.3注意事項(xiàng)。①蓋地膜前必須檢查滴灌系統(tǒng)是否完好。②掏出番茄苗的洞口要盡量小，以增加保溫效果，減少雜草危害.③注意經(jīng)常檢查苗是否在膜外，防止因大風(fēng)和人為農(nóng)事操作導(dǎo)致地膜洞口掀起蓋壓番茄苗和高溫燙傷苗現(xiàn)象。6.4懸掛黃藍(lán)板

6.4.1適用階段或時(shí)間。番茄定植后至第2年采收結(jié)束。6.4.2防控對(duì)象。薊馬蚜蟲粉虱葉蟬等小型害蟲。

6.4.3技術(shù)要點(diǎn)。黃板、藍(lán)板等有商品出售，也可自行制作。制作方法是紙板或纖維板正反兩面涂成黃色或藍(lán)色，干后再涂凡土林和機(jī)油，大小為30cmx20cm，懸掛密度為450～600塊/hm2，黃色、藍(lán)色等交叉分布。色板應(yīng)懸掛在距離番茄植株上部20～40cm處。當(dāng)害蟲情況較嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)增加色板數(shù)量，當(dāng)色板上粘附的害蟲數(shù)量較多時(shí)，應(yīng)撤換新色板或重新涂膠。

6.4.4注意事項(xiàng)。①采用工具拍打的方式加劇害蟲運(yùn)動(dòng)，使其趨色性更強(qiáng)，誘殺效果更好;②棚內(nèi)開花期放養(yǎng)蜜蜂后，為防色板粘上蜜蜂，可在黃板、藍(lán)板外加孔徑稍小于蜜蜂的網(wǎng)罩，或?qū)⑸逡浦僚锿馔L(fēng)口周邊;③色板應(yīng)選擇耐潮濕、耐紫外線和防老化的產(chǎn)品。

6.5藥劑防控

6.5.1適用階段或時(shí)間。番茄定植后至收獲結(jié)束。

6.5.2防控對(duì)象。青枯病、疫病病毒病、炭疽病、蚜蟲、潛葉蠅和白粉虱等。

6.5.3技術(shù)要點(diǎn)。具體防治藥劑、用量、使用方法及安全間隔期等見表1。

7適時(shí)采收

根據(jù)番茄銷售運(yùn)輸距離的長(zhǎng)短決定采收時(shí)期，達(dá)到生理成熟時(shí)即可采收舊。應(yīng)注意在采收前2～3d停止?jié)菜苊夤麑?shí)糖酸比降低。采摘時(shí)，輕拿輕放，避免損傷果實(shí)或指甲掐破果皮影響銷售。

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