李晨旭

摘要從物理性質(zhì)化學性質(zhì)、生物學性質(zhì)3個方面介紹了蚯蚓糞的性質(zhì)，闡述了國內(nèi)外對蚯蚓糞除臭劑的研究現(xiàn)狀，以期為蚯蚓糞的研究利用提供科學參考。

關(guān)鍵詞 蚯蚓糞;性質(zhì);除臭劑;惡臭氣體

中圖分類號 X512

文獻標識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）05-0163-01

隨著國民經(jīng)濟水平的日益提高以及我國城市化進程的加快，污染問題逐漸嚴重，而由日常生活、工業(yè)生產(chǎn)所引起的各種惡臭氣體污染在近幾十年內(nèi)日益凸顯。惡臭氣體來源廣泛、種類多，如硫化氫、甲烷、甲胺、有機酸、吲哚等凹，嚴重影響人體健康和生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)已躍居世界七大環(huán)境公害第二位。蚯蚓適應(yīng)環(huán)境能力較強，對作物秸稈.動物畜禽糞便及工業(yè)廢棄物等有機廢棄物的分解、處理具有一定作用。隨著蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展，其副產(chǎn)品——蚯蚓糞由于具有優(yōu)良的土地資源化利用價值及高效臭氣吸附性，在惡臭污染控制方面的應(yīng)用也越來越多。

1蚯蚓糞的性質(zhì)

1.1物理性質(zhì)

蚯蚓糞是蚯蚓消化降解有機廢棄物產(chǎn)生的小而均勻的顆粒，質(zhì)輕、無臭、均一、穩(wěn)定，具有良好的排水性、通氣性、保水性。蚯蚓糞比表面積大，呈多孔質(zhì)結(jié)構(gòu)，使許多有益微生物得以生存，保持營養(yǎng)物質(zhì)的能力強且吸收能力良好4，物理吸附作用較強。蚯蚓糞顆粒放入水中能迅速沉淀，顆粒之間互不粘連，硬度基本不變，經(jīng)長時間攪拌后顆粒完好無損。

1.2生物學性質(zhì)

蚯蚓糞中含有豐富的細菌、真菌、放線菌以及酶類，可為微生物生長、繁殖提供良好基質(zhì)問。蚯蚓糞中含有的兼性厭氧微生物是分解吲哚類臭氣化合物的主要菌群”。研究表明，蚯蚓糞中富含多種植物激素、腐殖酸類物質(zhì)，而腐殖酸能影響植物營養(yǎng)吸收和蛋白質(zhì)合成，可有效促進植物體生長，其中的多種生物活性物質(zhì)可為蚯蚓糞高效處理惡臭物質(zhì)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

1.3化學性質(zhì)

與其他畜禽糞便相比，蚯蚓糞的可溶性鹽含量、陽離子交換性能和腐殖酸含量明顯增加口8。蚯蚓糞中含有N、P、K、Fe、MnZn、Cu、有機碳素和礦物營養(yǎng)素，其含量與蚯蚓活性有關(guān)，因蚯蚓攝食原材料的不同而有差異。

2蚯蚓糞除臭劑的研究現(xiàn)狀

2.1蚯蚓糞除臭劑的國外研究應(yīng)用

1978年，日本研制了蚯蚓糞粒除臭裝置，后經(jīng)污水廠實際應(yīng)用證實了蚯蚓糞具有較強的除臭效果，并將該裝置申請專利，命名為“蚯蚓糞粒除臭劑”"。日本北島蚯蚓養(yǎng)殖場將蚯蚓糞收集后篩掉雜質(zhì)，風干至含水率為35%以下，收集保存，制成了高效畜用除臭劑。蚯蚓糞中含有很多微生物，可促進有機質(zhì)的分解，達到除臭的目的。據(jù)后期對產(chǎn)品的跟蹤報道可知，這種除臭劑效果好價格低，適合在家禽圈舍、牲畜糞場等場合使用。日本川崎鋼鐵公司印番湖凈水場曾分別采用蚯蚓糞粒和活性炭2種除臭劑進行除臭效果比較。結(jié)果表明，蚯蚓糞粒除臭效力的持續(xù)性約為活性炭除臭劑的3倍。Scheu.S也指出蚯蚓糞對新鮮垃圾具有良好的除臭作用，可作為脫臭劑。由上可知，蚯蚓糞在除臭效果及社會效益等方面具有先天優(yōu)勢。

2.2蚯蚓糞除臭劑的國內(nèi)研究應(yīng)用

李典友等5]指出蚯蚓糞孔隙率和比表面積較高旦蚯蚓糞中含有大量微生物，吸收凈化臭氣的功能良好。曾正清等呵研究表明，將蚯蚓糞添加到豬排泄物中，能提高排泄物pH值，促進氨的揮發(fā)，同時減少氨氮和總氮的含量，減少排泄物在厭氧發(fā)酵時產(chǎn)生的部分臭氣。王頌萍"研究表明，用蚯蚓糞作為雞舍墊料，顯著改善了禽舍的空氣質(zhì)量，雞舍中H2S和NH3的去除率分別達到72%和33%，且添加蚯蚓糞之后雞群未發(fā)現(xiàn)有異常反應(yīng)。李云格18將蚯蚓糞作為肉雞養(yǎng)殖中的墊料，發(fā)現(xiàn)添加蚯蚓糞不僅有效縮短了有害氣體最大釋放量的時間，有效去除了畜舍內(nèi)的硫化氫、氨氣等惡臭氣體，司時明顯減少了墊料中的球蟲卵數(shù)量，并且顯著抑制和殺滅了大腸桿菌和變形桿菌，降低了大腸桿菌和變形桿菌的數(shù)量。

3展望

綜上所述，蚯蚓糞具有優(yōu)良的理化性質(zhì)及穩(wěn)定的生物學特性，極具開發(fā)利用價值。未來需要對蚯蚓糞除臭領(lǐng)域再進一步進行處理效力研究、資金鏈與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置。以市場經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理念為基礎(chǔ)，構(gòu)建蚯蚓一蚯蚓糞一畜牧場一體化運行模式，實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的根本目的。假以時日，蚯蚓糞必將在脫臭領(lǐng)域發(fā)揮出顯著作用。

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