趙靜

我國的畜牧業(yè)發(fā)展迅速，但是犢牛腹瀉是養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中不可忽視的問題。犢牛主要是指在哺乳期的小牛，犢牛腹瀉在犢牛中的發(fā)病率很高，嚴重時會導致犢牛的死亡，是限制養(yǎng)殖牛業(yè)發(fā)展的重要因素。本文就犢牛腹瀉這一問題，探究引起犢牛腹瀉的原因以及針對病因提出一些防治腹瀉的措施以供參考。

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，人們對副食品的需求也越來越大，畜牧牛業(yè)也得到了飛速的發(fā)展，其中主要對養(yǎng)殖牛業(yè)產(chǎn)生影響的問題就是犢牛的腹瀉，犢牛腹瀉的原因有很多種，對犢牛造成的危害也是極大，并且有極高的致死率，每一次大規(guī)模犢牛腹瀉情況的發(fā)生都對養(yǎng)殖牛業(yè)的發(fā)展帶來了不小的影響。

一、犢牛腹瀉的病因

1、犢牛身體素質(zhì)差

犢牛出生時間不長，自身身體機制還沒有得到完善的發(fā)育，尤其是犢牛的消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，各內(nèi)臟的發(fā)育也沒有成熟，這時候如果出現(xiàn)奶水不足，食物營養(yǎng)成分不夠等情況，就極易造成犢牛的腹瀉。

2、養(yǎng)殖管理不完善

養(yǎng)殖的環(huán)境問題一直是養(yǎng)殖行業(yè)中的大問題，養(yǎng)殖環(huán)境不達標對成年牛來講都有可能爆發(fā)疾病，更何況是新生的犢牛。犢牛對外界的環(huán)境適應能力還不強，對養(yǎng)殖環(huán)境的要求比較高。犢牛生長環(huán)境過于潮濕、對排泄物沒有進行及時的清理、對養(yǎng)殖區(qū)域沒有進行消毒工作、沒有通風設施都會導致犢牛的身體出現(xiàn)問題，出現(xiàn)腹瀉等情況。

3、細菌、病毒等因素

由細菌、病毒引起的腹瀉是犢牛腹瀉的主要原因，細菌病毒在每一個犢牛體內(nèi)幾乎都會被檢測出，其中主要的細菌、病毒病原體為大腸桿菌和沙門氏菌。

①大腸桿菌

一種常見的細菌，最早在1885年被發(fā)現(xiàn)，大腸桿菌分為很多種，主要有腸致病性大腸桿菌、腸侵襲性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌等，產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌是造成犢牛腹瀉的主要病原體，犢牛在感染產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌后會立即出現(xiàn)腹瀉情況，危害犢牛的身體健康。

②沙門氏菌

一種致病性菌體，也是在1885年被發(fā)現(xiàn)，不同的沙門氏菌的感染范圍不同，有的沙門氏菌只感染動物，或者只感染人，或者二者皆有。沙門氏菌在感染犢牛時，通常首先進入到犢牛的腸道粘膜，在抵達腸道粘膜后進入到粘膜中的淋巴組織中進行繁殖，破壞犢牛體內(nèi)的淋巴組織使之不能分泌抗體來抵抗沙門氏菌的入侵，致使犢牛的免疫系統(tǒng)迅速降低，對犢牛身體造成危害甚至死亡。沙門氏菌從感染到發(fā)病的過程非?？?，而且致死率高，當前還沒有有效治療沙門氏菌的方法，主要的發(fā)病現(xiàn)象為犢牛腹瀉。

4、其他原因

造成犢牛腹瀉的原因有很多種，養(yǎng)殖空間過小也是造成腹瀉的主要原因，過小的生存空間極易導致微生物細菌的大量繁殖，另外，新生的犢牛患病期間進行不規(guī)范的用藥等其它操作，都會導致犢牛腹瀉情況的發(fā)生。

二、犢牛腹瀉防治措施

1、做好飼養(yǎng)管理

犢牛腹瀉主要來源于兩個方面，一個是犢牛本身，另一個是母牛。母牛的奶水問題是造成犢牛腹瀉的原因，所以加強對母牛的飼養(yǎng)管理能有效減少犢牛腹瀉情況的發(fā)生。母牛在生產(chǎn)完之后對母牛的食物要進行合理的搭配，營養(yǎng)均衡，提高母牛奶水的營養(yǎng)，并且保證具有充足的奶水來喂養(yǎng)犢牛，充足且具有營養(yǎng)的奶水，有利于犢牛身體的成長。犢牛在剛出生時，要保證良好的奶水喂養(yǎng)，在經(jīng)過幾天的奶水喂養(yǎng)之后，要對犢牛的飼料進行合理的搭配，加強每日營養(yǎng)的吸收，對飼料進行精細的制作，保證犢牛飼料營養(yǎng)的均衡，增強犢牛的身體健康，增強抵抗力，有效減少犢牛腹瀉情況的發(fā)生。

2、環(huán)境衛(wèi)生處理

養(yǎng)殖環(huán)境對犢牛的身體情況有很大的影響。養(yǎng)殖人員要對養(yǎng)殖場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生做好管理，在犢牛的養(yǎng)殖區(qū)域更是要重點管理。定期對犢牛養(yǎng)殖區(qū)域進行消毒，達到國家消毒標準。在養(yǎng)殖區(qū)還要做好清潔工作，因為犢牛長期生長在潮濕的環(huán)境中會極易引起腹瀉，所以在清潔完養(yǎng)殖區(qū)域時，要保持合適的溫度、濕度，要在養(yǎng)殖場內(nèi)建立完整的通風體系，保證氣體的流通，保證養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生，降低犢牛腹瀉情況的發(fā)生率。

3、加強犢牛安全管理

犢牛具體的生長情況肉眼是看不出來的，所以要定期的對犢牛的身體狀況進行檢查，通過一些專業(yè)手段對犢牛進行腹瀉的預防，在檢查過程中如果發(fā)現(xiàn)犢牛有健康問題，立即進行隔絕治療處理，控制犢牛腹瀉的傳染區(qū)域，防止犢牛腹瀉情況的大規(guī)模爆發(fā)。另外，運用科學手段進行犢牛腹瀉病因的研究，了解腹瀉發(fā)病情況，有針對性的對致病性細菌進行治療，降低犢牛腹瀉的致死率。

4、加強犢牛疫苗接種

用疫苗接種這種方式來降低犢牛腹瀉的發(fā)生率主要被應用于母牛生產(chǎn)前期，疫苗在進行到母體后，在母體進行驅(qū)蟲，保證了犢牛在母體體內(nèi)的正常生長環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)的正常吸收，也是對母體和犢牛同時有益的防治措施，使用疫苗接種這種方式能有效降低犢牛因感染寄生蟲而引發(fā)腹瀉的發(fā)生率。

總之，犢牛腹瀉情況是現(xiàn)在養(yǎng)殖牛業(yè)普遍存在的情況，降低犢牛腹瀉帶給養(yǎng)殖牛業(yè)的經(jīng)濟損失，最主要的方法不在于“治”，而在于“防”，結合產(chǎn)生犢牛腹瀉的病因，在各個方面進行防控，遏制發(fā)生犢牛腹瀉的源頭，從根本上降低犢牛腹瀉發(fā)生的可能性，保證犢牛的健康生長，推動畜牧業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：455000河南省安陽市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測檢驗中心）